Соленья, маринады - Готовим дома Kулинарная книга

Овощное ассорти на зиму

Чтобы иметь зимой из одной банки сразу несколько различных маринованных овощей, приготовьте овощное ассорти. Маленькие огурчики, помидоры...

Пряности, морковь и сладкий перец придают этим соленым огурцам новый вкус и приятный аромат. Несмотря на отсутствие...

Несмотря на то, что соленые огурцы по этому рецепту не пастеризуются и в них нет уксуса, получаются...

Соленые огурцы, приготовленные в томатном соке, следует хранить в прохладном месте — погребе или холодильнике. Сок, лучше...

Маринованные баклажаны, приготовленные таким образом, в зимнее время пригодятся для салата. Для этого их надо будет нарезать...

Капусту можно замариновать в банках на зиму вместе со свеклой. Тогда она приобретет красивый свекольный цвет, да...

Такие зеленые помидоры, фаршированные острой начинкой, консервированные в сезон заготовок, в зимнюю пору станут великолепной закуской на...

Этот вариант маринованных кабачков с горчицей приготовить следует обязательно, несмотря на то, что их придется стерилизовать несколько...

Вот еще одна вкусняшка, которая не надоедает со временем. Стерилизовать все же желательно, но совсем не долго....

Сливы моченые — отличная закуска к мясным блюдам и спиртным напиткам. Понадобится слива осенних сортов. Рассол на...

Этим рецептом со мной поделилась моя родственница, живущая в Ростовской области. А арбузы солят и маринуют у...

Как-то очень давно, наша соседка дала моей маме хороший рецепт консервированных маринованных огурцов на зиму. Перепробовали мы...