Курица с картофелем

Курица, запеченная с картофелем

29.06.2015

Курица, запеченная с картофелем, сможет украсить и праздничный стол, как, впрочем, и курица тушеная с яблоками и черносливом в соевом соусе, и фаршированная курица. Блюдо […]

Копчение крылышек

Копчение куриных крылышек

23.04.2015

Рецепт копчения куриных крылышек, сухим посолом и методом маринования Ни для кого не секрет,что копчёная курочка, свинина или сало, рыба и другие продукты питания, всегда […]

люля-кебаб

Домашние люля-кебаб

15.04.2015

Леля-кебаб — это блюдо, популярное в кухне восточных стран. Готовится оно из фарша, который нанизывается на шампур и в идеале зажаривается на мангале. Но, в […]

свинина в розмарине с лимоном

Пряная свинина в розмарине с лимоном

27.02.2015

Свинина в розмарине с лимоном, способ приготовления 1. Масло, лимонный сок, розмарин, красный перец, толченный чеснок и мясо складывают в большой пластиковый пакет, удаляют из […]

Печень в сметане

Печень в сметанном соусе

27.02.2015

Готовлю я печень в сметанном соусе двумя способами, и этот вариант мне нравится больше. Готовить проще и жира в блюде меньше. На вкусе самой печени […]

Печень в сметане

Печень, тушеная в сметане

27.02.2015

Печень, тушеная в сметане, получается нежной и сочной. Главное, не передержите ее на огне. Проверяйте готовность ножом или вилкой. Как только перестанет выделяться розовый сок, […]

Печень в соусе

Печень в молочном соусе

27.02.2015

Необычным рецептом печени в молочном соусе поделилась с нами наша читательница. Необычен он тем, что молоко сочетается в нем с овощами. Состав: печень — 500г […]

Печень в соусе

Печень в соусе

27.02.2015

Сочной и вкусной получается печень, приготовленная вот в таком соусе — из овощей и сливок. Состав: 500 г свиной или говяжьей печени 1 ст. ложка […]

печень по-строгановски

Говяжья печень по-строгановски

27.02.2015

Печень по-строгановски получила свое название от нарезки на небольшие брусочки, как и мясо с тем же названием. Ингредиенты: 500 г говяжьей печени 300 г сметаны […]

Говядина в пиве

Говядина в пиве

13.01.2015

Готовим говядину в пиве 1. Пошинковать лук, смешивать с перцем, солью и горчицей и этой смесью натереть мясо. Не менее чем на полчаса вынести на […]

Буженина в пиве

Буженина в пиве

13.01.2015

Приготовление буженины в пиве 1. Ставим кастрюлю на огонь и варим 5-10 минут, в зависимости от толщины куска. Если кусок крупный, 10 мин., если помельче […]