Чтобы иметь зимой из одной банки сразу несколько различных маринованных овощей, приготовьте овощное ассорти. Маленькие огурчики, помидоры и патиссоны сразу внесут разнообразие на ваш стол. […]
Пряности, морковь и сладкий перец придают этим соленым огурцам новый вкус и приятный аромат. Несмотря на отсутствие уксуса, они прекрасно хранятся в закатанном виде, и […]
Несмотря на то, что соленые огурцы по этому рецепту не пастеризуются и в них нет уксуса, получаются они высокого качества и могут храниться при комнатной […]
Соленые огурцы, приготовленные в томатном соке, следует хранить в прохладном месте — погребе или холодильнике. Сок, лучше всего, использовать натуральный, выжатый из помидоров. Состав на […]
Маринованные баклажаны, приготовленные таким образом, в зимнее время пригодятся для салата. Для этого их надо будет нарезать более мелкими кусочками, заправить растительным маслом и добавить […]
Капусту можно замариновать в банках на зиму вместе со свеклой. Тогда она приобретет красивый свекольный цвет, да и вкус ее будет несколько другим. Состав: белокочанная […]
Такие зеленые помидоры, фаршированные острой начинкой, консервированные в сезон заготовок, в зимнюю пору станут великолепной закуской на любом праздничном столе. Получается очень вкусно и необычно. […]
Этот вариант маринованных кабачков с горчицей приготовить следует обязательно, несмотря на то, что их придется стерилизовать несколько минут. Получаются они уже совсем другими, чем без […]
Вот еще одна вкусняшка, которая не надоедает со временем. Стерилизовать все же желательно, но совсем не долго. Использовать сливу не полной спелости. Сорт лучше брать […]
Сливы моченые — отличная закуска к мясным блюдам и спиртным напиткам. Понадобится слива осенних сортов. Рассол на один литр воды: 50 г соли 40 — […]
Этим рецептом со мной поделилась моя родственница, живущая в Ростовской области. А арбузы солят и маринуют у них на хуторе из года в год. Наряду […]
Как-то очень давно, наша соседка дала моей маме хороший рецепт консервированных маринованных огурцов на зиму. Перепробовали мы разные способы заготовки этого овоща, но отчего-то частенько […]