Соленые огурцы без пастеризации и уксуса
Несмотря на то, что соленые огурцы по этому рецепту не пастеризуются и в них нет уксуса, получаются они высокого качества и могут храниться при комнатной […]
Заготовки
Соленые огурцы в томатном соке
Соленые огурцы, приготовленные в томатном соке, следует хранить в прохладном месте — погребе или холодильнике. Сок, лучше всего, использовать натуральный, выжатый из помидоров. Состав на […]
Сливовое варенье с ванилином
Чтобы обычное сливовое варенье приобрело более интересный вкус, приготовьте его с ванилином или другими пряностями. Состав: 1 кг слив 1 кг сахара 3 гвоздики сок […]
Маринованная спаржевая фасоль на зиму
Маринованную спаржевую фасоль можно использовать в качестве закуски или как ингредиент в разнообразных салатах. Ее можно законсервировать на зиму в банках, а можно оставить в […]
Овощной салат с баклажанами и петрушкой на зиму без уксуса
А к этому салату с баклажанами достаточно будет приготовить любой гарнир, и вкусный завтрак или ужин готов. Уксус не требуется совершенно, так как в составе […]
Пряные маринованные баклажаны на зиму
Маринованные баклажаны, приготовленные таким образом, в зимнее время пригодятся для салата. Для этого их надо будет нарезать более мелкими кусочками, заправить растительным маслом и добавить […]
Вареная аджика без помидоров
Рецепт этой вареной аджики очень прост, и даже привычных помидоров в ней нет. Все ингредиенты моются, чистятся и перемалываются на мясорубке. Состав: 1,5 кг сладкого […]
Нежный домашний кетчуп со сливами
Густым и ароматным получается этот домашний кетчуп со сливами. Здесь еще можно поэкспериментировать с пряностями, а базовый рецепт такой. Состав: 2 кг спелых помидоров 1 […]
Варенье из слив с орехами и коньяком
Предлагаю еще один очень простой рецепт варенья из слив, но с добавлением новых вкусовых добавок. Состав: сливы — 2 кг сахар — 1,7 кг орехи […]
Свекольный салат на зиму
Эта заготовка на зиму пригодится и как свекольный салат, и в качестве заправки для борща. Состав: 1,5 кг спелых помидоров 4 кг свеклы 0,5 кг […]
Варенье из персиков с клубникой и черным перцем
Варенье, приготовленное только из одних персиков, получается не очень выразительным и интересным. Поэтому и пришла идея комбинировать эти фрукты с другими и добавлять различные пряности. […]
Вишня на коньяке
Вишня на коньяке или, как ее еще называют, пьяная вишня пригодится для украшения десертов, домашних тортов, коктейлей, мороженого. Лакомство это не из дешевых, но закатать […]