Закуска кавказская на зиму
Этот рецепт закуски проверен и повторяется в нашей семье уже многие годы. Можно убрать часть зелени и количество горького перца или регулировать густоту томатом. Всё […]
Заготовки
Вяленые помидоры в домашних условиях
Недавно меня угостили необычным деликатесом, приготовленным в домашних условиях. Это очень вкусно, оригинально и не хлопотно. Предлагаю и вам попробовать. Эти помидорки отлично подходят для […]
Как заморозить клубнику
Клубнику можно заготовить впрок, заморозив ее целыми ягодами. Но такой способ меня не совсем устраивает, так как размороженная впоследствии, она теряет много сока и становится […]
Черная смородина за 5 минут
Это смородиновое варенье получается достаточно густым и ароматным. А хлопот с его приготовлением совсем не много. Хранить можно в холодильнике под капроновой крышкой, в комнате […]
Маринованные арбузы на зиму
Этим рецептом со мной поделилась моя родственница, живущая в Ростовской области. А арбузы солят и маринуют у них на хуторе из года в год. Наряду […]
Овощной салат с рисом без уксуса на зиму
Этот овощной салат с рисом, предназначенный для хранения до зимы, можно приготовить без уксуса. Так же, как и фасоль с овощами — это уже готовое […]
Салат-икра из зеленых помидор
В отличие от квашеных помидор, помидоры для этого салата-икры нужно взять совершенно зелёные, так как даже бурые помидоры при варке быстро превратятся в кашу. А […]
Морковная икра с баклажанами, консервированная на зиму
Такая консервированная морковная икра с баклажанами будет отличным дополнением к любому блюду зимой, а так же подойдёт для легкого вечернего перекуса. Она получается солено-кисло-сладковатого вкуса, […]
Салат из огурцов на зиму
Салат из огурцов на зиму по этому рецепту готовлю из более крупных экземпляров, которые обычно остаются после засолки целых огурцов. Они получаются кисловато-острыми и хрустящими, […]
Кабачковая икра с майонезом на зиму
Кабачковая икра, приготовленная с майонезом на зиму, отлично хранится в банках и несколько отличается по вкусу и цвету от кабачковой икры без него. Состав: 6кг. […]
Вареная аджика с яблоками, консервированная на зиму
Вареная аджика с яблоками, консервированная на зиму, получается кисло-сладкой и при этом острой. Хотя остроту каждая хозяйка может подогнать по своему вкусу. Она будет отличным […]
Варенье из жимолости
Варенье из жимолости, как и любое другое ягодное, я варю в собственном соке, а не на сиропе. Любая ягода содержит его для этого вполне достаточно. […]