Соус Бешамель
Соус Бешамель очень широко используется в разных блюдах. Отлично сочетается с мясом, рыбой, птицей. Я всегда добавляю его при приготовлении мясного пирога или обычных маленьких […]
Соусы, подливы
Сметанный соус
В таком сметанном соусе можно тушить печень, тефтели, ежики. Хорошо он сочетается с толченым картофелем, рисом, гречкой, макаронами. Состав: 1-2 ст. ложки муки 50 гр […]
Коньячная заправка для салатов
По-моему, коньячная заправка подойдет к разным салатам. Сегодня я им заправила обычный овощной салат, кажется, получилось неплохо. Состав: майонез кетчуп коньяк зеленый укроп Коньячная заправка, […]
Соус для картофеля
Не удивляйтесь, но этот соус к картошке мы приготовим из сельди. Очень простой, из самых привычных продуктов, но в новой форме. Сельдь у нас будет […]
Сметанный соус для сельди
Этот сметанный соус отлично подходит для малосольной сельди. Ее надо очистить, нарезать на небольшие кусочки и обильно заправить им. Дать настояться в холодильнике. Состав: 150 […]
Заправка для салата
Заправка для салата, может быть какой угодно и соотношение продуктов в ней тоже. Все зависит от вашего вкуса. Кто-то любит более кислое, кто-то — соленое, […]
Подлива мясная
Очень не сложная в приготовлении мясная подлива. Вкус ее каждый раз можно изменять, если использовать разные соусы и приправы. Подлива мясная рецепт 1. Возьмите две […]
Томатный Соус
Чтобы приготовить великолепную пасту или пиццу лучше использовать домашний соус из томатов. Натуральные помидоры подарят ему насыщенный вкус и сделают намного полезнее, чем покупные соусы. […]
Грибное масло
Прекрасное грибное масло для бутербродов на завтрак. Его можно готовить из свежих и сушеных грибов. Состав: 1 стакан вареных, нарезанных грибов 1 головка репчатого лука […]
Тофу в апельсиновом соусе
Сыр тофу или соевый творог — низкокалорийный продукт с высоким содержанием белка и поэтому, очень полезный. Но сам по себе этот сыр не обладает каким-либо […]
Соус «солнечный»
Каждый день перед мамой встаёт вопрос, каким же соусом приправить макароны, картошку или овощи для ребёнка. Не станешь же поливать детскую еду кетчупом. Ребёнку, конечно, […]
Нежный соус с кабачками и яблоками
Нежный соус с кабачками и яблоками — нежнейший соус практически к любому гарниру и любым мясным изделиям, простой и быстрый в приготовлении. Способ приготовления нежного […]