Соус к мясу из перца
Соус, приготовленный таким образом из сладкого перца и репчатого лука, получается достаточно густым и хорошо подходит к жареному мясу и курице. Его вкус и консистенция […]
Соусы, подливы
Яблочный соус к курице
Вкус этого соуса получается чуть сладковатым с маленькой остринкой. Подойдет он как к вареной, так и жареной курице. Хорошо сочетается с рисом. Состав: 3 кисло-сладких […]
Сладкий соус чили
Соус чили может быть и сладким, вернее — остро-сладким, а еще вернее — кисло-остро-сладким. Это один из многочисленных соусов азиатской кухни, который отлично подходит для […]
Грибной соус
Грибной соус очень хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами. Да и просто к картофелю или макаронам он будет хорош. Состав: 1,5-2 стакана мясного или […]
Рецепт маринада для шашлыка с болгарским перцем
Этот маринад для шашлыка с болгарским перцем можно использовать не только по прямому назначению. В нем можно замариновать мясо, а приготовить его в духовке или […]
Голландский соус
Несмотря на то, что соус носит название «Голландский», по своему происхождению он является французским. Очень хорошо подходит к мясу, рыбе и вареным овощам. Состав: 2 […]
Остро-сладкий соус для мяса
Этот соус отлично подходит для запекания под ним мяса и курицы. Получается он остро-сладкий, но не так, что бы слишком сладкий и сильно острый, а […]
Ореховый соус
Подают такой соус с орехами к салатам и рыбным блюдам. Состав: 150 г очищенных грецких орехов 200 г сметаны 1 ст. ложка растительного масла 1 […]
Ягодный соус к мясу и рыбе
Ягодный соус отлично подойдет к мясу и рыбе. Даже просто отварные, они станут очень вкусными с ним. Приправы в него кладите по своему вкусу. Состав: […]
Соус с ананасом для курицы
Такой соус с ананасом отлично подойдет для курицы. Возьмите филе, залейте его соусом и поставьте тушиться на огонь или запекаться в духовку. Состав: 2 ст. […]
Луковый мармелад
Луковый мармелад или луковое варенье — это соус, который хорошо сочетается с курицей, паштетом, мясом и мясными продуктами. Имеет приятный кисло-сладкий вкус. Количество сахара и […]
Домашний майонез
Домашний майонез хорош тем, что готовится очень быстро, вкус его можно изменять по-своему желанию, прибавляя или убавляя ингредиенты, и состав его полностью натуральный. Вкус получается […]