Острые рожки
Эти острые рожки можно сделать совсем не острыми, а кислыми или кислоострыми. Какой вкус им придать, решите сами, увеличивая или уменьшая норму приправ. У меня […]
Гарниры
Лапша по-китайски
Лапша по-китайски готовится быстро и просто, а получается ароматной и вкусной. Готовя ее самостоятельно, и, изменяя соотношение специй и пряностей, можно получать разные вкусы. Состав: […]
Цуккини «Агродольче»
Цуккини «Агродольче». рецепт 1. Цуккини вымыть, обрезать кончики и нарезать палочками-брусочками. На растительном масле обжарить нарезанный острый перец (без семян) и придавленные, очищенные дольки чеснока. […]
Жареные баклажаны в сметанном соусе
Жареные баклажаны в сметанном соусе, как приготовить 1. Баклажаны вымыть и порезать кубиками небольшого размера или тонкими ломтиками. Яйца вбить в миску и взболтать вилкой […]
Картофель по-брабантски
Гарнир из картофеля, наверное, самый распространенный, ведь он подойдет к любому блюду и всегда нравится гостям. Картофель по-брабантски готовится из отварного картофеля, который запекается с […]
Китайский жареный рис
Китайский жареный рис — самый лучший способ на свете использовать оставшийся со вчерашнего ужина рис. Как только вы освоите этот рецепт, вы будете специально варить […]
Рассыпчатый рис с куркумой
Индийский основной рецепт рассыпчатого длиннозерного риса — ароматного «короля всех рисов», благородного басмати. Вы можете вовсе не класть никаких специй -варить как обычный белый рис, […]
Нази горенг, жареный рис
Рис — основа основ в Индонезии, без него не обходится ни одна еда. Многие рисовые блюда не известны никому за пределами Индонезии. Но про нази […]
Картофельное суфле с зеленью
Способ приготовления картофельного суфле 1. Картошку почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду и приготовить пюре и слегка остудить. 2. Отделить белки […]
Императорские овощи с соусом бешамель
Способ приготовления императорских овощей 1. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия. Морковь почистить и нарезать на кружочки. Грибы разрезать пополам. 2. Овощи поочередно бланшировать […]
Пшенная каша несладкая
Способ приготовления несладкой пшенной каши 1. Крупу промыть. Я это делаю так: сито с крупой помещаю над глубокой миской и ставлю под сильную струю холодной […]
Булгур с айвой и тыквой
Способ приготовления булгура 1. Айву и тыкву чистим, режем небольшими кубиками. Масло смешиваем с медом и на этой смеси обжариваем айву и тыкву, прикрываем крышкой […]