Суп-пюре из кабачков
Очень вкусное блюдо из кабачков. Отлично утоляет голод и содержит много витаминов. Порадуйте своих близких этим простым блюдом.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:
- Мясо — 300 г
- Кабачок — 500 г
- Картофель — 5 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
Рецепт «Суп-пюре из кабачков»:
- Варим мясо в кастрюле с водой.
- Нарежем кабачки мелкими кубиками. Картошку режем на большие куски. Когда мясо почти сварится, вынимаем и в бульон отправляем картошку и кабачки.
- Мясо нарежем на мелкие кусочки и обжарим на сковороде с луком и морковью.
- Когда картошка сварится делаем пюре и добавим наше мясо.
- Солим. Суп готов!
