Салат Гирос с курицей — это слоеный салат в греческом стиле, который напоминает быструю еду гирос, которая везде продаётся в Греции.
Готовая приправа гирос продаётся в маленьких упаковках, и на них написано gyros или kebab-gyros. Слои: кукуруза, курица, лук, сладкий перец, маринованные огурцы и пекинская капуста.
Приготовление салата Гирос
1. Курицу моем, нарезаем кубиками и обжариваем в масле до готовности. Обильно посыпаем приправой для гирос, солим, паерчим по вкусу и отставляем в сторону.
2. Мелко режем лук, сладкий перец и огурцы. Сливаем жидкость из кукурузы, шинкуем капусту.
3. Смешиваем йогурт, майонез и кетчуп.
4. Выкладываем салат слоями, промазывая заправкой: курица, лук, соус, огурцы, кукуруза, соус, перец, пекинская капуста, соус.
5. Убираем в холодильник до полного охлаждения.
Ингридиенты:
- 1 куриная грудка
- 2 ст.л. растительного масла
- 1-2 ст.л. приправы для гирос
- соль, перец по вкусу
- 1 красная луковица
- 1 сладкий перец
- 3 маринованных огурчика
- 1 банка кукурузы
- 1/2 кочана пекинской капусты
- 150 г йогурта
- 1 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. острого кетчупа.
Приятного аппетита!
Отправить ответ