Салаты для детей практически не отличаются от рецептов для взрослых. Овощи и фрукты должны составлять основу рациона ребенка.
Малышам обязательно надо употреблять в пищу каротин, который в большом количестве содержится в моркови. Чтобы узнать, как готовить детские салаты рецепты с фото ищите в отдельных разделах, посвященных кухне для ребят.
Однако следует знать, что во время приготовления салата для ребенка желательно исключить или свести к минимуму такие ингредиенты, как майонез и другие подобные заправки.
Лучше использовать только натуральные продукты, заправляя салат оливковым маслом с добавлением небольшого количества лимонного сока.
Если в рецепте присутствует майонез, вместо покупного следует приготовить его самостоятельно. То же самое касается соусов. В качестве заправки можно также использовать сметану.
Рецепт салата
Для того чтобы приготовить сладкий салат для ребенка, понадобятся:
- свежие абрикосы (1/2 кг);
- натуральный йогурт (2 стакана);
- печенье «Юбилейное» или похожее (150 г);
- сливочное масло (2 ст. ложки);
- абрикосовое варенье (1 ч. ложка);
- сахар (1 ч. ложка);
- молотая корица (1 ч. ложка);
- несколько листочков мяты.
Листья мяты тщательно промойте и измельчите. Затем их вместе с вареньем надо добавить в йогурт, тщательно перемешивая. Абрикосы нужно разрезать на 4 части, удалив из них косточки. Затем кусочки абрикоса добавьте в йогурт и все еще раз тщательно перемешайте. Полученная заправка должна немного настояться.
Тем временем необходимо измельчить печенье до получения крошки. На сковороде растопите масло и добавьте сахар с измельченным печеньем, перемешивая. Сверху нужно посыпать ингредиенты корицей.
Обжаривать следует не более пяти минут. После этого останется только разложить по тарелкам йогуртовую заправку и присыпать небольшим количеством приготовленной «зажарки».
Существует множество других рецептов салатов и других блюд для детей разных возрастов. В любом случае следует выбирать те детские завтраки рецепты с фото, которые содержат исключительно натуральные ингредиенты.
Отправить ответ