Generated by All in One SEO v4.9.10, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site.

# Готовим дома  Kулинарная книга

Кулинарные рецепты от шеф-повара. Блюда на праздничный стол и на каждый день, занимательная кулинария. Самое вкусное только тут

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://recepti-blog.ru/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Записи

- ["Тещин язык" из кабачков](https://recepti-blog.ru/konservy/teshhin-yazyk-iz-kabachkov.html) - Ингредиенты: Кабачки-3 кг. Перец острый-3-4 шт. Перец сладкий-4-5 шт. Чеснок-100гр. Масло раст.-1 ст. Сахар-1 ст. Соль 4 ст.л. Уксус 9% 3 ст.л. Томат-паста-900гр. Вода 1 л. Закуска "Тещин язык", способ приготовления: Томат-пасту развести водой,когда закипит растворить соль, сахар, добавить масло и уксус. Чеснок и перцы измельчить в мясорубке и добавить в томатный соус. Довести до
- [Пряный суп из нута и лука-порея](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/pryanyj-sup-iz-nuta-i-luka-poreya.html) - Рецепт приготовления блюда в домашних условиях. Пряный суп из нута и лука-порея В большую кастрюлю влить в нужном количестве бульон овощной или куриный, как только он начнёт кипеть, добавить консервированный или замоченный нут. Пока готовится супчик, необходимо почистить картофель, затем надо его вымыть и мелкими кусочками нарезать. Выложить картофельные кусочки в кастрюлю, затем варить в
- [Как правильно заваривать Иван-чай?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-pravilno-zavarivat-ivan-chaj.html) - Традиционная и народная медицина всегда находились в легкой, частичной конфронтации. Но у народной медицины есть, как минимум, один козырь: ее лекарства не только полезные, но и вкусные. И вы наверняка знаете об этом не понаслышке, если уже пробовали заваривать Иван-чай. А если нет – то стоит научиться правильно заваривать Иван-чай и пить его как можно
- [Как кушать свежий инжир?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-kushat-svezhij-inzhir.html) - Инжир восхитительно хорош и в варенье, и в сушеном виде. Но полезнее, да и вкуснее всего свежий инжир. Жаль только, что растет он только там, где жарко и солнечно, созревает во второй половине лета и радует не слишком большим урожаем. Поэтому далеко не все любители инжира имеют возможность полакомиться им в свежем виде. Соответственно, даже
- [Как самому приготовить амарантовое масло?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-samomu-prigotovit-amarantovoe-maslo.html) - Технический прогресс поднял современную фармацевтику до невиданных прежде высот, но это ничуть не уменьшает авторитета народной медицины. Рецепты натуральных лекарств растительного происхождения по-прежнему пользуются спросом и уважением. А для их приготовления зачастую используются растительные масла, содержащие биологически активные вещества в большой концентрации. В частности, амарантовое масло считается одним из самых полезных компонентов как для комплексного,
- [Как сделать хот-дог в домашних условиях?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-sdelat-hot-dog-v-domashnih-usloviyah.html) - Отрицать любовь к фаст-фуду так же бессмысленно, как категорически отказываться от вкусной, но не вполне здоровой пищи. Даже самые верные поклонники сбалансированного питания время от времени испытывают желание нарушить правильную диету, чтобы полакомиться хот-догом. И не нужно отказывать себе в таком удовольствии! Ведь не обязательно покупать готовый хот-дог, можно сделать хот-дог в домашних условиях. Приготовив
- [Как приготовить гамбургер в домашних условиях?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-prigotovit-gamburger-v-domashnih-usloviyah.html) - Фаст-фуд – это множество самых разных блюд, ведущих свое происхождение из национальных кухонь всего мира. Их объединяют общие черты: доступность, сытность и любовь миллионов людей. Пожалуй, одно блюдо все же можно выделить и назвать воплощением быстрой еды. Это гамбургер, а также все его многочисленные вариации. Приготовить гамбургер в домашних условиях сложнее, чем купить готовый в
- [Как пожарить макароны на сковороде?](https://recepti-blog.ru/raznoe/drugoe/kak-pozharit-makarony-na-skovorode.html) - Макароны – это слишком просто и чересчур банально для хорошей хозяйки? Если вы так считаете, то позвольте с вами не согласиться. На самом деле правильно приготовленные макароны могут стать основой вкусного, оригинального, возможно даже изысканного блюда. Ведь это всего лишь сырье, перевоплощение которого зависит исключительно от вашей фантазии и кулинарного мастерства. Только представьте, как пожарить
- [Пряные маринованные баклажаны на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/pryanye-marinovannye-baklazhany-na-zimu.html) - Маринованные баклажаны, приготовленные таким образом, в зимнее время пригодятся для салата. Для этого их надо будет нарезать более мелкими кусочками, заправить растительным маслом и добавить желаемые пряности. Состав: баклажаны сколько потребуется пряности - укроп, хрен, листья смородины, чеснок, душистый и горький перец Рассол для варки баклажанов: на 1 л воды 1 ст. ложка соли с
- [Овощное ассорти на зиму из помидоров, огурцов и других ингридиентов](https://recepti-blog.ru/konservy/ovoshhnoe-assorti-na-zimu.html) - Чтобы иметь зимой из одной банки сразу несколько различных маринованных овощей, приготовьте овощное ассорти. Маленькие огурчики, помидоры и патиссоны сразу внесут разнообразие на ваш стол. Состав: некрупные помидоры, огурцы, патиссоны зелень - зонтики укропа, петрушка, листья вишни и смородины пряности - зубчики чеснока, черный и душистый перец горошком, лавровый лист Для рассола: на 1 л
- [Пышные оладьи на кефире, классический рецепт приготовления](https://recepti-blog.ru/vypechka/oladi-na-kefire.html) - Пышные оладьи на кефире, слегка хрустящие, поджаристые, горяченькие, хорошей такой горочкой на тарелочке! Со сметанкой, медом, сгущенкой, домашним варенем, повидлом, джемом! Просто объедение! Давайте после кабачковых отведаем оладушки на кефире. Они получаются у меня самыми вкусными. Состав: пол-литра кефира полчайной ложки соды одно яйцо две столовые ложки сахара муки, сколько войдет Приготовление оладий на кефире
- [Выбираем холодильный шкаф, на что обратить внимание](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/vyibiraem-holodilnyiy-shkaf-na-chto-obratit-vnimanie.html) - Если ваша торговая деятельность связана с хранением продуктов или полуфабрикатов, вам несомненно будет необходимо холодильное оборудование. Именно с его помощью можно продлить срок хранения многих продуктов. При выборе холодильного оборудования большой популярностью пользуется холодильный шкаф, который может быть использован как на территории торгового помещения, так и на профессиональной кухне. На что важно обратить внимание Если
- [Бутерброды картофельные](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-kartofelnye.html) - Такие картофельные бутерброды лучше всего подавать с пылу с жару. На тоненьком ломтике батона получается хрустящий пластик жареной картошки с луком. Они станут очень сытным завтраком. Продукты все обычные, а форма новая. Из приведенной порции продуктов выходит 8-10 бутербродов. Состав: 4-5 сырых картофелин средней величины одна головка репчатого лука одно сырое яйцо столовая ложка майонеза
- [Бутерброды с печенью и сыром](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-s-pechenu-i-syrom.html) - Если такие бутерброды захочется съесть на завтрак, то печеночно-сырную массу можно приготовить вечером, а утром останется лишь уложить ее на батон или в тарталетки. Состав: 200 г говяжьей печени 100 г сыра майонез по вкусу соль и черный молотый перец при желании тарталетки или батон Приготовление бутербродов с печенью и сыром 1. Печень промыть и
- [Бутерброды с сыром и помидором](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-s-syrom-i-pomidorom.html) - Бутерброды с сыром и помидором очень просты в приготовлении, но сгодятся не только на рядовой завтрак или обед, но и на праздник, особенно, если постараться и хорошо украсить их. Состав: батон твердый сыр свежие помидоры майонез чеснок свежий укроп Приготовление бутербродов с помидорами и сыром 1. Сначала надо приготовить сырную массу. Для этого натереть на
- [Бутерброд в булочке](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrod-v-bylochke.html) - Такой бутерброд в булочке можно приготовить с любой начинкой. Его удобно взять с собой в дорогу, да и просто на завтрак он очень не плох. Состав: маленькие булочки сколько потребуется морковь репчатый лук майонез сливочное масло сыр Приготовление бутерброда в булочке 1. Морковь натереть на средней терке, лук нарезать небольшими кубиками. Смешать лук с морковью
- [Бутерброд на крекере](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrod-na-krekere.html) - Ингредиенты этого бутерброда очень простые, но в качестве основы используется не привычный хлеб или батон, а крекер. Это придает ему особенный вкус и хруст, если подавать такие бутерброды на крекере сразу же после приготовления. Украсьте их с фантазией, и угощение получится не только вкусным, но и оригинальным. Состав: 200 г крабовых палочек или крабового мяса
- [Бутерброд с паштетом и сыром](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrod-s-pashtetom-i-syrom.html) - Имея в холодильнике готовый печеночный паштет, сыр и замороженные грибы, можно быстро и легко соорудить себе вкусный и сытный бутерброд. Состав на 5 бутербродов: 5 ломтиков батона 50 г сливочного масла 5-8 ст. ложек печеночного паштета 200 г замороженных грибов 1 репчатая луковица 90 г мягкого сыра соль и черный молотый перец по вкусу растительное
- [Яйца фаршированные печенью и сыром](https://recepti-blog.ru/utro/iaica-farshirovannye-pechenu-i-syrom.html) - Фаршированные яйца хороши не только с говяжьей печенью и сыром, но и с печенью минтая, трески или курицы. Выбирайте вариант наиболее подходящий по вашему вкусу. Состав: яйца сколько требуется говяжья печень сыр майонез черный молотый перец, чеснок соль при необходимости Приготовление яиц фаршированных печенью и сыром 1. Печень промойте, удалите пленки и положите в холодную
- [Быстрые бутерброды](https://recepti-blog.ru/utro/bystrye-byterbrody.html) - Быстрые бутерброды, рецепт 1. В лист лаваша заворачиваем салат из грибов или любой другой. Можно завернуть филе рыбы с луком. 2. Нарезаем на кусочки и подаем бутерброды на стол. 3. А знаете, что лаваш с начинкой хорошо подходит в качестве закуски на любой стол. 4. Подберите для себя любимую начинку и наслаждайтесь великолепным вкусом. А
- [Бутерброды с плавленым сырком](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-s-plavlenym-syrkom.html) - Это рецепт очень простых бутербродов с плавленым сырком, которые можно подать к бульону, супу или просто к чаю. Состав: батон сколько понадобится 1 плавленый сырок 1 репчатая луковица 1 яйцо зелень укропа соль растительное масло для жарки Приготовление бутербродов с плавленым сырком 1. Плавленый сыр натереть на крупной терке, лук и зелень укропа мелко нарезать.
- [Бутерброды с мясным фаршем](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-s-miasnym-farshem.html) - Если вы любите съесть сочную котлетку на ломтике хлеба или батона, приготовьте бутерброды с мясным фаршем. Состав: хлеб или батон по количеству бутербродов мясной фарш сырое яйцо репчатый лук соль и черный молотый перец по вкусу панировочные сухари кетчуп растительное масло для жарки Как приготовить бутерброды с мясным фаршем 1. Сначала надо приготовить фарш, как
- [Фаршированные бублики](https://recepti-blog.ru/utro/farshirovannye-bybliki.html) - Фаршированные бублики будут прекрасным завтраком и для любителей мяса, и для почитателей творога, а так же рыбы, грибов, сыра и так далее, потому что фаршировать их можно, чем угодно. Это почти ватрушки. Основу вы покупаете, а начинку кладете какую хотите. Готовить их быстро и просто. Состав: бублики или сушки молоко мясной фарш лук репчатый чеснок
- [Бутерброды с крабовыми палочками](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-s-krabovymi-palochkami.html) - Бутерброды, приготовленные с крабовыми палочками и сыром, не смотря на простой состав, придутся по вкусу многим любителям легких завтраков. Состав на 6 бутербродов: 6 ломтиков батона 6 крабовых палочек 6 ч ложек густого майонеза 90 г мягкого сыра типа моцарелла (можно плавленый) Как приготовить бутерброды с крабовыми палочками 1. Крабовые палочки надо заранее достать из
- [Горячие бутерброды - объедение](https://recepti-blog.ru/utro/goriachie-byterbrody-obedenie.html) - Эти бутерброды могут быть не только объедением, но и украшением стола, если их должным образом украсить. Подавать их лучше всего уже чуть остывшими, но еще не холодными. Состав на 12 бутербродов: 12 ломтиков батона 2 сардельки или 150 г вареной колбасы 150 г твердого сыра 1 крупное сырое куриное яйцо 130 г сливочного масла 2
- [Бутерброды на скорую руку](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-na-skoryu-ryky.html) - Бутерброды на скорую руку можно сделать и не на скорую, если предварительно обжарить пластики батона с той стороны, на которую будете намазывать паштет. Еще их можно предварительно натереть тертым чесноком. Времени это займет, конечно, больше, но вкус от этого улучшится. В общем, тратить меньше времени на их приготовление или делать вкуснее, решать вам. Состав: 1
- [Оригинальный бутерброд](https://recepti-blog.ru/utro/originalnyi-byterbrod.html) - Этот оригинальный бутерброд очень прост в приготовлении, и с ним справится даже совсем неопытная хозяйка. Но, несмотря на это, получается он довольно вкусным. Состав: батон ветчина консервированный ананас сыр Как приготовить оригинальный бутерброд 1. Пластики батона обжарить на сухой сковороде или в тостере. 2. Положить на них сверху по пластику ветчины, на ветчину - консервированный
- [Рыба в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/ryba-v-mikrovolnovke.html) - Рыба в микроволновке получается сочной и нежной. К тому же, удается получить хрустящую корочку, не прибегая к жарке на сковороде, что тоже очень полезно, как и рыба запеченная в духовке. Состав: морская рыба приправа для рыбы майонез черный молотый перец растительное масло Приготовление рыбы в микроволновке 1. Взять морскую крупную рыбу. Почистить и нарезать на
- [Курица, запеченная с картофелем в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/kyrica-zapechennaia-s-kartofelem-v-mikrovolnovke.html) - Курица, запеченная в микроволновке с картофелем, окажется отличным обедом или ужином, а использование сразу маринада и соуса, придаст ей своеобразный вкус. Птица, кажется, одна и таже, но от фаршированной курицы или курицы по-французски отличается. Состав: Курица или окорочка соевый соус красный перец майонез дешевое столовое вино 1 ст. ложка коньяка или водки соль чеснок картофель
- [Яблоки фаршированные](https://recepti-blog.ru/raznoe/iabloki-farshirovannye.html) - Яблоки фаршированные - отличный десерт и к обычному обеду, и на любой праздник, особенно, если пофантазировать над их украшением. Состав: 1 килограмм яблок, полторы столовые ложки вареного риса, 10 - 20 ядер грецких орех, 3 столовые ложки варенья. Как приготовить фаршированные яблоки 1. У яблок, со стороны плодоножки, срезаем крышку, удаляем середку так, чтобы остались
- [Курица в апельсиновом соусе](https://recepti-blog.ru/raznoe/kyrica-v-apelsinovom-soyse.html) - Курица в апельсиновом соусе имеет сладкую нотку. Если вы любите такие мясные блюда, как свинины по-китайски или салата с курицей и ананасами, можете смело готовить и ее. Какой будет эта нотка, вы решите самостоятельно, убавляя или прибавляя мед или сахар. Тоже самое относится и к остальным специям и пряностям. Курица получается нежной, сочной, хорошо подойдет
- [Банановый кекс в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/bananovyi-keks-v-mikrovolnovke.html) - Банановый кекс в микроволновке получится нежным и не пересушенным, если придерживаться некоторых не сложных правил приготовления выпечки в СВЧ. Главное преимущество выпечки в микроволновке, очень быстро и никакой жары от нагревающейся духовки, что согласитесь, очень актуально в летнюю жару. Готовила я этот кекс даже без гриля. Просто включила печь на самую большую мощность, а она
- [Приготовление рыбы в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/prigotovlenie-ryby-v-mikrovolnovke.html) - Рыба в микроволновке, как и выпечка, готовится очень быстро. Только не пытайтесь сразу приготовить сома или карпа килограмм эдак на несколько. СВЧ тем и хороша, что готовятся в ней очень быстро, просто мгновенно, не большие объемы. Чем вес продукта больше, тем больше и время приготовления. Взяли в 2 раза больше, время увеличьте тоже в 2
- [Бисквит в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/biskvit-v-mikrovolnovke.html) - Бисквит в микроволновке - это прекрасная основа для домашних тортов. Выпечка в СВЧ, в отличие от обычной духовки, не покрывается поджаристой корочкой сверху, не подсушивается. Бисквит получается ровным, без бугров и впадин, слегка влажным снаружи, как будто уже пропитанным. Очень мягкий, легкий, без избытка муки, а главное, печется всего-лишь 4 минуты. Состав: 3 яйца 0,5
- [Пицца в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/picca-v-mikrovolnovke.html) - Пицца в микроволновке придется по вкусу, если вы предпочитаете, что бы слой теста в ней был не толстым. Ведь выпечка в микроволновке имеет свои некоторые особенности приготовления, и несколько отличается от выпечки в обычной духовке. Так, например, пиццу можно приготовить всего-лишь за 4 минуты, но из-за того, что тесто не покрывается корочкой в самом начале
- [Салат из сырых овощей](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-syryh-ovoshei.html) - Салаты, состоящие из сырых овощей, самые полезные. Кроме того, на их приготовление не требуется много времени и сил. Поэтому, их можно готовить довольно часто на завтраки, обеды и ужины. Один из таких салатов нам предложила наша читательница. Состав: 1 черная редька 1 крупная свекла 1 крупная морковь соль по вкусу майонез по вкусу Приготовление салата
- [Салат быстрый](https://recepti-blog.ru/salats/salat-bystryi.html) - Этот быстрый салат, как и салат с помидорами и моцареллой можно приготовить, когда нет много времени на сложные кулинарные шедевры. Состав: 3 кг капусты 2 — 3 моркови 2 луковицы 2 — 3 зубчика чеснока Для маринада: 1 стак.сахара 1 стакан масла 1 стакан уксуса 9% 2 ст. ложки соли Приготовление салата Быстрый 1. Капусту
- [Салат «Весенний» - из моего детства](https://recepti-blog.ru/salats/salat-vesennii-iz-moego-detstva.html) - Это сейчас свежие овощи и зелень продается в магазинах круглый год, А во времена моего детства, все это появлялось только где-то в мае. И запах, и вкус первого свежего огурчика, был просто фантастическим! Еще бы! После восьми месяцев соленых, бочковых огурцов и помидор! Этот весенний салат имеет какой-то особый вкус и отличается от остальных овощных
- [Салат «Очень лёгкий»](https://recepti-blog.ru/salats/salat-ochen-legkii.html) - Очень лёгкий овощной салат получается по этому рецепту и в плане приготовления, и в плане калорийности, особенно, если майонез заменить на растительное масло. Состав: 300 г белокочанной капусты 1 банка консервированной кукурузы 2-3 свежих огурца 1 большое кисло-сладкое яблоко 1-2 красных болгарских перца майонез по вкусу соль по вкусу Приготовление салата Очень лёгкий 1. Капусту
- [Корейская морковь](https://recepti-blog.ru/salats/koreiskaia-morkov.html) - Корейская морковь или морковь по-корейски - вкусна не только сама по себе, но и в составе других блюд, например в салате из курицы с фруктами или лаваше с начинкой. Может служить украшением, как в салате елочная игрушка. Корейская морковь также хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней. Сочетается с многими продуктами. На 1 килограмм
- [Салат хрустик](https://recepti-blog.ru/salats/salat-hrystik.html) - Сочный салат хрустик из свежих овощей будет особенно хорош в летнюю пору. Соотношение ингредиентов в нем произвольное. Берите все по своему вкусу, но салат не должен состоять из одной капусты. Поэтому, возьмите капусты столько, чтобы ее объем был не больше объема остальных продуктов вместе взятых. Состав: капуста белокочанная свежие огурцы вареные яйца консервированная кукуруза майонез
- [Салат из капусты с огурцом](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-kapysty-s-ogyrcom.html) - Во истину мужской салат из капусты с огурцом предложил нам наш посетитель. Незатейливый, но очень витаминный и полезный, да и наверняка, вкусный. Состав: свежая капуста свежий огурец редис зелень - укроп, петрушка черный молотый перец соль растительное масло или майонез Приготовление салата из капусты с огурцом 1. Капусту мелко нашинковать, посолить и поперчить. Хорошо помять
- [Салат из капусты с ветчиной](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-kapysty-s-vetchinoi.html) - Еще один очень простой салат из капусты с ветчиной, которым можно разнообразить свое меню круглый год. Состав: свежая капуста - 200 г свежий огурец - 1-2 шт. ветчина - 300 г консервированная кукуруза или горошек - 0,5 банки листья салата ягода для украшения (брусника) соль майонез Приготовление салата из капусты с ветчиной 1. Капусту тонко
- [Салат «Изумительный»](https://recepti-blog.ru/salats/salat-izymitelnyi.html) - Особенно изумительным кажется этот салат в начале сезона свежих овощей. Когда организм соскучился по витаминам, а язык по их вкусу. Строгого соотношения ингредиентов в нем не придусматривается. Все по вашему вкусу. Состав: небольшой кусочек молодой белокочанной капусты - 200 г свежие огурцы - 2-3 шт. яйца - 3 шт. консервированная кукуруза - 1 банка репчатый
- [Салат аппетитный](https://recepti-blog.ru/salats/salat-appetitnyi.html) - Сочным и действительно аппетитным получается этот не сложный в приготовлении салат. Он из разряда праздничных, которые едятся легко и много. Состав: 2 средних, копченых окорочка 1 репчатая луковица 4 яйца 150 г твердого сыра 300 г пекинской капусты 3-4 кольца консервированного ананаса зелень для украшения Майонез - по вкусу Как приготовить аппетитный салат 1. Репчатый
- [Салат с виноградом и курицей](https://recepti-blog.ru/salats/salat-s-vinogradom-i-kyricei.html) - Салат с виноградом и курицей от Золотой рыбки. Понадобится: Цыпленок - 1 шт. виноград (светлый кишмиш) - столько же, сколько и куриного мяса 100 гр очищенных кедровых орех 3 стебля сельдерея майонез Готовим салат с виноградом и курицей 1. Цыпленка отварить, мясо отделить от костей и кожи, нарезать на кубики или разобрать на волокна. Сельдерей
- [Салат из кальмаров с курицей и огурцами](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-kalmarov-s-kyricei-i-ogyrcami.html) - Кальмары являются полезным для нашего организма море продуктом. Но, готовя из них салат, надо помнить, что они нуждаются в придании им вкуса другими ингредиентами. Кроме майонеза, здесь это хорошо делают маринованные огурцы и курица. Состав: 2-3 банки консервированных кальмаров или 300-400 вареных 2 куриных окорочка 3-4 средних маринованных огурца соль по вкусу майонез по вкусу
- [Салат с солеными огурцами](https://recepti-blog.ru/salats/salat-s-solenymi-ogyrcami.html) - Соленые огурцы хорошо вписываются во многие салаты, так как делают их сочнее и придают небольшую кислинку. Особенно их любят за это те, кто не использует в салатных заправках уксус. Состав. 300 г вареного куриного филе 2 репчатые луковицы 1 крупная морковь 150 г шампиньонов 200 г белокочанной капусты 2-3 соленых огурца 100 г сыра соль
- [Салат королевский](https://recepti-blog.ru/salats/salat-korolevskii.html) - Салат хоть и имеет название королевский, но по своему составу сегодня доступен любому. И несмотря на это, получается вкусным и интересным. Особенно его украшают сухарики. Ингредиенты: 300 г отварного куриного мяса 2 средних картофелины 2 свежих помидора 2 свежих огурца пачка сухариков с куриным наполнителем зелень майонез Как приготовить салат королевский 1. Из двух картофелин
- [Похмеляемся, господа!](https://recepti-blog.ru/drinks/pohmeliaemsia-gospoda.html) - Озаботясь здоровьем сильной и любимой человеческой половины, предлагаю 2 нехитрых рецепта от похмелья. Возможно, они кому-нибудь помогут. Праздники у нас только ведь начались! Как приготовить напиток от похмелья 1. В рюмку положить яичный желток, добавить чего-нибудь остренького — острый томатный соус или черный перец, влить крепкий бульон или минеральную воду, или сок — томатный или
- [Вино на пиве с карамелью](https://recepti-blog.ru/drinks/vino-na-pive-s-karamelu.html) - Вино на пиве с карамелью — от Аммилины. Состав: 0,5 кг ягодной или фруктовой карамели 1,5 л светлого пива Как приготовить вино на пиве с карамелью 1. На дно трехлитровой банки выкладываем фруктовую или ягодную карамель, наливаем светлое пиво, закрываем капроновой крышкой и ставим в теплое место (банку лучше поставить в тазик). Перемешивать не надо.
- [Ликер Пятидневка](https://recepti-blog.ru/drinks/liker-piatidnevka.html) - Ликер пятидневка — от Олега Кузьменко. Состав: любые фрукты водка или спирт 400 г сахара 400 мл воды Приготовление ликёра Пятидневка 1. Берем трехлитровую банку, заполняем до верху любыми фруктами, заливаем водкой или спиртом. Оставляем на три дня, ставим в теплое место, процеживаем через марлю. 2. Берем 400 мл воды, 400 г сахара и фрукты
- [Кисель из клюквы с мятой](https://recepti-blog.ru/drinks/kisel-iz-klukvy-s-miatoi.html) - Кисель из клюквы с мятой от Кудриной Ольги. Состав: 1 стакан клюквы, 1 ч. ложка сушеной мяты, 5 ст. ложек сахара, 1 л воды. Приготовление киселя из клюквы с мятой 1. Развести в 1/2 стакана воды крахмал. 2. Клюкву промыть, растереть в дуршлаге деревянным пестиком. Процедить мезгу, перемешивая и подливая порциями стакан холодной воды. Мезгу
- [Напиток из шиповника](https://recepti-blog.ru/drinks/napitok-iz-shipovnika.html) - Напиток из шиповника — от Кудриной Ольги. Состав: 100 г плодов шиповника, 400 г меда, 1,5 л воды. Напиток из шиповника, рецепт 1. Сухие плоды шиповника промыть, размять, залить кипятком и кипятить 15 мин. Настаивать 5-6 ч. 2. Затем процедить, добавить растопленный мед, хорошо размешать и охладить напиток. Источник
- [Шоколадный кисель](https://recepti-blog.ru/drinks/shokoladnyi-kisel.html) - Шоколадный кисель от lyna. Потребуется: 1 литр молока 200 г шоколада черного 1 ст.л. сахара 3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного). Шоколадный кисель, рецепт 1. Крахмал развести в 1 стакане холодного молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить сахар и шоколад. 2. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. 3.
- [Квас домашний](https://recepti-blog.ru/drinks/kvas-domashnii.html) - Вкус домашнего кваса можно разнообразить, заваривая мяту, любой ароматный чай, положив корешок хрена. Фантазируйте! И каждый раз у вас может быть квас домашний другого вкуса. Квас домашний хлебный 1. Покупаем самый черный хлеб, который у вас продается. Я беру Бородинский. Режу его на кусочки, примерно 2*2 сантиметра и сушу в духовке. Получаются сухарики. 2. Наливаю
- [Наливка домашняя](https://recepti-blog.ru/drinks/nalivka-domashniaia.html) - Такая домашняя наливка сгодится и на праздничный стол, особенно тем, кто ценит не крепость, а вкус напитка. Состав: 1 килограмм любых ягод и фруктов, 200 грамм сахара, водка. Готовим домашнюю наливку 1. Берем чистую банку. Укладываем в нее слоями сахар, ягоды, фрукты. Я брала смородину и яблоки. 2. Заливаем водкой так, чтобы она покрыла фрукты.
- [Ликёр кедровый](https://recepti-blog.ru/drinks/liker-kedrovyi.html) - Ликёр кедровый предоставил нашему сайту Георгий. Водка, коньяк, вино и шампанское! Все это уже давно стало чем-то обыденным на наших праздничных столах. А давайте попробуем к следующему празднику, приготовить что-нибудь эдакое и приятно удивить гостей и себя. После кедрового ликёра, долго остается приятное послевкусие. Состав: бутылка водки 1 двухсотграммовый стакан кедровых орех (не чищенных) 1/3
- [Кофейно-банановый коктейль](https://recepti-blog.ru/drinks/kofeino-bananovyi-kokteil.html) - В меру сладкий, освежающий и вкусный кофейно-банановый коктейль. Из приведенной пропорции получилось 1.6 литра, но взбивать его надо в посуде большего объема, так как поднимается пена. У меня была четырехлитровая кастрюлька. Состав: 750 мл молока 350 мл крепкого кофе 3 спелых банана 3 ст ложки сахара 2 стаканчика мороженого пломбир Как приготовить кофейно-банановый коктейль 1.
- [Домашний лимонад](https://recepti-blog.ru/drinks/domashnii-limonad.html) - Оказывается, в домашних условиях можно приготовить не только разный квас, но и домашний лимонад. Вот и попробуем сделать его из лимонов. Состав: вода 4.5 литра сахар — 300 грамм 2 лимона Приготовление домашнего лимонада 1. Лимоны вымыть и натереть цедру на мелкой терке. Цедра — это верхний, желтый слой кожицы. Залить ее водой — полтора
- [Вишневый молочный коктейль](https://recepti-blog.ru/drinks/vishnevyi-molochnyi-kokteil.html) - Для приготовления вишневого молочного коктейля нам понадобится: 1 литр молока 0.5 литра вишневого сока 200 г мороженого пломбир 2 ст. ложки сахара ягоды вишни — по желанию Как приготовить вишнёвый молочный коктейль 1. Вишневый сок взбить миксером с сахаром, а мягкое мороженое — с молоком до образования пышной пены. 2. Постепенно вливая сок с сахаром,
- [Рецепт гречневой каши](https://recepti-blog.ru/garniry/recept-grechnevoi-kashi.html) - Рецепт рассыпчатой гречневой каши так же прост, как и рисовой, и пшенной. Готовятся они совершенно одинаково. А вот для того, чтобы каша стала вкуснее, к ней можно добавить жареный лук, морковь, курицу, грибы, шкварки и, даже, сливы. Состав: 1 стакан гречневой крупы 2 стакана воды соль на кончике столовой ложки 30 г сливочного масла Приготовление
- [Гречневая каша с мясным фаршем и черносливом в горшочке](https://recepti-blog.ru/garniry/grechnevaia-kasha-s-miasnym-farshem-i-chernoslivom-v-gorshochke.html) - Не совсем традиционной получается гречневая каша с мясным фаршем и черносливом, приготовленная в горшочке. Чернослив придает ей сладковатый вкус и очень не плохо гармонирует с мясным фаршем. Состав на горшочек объемом не менее 1,5 литра: 2 стакана гречки 2 стакана воды 200 г мясного фарша 100 г чернослива (сухофрукты) 3-4 ст. ложки растительного масла для
- [Каша три в одном](https://recepti-blog.ru/garniry/kasha-tri-v-odnom.html) - Три в одном — это одна каша из трех круп. Вкус таких каш получается своеобразный, а варить их можно не только на воде, но и на молоке с добавлением сухофруктов, ягод, цукатов и так далее. Приготовление каши три в одном 1. Крупу перебрать и промыть. Рeпчaтый лук мeлкo нaрeзaть. В кaстрюлю налить воду, посолить и
- [Каша гречневая с яйцами](https://recepti-blog.ru/garniry/kasha-grechnevaia-s-iaicami.html) - Гречневая каша хороша не только с жареными грибами или молоком, но и с яйцами, и луком. Вообще, она хороша еще много с чем — шкварками, сосисками, тушенкой и так далее. Но пока мы приготовим ее вот так. Состав: 1 стакан гречневой крупы 2 стакана воды 3 яйца 1 большая головка репчатого лука 50 г сливочного
- [Рецепт приготовления плова](https://recepti-blog.ru/garniry/recept-prigotovleniia-plova.html) - Этот рецепт плова предписывает готовить его в духовке. Там блюдо тихонько томится и получается рассыпчатым. Состав: мясо — 600-800 г лук репчатый — 0,5 кг морковь — 0,5 кг рис — 3 стакана (250 мл) вода — 1250 мл соль по вкусу пряности по вкусу — чеснок, черный молотый перец, барбарис, зира, куркума растительное масло
- [Рецепт плова с курицей](https://recepti-blog.ru/garniry/recept-plova-s-kyricei.html) - Рецепт плова с курицей, который иногда я готовлю, не совсем стандартный, да и получаемое блюдо многие пловом не назовут, просто потому, что вместо традиционной баранины, используемой в узбекском плове, я беру мясо птицы. Но в остальном — это плов, и получается он вкусным. А главное, что привлекает в нем: курица готовится быстро и всегда получается
- [Вкусный плов](https://recepti-blog.ru/garniry/vkysnyi-plov.html) - По этому рецепту плов получается вкусным, рассыпчатым и совсем не жирным, а способ его приготовления не совсем обычный. Рецепт вкусного плова 1. Чаще всего я готовлю такой плов из свинины. Хотя можно использовать любое мясо или курицу. Например, в узбекский плов и плов по-таджикски следует класть баранину. 2. Делаю всё, как говорится, на глаз. Обжариваю
- [Плов со свининой](https://recepti-blog.ru/garniry/plov-so-svininoi.html) - Знатоки скажут, что плов со свининой — это уже не самый настоящий узбекский плов. Возможно и так, но, если получается вкусно, почему бы и не попробовать его. Как приготовить плов со свининой рассказывает наш читатель. Состав: свинина — 500 г морковь — 2-3 шт. репчатый лук — 2-3 шт. рис — 2 стакана вода —
- [Рис с яблоками](https://recepti-blog.ru/garniry/ris-s-iablokami.html) - Рис великолепно сочетается с яблоками. Им можно нафаршировать фрукты, а можно приготовить вот таким образом. Состав: 1 стакан сырого риса 5 средних кисло-сладких яблок 2 ст. ложки сахара или по вашему вкусу корица на кончике чайной ложки соль 40 г сливочного масла Приготовление риса с яблоками 1. Рис перебрать, тщательно промыть и отварить в большом
- [Плов в казане по-таджикски](https://recepti-blog.ru/garniry/plov-v-kazane-po-tadjikski.html) - Еще один рецепт плова в казане из баранины по-таджикски от нашего читателя. Его приготовление не сильно отличается от узбекской кухни, в которой узбекский плов готовится с добавлением сала и большего количества овощей. На казан 5-6 литров: 1 кг жирного мяса барашка 1-1,5 кг риса 1 кг моркови 3 репчатые луковицы зерна граната, айва, головка чеснока,
- [Салат из капусты со сладким перцем и помидорами на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/salat-iz-kapysty-so-sladkim-percem-i-pomidorami-na-zimy.html) - Иногда этот салат выручает меня зимой в качестве заправки для борща на зиму, ведь в нем есть и капуста, и сладкий перец, и помидоры, и все нужное для борща. Да и в качестве маринованной капусты с овощами он тоже очень не плох. Состав: 3 кг капусты 1 кг лука 1 кг сладкого перца 1 кг
- [Баклажановый салат в банках на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/baklajanovyi-salat-v-bankah-na-zimy.html) - Этот баклажановый салат, закатанный в банки на зиму, ни однажды выручал меня, когда не хватало времени на готовку чего-либо основательного. Он отлично сочетается с рассыпчатым рисом и картофельным пюре. Состав: 3 килограмма баклажан 1 килограмм лука 1 килограмм сладкого перца 1 килограмм зеленых помидор килограмм красных помидор (если нет зеленых, можно заменить спелыми) 1 стакан
- [Лечо с помидорами и томатной пастой без уксуса](https://recepti-blog.ru/konservy/lecho-s-pomidorami-i-tomatnoi-pastoi-bez-yksysa.html) - Этот рецепт лечо включает в себя не только помидоры, но и томатную пасту, и готовится оно без уксуса. Не переварите перец. Его лучше будет даже чуть не доварить. Тогда в готовом лечо он будет слегка похрустывать. Состав: 3 кг помидор 1.5 кг перца 2 головки чеснока 1 ст. ложка сахара соль по вкусу 200 гр
- [Капуста осенняя, маринованная с перцем и морковью](https://recepti-blog.ru/konservy/kapysta-osenniaia-marinovannaia-s-percem-i-morkovu.html) - Такая маринованная осенняя капуста, приготовленная с перцем и морковью, не подвергается термической обработке и хранится в холодильнике. А если вы захотите ее законсервировать, приготовьте вот этот капустный салат. Состав: 5 кг капусты 1 кг лука 1 кг Болгарского перца 1 кг моркови 4 ст. л. соли 350 г сахара 0,5 литра 9% уксуса 0,5 литра
- [Капустный салат с морковью и перцем на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/kapystnyi-salat-s-morkovu-i-percem-na-zimy.html) - Капустный салат с морковью и перцем в этом варианте предназначен для консервирования, и может храниться всю зиму при комнатной температуре. А капуста осенняя — это почти вариант этого же салата без консервации, который можно употреблять сразу же после приготовления. Состав: 3 кг капусты 1 кг моркови 1 кг сладкого зеленого перца 400 г растительного масла
- [Консервированный компот из кабачка под ананасы](https://recepti-blog.ru/konservy/konservirovannyi-kompot-iz-kabachka-pod-ananasy.html) - Этот компот из кабачка по вкусу напоминает компот из ананасов, и его можно законсервировать на зиму. Облепиха придает ему легкую кислинку. Только, не передержите банки во время стерилизации, иначе кусочки кабачка получатся мягкими, а не хрустящими. Состав: кабачок сколько войдет облепиха — 1,5 стакана на литровую банку Для сиропа: 1 литр воды 3 стакана сахара
- [Сладкие помидоры по-болгарски без уксуса на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/sladkie-pomidory-po-bolgarski-bez-yksysa-na-zimy.html) - Люблю я заготавливать на зиму помидоры мясистые, сладкие, вытянутой формы, без уксуса, рецепт которых еще называют по-болгарски. Как приготовить сладкие помидоры по-болгарски без уксуса 1. Отбираю ровные, гладенькие вытянутой формы, называемые сливками, хорошенечко их мою. Заранее мою и стерилизую банки. Посуду берем какую желаем, хоть 3 литра, хоть 1. Все на ваше усмотрение. 2. Как
- [Огурцы с горчицей](https://recepti-blog.ru/konservy/ogyrcy-s-gorchicei.html) - Огурцы с горчицей — это еще один вариант огуречного салата, как и лечо из огурцов и огурцы в томате. Состав: 4 кг огурцов 100 г соли 2 ст. ложки сухой горчицы 1 стакан подсолнечного масла 1 стакан уксуса 9% 2 ч. ложки черного молотого перца 2 ст. ложки тертого чеснока Как приготовить огурцы с горчицей
- [Консервированный маринованный болгарский перец на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/konservirovannyi-marinovannyi-bolgarskii-perec-na-zimy.html) - В зимнее время, такой маринованный болгарский перец, законсервированный летом, можно использовать в салатах или есть просто вприкуску с мясными блюдами. Нарезанный на четвертушки, он хорошо вмещается в литровую банку. Маринад для литровой банки: 1 стакан воды 4 ст. ложки сахара 2 ст. ложки уксуса 6% 1ст. ложки соли 1ст. ложки подсолнечного масла Пряности и зелень:
- [Консервированный овощной салат с укропом](https://recepti-blog.ru/konservy/konservirovannyi-ovoshnoi-salat-s-ykropom.html) - Этот консервированный овощной салат с укропом в холодное время года может сгодится еще и как заправка на зиму, и как заправка для борща. Состав: 2 кг помидоров 1 кг свеклы 0,5 кг лука 0,5 кг моркови 0,5 сладкого перца лавровый лист душистый перец семена укропа соль уксус и сахар — по вкусу 4 ст. л.
- [Птичье молоко рецепт](https://recepti-blog.ru/desert/ptiche-moloko-recept.html) - Приготовила сегодня птичье молоко рецепт которого давала в одноименном торте. Но сегодня сделала конфеты, по размеру больше похожие на пирожные. Все почти точно так же, только готовим само суфле, разрезаем на кусочки, желаемого размера и покрываем при желании шоколадом. Птичье молоко я сделала шоколадным и внутри. Состав: 6 белков 1,5 стакана сахара 200 г горького
- [Домашнее мороженое](https://recepti-blog.ru/desert/domashnee-morojenoe.html) - Конечно, домашнее мороженое — это нечто иное, чем магазинное, но очень вкусно! При его приготовлении можно использовать разные наполнители — фрукты и ягоды, ликеры и сиропы, шоколад и орехи. Для тех, кто любит экспериментировать, мороженое, приготовленное дома, — просто находка. Состав: 500 мл сливок с рынка или магазинных 33-38% жирности 5 яиц 180 г сахара
- [Чизкейк без выпечки](https://recepti-blog.ru/desert/chizkeik-bez-vypechki.html) - Чизкейк без выпечки — это десерт американской и европейской кухни, содержащий сыр рикотта, хаварти или чаще всего, сливочный сыр. Сыр можно заменить творогом. Украшают чизкейк фруктами, взбитыми сливками, толченым печеньем, шоколадом. Состав для чизкейка без выпечки: Основа: 300 г печенья 100-150 г сливочного масла Начинка: 500 г сливочного сыра или жирного кремообразного творога 200 мл
- [Яблочный мармелад](https://recepti-blog.ru/desert/iablochnyi-marmelad.html) - На яблочный мармелад можно использовать любые яблоки: разные сорта, падалицу и те, которые вы забраковали для яблочного компота. Мармелад из летних, мучнистых сортов яблок, а так же лежалых, плохо желируется. Кроме этого, его надо подкислять соком кислых яблок, крыжовника или смородины. Получаются великолепные домашние конфеты. Яблочный мармелад — способ первый 1. Из яблок, в кухонном
- [Торт «черепаха»](https://recepti-blog.ru/vypechka/tort-cherepaha.html) - Очень простой в приготовлении торт, имеющий форму черепахи, получается по этому рецепту. Вкус его, однако, может порадовать многих сладкоежек. Состав для теста черепахи: 5 яиц 1,5 стакана сахара 2 ст. ложки порошка какао пакетик разрыхлителя 2 стакана муки Для крема: 500 г сметаны жирностью не менее 40% 1 стакан сахара Приготовление торта Черепаха 1. Яйца
- [Торт «кудрявый мальчик»](https://recepti-blog.ru/vypechka/tort-kydriavyi-malchik.html) - Торт «кудрявый мальчик» — это еще один вариант сметанника, но в необычном исполнении. Мокрый, нежный, с двумя кремами, помадкой и всякими вкусными добавками, он может занять место и на праздничном столе. Состав для теста: 1,5 стакана сахара 1,5 стакана сметаны 2 яйца одна чайная ложка соды две столовые ложки какао 2 стакана муки. Крем 1:
- [Песочный торт](https://recepti-blog.ru/vypechka/pesochnyi-tort.html) - Рецепт песочного торта, который даже не надо выпекать, предложил наш посетитель. При желании вы сможете разнообразить его вкус. Состав: 1 килограмм песочного печенья 200-400 г сливочного масла (от количества масла, зависит толщина слоя крема) 1-2 ст. ложки сахарной пудры или мелкого сахара ( чем больше сахара, тем слаще торт) Как приготовить песочный торт 1. Сначала
- [Торт без выпечки из печенья, со сгущёнкой](https://recepti-blog.ru/desert/tort-bez-vypechki-iz-pechenia-so-sgyshenkoi.html) - Это очень простой вариант торта без выпечки на основе печенья и сгущёнки. Готовить его очень быстро и просто, да и цена у такого лакомства выходит совсем не высокая. Состав: полкилограмма обычного печенья полстакана грецких орех банка сгущённого молока 1 ст. ложка порошка какао 1 ст. ложка сахарной пудры Как приготовить торт без выпечки из печенья
- [Торт из зефира](https://recepti-blog.ru/vypechka/tort-iz-zefira.html) - Торт из зефира — это еще один вариант торта без выпечки, который можно приготовить быстро и легко. Он станет прекрасным лакомством для сладкоежек. Состав: 1 кг зефира полбанки сгущенного молока 100 г сливочного масла полстакана ядер грецких орех 1 лимон Приготовление торта из зефира 1. Сливочное масло взбить со сгущенным молоком, добавить сюда же лимон,
- [Грибная икра с морской капустой](https://recepti-blog.ru/utro/gribnaia-ikra-s-morskoi-kapystoi.html) - Если грибную икру вы уже попробовали и хотите чего-нибудь новенького, то вот вам грибная икра с морской капустой - блюдо, несомненно, очень полезное, если, конечно, не увлекаться. Состав: 50 г сушеных грибов 100 г замороженной морской капусты 3 соленых огурца 2 головки репчатого лука 4 ст. ложки растительного масла соль перец черный, молотый Приготовление грибной
- [Грибная икра](https://recepti-blog.ru/utro/gribnaia-ikra.html) - Грибную икру готовят из свежих, сушеных, мороженных и соленых грибов. Ее можно заготовить на зиму, разложив горячей в стерильные банки и, простерилизовав их в кипящей воде несколько минут, закатать. Состав: 800 г свежих грибов 1 крупная репчатая луковица 30 г растительного масла 30 г зеленого лука 5 г уксуса 3% 1-2 зубчика чеснока соль перец
- [Фаршированный картофель](https://recepti-blog.ru/utro/bez-rubriki/farshirovannyi-kartofel.html) - Как приготовить фаршированный картофель Фаршированный картофель вы можете приготовить наиболее понравившимся вам способом и начинкой. А начинкой для него может служить абсолютно все, что сочетается с вареным или печеным картофелем. Для приготовления фаршированного картофеля можно не очищенные клубни предварительно отварить до полуготовности, остудить, очистить, разрезать пополам, вынуть ложкой серединку и заполнить ее фаршем. Затем, запечь
- [Грибное масло](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/gribnoe-maslo.html) - Прекрасное грибное масло для бутербродов на завтрак. Его можно готовить из свежих и сушеных грибов. Состав: 1 стакан вареных, нарезанных грибов 1 головка репчатого лука 1 ломтик белой булки 2 ст. ложки сметаны 1 ст. ложка сливочного масла 1 ч ложка растительного масла 1 ч ложка уксуса 0,5 стакана молока сахар соль Как приготовить грибное
- [Праздничный салат «Шарлотка» на день рождения](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/prazdnichnyiy-salat-sharlotka-na-den-rozhdeniya.html) - Праздничный салат «Шарлотка», как приготовить Приготовить красивый, вкусный и необычный в исполнении салат – мечта каждой хозяйки. Если вы ищете именно такой салат, то этот рецепт как раз для вас. Готовится Шарлотка из самых, что ни есть простых продуктов. Салат с яичными блинчиками, украсит ваш стол и подарит наслаждение от его поедания. Шарлотка - закуска
- [Торт Сметанник Со Сметанным Кремом](https://recepti-blog.ru/vypechka/tort-smetannik-so-smetannyim-kremom.html) - Сметанник — это нежный торт, тесто которого приготовлено на сметане. Она так же может быть и в составе крема. Для крема годится только свежая сметана, жирностью не ниже 42%, а в тесто можно использовать и постоявшую. Готовят этот торт с разнообразными добавками — фруктами, орехами, шоколадом, ягодами, маком и так далее. Состав для теста: 1
- [Как Приготовить Желатин](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-prigotovit-zhelatin.html) - Что такое желатин и для чего он нужен? Желатин — это белковое вещество животного происхождения. Получают его из костей, суставов, кожи, сухожилий животных, содержащих белок — коллаген, при длительном кипячении в воде. Используется он при изготовлении заливных, желе, конфет, тортов, йогуртов. Не имеет он ни вкуса, ни запаха. Приготовление желатина в домашних условиях можно осуществить
- [Шоколадно-творожный торт](https://recepti-blog.ru/desert/shokoladno-tvorozhnyiy-tort.html) - Этот шоколадно-творожный торт без выпечки я уже приготовила сама. В летнюю жару - это идеальный вариант, никакой муки, а, следовательно, и горячей духовки. На его изготовление времени уходит очень мало, а вкус получается совсем даже не плохой. Причем, здесь есть, где разгуляться фантазии. Те, кто любит что-нибудь изобретать на кухне, могут приготовить разные его варианты.
- [Простой способ приготовить яйцо пашот без уксуса](https://recepti-blog.ru/raznoe/prostoy-sposob-prigotovit-yaytso-pashot-bez-uksusa.html) - У вас не получаются яйца пашот или не нравится привкус уксуса после их варки? Есть очень простой способ приготовить их без использования кислоты. Получатся они обязательно, даже если вы готовите яйца впервые. Как приготовить яйцо пашот без уксуса, рецепт 1. Берем неглубокую маленькую чашечку и застилаем кусочком пищевой пленки. Той самой, которая продается в рулонах.
- [Как взбить молоко для капучино](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-vzbit-moloko-dlya-kapuchino.html) - Пожалуй, так никогда бы и не научилась я готовить молочную пену для капучино в своей рожковой кофеварке Делонги, если бы ни пароочиститель, купленный некоторое время назад. «Причем здесь пароочиститель?» - спросите вы. А вот именно он подсказал мне, от чего, как бы я ни старалась, не получалась молочная пена для моего любимого напитка. Вроде бы
- [Как приготовить кальмары правильно](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-prigotovit-kalmaryi-pravilno.html) - Пожалуй, кальмары являются одним из самых распространенных и дешевых морепродуктов в нашей стране, и поэтому используются очень широко. Множество оригинальных салатов и закусок можно приготовить на их основе. Продукт этот полезный и вкусный. Но вот готовить кальмары правильно, чтобы были они нежными, может далеко не каждый. А без этого, согласитесь, блюдо теряет многое. Пришлось и
- [Как очистить яйца от скорлупы быстро и легко](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-ochistit-yaytsa-ot-skorlupyi-byistro-i-legko.html) - А все оказалось так просто! И соль в кастрюльку при варке яиц я добавляла исправно, и вливала уксус, и блюдце клала на дно. Лопанье яиц при варке это спасало, а вот чистились они все равно плохо. Часть белка оставалась на скорлупе и уходила в отходы, несмотря на все мои попытки вычистить все до конца. И
- [Как чистить свежую рыбу](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-chistit-svezhuyu-ryibu.html) - Многие хозяйки зачастую отказываются от приготовления рыбных блюд только потому, что не хочется чистить рыбу. Мол, занятие это хлопотное, грязное, да и сегодня проще купить готовое филе в магазине. Но никакое магазинное филе не сравнится со вкусом и пользой свежей рыбки, только что выловленной и приготовленной умелыми руками. С хрустящей зажаристой корочкой или запеченная в
- [Как избежать вытекания начинки из пирога и отсыревания теста](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-izbezhat-vyitekaniya-nachinki-iz-piroga-i-otsyirevaniya-testa.html) - Варенье вытекло из пирога на противень и подгорело, а тесто осталось с едва заметными следами начинки, да еще мокрым. И противень пришлось оттирать полдня. Как избежать этого и в итоге получить красивую выпечку, полную ароматных ягод или повидла? Как предотвратить вытекание начинки из пирога Существует несколько вариантов решения этой проблемы. 1. Сочную начинку можно смешать
- [Как приготовить топленое масло](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-prigotovit-toplenoe-maslo.html) - Даже из старого сливочного масла, забытого хозяйкой, и завалявшегося в холодильнике, можно приготовить топленое, прекрасного качества. А оно всегда пригодится на кухне, если надо что-нибудь пожарить, испечь, смазать противень. Оно не горит, имеет приятный вкус, аромат и золотистый цвет. Кроме того, хранится этот жир достаточно долго и при этом не портится. Такое масло можно купить
- [Кухня - готовим без приключений](https://recepti-blog.ru/raznoe/kuhnya-gotovim-bez-priklyucheniy.html) - Как же много времени мы проводим на кухне! Готовим еду, завтракаем, обедаем, ужинаем… Но не менее часто мы забываем об элементарной технике безопасности! Отсюда появляются травмы, мелкие и не очень. Что же сделать, чтобы их предотвратить? Осторожно, горячо! Первая категория кухонных опасностей - это высокие температуры. Не пробуйте готовящиеся блюда, предварительно не остудив, иначе вы
- [Моющие средства, применяемые в посудомоечных машинах](https://recepti-blog.ru/raznoe/moyushhie-sredstva-primenyaemyie-v-posudomoechnyih-mashinah.html) - Мытье посуды далеко не самое любимое занятие для каждого из нас. Ручная мойка занимает много сил и времени, а кроме того не лучшим образом сказывается на состоянии кожи рук. Современные технологии дают возможность автоматизировать процесс, для этих целей служат посудомоечные машины. Однако результат зависит не только от ее модели, но и от применяемых моющих средств.
- [Чистота на вашей кухне](https://recepti-blog.ru/raznoe/chistota-na-vashey-kuhne.html) - Каждая хозяйка знает, как тяжело поддерживать чистоту на кухне. Разлившийся по плите суп, пригоревший жир, налет на раковине… Как поддерживать чистоту на кухне Чем отчистить пятна? К тому же сделать это нужно так, чтобы не испортить поверхность мебели или посуду. В ход идут горы баночек, наполненных чудо-средствами из отдела бытовой химии. Как разобраться в их
- [Средства удаления накипи из чайника](https://recepti-blog.ru/raznoe/sredstva-udaleniya-nakipi-iz-chaynika.html) - Состав водопроводной воды в наших кранах оставляет желать лучшего. Даже при использовании различных бытовых фильтров для воды рано или поздно внутренняя поверхность чайников обрастает известковой накипью. В покрытом накипью чайнике, вода закипает гораздо дольше, что увеличивает сумму ежемесячных коммунальных платежей. Кроме того, в процессе нагревания и закипания из налета в воду переходят химические вещества, несущие
- [Правила хранения продуктов, не требующих холодильника](https://recepti-blog.ru/raznoe/pravila-hraneniya-produktov-ne-trebuyushhih-holodilnika.html) - Добрая половина продуктов, используемая современными хозяйками для приготовления повседневных блюд, не требует холодильника. При этом следует неукоснительно соблюдать правила и сроки их хранения. В противном случае еда может потерять свои полезные свойства, вкусовые качества либо стать вовсе не пригодной для употребления. Особенно это важно в случаях, когда продукты с относительно продолжительным сроком хранения приобретаются на
- [Можно ли обойтись без холодильника?](https://recepti-blog.ru/raznoe/mozhno-li-oboytis-bez-holodilnika.html) - Холодильник - один из самых необходимых предметов бытовой техники. Если мы готовим, то нам нужно и приготовленное где-то хранить, и купленные продукты. Но как быть, если холодильник сломался? Как обойтись без холодильника Или вы решили на месяц уехать на дачу, а холодильника там нет и в помине? Неужели теперь придется питаться чем-то, что можно хранить
- [Какие продукты не следует хранить в холодильнике](https://recepti-blog.ru/raznoe/kakie-produktyi-ne-sleduet-hranit-v-holodilnike.html) - Холодильник настолько прочно вошел в повседневную жизнь, что на сегодняшний день уже ни одна хозяйка не представляет без него жизнь. Казалось бы, при пониженных температурах любые продукты питания должны храниться дольше, но это суждение не совсем верно. Каждый из продуктов имеет свои особенности, поэтому и способ хранения должен выбираться индивидуально. Попытаемся разобраться в том, что
- [Насколько вреден и опасен тефлон: взвешиваем все за и против](https://recepti-blog.ru/raznoe/naskolko-vreden-i-opasen-teflon-vzveshivaem-vse-za-i-protiv.html) - Скорости современного мира диктуют хозяйкам необходимость пользоваться новейшими изобретениями науки, воплощенными в бытовых приборах. При этом далеко не все из них являются безопасными. В последние годы появляется все больше данных о вреде посуды с тефлоновым покрытием для здоровья человека. Тем не менее, прилавки магазинов пестрят и изобилуют подобными приспособлениями, притупляя тем самым нашу бдительность. Вероятно,
- [Забота о коже рук при ведении хозяйства](https://recepti-blog.ru/raznoe/zabota-o-kozhe-ruk-pri-vedenii-hozyaystva.html) - У женщин каждый день как в сказке о Золушке: днем необходимо привести в порядок дом, а вечером предстать перед всеми принцессой. Как же сохранить нежность кожи рук, когда ежедневно приходится сталкиваться с множеством чистящих и моющих химических средств? Как выглядят «уставшие» руки Женщину, не проявляющую должную заботу о руках, выдают заусенцы, расслоившиеся и обломанные ногти,
- [Как правильно и быстро очистить любую сковороду](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-pravilno-i-byistro-ochistit-lyubuyu-skovorodu.html) - Огромным разнообразием сковородок, присущим сегодняшнему дню, никого не удивишь. При этом многие хозяйки забывают, что традиционные способы мытья при помощи металлического скребка и абразивного порошка, которыми пользовались наши бабушки, не всегда подходят к современным типам покрытий. Для того чтобы сохранить все те ценные характеристики, которыми производители наделяют кухонную утварь, следует соблюдать необходимые требования по уходу
- [Как ухаживать за термосом](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-uhazhivat-za-termosom.html) - Приобретя термос, многие вспоминают о нем только тогда, когда начинают собираться на природу или в дальнюю поездку. И зачастую обнаруживают на стенках колбы засохшие частички пищи или листьев чая. Как правильно ухаживать за термосом После возвращения с природы, у нас порой не остается сил, чтобы отмыть и привести в порядок походное обмундирование и посуду. Но,
- [Консервирование фруктов и ягод без добавления сахара](https://recepti-blog.ru/raznoe/konservirovanie-fruktov-i-yagod-bez-dobavleniya-sahara.html) - Еще не так давно для того, чтобы сохранить ягоды и фрукты на всю зиму, хозяйки использовали огромные количества сахара. Сегодня ситуация меняется, все большую популярность приобретает здоровый образ жизни и питания. Как известно, сахар, особенно в избыточных количествах, не лучший помощник в этом. В период заготовок фруктов и ягод не лишним будет поговорить о том,
- [Заготавливаем капусту впрок](https://recepti-blog.ru/konservy/zagotavlivaem-kapustu-vprok.html) - С наступлением осеннего сезона в огородах и на прилавках магазинов появляется поздняя капуста. Этот овощ лучше всего подходит для засолки на зиму. От более ранних сортов она отличается крупным размером, белым цветом и мясистыми листьями, имеющими сладковатый привкус. Заготовка капусты на зиму Засолка капусты - это прекрасный способ сохранить и улучшить ее вкусовые свойства, а
- [Как правильно и быстро засолить овощи](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-pravilno-i-byistro-zasolit-ovoshhi.html) - Заготовки летних овощей на зиму могут проводиться практически все лето. Для сохранения их вкусовых и прочих качеств существует несколько способов. Это - заморозка, маринование и соление. Остановимся на последнем варианте. Засолка овощей на зиму, полезные советы 1. Засолка овощей практикуется уже не первое столетие. Этот продукт весьма популярная закуска, но не многие знают, что соленые
- [Сушим овощи на зиму по всем правилам](https://recepti-blog.ru/raznoe/sushim-ovoshhi-na-zimu-po-vsem-pravilam.html) - Сушка овощей известна человечеству с незапамятных времен. Такой способ хранения продуктов позволяет сберечь максимум витаминов, он достаточно экономичен и прост в применении. Правильная сушка овощей, полезные советы 1. Сушить можно практически любые овощи, а также фрукты, грибы и зелень. Для сушки отбирают спелые плоды без признаков порчи. Их моют, удаляют плодоножки и подсушивают в один
- [Как замариновать овощи на зиму](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-zamarinovat-ovoshhi-na-zimu.html) - Летний период - горячая пора для всех хозяек. Нужно успеть не только собрать или купить овощи, но и сделать запасы на долгую зиму. Для заготовок существует много различных способов. Пожалуй, самый простой из них, это замораживание. Все что необходимо - взять овощи, помыть, просушить и отправить в морозилку. Однако, в городских условиях, в не слишком
- [Уха из кеты](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/uha-iz-ketyi.html) - В сентябре месяце, во время путины, на столах дальневосточников обязательно появляется уха из кеты, потому что после разделки свежей рыбы всегда остаются головы, хвосты и плавники. Выбрасывать такое добро рука не поднимается, да и когда еще доведется отведать супчик из этого вкусного, не замороженного продукта. Состав: 2 л воды голова, косточки, плавники 0,5 кг филе
- [Замораживаем овощи правильно](https://recepti-blog.ru/raznoe/zamorazhivaem-ovoshhi-pravilno.html) - Зима - это суровое испытание для человеческого организма. В наших широтах зимний сезон сопряжен с недостатком солнца и витаминов. Если с первым могут возникнуть трудности, то со вторым есть отличный выход, а именно заготовки на зиму. Продающиеся зимой овощи, мягко говоря, не содержат того количества полезных веществ и витаминов, что присутствуют в летней растительности. Законсервированные
- [Заморозка грибов](https://recepti-blog.ru/raznoe/zamorozka-gribov.html) - Заморозка грибов - очень удобный способ их заготовки на зиму. В отличие от купленных в магазине, они уже полностью подготовлены к варке, жарке или тушению. Нет необходимости размораживать и промывать их. Правда, для этого приходится потрудиться в грибную пору. Но, оно того стоит! Как заморозить грибы, полезные советы 1. Аромат и вкус лесных грибов не
- [Замороженные фрукты - кладовая витаминов зимой](https://recepti-blog.ru/raznoe/zamorozhennyie-fruktyi-kladovaya-vitaminov-zimoy.html) - В странах с суровым климатом лето традиционно является порой заготовок. Медицинская наука XXI века убедительно доказывает, что сладкое, ароматное варенье и консервированные салаты хоть и несказанно вкусны, но не подарят нам зимой таких необходимых витаминов, поэтому современные прогрессивные хозяйки все чаще прибегают к замораживанию любимых овощей и фруктов в бытовых морозильных камерах. Замороженные фрукты и
- [Как заморозить ягоды на зиму](https://recepti-blog.ru/raznoe/drugoe/kak-zamorozit-yagodyi-na-zimu.html) - Лето - прекрасная возможность запастись витаминами на всю зиму. Касается это в первую очередь разнообразных ягод и сразу возникает вопрос - как заготовить ягоды на зиму? Сперва созревает клубника, а также садовая и лесная земляника. После доходит черед и до малины, крыжовника, смородины и вишни. Для того чтобы не просто сохранить их привлекательный внешний вид,
- [Вкусно и полезно: варим варенье на зиму](https://recepti-blog.ru/raznoe/vkusno-i-polezno-varim-varene-na-zimu.html) - Прилавки современных магазинов в изобилии предлагают нам всевозможные сладости и изысканные кондитерские десерты. Знакомое с детства варенье уступило им пальму первенства и стало практически редкостью. Как приготовить варенье на зиму Сваренное по всем правилам, душистое домашнее варенье обязательно порадует ваших близких в хмурый холодный день во время семейного чаепития. Подготовка к процессу Ягоды и фрукты
- [Как выбрать мангал или секреты вкусного шашлыка](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-vyibrat-mangal-ili-sekretyi-vkusnogo-shashlyika.html) - На территории всего постсоветского пространства шумные и продолжительные майские праздники становятся началом сезона шашлыков. С наступлением теплых дней друзья и родственники массово выезжают на природу и готовят мясо на открытом огне. Как правило, в каждой компании имеется 2-3 человека, которые ответственны за подобное блюдо. По словам таких вот знатоков правильно подобранный мангал имеет большое влияние
- [Шашлык](https://recepti-blog.ru/utro/shashlyik.html) - Что такое шашлык, знают все, и многие могли бы поделиться своим, неповторимым рецептом. Существует множество вариантов приготовления маринада. Мясо используется, начиная от классической баранины и заканчивая чем угодно. Это всего лишь один вариант приготовления шашлыка, но достаточно вкусный. Состав: любое мясо, но не жесткие части репчатый лук соль перец черный свежемолотый растительное масло винный уксус
- [Как чистить ананас](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-chistit-ananas.html) - Не так часто, как хотелось бы, появляются на наших столах свежие ароматные ананасы. Причиной этого является не только высокая цена этого полезного и вкусного фрукта, но и зачастую неумение очистить его таким образом, чтобы на плоде не осталось ничего от жесткой, несъедобной кожуры. Довелось мне недавно побывать в одной из тропических стран, где ананасы едят
- [Обращение с пароваркой - советы для начинающих](https://recepti-blog.ru/raznoe/obrashhenie-s-parovarkoy-sovetyi-dlya-nachinayushhih.html) - Пароварка на кухне может стать не заменимым помощником у любой хозяйки. Это универсальное приспособление дает возможность приготовить самый широкий спектр разнообразных блюд. Среди них: мясо, рыба, морепродукты, овощи, десерты и каши. Помимо этого в пароварке можно подогревать пищу, размораживать продукты и стерилизовать посуду. Если вы недавно приобрели этот прибор, и еще не отчетливо представляете, как
- [Как хранить фрукты и овощи](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-hranit-fruktyi-i-ovoshhi.html) - К сожалению, короток у нас период созревания разнообразных овощей и фруктов, того благодатного времени, когда можно насладится вкусом свежих, только что собранной клубники, огурчиков и, даже, обычной картошки. А ведь кое-где все это изобилие даже не произрастает. Поэтому, всегда хочется сохранить, как можно дольше дары природы, доставшиеся нам со своего дачного участка либо из соседнего
- [Салфетка для уборки, какая она бывает](https://recepti-blog.ru/raznoe/salfetka-dlya-uborki-kakaya-ona-byivaet.html) - И какие только изобретения, облегчающие труд хозяйки на кухне, ни появились за последние годы. Это и всевозможная бытовая техника, и посуда, в которой можно готовить без масла и воды, да еще несколько блюд одновременно, и сильнодействующие моющие средства, оттирающие и отмывающие в одно касание. Да мало ли разнообразных дозаторов, пельменниц, антипригарных ковриков и прочих мелочей,
- [Мясной фарш нежный и сочный - как приготовить](https://recepti-blog.ru/raznoe/myasnoy-farsh-nezhnyiy-i-sochnyiy-kak-prigotovit.html) - Очень часто изделия, приготовленные из мясного фарша или с ним - котлеты, тефтели, пельмени, чебуреки получаются жесткими. Вместо нежного, сочного продукта во рту оказывается твердый, сухой кусочек фарша, неизвестно куда подевавший свои соки и вкус. Даже, если мясо было куплено на рынке - свое, свежее, не замороженное, все равно такое случается достаточно часто. В чем
- [Как варить картошку для салата](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-varit-kartoshku-dlya-salata.html) - Наверное, нe однажды, приготовив салат с картофелем и, щедро заправив его майонезом, через некоторое время, уже на столе вы обнаруживали, что он стал суховат. Есть его в таком виде домочадцы, как правило, почему-то не желают, и под ваши сетования о вреде лишнего жира и калорийности продуктов, заправляют дополнительно излюбленным соусом. А куда же он делся?
- [Как едят картофель - правила этикета](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-edyat-kartofel-pravila-etiketa.html) - Как правильно есть картофель Картофель жареный, тушеный, запеченный, пюре, кто не знает его. Со свежим салатом, сочной куриной ножкой, соленым, хрустящим огурцом или квашеной капустой - он один из самых привычных и любимых гарниров на нашем столе. И, несмотря на это, очень часто, с точки зрения этикета, едим мы его не правильно. Вот, например, как
- [Как избавиться от похмелья](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-izbavitsya-ot-pohmelya.html) - А давайте поговорим о том, как избавиться от похмелья самыми простыми, народными средствами, всегда имеющимися на домашней кухне. Да, лучше конечно будет не пить совсем ничего и никогда, но новый год, светлая пасха и десяток-другой поводов, приятно провести время за праздничным столом, еще обязательно найдутся почти у каждого. А значит, средство от похмелья будет судорожно
- [Где купить вкусное мясо?](https://recepti-blog.ru/raznoe/gde-kupit-vkusnoe-myaso.html) - Где лучший выбор мяса? Несмотря на то, что свежее мясо сегодня продаётся практически в каждом супермаркете и гипермаркете, культура продажи на специализированных рынках не утратила своих позиций. Что представляют собой подобные рынки? Это большие торговые павильоны, в которых фермеры реализуют продукцию собственного хозяйства. В отличие от гипермаркетов, посетители подобных рынков могут гораздо больше времени посвятить
- [Как отделить белок от желтка](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-otdelit-belok-ot-zheltka.html) - В рецептах безе, бисквита, птичьего молока и многих других блюд, можно встретить фразу: «отделите белок от желтка». Раньше, когда она мне попадалась, он на этом и заканчивался. Не отделялся у меня ни белок от желтка, ни желток от белка, Либо клала я яйца, как есть, целиком. Но со временем, пришло понимание, что отделять их друг
- [Нужен ли дома кофейный аппарат?](https://recepti-blog.ru/raznoe/nuzhen-li-doma-kofeynyiy-apparat.html) - Кофейный аппарат для дома Всякая заботливая жена или мать хочет видеть своих мужчин опрятными, сытыми и свежими. Потому что ухоженный мужчина – это заслуга женщины, свидетельство ее внимания, любви и ласки. Поэтому, стоит ли вопрос о том, чтобы выбрать кофеварку или приобрести новый набор посуды, ко всему женщина старается подойти со вниманием и тщанием, чтобы
- [Светильники для кухни](https://recepti-blog.ru/raznoe/svetilniki-dlya-kuhni.html) - В любой кухне, том числе и домашней, освещение играет очень важную роль. Если в остальных помещениях квартиры оно создает комфорт и является неотъемлемой частью интерьера, то здесь - это еще и наша безопасность. Горячая плита, рабочая поверхность, многочисленная бытовая техника - все это должно быть достаточно и правильно освещено, что бы хозяйке было удобно и
- [Как осветлить бульон](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-osvetlit-bulon.html) - Как осветлить бульон, инструкция 1. Как осветлить бульон, если мы готовим заливное или холодец? Процесс осветления бульона называется оттягиванием. Для начала, его следует процедить через несколько слоев марли, положенной на дуршлаг. 2. На этом этапе он освобождается от лишнего жира, пены и мелких частиц. Для этого используют сырой, яичный белок, мясной фарш и ледяную воду.
- [Что приготовить на ужин](https://recepti-blog.ru/raznoe/chto-prigotovit-na-uzhin.html) - Семейный ужин - это не просто прием пищи, это, как правило, время, когда вся семья собирается вместе за столом, отдыхает от дневных забот. И, конечно же, каждой хозяйке хочется, что бы на столе были вкусные и горячие блюда. Что приготовить на ужин, если позволяет и время, и финансы. Да все, что угодно. Желательно, что бы
- [Что приготовить на обед](https://recepti-blog.ru/raznoe/chto-prigotovit-na-obed.html) - Кажется, уже и дефицита продуктов нет, как раньше, и кухня забита бытовой техникой до отказа. За водой тоже в колодец нет надобности топать с коромыслом на плече, а этот вопрос так и звучит на наших кухнях до сих пор. Так, что приготовить на обед сегодня? Конечно, обед обеду - рознь. У кого-то это бутерброды на
- [Что приготовить на завтрак](https://recepti-blog.ru/raznoe/chto-prigotovit-na-zavtrak.html) - Все мы знаем, что завтрак должен быть полезным и сытным. Ведь, впереди нас, чаще всего, ждет длинный трудовой или учебный день, и хорошо, если в нем найдется время и возможность для полноценного обеда. Но, к сожалению, мы часто заменяем его перекусами на ходу, а вечером, дома отъедаемся за весь день с избытком, накапливая лишний вес
- [Меню на неделю для семьи](https://recepti-blog.ru/raznoe/menyu-na-nedelyu-dlya-semi.html) - К решению, составлять меню на неделю для семьи, я пришла постепенно. Нет, вопрос, чем накормить своих, меня никогда не заставал врасплох. Я всегда знала вечером, что буду готовить завтра, и не забывала достать из морозилки цыпленка для заливного из курицы или телячью косточку для солянки мясной сборной. Просто, очень часто выходило так, что задуманное блюдо
- [Что взять на пикник](https://recepti-blog.ru/raznoe/chto-vzyat-na-piknik.html) - Не за горами то время, когда пригреет теплое солнышко, зазеленеет травка и захочется хотя бы ненадолго отправиться на природу. Свежий воздух, пение птиц среди зарослей кустарника и ароматный, только что с мангала шашлык, какой горожанин откажется от такого отдыха. А можно просто сходить в близлежащий парк и устроить нечто подобное там, но, разумеется, без шашлыка
- [Как варить яйца](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-varit-yaytsa.html) - Несколько простых советов как варить яйца, чтобы они остались целыми и вкусными, а так же определить их свежесть. Как варить яйца, полезные советы 1. Если надо варить яйца, только что вынутые из холодильника, положите их в холодную воду и нагревайте на самом медленном огне. 2. Яйца при варке часто лопаются. Что бы этого избежать, добавьте
- [Как красить яйца на Пасху](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/kak-krasit-yaytsa-na-pashu.html) - В народе окрашенные яйца назывались «крашенка», а разукрашенные разнообразными узорами - «писанка». По окончанию Рождества на Руси начинался сбор луковой шелухи на Пасху. Перед окраской, яйца нужно вымыть дочиста, вытереть, а затем уже красить. Чтобы они не лопались, воду нужно сильно посолить. Если вы вынули яйца из холодильника, дайте им немного полежать при комнатной температуре
- [Пасха в 2019 году, рецепты куличей и пасок](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/pasha-v-2019-godu-retseptyi-kulichey-i-pasok.html) - Существует много праздников, любимых нашим народом. Один из них - Пасха, светлый и добрый, несущий веру, надежду и любовь. Постепенно мы возвращаемся к вере, нашим истокам, и для многих христово воскресение - это уже больше, чем просто красный день в календаре. Пасха в 2019 году приходится на воскресенье 28 апреля Этому празднику всегда предшествует великий
- [Сервировка стола на праздник](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/servirovka-stola-na-prazdnik.html) - Сервировка стола на праздник - это не только умение правильно расставить посуду и разложить столовые приборы в нужном порядке, это, скорее, искусство, которое зависит от вкуса человека, подготавливающего стол к трапезе. Причем, это не связано с финансовыми затратами, если речь не идет о каких-то особенных случаях, например, сервировке новогоднего стола, где требуются дополнительные затраты на
- [Как ухаживать за ножами](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-uhazhivat-za-nozhami.html) - Для того, чтобы ваши кухонные ножи долго оставались острыми и не теряли своего первоначального вида, достаточно соблюдать несколько правил. Конечно, это будет справедливо по отношению только к качественным кухонным ножам. Правильный уход за ножами 1. Ножи следует хранить отдельно от других предметов на кухне. Особенно удобно это будет сделать, если вы приобрели набор ножей со
- [Как точить ножи](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-tochit-nozhi.html) - Заточка ножей на первый взгляд многим из вас может показаться простым процессом. Но это только на первый взгляд, ведь похвастаться идеально острыми ножами на кухне может далеко не каждая хозяйка. Вот сегодня мы и поговорим о том, какие бывают приспособления для заточки и как правильно точить ножи. Приспособления для заточки ножей Начнем мы с электрических
- [Уход за керамической плиткой](https://recepti-blog.ru/raznoe/uhod-za-keramicheskoy-plitkoy.html) - Даже такое надежное и долговечное покрытие стен, пола и столешниц, как керамическая плитка, требует за собой постоянного и тщательного ухода, если мы хотим видеть ее блестящей и сверкающей. Для этого необходимо выполнять совсем не сложные правила и рекомендации. Правильный уход за керамической плиткой, советы 1. При небольших загрязнениях следует протереть поверхность плитки влажной губкой и
- [Как очистить пригоревшую кастрюлю](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-ochistit-prigorevshuyu-kastryulyu.html) - Чистим пригоревшую кастрюлю Как очистить пригоревшую кастрюлю без особых физических усилий, я узнала гораздо позже, чем мне довелось это сделать впервые. Ох, и истратила же я тогда калорий на этом занятии! А результат остался печальным. Зато теперь, если при варке варенья или чего другого, вдруг, пригорает эмалированная кастрюля, я наливаю в нее воды, насыпаю побольше
- [Готовим салаты](https://recepti-blog.ru/raznoe/gotovim-salatyi.html) - Если мы готовим и украшаем салаты дома, надо помнить, что любое блюдо может иметь множество вариантов. Ведь, каждый готовит его по-своему, изменяя количество и вес продукта, добавляя какие-либо компоненты или исключая те, которые не по вкусу. Поэтому, у каждого салат получится свой. Но есть правила, которых следует придерживаться для получения большей пользы и лучшего вкуса.
- [Приготовление теста - советы](https://recepti-blog.ru/raznoe/prigotovlenie-testa-sovetyi.html) - Воздушная, нежная, вкусная домашняя выпечка - к этому стремится каждая начинающая хозяйка. Приготовление теста - это процесс только на первый взгляд, кажущийся простым. Для каждого вида есть свои секреты. Давайте вспомним некоторые из них. Как приготовить тесто 1. Муку перед любой выпечкой лучше просеять, мука станет легкой и воздушной. Вы даже почувствуете это на ощупь.
- [Как правильно взбить сливки](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-pravilno-vzbit-slivki.html) - Как правильно взбивать сливки, полезные советы 1. Чтобы приготовить взбитые сливки, надо их взять с жирностью от 30 до 38%. 2. Сколько взбивать сливки по времени, вы определите сами, Взбивайте их миксером, рамочными насадками, холодными, в холодной посуде. Постепенно они будут густеть. Только не перестарайтесь. Иначе сливки начнут превращаться в масло. 3. Выбирайте самые жирные
- [Как взбить яйца с сахаром](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-vzbit-yaytsa-s-saharom.html) - Очень часто, для приготовления различной выпечки нам требуются яйца, взбитые с сахаром. Чтобы сделать это быстро, взбивайте их на водяной бане, но не перегрейте. Как взбить яйца с сахаром, полезные советы 1. Держите на бане только до чуть теплого состояния, а дальше снимите с огня и продолжайте взбивать. Объем яиц увеличивается очень сильно, поэтому возьмите
- [Как растопить шоколад](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-rastopit-shokolad.html) - Когда я попыталась растопить шоколад на водяной бане впервые, результат поверг меня в глубокое замешательство и уныние. В кастрюльке мной был обнаружен твердый, подгоревший кусок того, что раньше называлось шоколадом. Растопила я его так, как заваривают разные аптечные травки. Опыт с травами у меня к тому времени уже имелся, вот я и применила его. Так
- [Как снять кожицу с помидор](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-snyat-kozhitsu-s-pomidor.html) - Ближе к осени начнутся заготовки дачной продукции впрок. Иногда, для заготовки помидор или приготовления кетчупа требуется снять кожицу. Есть очень простой способ, как это можно сделать. Как снять кожицу с помидор, инструкция 1. Ставим на плиту кастрюлю с водой, доводим ее до кипения. Рядом ставим другую - с холодной. 2. В кипящую - по 2-3
- [Как приготовить пасху](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/kak-prigotovit-pashu.html) - Творожная пасха имеет форму усеченной пирамиды, что символизирует гроб, в котором совершилось величайшее чудо Воскресения. Поэтому на верхней стороне должны быть буквы «ХВ», означающие приветствие «Христос Воскресе!». На боковых сторонах пасочницы (формы) по традиции делаются изображения креста, копья, трости, а также ростков и цветов, символизирующих страдания и воскресение Господа нашего Иисуса Христа. Давайте и мы
- [Как испечь кулич высокий и пышный](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/kak-ispech-kulich-vyisokiy-i-pyishnyiy.html) - Символ возрождения, воскресения, возвращения к жизни - это вечный и прекрасный пасхальный кулич. Старинная русская кухня насчитывает более 20 рецептов выпечки куличей. Они бывают различной степени сдобности, но он обязательно должен быть высоким и пышным. С одним из них, вы можете ознакомиться в моем рецепте кулича. Как испечь пышный кулич Давайте последуем некоторым не сложным
- [Чтобы яичные белки взбились в крепкую пену](https://recepti-blog.ru/raznoe/chtobyi-yaichnyie-belki-vzbilis-v-krepkuyu-penu.html) - Хорошо взбитые яичные белки 1. Чтобы яичные белки взбились в крепкую пену, надо чтобы посуда, в которой мы будем их взбивать и сами белки, были холодными. 2. Кроме того, туда надо добавить маленькую щепотку соли. Ни в коем случае не допускайте попадания жира, в том числе и желтков от яиц. Иначе, белок взбить вам не
- [Чтобы пельменное тесто было нежнее](https://recepti-blog.ru/raznoe/chtobyi-pelmennoe-testo-byilo-nezhnee.html) - Чтобы пельменное тесто было нежнее, я немного изменяю состав теста и вместо воды использую молоко. Состав: 1 стакан молока 1 ч ложка соли 2 ст. ложки сахара 1 ст. ложка растительного масла 1 яйцо мука сколько потребуется Приготовление пельменного теста 1. Соединяю молоко, сахар, соль и растительное масло. 2. Выливаю всю жидкость в муку. Для
- [Советы по приготовлению дрожжевого теста](https://recepti-blog.ru/raznoe/sovetyi-po-prigotovleniyu-drozhzhevogo-testa.html) - Как приготовить дрожжевое тесто 1. Не перемешивайте дрожжи с молочномасляной смесью без мучной прослойки. Это позволит вашему тесту стать легче и не так тяжело вам будет его переваривать. 2. Перед запеканием хорошенько прогрейте духовку. Когда выложите изделия на противень, дайте им спокойно полежать на столе, примерно 15 минут. Только после этого ставьте в разогретую духовку.
- [Врачи назвали лучшие продукты питания для зимы](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/vrachi-nazvali-luchshie-produktyi-pitaniya-dlya-zimyi.html) - Что лучше всего поднимает иммунитет Употребление некоторых продуктов питания в зимнее время эффективно помогает поддерживать здоровую активность иммунитета. В частности, специалисты посоветовали пить достаточно воды – зимой ее потребление часто сильно снижается. Нормальный питьевой режим крайне важен для иммунитета, сообщили в информационном агентстве Infox.ru. Достаточное количество воды необходимо для активации обмена веществ и своевременного выведения
- [Медики назвали специю, улучшающую зрение](https://recepti-blog.ru/raznoe/mediki-nazvali-spetsiyu-uluchshayushhuyu-zrenie.html) - Как куркума влияет на здоровье Эксперты рассказали, как куркума влияет на организм. Американские ученые год назад провели исследования о влиянии куркумы на организм. В результате выяснили, что она может повышать его выносливость. Изучив свойства этой специи, биологи выявили, что ее можно использовать для уничтожения раковых клеток в химиотерапии. Куркума помогает снимать воспалительные процессы, улучшает зрение,
- [Торт Птичье Молоко](https://recepti-blog.ru/vypechka/tort-ptiche-moloko.html) - Уже давно торт птичье молоко был в моих планах, да рецепты подворачивались все какие-то не те. А у самой, выводить точную пропорцию и сочетание всех нужных продуктов, не хватало ни времени, ни желания. Уж больно это долгим процессом могло оказаться. А тут подвернулся рецепт торта, который, как раз совпал с моим представлением об его составе.
- [Лечо из огурцов](https://recepti-blog.ru/konservy/lecho-iz-ogurtsov.html) - Друзья, на первый взгляд рецепт лечо из огурцов - заморочный и хлопотный рецепт, но наберитесь терпения, делайте все последовательно и вы будете вознаграждены. Состав: 2,5 кг помидор 5 кг огурцов 7 штук сладкого болгарского перца 7 штук лука 1 штука горького перца 1 стакан растительного масла 1 стакан сахара соль - по вкусу 150 г
- [Консервированные хрустящие огурцы в томате без уксуса](https://recepti-blog.ru/konservy/konservirovannyie-hrustyashhie-ogurtsyi-v-tomate-bez-uksusa.html) - Даже огурцы можно законсервировать без уксуса, если использовать для этого томатную пасту, и получаются они хрустящие и вкусные. Сочетание продуктов этого рецепта, для многих на слух покажется не совсем обычным, не привычным, а может быть и вовсе не сочетаемым. Но зато на вкус вам очень понравится, и вы с легкостью сможете удивить своих гостей. Я
- [Манник на кефире с изюмом](https://recepti-blog.ru/vypechka/mannik-na-kefire-s-izyumom.html) - Манник на кефире - совсем не сложный в приготовлении пирог. Время выпечки зависит от формы, в которой вы будете его выпекать. В тефлоновом противне двойная порция у меня выпекается 25-30 минут, а в стеклянной кастрюле - полтора часа. В тесто, можно добавить сухофрукты или любые фрукты, которые вы любите. После остывания, пирог можно смазать повидлом
- [Бисквитный торт с фруктами и сливочно-творожным кремом](https://recepti-blog.ru/vypechka/biskvitnyiy-tort-s-fruktami-i-slivochno-tvorozhnyim-kremom.html) - Бисквит, фрукты и сливки — самое вкусное сочетание для торта. Очень нравится и взрослым и детям. Долго не хранится в силу того, что очень быстро съедается. Ну вот и всё… Писать больше нечего — хочется пойти прямо сейчас на кухню и испечь такой красивый и вкусный торт еще раз. Нам потребуется: для бисквита: яйцо —
- [Рецепт Рассыпчатого Риса](https://recepti-blog.ru/garniry/retsept-rassyipchatogo-risa.html) - Рассыпчатый рис, приготовленный по этому рецепту, получается тоже очень хорошим. Правда на его приготовление требуется немного больше времени из-за того, что крупу следует заранее замочить в подсоленной воде. Можете попробовать приготовить рассыпчатый рис по другому варианту и выбрать наиболее понравившийся. Мне нравятся оба. Рассыпчатый рис, рецепт 1. По этому, второму варианту, рис тщательно промываем в
- [Рассыпчатый Рис](https://recepti-blog.ru/garniry/rassyipchatyiy-ris.html) - Рассыпчатый рис можно приготовить как на обычной плите или микроволновке, так и в мультиварке. При каждом способе есть свои особенности. Как это делается на газовой или электроплите, можно посмотреть в статье Рассыпчатые каши, а вот, про мультиварку я сейчас расскажу здесь. Как приготовить рассыпчатый рис в мультиварке 1. Сам процесс приготовления рассыпчатого риса мало чем
- [Томатный Соус](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/tomatnyiy-sous.html) - Чтобы приготовить великолепную пасту или пиццу лучше использовать домашний соус из томатов. Натуральные помидоры подарят ему насыщенный вкус и сделают намного полезнее, чем покупные соусы. Как приготовить томатный соус 1. Луковицу почистить, ополоснуть водичкой и нарезать достаточно широкими кружочками. 2. Оливковое масло (или смесь подсолнечного и оливкового) нагреть в антипригарной сковороде. Высыпать туда лук и
- [Новогоднее Меню](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/novogodnee-menyu.html) - Каждая хозяйка старается приятно удивить гостей оригинальным праздничным столом к Новому году. Ведь с давних времён заведено, что стол в эту ночь должен быть очень богат разнообразием пищи, это привлечёт достаток на целый наступающий год. Поэтому подготовка к такому торжеству должна быть серьёзной. Новогоднее меню, выбор блюд В наше время выбор продуктов неограничен. Новогоднее меню
- [Картофельное пюре](https://recepti-blog.ru/garniry/kartofelnoe-pyure.html) - Даже из безвкусной импортной картошки можно попытаться приготовить вкусное картофельное пюре. А уж если в закромах имеется своя местная, то гарнир получится, что называется «пальчики оближешь!» Но, несмотря на его простоту, надо знать некоторые маленькие хитрости в приготовлении и этого блюда, даже, как его следует правильно есть. А какие вкусные пирожки с варениками получаются на
- [Маринованный Имбирь](https://recepti-blog.ru/konservy/marinovannyiy-imbir.html) - Маринованный имбирь вполне реально приготовить в домашних условиях, и получается он ни чуть не хуже, чем покупной. В дальнейшем его можно использовать при приготовлении мяса, рыбы и, даже, варенья, а так же есть вприкуску с отбивными, котлетами и так далее. Вкус готового имбиря — острокислосладкий. Подкрашивать я его ничем не стала, да и рисового уксуса
- [Как сварить макароны](https://recepti-blog.ru/garniry/kak-svarit-makaronyi.html) - Как варить макароны в кастрюле Самый распространенный способ приготовления макарон – это варка в кастрюле. Так готовят изделия для гарниров, запеканок и других нужд. Такой способ используют многие хозяйки, но как правильно сварить макароны на плите? Ингредиенты 300 граммов изделий макаронных; 3 литра воды; 2 ложки соли; 40 граммов масла. как сварить макароны, рецепт 1.
- [Названы продукты, богатые хорошо усвояемым кальцием](https://recepti-blog.ru/raznoe/nazvany-prodykty-bogatye-horosho-ysvoiaemym-kalciem.html) - Кальций - один из самых важных минералов Кальций — минерал, которого больше других в теле человека. Он необходим для: поддержания здоровья костей (достаточное количество кальция помогает снизить риск переломов, остеопороза и диабета); сокращения и расслабления сосудов; сокращения мышц; передачи нервных импульсов; секреции гормонов. По нормам, взрослым людям необходимо потреблять 1 000 мг кальция в день,
- [Увлечение вегетарианством может вызвать болезни почек](https://recepti-blog.ru/raznoe/yvlechenie-vegetarianstvom-mojet-vyzvat-bolezni-pochek.html) - Польза и вред вегетарианства Не вся вегетарианская еда вредна. Ученые из Школы общественного здравоохранения Блумберга уверяют, что не все вегетарианские продукты одинаково полезны. Специалисты провели масштабное исследование, в котором проанализировали данные о пищевых привычках и особенностях рациона почти 15 тысяч пациентов среднего возраста, за половиной из которых они наблюдали не меньше 24 лет, и пришли
- [Бутерброды с семгой](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-s-semgoi.html) - Бутерброды с семгой можно готовить по-разному. Неизменной остается только сама семга. Остальные ингредиенты подбирайте по своему вкусу. Они так же как и бутерброды на скорую руку готовятся очень быстро, что может пригодиться, если к вам неожиданно пришли гости. Состав: семга малосоленая или копченая масло сливочное или сливочный сыр огурец свежий лимон хлеб черный или белый,
- [Гренки из батона](https://recepti-blog.ru/utro/grenki-iz-batona.html) - Гренки из батона, как впрочем, и многие другие блюда, можно приготовить разными способами. Расскажу, как их готовлю я. У меня всего 3 варианта их приготовления, но, кажется, это далеко не предел. Как приготовить гренки из батона Итак, в зависимости от выбранного варианта, нам могут понадобиться: 1 батон 2-3 яйца 1 стакан молока масло растительное рафинированное
- [Бутерброды с грибным паштетом](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-s-gribnym-pashtetom.html) - Полагаю, что эти бутерброды с грибным паштетом, своим вкусом украсят любой праздничный стол, даже новогодний, и вряд ли придется решать проблему с их утилизацией. Состав: 2 стакана вареных грибов 0,5 стакана сметаны 1 репчатая луковица 1 сырой желток 1 ч ложка муки 50 г тертого сыра 1 стакан молока соль Черный, молотый перец батон Приготовление
- [Бутерброды со шпротами](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-so-shprotami.html) - Бутерброды со шпротами можно приготовить несколькими способами, с использованием разных продуктов. Неизменными останутся только хлеб и сами шпроты. Для себя кусочки батона я не обжариваю. Бутерброды и без этого получаются достаточно жирными. Калорийность этой закуски можно регулировать, подобрав для себя наиболее подходящий вариант. Я предлагаю вам несколько, а вы выбирайте и предлагайте свой. Бутерброды со
- [Бутерброды для сластен](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-dlia-slasten.html) - В данном рецепте не будет чего-то особенно изысканного, не будет задействована какая-нибудь заморская пряность, и это блюдо не представляет никаких сложностей в процессе приготовления. Бутерброды для сластен - одна из незатратных идей для вечернего стола, которая сделает обычный ужин немного более теплым. Или если сынишка привел друзей в гости. И им, детям, играющим в приставку
- [Гренки с сыром](https://recepti-blog.ru/utro/grenki-s-syrom.html) - Наверное, такие гренки с сыром придутся по вкусу мужской части наших читателей. С чем лучше употребить такие бутерброды, чаем, кофе или чем покрепче, вы решите самостоятельно после того, как их приготовите. Состав: белый хлеб - 6 ломтиков сливочное масло - 3 ст. ложки твердый сыр - 200-250 г пиво - 180 мл яичные желтки -
- [Бутерброды сочные](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-sochnye.html) - Очень простые, но сочные бутерброды, которые можно приготовить на очередной завтрак или обед. Эти продукты, как правило, всегда есть дома, а добавив к традиционному бутерброду новый ингредиент, получаем и новый вкус. Состав: нарезной батон свежие помидоры ветчина или колбаса сыр соль черный молотый перец Приготовление сочных бутербродов 1. За счет помидоров эти бутерброды и получаются
- [Бутерброды с сельдью и сыром](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-s-seldu-i-syrom.html) - Бутерброды с сельдью и сыром вкусны и просты в приготовлении. Сгодятся и на обед, и на праздник, особенно, если их украсить. Состав: батон филе малосольной сельди острый сыр чеснок майонез зелень укропа Приготовление бутербродов с сельдью и сыром 1. Батон нарезать на тонкие пластики. Филе малосольной сельди - на ломтики. 2. Сыр натереть на терке,
- [Пирожки наизнанку](https://recepti-blog.ru/utro/pirojki-naiznanky.html) - Пирожки наизнанку. Да, да, в этих пирожках - все наизнанку. Тесто внутри, а начинка - снаружи. Причем, тесто не надо даже готовить. Достаточно купить обычный батон, и горячие, с поджаренной корочкой снаружи и сочные внутри, ваши пирожки поспеют, как раз к завтраку. Состав: батон 1 репчатая луковица 2-3 сосиски 3 ст. ложки манной крупы 3
- [Бутерброды с киви](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-s-kivi.html) - При добавлении нового ингредиента знакомые бутерброды имеют не только новый вид, но и несколько другой вкус. Вот и с киви на привычной бутербродной намазке они стали совершенно другими. Состав: батон сыр - 100 г яйцо - 2 шт. киви - 1 шт. чеснок - 1-2 зубчика майонез Приготовление бутербродов с киви 1. Яйца сварить вкрутую
- [Омлет в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/omlet-v-mikrovolnovke.html) - Омлет в микроволновке от любого другого отличается своей скоростью приготовления. Если вам надо приготовить всего-лишь 2-3 яйца, обычную духовку или мультиварку разогревать будет долго и не экономно. На сковороде готовить омлеты я тоже не люблю. Снизу — уже поджарилось и того гляди, начнет пригорать, а сверху — еще жидко. Вот, в этом случае, СВЧ очень
- [Быстрый торт](https://recepti-blog.ru/vypechka/bystryi-tort.html) - Этот необычный и очень быстрый торт можно приготовить за считанные минуты. Один его корж выпекается всего лишь 5 минут, а сколько их будет в нем, решать вам. В своем торте я сделала 3. Причем, он не только быстро выпекается, но и тесто для него готовится моментально. Хотя, не знаю, можно ли это назвать тестом, ведь
- [Манник в микроволновке](https://recepti-blog.ru/vypechka/mannik-v-mikrovolnovke.html) - Преимущество приготовления манника в микроволновке перед обычной духовкой состоит в том, что выпекается он гораздо быстрее, меньше потребляется электроэнергии, и не нагревается кухня, что бывает очень важно в летнюю жару. 15-20 минут, и ваш манник готов к обеду или к чаю неожиданно нагрянувшим гостям. Состав: 0,5 л кефира 0,5 ч ложки соды 1 яйцо 100
- [Шоколадные кексы в микроволновке](https://recepti-blog.ru/vypechka/shokoladnye-keksy-v-mikrovolnovke.html) - Эти шоколадные кексы готовятся в микроволновке не просто быстро, а молниеносно. Как и вся выпечка в ней получаются они очень нежными. Из этой пропорции у меня вышло 4 кекса, хотя, можно приготовить и один. Все зависит от аппетита едоков. Состав: 1 яйцо 3 ст. ложки муки 3 ст. ложки сахара 3 ст. ложки молока 2
- [Банановый пирог в микроволновке](https://recepti-blog.ru/vypechka/bananovyi-pirog-v-mikrovolnovke.html) - За 10 минут в микроволновке можно испечь мягкий, с ярко выраженным вкусом фруктов банановый пирог весом около одного килограмма. Он хорошо поднимается и не опадает при остывании. Состав: 2 крупных яйца 2 ст. ложки молока 150 г сливочного масла 200 г сахара 200 г пшеничной муки пакетик разрыхлителя 5 крупных спелых бананов (500 г в
- [Яичница в микроволновке](https://recepti-blog.ru/utro/iaichnica-v-mikrovolnovke.html) - Яичница — это, пожалуй, самое простое, что можно приготовить в микроволновке. Ну, разве что подогреть что-то будет еще проще. Главное, не забудьте накрыть тарелку. Яйца во время приготовления в микроволновке «стреляют» и забрызгивают стенки СВЧ. Состав: 2 яйца 1-2 ч ложки сливочного масла соль и молотый перец при желании сыр при желании Приготовление яичницы в
- [Что приготовить в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/chto-prigotovit-v-mikrovolnovke.html) - На кухнях многих современных хозяек роль микроволновой печи ограничивается подогревом уже готовых блюд и иногда размораживанием. Таким образом, чудо техники оказывается незаслуженно недооцененным в повседневной жизни. На самом деле в микроволновке можно быстро приготовить массу вкусных и оригинальных блюд. Причем, если вы еще не вполне овладели этим искусством, будет достаточно лишь точно следовать инструкциям, обычно
- [Пирог на кефире в микроволновке](https://recepti-blog.ru/vypechka/pirog-na-kefire-v-mikrovolnovke.html) - Пирог на кефире готовится у меня в микроволновке за 7 минут при мощности 900 вт. Никакая другая техника не справится с этой задачей так стремительно. Например, в мультиварке этот же пирог я выпекаю 1 час. Согласитесь, разница огромная, особенно, когда неожиданно пришли гости. Причем, тесто поднимается очень ровно, не опадает, и получается оно легкое, нежное
- [Сладкая морковь](https://recepti-blog.ru/salats/sladkaia-morkov.html) - Сладкая морковь — еще один вариант полезного салата из сырых овощей. Получается он очень вкусным, десертным. Только морковь берите для него сладкую. Состав морковь сколько потребуется мед или сахар сметана сухофрукты при желании Приготовление сладкой моркови 1. Сухофрукты замочить в теплой воде и дать постоять, чтобы они размокли, но не раскисли. Затем их промыть и
- [Острая морковочка](https://recepti-blog.ru/salats/ostraia-morkovochka.html) - Острой морковь может быть не только по-корейски, но и несколько иной. Вот такой простой и достаточно вкусный салат можно получить из нее. Учтите только один момент. При натирании на мелкой терке, морковь значительно уменьшается в объеме, и ее всегда становится мало. Поэтому, натирайте с запасом. Состав: морковь сколько потребуется соль по вкусу чеснок по вкусу
- [Салат из почти любых овощей](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-pochti-lubyh-ovoshei.html) - Салат из почти любых овощей. Такой салат можно делать из моркови, из капусты, из моркови с капустой, из редьки с морковью, думаю, что из мороженной стручковой фасоли, хотя сама пока не пробовала. Наверное, и из цветной капусты или брокколи, раз из нее делают корейские салаты. Можно попробовать из сельдирея, тыквы или кабачка, можно с яблоком.
- [Салат из баклажанов с помидорами](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-baklajanov-s-pomidorami.html) - Салат из баклажанов с помидорами станет полноценным блюдом в летнюю пору, ведь в его состав входит даже картофель. Салат из баклажанов с помидорами 1-й способ Состав: 2-3 баклажана среднего размера 4-5 помидоров 3 клубня картофеля 2 луковицы 2 болгарских перца сок и цедра 1 лимона 3 столовые ложки растительного масла зелень укропа и петрушки перец
- [Салат из баклажанов с чесноком](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-baklajanov-s-chesnokom.html) - Салат из баклажанов с чесноком - это разновидность баклажанов под грибы. Главное, не переварите их, оставьте упругими, и они очень хорошо будут сочетаться с картофельным пюре. Состав: 1-2 баклажана 2-3 зубчика чеснока 1 столовая ложка растительного масла 1 чайная ложка 3% уксуса 1-2 чайные ложки соевого соуса соль по вкусу Приготовление салата из баклажанов с
- [Салат из кабачков](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-kabachkov.html) - Салат из кабачков очень легко готовить, он дешев и полезен, а специи и пряности берите по своему вкусу. Состав: 1 кг кабачков 200 грамм моркови 1 столовая ложка сахара 0,5 столовой ложки соли 1 чайная ложка чеснока 1 большой пучок укропа 50 грамм растительного масла 50 грамм уксуса Нам понадобятся молодые кабачки. Крепкие, некрупные плоды
- [Салат из пекинской капусты с кунжутом](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-pekinskoi-kapysty-s-kynjytom.html) - Салат из пекинской капусты с кунжутом прост в приготовлении и доступен в любое время года. Состав: 1 кочан пекинской капусты 2 репчатые луковицы 8 помидоров 2 ст. ложки растительного масла 1/4 ч. ложки семян кунжута соль, перец 10 г соевого соуса Приготовление салата из пекинской капусты с кунжутом 1. Пекинскую капусту нашинковать тонкой соломкой. Удобнее
- [Салат из пекинской капусты с зеленью и сметаной](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-pekinskoi-kapysty-s-zelenu-i-smetanoi.html) - Этот салат из пекинской капусты с зеленью и сметаной предложила наша читательница. Состав: Капуста пекинская - 150 г зеленый лук - 30 г зелень петрушки и укропа - по 10 г листья сельдерея - 30 г сливки - 20 мл сметана - 20 г соль Приготовление салата из пекинской капусты с зеленью и сметаной 1.
- [Карп, запеченный под луковым соусом](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/karp-zapechennyi-pod-lykovym-soysom.html) - Карп, запеченный в духовке под этим луковым соусом, получается нежным, сочным, жирным и очень вкусным. Состав: 1 карп 150 г майонеза 300 г сметаны соль по вкусу черный свежемолотый перец по вкусу сок одного лимона 1 головка репчатого лука 2 ч. ложки муки Как приготовить карпа в духовке, запеченного под луковым соусом 1. Карпа тщательно
- [Жареная рыба в кляре](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/jarenaia-ryba-v-kliare.html) - Для приготовления жареной рыбы в кляре следует взять готовое филе или удалить косточки из той рыбы, которая есть у вас. Нарезать ее на небольшие порционные кусочки, обмакнуть в кляр и жарить на раскаленном растительном масле с обеих сторон. Состав кляра: 1 стакан сметаны 3 яйца 0,5 ч ложки соли 0, 5 ч ложки соды не
- [Рыбные оладьи](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/rybnye-oladi.html) - Как приготовить рыбные оладьи 1. Испекла оладьи, сама не знаю из какой рыбы. Просто, достался кусочек, уже распотрошенный и очищенный. 2. По-моему, получится из любой. Срезала я с него все, что можно было и перемолола на мясорубке вместе с крупной луковицей, через самую крупную решетку. 3. Добавила в получившийся фарш яйца, соль, соду, муку. Получился
- [Скумбрия под майонезно-апельсиновым соусом](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/skymbriia-pod-maionezno-apelsinovym-soysom.html) - Скумбрия - рыбка, которая хороша и сама по себе, но под майонезно-апельсиновым соусом она получается с необычным, нежным апельсиновым вкусом. Состав: Свежая скумбрия - 2-3 шт. апельсины - 2-3 шт. взависимости от величины плодов 2-3 ст. ложки майонеза соль ваши любимые приправы - по вкусу растительное масло для смазывания формы Как приготовить скумбрию под майонезно-апельсиновым
- [Цыпленок под шубкой](https://recepti-blog.ru/salats/cyplenok-pod-shybkoi.html) - Цыпленок под такой фруктово-грибной шубкой получается очень вкусным и сочным. Если ему дать настояться ночь, салат только выиграет от этого во вкусе. Его можно уложить слоями, можно и просто перемешать. Перемешанный, как нам показалось, салат стал даже вкуснее. Состав: филе цыпленка - 500 гр шампиньоны - 350 гр лук репчатый - 2 шт чернослив -
- [Салат из говяжьей печени с фасолью](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-goviajei-pecheni-s-fasolu.html) - Салат из говяжьей печени с фасолью. Из говяжьей печени можно приготовить множество разнообразных салатов, заменяя лишь один ингредиент на другой. Простые, но очень вкусные - они пригодятся на любой случай. Состав: 0,5 кг говяжьей печени 250 грамм репчатого лука 250 грамм моркови растительное масло для жарки майонез 1 банка консервированной фасоли в собственном соку Как
- [Салат из говяжьей печени с кукурузой](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-goviajei-pecheni-s-kykyryzoi.html) - Салат из говяжьей печени с кукурузой. Говяжью печень можно не только жарить, тушить в соусе, готовить из нее великолепные закусочные торты, начинять ею пирожки и блинчики. Из нее получаются вкусные и сочные салаты, не смотря на то, что сама по себе печень достаточно сухая. Необходимо соединить ее с сочными овощами, и даже майонез уже можно
- [Салат из говяжьей печени с овощами](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-goviajei-pecheni-s-ovoshami.html) - Несмотря на то, что вареная говяжья печень сама по себе всегда сухая, салат из нее получается сочным, благодаря присутствию в нем овощей. Состав: 500-700 г говяжьей печени 3 средние моркови 2-3 репчатые луковицы редька зеленая или красная среднего размера соль черный молотый перец масло растительное нерафинированное майонез Как приготовить салат из говяжьей печени с овощами
- [Салат с курицей и спаржей](https://recepti-blog.ru/salats/salat-s-kyricei-i-sparjei.html) - Курица очень хорошо сочетается со многими овощами и фруктами, в том числе и спаржей. Рецептом такого салата с нами поделилась наша читательница. Ингредиенты: 200 г отварного куриного мяса 200 г отварной спаржи 200 г сыра 1 свежий помидор 1 банка маслин 200 г маринованных грибов майонез зелень Как приготовить салат с курицей и спаржей 1.
- [Салат из говяжьего сердца](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-goviajego-serdca.html) - Говяжье сердце, как правило, на домашней кухне используется редко. Поэтому, салат, приготовленный из говяжьего сердца, станет эдаким маленьким шедевром, который будет не стыдно приготовить и к торжественному случаю. Состав: 0,5 кг говяжьего сердца 200 г твердого сыра 0,75 стакана измельченных грецких орех 2-3 зубчика чеснока 2-3 репчатые луковицы уксус 6% сколько понадобится соль по вкусу
- [Подлива мясная](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/podliva-miasnaia.html) - Очень не сложная в приготовлении мясная подлива. Вкус ее каждый раз можно изменять, если использовать разные соусы и приправы. Подлива мясная рецепт 1. Возьмите две сковороды — одну глубокую, другую — обыкновенную. В обыкновенной, обжарьте на любом масле мясной фарш. 2. В глубокой, обжарьте 3-4 головки репчатого лука, нарезанного полукольцами до золотистого цвета. 3. Добавьте
- [Заправка для салата](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/zapravka-dlia-salata.html) - Заправка для салата, может быть какой угодно и соотношение продуктов в ней тоже. Все зависит от вашего вкуса. Кто-то любит более кислое, кто-то — соленое, а кто-то ни то и ни другое. Расскажу, как заправку для овощного салата делаю я. Состав: 1 ст. ложка бальзамического уксуса 2 ст. ложки не рафинированного оливкового масла 1-2 ст.
- [Сметанный соус для сельди](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/smetannyi-soys-dlia-seldi.html) - Этот сметанный соус отлично подходит для малосольной сельди. Ее надо очистить, нарезать на небольшие кусочки и обильно заправить им. Дать настояться в холодильнике. Состав: 150 г сметаны половина кислосладкого твердого яблока одна маленькая головка репчатого лука одна чайная ложка сахара одна чайная ложка готовой горчицы сок половины лимона Приготовление сметанного соуса для сельди 1. Яблоко
- [Соус для картофеля](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/soys-dlia-kartofelia.html) - Не удивляйтесь, но этот соус к картошке мы приготовим из сельди. Очень простой, из самых привычных продуктов, но в новой форме. Сельдь у нас будет не в виде кусочков, а как ингредиент соуса. Состав: сельдь малосольная — 2 шт. лук репчатый — 1 небольшая головка готовая горчица — 1 ч ложка майонез или сметана —
- [Коньячная заправка для салатов](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/koniachnaia-zapravka-dlia-salatov.html) - По-моему, коньячная заправка подойдет к разным салатам. Сегодня я им заправила обычный овощной салат, кажется, получилось неплохо. Состав: майонез кетчуп коньяк зеленый укроп Коньячная заправка, как приготовить 1. Кетчуп добавляем в майонез до розового цвета, хорошо размешиваем. 2. Туда же отправляем чайную ложечку коньяка на один стакан заправки и мелко нарезанный зеленый укроп. 3. Все
- [Сметанный соус](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/smetannyi-soys.html) - В таком сметанном соусе можно тушить печень, тефтели, ежики. Хорошо он сочетается с толченым картофелем, рисом, гречкой, макаронами. Состав: 1-2 ст. ложки муки 50 гр сливочного масла пол-литра бульона пол-литра сметаны соль, черный молотый перец Как приготовить сметанный соус 1. Если нет готового мясного бульона, его можно приготовить из бульонного кубика или просто развести в
- [Соус Бешамель](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/soys-beshamel.html) - Соус Бешамель очень широко используется в разных блюдах. Отлично сочетается с мясом, рыбой, птицей. Я всегда добавляю его при приготовлении мясного пирога или обычных маленьких пирожков с мясной начинкой, что бы она стала сочной и мясо не рассыпалось. В нем можно потушить печень, а если добавить сыр, он хорошо подойдет к макаронным изделиям. Если добавить
- [Домашний майонез](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/domashnii-maionez.html) - Домашний майонез хорош тем, что готовится очень быстро, вкус его можно изменять по-своему желанию, прибавляя или убавляя ингредиенты, и состав его полностью натуральный. Вкус получается вполне даже приличный. Я даю то соотношение продуктов, которого придерживаюсь сама. Состав: 5 сырых яичных желтков 500-600 г рафинированного растительного масла 1 ч ложка готовой горчицы 0,5 ч ложка соли
- [Луковый мармелад](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/lykovyi-marmelad.html) - Луковый мармелад или луковое варенье — это соус, который хорошо сочетается с курицей, паштетом, мясом и мясными продуктами. Имеет приятный кисло-сладкий вкус. Количество сахара и уксуса регулируйте по своему вкусу. Состав: 1 кг красного или обычного репчатого лука 1 стакан сахара 1,5 стакана сухого, красного вина 100 мл лимонного сока 30 мл растительного масла для
- [Соус с ананасом для курицы](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/soys-s-ananasom-dlia-kyricy.html) - Такой соус с ананасом отлично подойдет для курицы. Возьмите филе, залейте его соусом и поставьте тушиться на огонь или запекаться в духовку. Состав: 2 ст. ложки горчицы с зернами 2 ст. ложки сметаны 2 ст. ложки майонеза кари по вкусу соль по вкусу 1 ч ложка оливкового масла ананас Приготовление соуса с ананасом для курицы
- [Ягодный соус к мясу и рыбе](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/iagodnyi-soys-k-miasy-i-rybe.html) - Ягодный соус отлично подойдет к мясу и рыбе. Даже просто отварные, они станут очень вкусными с ним. Приправы в него кладите по своему вкусу. Состав: 700 г ягод клюквы 300 г ягод брусники 300-400 г неароматного меда чеснок по вкусу острый красный молотый перец по вкусу 1 ч ложка молотого кориандра Как приготовить ягодный соус
- [Ореховый соус](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/orehovyi-soys.html) - Подают такой соус с орехами к салатам и рыбным блюдам. Состав: 150 г очищенных грецких орехов 200 г сметаны 1 ст. ложка растительного масла 1 ст. ложка лимонного сока чеснок по вкусу соль по вкусу Как приготовить ореховый соус 1. Очищенные грецкие орехи обжарить на растительном масле, измельчить в блендере, кухонном комбайне или пропустить через
- [Остро-сладкий соус для мяса](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/ostro-sladkii-soys-dlia-miasa.html) - Этот соус отлично подходит для запекания под ним мяса и курицы. Получается он остро-сладкий, но не так, что бы слишком сладкий и сильно острый, а очень даже в меру. Я запекала под ним куриные крылышки, и вкус получился мягким. Все ингредиенты соуса берутся в равных пропорциях. Состав: 1 ст. ложка меда 1 ст. ложка майонеза
- [Голландский соус](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/gollandskii-soys.html) - Несмотря на то, что соус носит название «Голландский», по своему происхождению он является французским. Очень хорошо подходит к мясу, рыбе и вареным овощам. Состав: 2 яичных сырых желтка 0,5 ст. ложки воды или сухого белого вина 1 ст. ложка лимонного сока 200 г сливочного масла соль и перец по вкусу Как приготовить голландский соус 1.
- [Рецепт маринада для шашлыка с болгарским перцем](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/recept-marinada-dlia-shashlyka-s-bolgarskim-percem.html) - Этот маринад для шашлыка с болгарским перцем можно использовать не только по прямому назначению. В нем можно замариновать мясо, а приготовить его в духовке или сковороде. В любом случае он придаст блюду приятный вкус и мягкость. Майонез будет лучше использовать домашний. Примерно на 2 кг мяса понадобится: майонез сколько понадобится репчатый лук - 4-6 шт.
- [Грибной соус](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/gribnoi-soys.html) - Грибной соус очень хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами. Да и просто к картофелю или макаронам он будет хорош. Состав: 1,5-2 стакана мясного или овощного бульона или воды 200 г шампиньонов 2 головки репчатого лука 1 ст. ложки муки 30 г сливочного масла соль и черный молотый перец по вкусу Приготовление грибного соуса 1.
- [Сладкий соус чили](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/sladkii-soys-chili.html) - Соус чили может быть и сладким, вернее - остро-сладким, а еще вернее - кисло-остро-сладким. Это один из многочисленных соусов азиатской кухни, который отлично подходит для приготовления креветок, курицы и другого мяса. Продается он в магазинах, но, готовя его самостоятельно, можно изменять соотношение ингредиентов и подбирать их под свой вкус. Соус чили можно приготовить слаще, острее
- [Яблочный соус к курице](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/iablochnyi-soys-k-kyrice.html) - Вкус этого соуса получается чуть сладковатым с маленькой остринкой. Подойдет он как к вареной, так и жареной курице. Хорошо сочетается с рисом. Состав: 3 кисло-сладких яблока 1 головка репчатого лука 3-4 зубчика чеснока 1,5-2 ч ложки натертого корня имбиря 1 ч ложка порошка кари соль по вкусу 450 мл яблочного сока 3 ст. ложки оливкового
- [Соус к мясу из перца](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/soys-k-miasy-iz-perca.html) - Соус, приготовленный таким образом из сладкого перца и репчатого лука, получается достаточно густым и хорошо подходит к жареному мясу и курице. Его вкус и консистенция напоминают кабачковую икру. Состав: 0,5 кг сладкого болгарского перца 3-4 головки репчатого лука 1 головка чеснока 2 ст. ложки рафинированного оливкового или подсолнечного масла соль, сахар и черный молотый перец
- [Соус к вареной рыбе](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/soys-k-varenoi-rybe.html) - Вареная рыба гораздо полезнее жареной, но менее вкусная. Иногда, при соблюдении какой-нибудь диеты, жареную пищу употреблять просто нельзя и, поэтому, вкус вареного можно улучшить, используя разнообразные соусы, которые можно купить, а можно приготовить самостоятельно. Вот один такой соус к вареной рыбе или рыбе, приготовленной на пару. Состав: сок двух лаймов 1,5 ч ложки сахара 1-2
- [Салат из кальмаров](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-kalmarov.html) - Салат из кальмаров. Состав: 250 г консервированных кальмаров (можно и вареных, получается тоже неплохо), 3 яйца, 300 г яблок (кислых или кисло-сладких), 50 г сыра, 100 г лука, майонез. Рецепт приготовления салата из кальмаров 1. Лук нарезать полукольцами. Залить его кипятком и оставить на 10 минут. 2. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде
- [Сельдь с виноградом и мандаринами](https://recepti-blog.ru/salats/seld-s-vinogradom-i-mandarinami.html) - Сельдь с виноградом и мандаринами. Этот рецепт я услышала в одной из кулинарных передач и решила его попробовать. Уж очень не обычный был состав. Тем более, что больших затрат времени и усилий он не требует. Состав: филе малосольной Сельди виноградбез косточек — 1/2 от объема селедки нарезанные дольки мандарин — 2/3 от объема селедки грецкие
- [Салат из крабового мяса](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-krabovogo-miasa.html) - Салат из крабового мяса от Ланы-норд. Состав: 200 грамм крабового мяса, банка консервированного, зеленого горошка, банка консервированной кукурузы, пять вареных яиц, небольшая луковица. Приготовление салата из крабового мяса 1. Мелко нарезать крабовое мясо и репчатый лук. Добавить Измельченные вилкой яйца, а так же зеленый горошек и кукурузу. Соль по вкусу. 2. Все перемешать и заправить
- [Диетический овощной суп](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/dieticheskii-ovoshnoi-syp.html) - С этого диетического овощного супа в этот раз я начала свою разгрузку и похудание. Результатом был 1 кг 100 г веса за первые сутки. «Сидеть» на таких супах гораздо проще, чем на одном кефире или яблоках. Из-за низкой калорийности есть его можно много, поэтому чувство голода не преследует вас весь день. Для быстрого и наибольшего
- [Постная картофельная запеканка с грибами](https://recepti-blog.ru/vypechka/postnaia-kartofelnaia-zapekanka-s-gribami.html) - На дворе пост и значит, любимую картофельную запеканку будем готовить постной. Мясо заменим грибами, сливочное масло — растительным, яйца оставим до пасхи, а картошку есть можно и сейчас. Итак, возьмем: 1 кг картофеля 0,5 кг свежих шампиньонов 0,5 кг репчатого лука 4 ст. ложки растительного масла соль и черный молотый перец по вкусу Постная картофельная
- [Постный плов с черносливом](https://recepti-blog.ru/garniry/postnyi-plov-s-chernoslivom.html) - Постный плов с черносливом — это что-то среднее между обыкновенным пловом и кутьей. Вкус его будет зависеть от качества используемых сухофруктов. У меня они были достаточно сладкими, поэтому и возникло такое ощущение двух блюд в одном. Состав: 0,5 кг риса 200 г чернослива 2 сладких болгарских перца 2 крупные репчатые луковицы 3-4 моркови 3-4 свежих
- [Постные котлеты из кальмара](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/postnye-kotlety-iz-kalmara.html) - Постные котлеты тоже могут быть очень вкусными, даже если они не из мяса, а из кальмара. Готовить их очень просто и быстро. Несмотря на отсутствие яиц в фарше, котлеты форму держат, хотя и получаются нежными. Просто, не кладите их очень тесно на сковороде и переворачивайте аккуратно. Тогда они не сломаются. Состав: 1 кг очищенных кальмаров
- [Постный кекс на чае](https://recepti-blog.ru/vypechka/postnyi-keks-na-chae.html) - Несмотря на то, что кекс постный, получается он достаточно приятного вкуса и аромата, который можно разнообразить, используя для приготовления теста разный чай. Хрустящая корочка, нежная середка и сладкие кусочки сухофруктов — все это хорошо сочетается между собой. Состав: 1,5 стакана муки (стакан 250 мл) 4 ст. ложки растительного масла 1/2 стакана сахара 150 мл готового
- [Постный пирог](https://recepti-blog.ru/vypechka/postnyi-pirog.html) - Неожиданно пышным и вкусным, получился у меня этот постный пирог. Несмотря на простоту приготовления, результат меня очень удивил. Его вкус совершенно не напоминает постное блюдо. Скорее, это бисквит с нежными и сочными кусочками фруктов. Состав: 1 большая банка консервированного компота — абрикосы, персики 1 стакан сахара 6 ст. ложек рафинированного растительного масла 2 стакана муки
- [Диетическая творожная запеканка с фруктами](https://recepti-blog.ru/vypechka/dieticheskaia-tvorojnaia-zapekanka-s-fryktami.html) - В меру сладкая, не жирная, но не сухая, так как присутствует достаточное количество фруктов, эта творожная запеканка станет очень полезным и вкусным завтраком. Состав: нежирный творог — 500 г сметана жирностью 15% — 3 ст. ложки сахар — 7 ст. ложек яйца — 5 шт. крахмал — 2 ст. ложки мука — 2 ст. ложки
- [Диетический куриный суп-пюре](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/dieticheskii-kyrinyi-syp-pure.html) - Не жирный, в меру густой, с чуть уловимым приятным ореховым вкусом, этот куриный суп-пюре, пожалуй, можно назвать диетическим. Конечно, исходя из своих потребностей в диете, вы сами решите на каком масле жарить лук и жарить ли его вообще, класть орехи или обойтись без них. А у меня получилось вот так. Состав: 1,25 л воды 600
- [Постные кексы вишнево-шоколадные](https://recepti-blog.ru/vypechka/postnye-keksy-vishnevo-shokoladnye.html) - Нежные, приятные постные вишнево-шоколадные кексы, которые вполне можно готовить не только в пост. Состав: замороженная или консервированная вишня — 400 г мед — 2 ст. ложки сахар — 0,5 стакана растительное масло — 0,5 стакана какао — 2 ст. ложки мука — 2 стакана разрыхлитель — 1 ч ложка соль — щепотка ванилин — пакетик
- [Постный яблочный пирог](https://recepti-blog.ru/vypechka/postnyi-iablochnyi-pirog.html) - Это переработанный рецепт простого яблочного пирога, после чего он стал постным. Вместо сливочного масла здесь используются постные сливки. Я бы еще назвала его яблочной запеканкой. Состав: 1 стакан манной крупы 1 стакан муки 1 стакан сахара 10 твердых кисло-сладких яблок 4 ст. ложки сухих постных соевых сливок пакетик разрыхлителя 2 ст. ложки лимонного сока пакетик
- [Черный кофе](https://recepti-blog.ru/drinks/chernyi-kofe.html) - На две порции чёрного кофе: 2 ч ложки молотого кофе 200 г воды сахар — по вкусу коньяк лимон Приготовление чёрного кофе 1. Очень мелко молотый кофе положить в турку и довести до кипения, но не кипятить. 2. Отдельно подать коньяк, сахар и лимон. Подавать черный кофе рекомендуется в маленьких кофейных чашках.
- [Апельсиновый молочный коктейль](https://recepti-blog.ru/drinks/apelsinovyi-molochnyi-kokteil.html) - Для приготовления апельсинового молочного коктейля нам понадобится: 1 литр холодного молока 0.5 литра апельсинового сока или 0.5 стакана апельсинового сиропа 200 г мороженого пломбир апельсин — по желанию Приготовление апельсинового молочного коктейля 1. Мягкое мороженое взбить с молоком миксером до образования пышной пены. Постепенно добавляя сок или сироп, взбивать дальше. 2. Разлить готовый коктейль по
- [Молочный кофе](https://recepti-blog.ru/drinks/molochnyi-kofe.html) - На две порции. Состав: 1 чашка молока 1 чашка готового черного кофе сахар — по желанию Молочный кофе, приготовление 1. Чтобы приготовить молочный кофе, следует хорошо смешать готовый черный кофе с молоком, добавить сахар по вкусу и подавать в горячем виде. 2. Норму молока при желании, можно уменьшить. 3. Подают молочный кофе в чашках для
- [Овощной коктейль](https://recepti-blog.ru/drinks/ovoshnoi-kokteil.html) - Овощной коктейль будет очень хорош не только в летнюю жару, когда есть совершенно не хочется, но и где-нибудь на природе, с шашлыком, во время диеты, да и просто так, в качестве полезного, витаминного напитка. Состав: 1-3 огурца — в зависимости от размера 1 литр йогурта или кефира чеснок — по вкусу соль Приготовление овощного коктейля
- [Кофе с имбирем](https://recepti-blog.ru/drinks/kofe-s-imbirem.html) - Кофе с имбирем — это достаточно крепкий напиток с имбирным ароматом, несколько не привычный для европейцев. Но, как и имбирный чай, он не только взбодрит и согреет, но и внесет в ваш привычный ассортимент напитков некоторое разнообразие. На 3 порции: 3 ст. ложки молотого кофе 3 ч ложки сахара 4 г имбиря уже почищенного и
- [Коктейль Голубая лагуна](https://recepti-blog.ru/drinks/kokteil-golybaia-lagyna.html) - Коктейль Голубая лагуна — алкогольный напиток, имеющий приятный вкус, аромат и голубой цвет. Зарекомендовал себя, как тонизирующий напиток. Состав коктейля Голубая лагуна: 90 мл водки 15 мл ликера Блю Курасао (Blue Curacao) 45 мл сока лимона или спрайт лед Приготовление коктейля Голубая лагуна 1. Смешать водку, ликер и сок в шейкере со льдом и перелить
- [Дайкири коктейль](https://recepti-blog.ru/drinks/daikiri-kokteil.html) - Коктейль дайкири был изобретен в 19 веке на Кубе, и назван по имени близлежащего городка Дайкири. Первоначально коктейль готовили из рома, лайма и сахара. Ликер, для коктейля дайкири используйте тот же, что и выбранные вами фрукты. Перед тем, как положить фрукты в напиток, всегда удаляйте с них кожицу. Состав для клубничного коктейля дайкири: 3-4 свежих
- [Коктейль Лонг айленд](https://recepti-blog.ru/drinks/kokteil-long-ailend.html) - Коктейль Лонг айленд — алкогольный напиток, крепостью 28 объемных % алкоголя, на основе джина, водки, рома и текилы. Название напитка произошло от названия острова Лонг-Айленд. Он был впервые приготовлен в 70-х годах XX века барменом из ночного клуба. Состав: Сок половины лайма 30 мл водки 30 мл текилы 30 мл светлого рома 30 мл джина
- [Пина Колада](https://recepti-blog.ru/drinks/pina-kolada.html) - Пина Колада — это алкогольный коктейль, в состав которого входят ром, ананасовый сок и кокосовое молоко. Переводится Пина Колада, как «фильтрованный ананас». Для простоты приготовления и придания коктейлю большей сладости, кокосовое молоко заменяют на кокосовый ликер либо кокосовый сироп. Состав: белый ром — 50 мл кокосовый сироп — 30 мл ананасовый сок — 100 мл
- [Гречневая каша с грибами](https://recepti-blog.ru/garniry/grechnevaia-kasha-s-gribami.html) - Вкус гречневой каши приходится разнообразить с помощью грибов, лука, сала, молока, так как не люблю ее в чистом виде. Рассыпчатая каша гречневая — это основа нашего блюда. Как приготовить гречневую кашу с грибами опытные хозяйки хорошо знают, а опытные, но забывшие, могут посмотреть в этой статье. Состав: 1 стакан гречневой крупы 2 стакана воды 1-2
- [Тыквенная каша](https://recepti-blog.ru/garniry/tykvennaia-kasha.html) - Строгих пропорций при приготовлении тыквенной каши я не соблюдаю. Все делаю на глаз и на вкус. Рецепт тыквенной каши 1. Беру тыкву. Чищу ее, вынимаю семечки. Их выбрасывать не надо. Промойте, посушите и получится очень полезный продукт. 2. Режу тыкву на небольшие кусочки и варю так, как варят картошку. Воды много не наливаю, так как
- [Рецепт манной каши](https://recepti-blog.ru/garniry/recept-mannoi-kashi.html) - У каждой хозяйки рецепт манной каши будет свой. Кто-то любит погуще, кто-то — совсем жидкую. Иногда, молоко разбавляют водой, и количество сахара все кладут по-разному. Но самый главный вопрос, как варить манную кашу без комочков. Это можно сделать двумя способами, и о них я сейчас расскажу. Состав: молоко — 1 литр манная крупа — 0,5
- [Плов по-узбекски](https://recepti-blog.ru/garniry/plov-po-yzbekski.html) - Я уже давала рецепт плова и подробно рассказывала как приготовить плов. Плов по-узбекски отличается тем, что готовится он с бараниной и большим содержанием овощей. Получается он жирный и очень вкусный. Состав: на 200 г риса 150 г баранины 60 г бараньего сала 150 г моркови 100 г лука соль пряности — черный, молотый перец, барбарис,
- [Рис с хурмой](https://recepti-blog.ru/garniry/ris-s-hyrmoi.html) - Для тех, кто любит сладкий рис, типа кутьи, существует еще один вариант — рис с хурмой. Приготовить его можно, как молочным, так и рассыпчатым. В этот раз у меня был рассыпчатый. Получается сладковатая, с кусочками фрукта, каша. В отличие от кутьи она не сухая, но в тоже время, не размазня. В общем, как сладкий рис,
- [Пшенная каша на воде](https://recepti-blog.ru/garniry/pshennaia-kasha-na-vode.html) - Пшенная каша на воде готовится очень просто и достаточно быстро. Главное в ее приготовлении, правильно вымыть пшено. А правильность эта заключается в том, что мыть его надо много раз, до тех пор, пока вода не станет чистой и, обязательно, в горячей воде. Горячей на столько, что бы ваши руки свободно могли выдерживать ее температуру. Причем,
- [Овсяная каша на воде](https://recepti-blog.ru/garniry/ovsianaia-kasha-na-vode.html) - Овсяную кашу можно приготовить, как из цельного зерна, так и из геркулеса, на воде, молоке или их смеси. В нее можно добавлять сахар или мед, сухофрукты, орехи. Готовят ее на плите, в духовке, мультиварке и даже в микроволновой печи. Из овсяных хлопьев можно приготовить гранолу или что более привычно — мюсли. Получается значительно вкуснее магазинных!
- [Молочная пшенная каша](https://recepti-blog.ru/garniry/molochnaia-pshennaia-kasha.html) - Молочную пшенную кашу на плите можно готовить разными способами. Можно налить в кастрюлю смесь воды и молока или одно молоко, довести до кипения, всыпать подготовленную крупу и варить до готовности, периодически перемешивая содержимое кастрюли. В этом случае, надо внимательно следить, что бы каша не пригорела ко дну и не уплыла. Можно приготовить ее по-другому, так,
- [Молочная овсяная каша](https://recepti-blog.ru/garniry/molochnaia-ovsianaia-kasha.html) - Чаще всего, овсяную кашу с молоком готовят из геркулеса. Так быстрее и проще. Но можно сварить ее и из цельного зерна. Она гораздо полезнее. Готовят их разными по густоте, с сахаром и медом, сухофруктами, ягодами и орехами. Мне в последнее время понравилось готовить из геркулеса гранолу. Это еще называется мюсли. Ее можно залить молоком, йогуртом
- [Соленый папоротник](https://recepti-blog.ru/konservy/solenyi-paporotnik.html) - На дальнем востоке папоротник собирают и солят в мае. В это время, он годен для употребления в пищу. Стебельки, называемые рахисами, нежные, около двадцати сантиметров высотой. Листочки еще находятся в зачаточном состоянии и в пищу не употребляются. Папоротник можно готовить свежий, а можно засолить, потом вымочить, что бы вышла лишняя соль, отварить, а затем, жарить,
- [Консервированные маринованные огурцы на зиму - рецепт от мамы](https://recepti-blog.ru/konservy/konservirovannye-marinovannye-ogyrcy-na-zimy-recept-ot-mamy.html) - Как-то очень давно, наша соседка дала моей маме хороший рецепт консервированных маринованных огурцов на зиму. Перепробовали мы разные способы заготовки этого овоща, но отчего-то частенько они взрывались, доставляя нам дополнительные хлопоты и отрицательные эмоции. Этот же, оказался очень удачным и прижился надолго, перейдя по наследству в мою семью. Не скажу, что заготовка огурцов в банках,
- [Компот из груш](https://recepti-blog.ru/konservy/kompot-iz-grysh.html) - Да, обделила нас несколько природа, и не растут на дальнем востоке такие крупные и сладкие груши, как в западных регионах. Но есть у нас 2 сорта некрупных, но сладких — Внучка и Пальмира. Они сочные и вкусные. Люблю я их есть, а особенно нравится из них грушевый компот, который я готовлю каждый год, как и
- [Домашняя кабачковая икра как магазинная](https://recepti-blog.ru/konservy/domashniaia-kabachkovaia-ikra-kak-magazinnaia.html) - Еще в девяностые годы, когда весь август я посвящала зимним заготовкам, подвернулся мне рецепт приготовления икры кабачковой. Готовить по этому рецепту, оказалось делом хлопотным, но икра получалась, как в магазине. Поэтому, запасалась я продуктами и терпением и готовила литровые баночки этого деликатеса. Так что, если вы тоже являетесь поклонником этого блюда, тогда запасаемся: 2 кг
- [Баклажаны под грибы](https://recepti-blog.ru/konservy/baklajany-pod-griby.html) - Баклажаны под грибы очень долго можно хранить в холодильнике (месяца два), просто в банках, не закатывая их. Получаются они похожими на маринованные грибочки в масле, с чесноком, упругие, солоноватые, с небольшой кислинкой. Очень удобно. Приготовила картошечку или любой другой гарнир, достала из холодильника баночку, и получился полноценный завтрак или ужин. Как и тещин язык из
- [Консервированный пряный домашний кетчуп](https://recepti-blog.ru/konservy/konservirovannyi-prianyi-domashnii-ketchyp.html) - Кетчуп зимой можно не покупать в магазинах, а использовать домашний — пряный и вкусный, законсервированный еще летом. Точную пропорцию соли, сахара и других пряностей я здесь не даю, так как приправы и специи надо брать по своему вкусу. Помидоры возьмите помясистее, что бы кетчуп не получился очень жидким. Кожицу с них лучше предварительно снять. Иначе,
- [Клубничный компот в банках на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/klybnichnyi-kompot-v-bankah-na-zimy.html) - Клубничный компот, приготовленный в банках на зиму, будет радовать вас не только своим вкусом, но и ароматом. Ведь ягода по этому рецепту не подвергается обработке высокой температурой. Состав: На 1 килограмм клубники 300 грамм сахара Как приготовить клубничный компот на зиму 1. Клубнику надо быстро вымыть, не давая ей впитать в себя воду. Удалить плодоножки.
- [Сладкий консервированный салат с баклажанами](https://recepti-blog.ru/konservy/sladkii-konservirovannyi-salat-s-baklajanami.html) - Этот салат с баклажанами, консервированный для зимы, получается немного сладким. Если вы не любите сладковатый вкус салатов, просто уменьшите норму сахара в нем. А любители острого и кислого могут приготовить баклажаны как грибы или тещин язык. Состав: 10 баклажанов 10 помидор 10 шт. сладкого перца 4 моркови 4 головки репчатого лука 1 головка чеснока Сироп:
- [Цукаты из апельсиновых корок](https://recepti-blog.ru/desert/cykaty-iz-apelsinovyh-korok.html) - А знаете, что с апельсиновых корок можно не только снять цедру, но еще и приготовить цукаты? И я тоже не знала, что их можно употреблять. Давайте попробуем их приготовить. Как приготовить цукаты из апельсиновых корок 1. Толстые апельсиновые корки следует вымочить в течение двух-трех дней в холодной воде, меняя ее 3 раза в сутки. Затем,
- [Десерт из тыквы](https://recepti-blog.ru/desert/desert-iz-tykvy.html) - Сегодня, десерт из тыквы у нас будет в двух вариантах. Оба вкусны и полезны. Первый — тыква с яблоками под соусом Состав: 300 г очищенной тыквы 2 яблока 100 мл сливок 50 г сахарной пудры корица по вкусу Приготовление десерта из тыквы 1. Сырую тыкву нарезать кусочками. Яблоки очистить от семян и кожицы, запечь, в
- [Как сделать домашнее кофейное мороженое](https://recepti-blog.ru/desert/kak-sdelat-domashnee-kofeinoe-morojenoe.html) - Я расскажу сейчас, как сделать домашнее мороженое со вкусом кофе. Самые обычные продукты и минимум времени на приготовление. Состав: 2 стакана молока 4 ст. ложки сахара 1 ч ложка перемолотых зерен кофе 1 ст. ложка крахмала 2 желтка Приготовление домашнего кофейного мороженого 1. Стакан молока вскипятить с сахаром. Заварить его, как кисель, крахмалом, разведенным в
- [Молочное мороженое в домашних условиях](https://recepti-blog.ru/desert/molochnoe-morojenoe-v-domashnih-ysloviiah.html) - Молочное мороженое в домашних условиях, скорее всего, не получится точно таким же, как привычное покупное, но, возможно, выйдет нечто вкусное, а у вас появится новый любимый десерт. Состав: 0, 5 л молока 3 сырых желтка 6 ст. ложек сахара кусочек сливочного масла величиной с грецкий орех Приготовление молочного мороженого в домашних условиях 1. Сырые желтки
- [Пирожное «картошка» из сухарей](https://recepti-blog.ru/vypechka/pirojnoe-kartoshka-iz-syharei.html) - Хотя, классический рецепт пирожного картошка включает в себя бисквит, его часто готовят с использованием сухарей. Получается такая «картошка» несколько другой, но не менее вкусной. Состав: 300 г ванильных сухарей, 300 г сливочного масла, одно яйцо, 200 г сахара, 1 ст. ложка порошка какао, 1 ст. ложка водки или коньяка, ядра пяти грецких орехов, сахарная пудра
- [Торт пьяная вишня в шоколаде](https://recepti-blog.ru/vypechka/tort-pianaia-vishnia-v-shokolade.html) - Торт пьяная вишня в шоколаде — это изумительно вкусное сочетание бисквита, вишни и коньяка. Его можно даже не выпекать, а приготовить из готовых бисквитных коржей. Состав: 2 набора бисквитных коржей или один высокий, испеченный самостоятельно 2 стакана вишневого варенья, в котором ягоды целые 200 грамм коньяка Крем: 600 грамм сливочного масла 200 грамм сахарного песка
- [Рецепт кулича](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/recept-kylicha.html) - Чего стоит только один запах, готовящихся куличей, дома сразу становится теплее и уютнее. К этому рецепту кулича я пришла постепенно, перепробовав множество других. На его приготовление уходит много времени, как впрочем и на любой другой. Куличи быстро не готовятся. Но если есть время и желание съесть кусочек настоящего, домашнего, то придется немножко постараться. Как испечь
- [Рассыпчатый шоколадный пирог с творогом](https://recepti-blog.ru/vypechka/rassypchatyi-shokoladnyi-pirog-s-tvorogom.html) - Рассыпчатый шоколадный пирог с творогом. Еще один вариант творожного пирога с рассыпчатым тестом. Влага из начинки частично уходит в нижний слой теста и он перестает быть рассыпчатым. А верхний, остается хрустящим и рыхлым. Вкус какао очень хорошо чувствуется. В тифлоновой форме, диаметром 23 сантиметра, я выпекала его 25 минут при температуре 180 градусов. Состав для
- [Творожные кексы с изюмом](https://recepti-blog.ru/vypechka/tvorojnye-keksy-s-izumom.html) - Эти творожные кексы получаются мягкими, легкими, очень вкусными, а изюм придает им дополнительный приятный вкус. Главное, не переложите муки. Время выпекания зависит от веса кексов и материала формы. В маленьких силиконовых формах выпекаются у меня они 30-35 минут. А в тефлоновых — 20. Состав: 1 яйцо 1 стакан сахара 100 г маргарина или сливочного масла
- [Домашняя шаверма](https://recepti-blog.ru/utro/bez-rubriki/domashniaia-shaverma.html) - Домашняя шаверма изготавливается почти так же, как и не домашняя. Только, в начинку кладут обжаренную на сковороде курицу, а не мясо, приготовленное на вертеле. Шаверму в домашних условиях можно приготовить, завернув, как и многочисленные рулеты, в армянский лаваш, а можно использовать для этого питу, которую так же, при желании, готовят самостоятельно. Состав: армянский лаваш 2
- [Шампиньоны в сметане](https://recepti-blog.ru/utro/shampinony-v-smetane.html) - Шампиньоны в сметане - совсем не сложное блюдо. Грибы, конечно, можно взять и другие. Особенно хороши будут грибочки из леса. Но, так как у меня сейчас именно шампиньоны, значит, о них и пойдет речь. Густоту блюда можно регулировать по своему вкусу. При желании, можно обжарить пару ложек муки, добавить ее к сметане, и соус получится
- [Голубцы тефтелями](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/golybcy-tefteliami.html) - Такие голубцы принято называть ленивыми. Но, в сравнении с голубцами традиционными, работы здесь не так уж и мало. Зато, понравятся они тем, кто не любит капусту поверх фарша. Получаются такие голубцы-тефтели сочными, а почти весь соус впитывается в них. При тушении голубцы отлично сохраняют форму и получаются весьма вкусными. Состав: 0,5 кг любого мясного фарша
- [Куриный паприкаш](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrinyi-paprikash.html) - Куриный паприкаш. Даже куриная грудка в этом блюде получается сочной и мягкой. Густота соуса зависит от сочности и количества помидоров. Приятную нотку придают специи и особенно копченая паприка. Готовится паприкаш просто и быстро, и пригодится для рядового обеда. Состав: 1 кг куриного филе 4-6 помидоров 2-3 репчатых луковицы 3 болгарских перца любого цвета 250 г
- [Куриные голени в скорлупке](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrinye-goleni-v-skorlypke.html) - Куриные голени в скорлупке. Сочное и нежное куриное мясо под тонкой хрустящей оболочкой наверняка придется по вкусу многим. Готовить такие голени можно и без кожи. Но тогда они получаются менее жирными и сочными. Предварительное маринование не обязательно, но с ним блюдо выходит гораздо вкуснее. Состав: куриные голени сырое яйцо соль, черный молотый перец, приправы по
- [Китайские пельмени](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kitaiskie-pelmeni.html) - Китайские пельмени отличаются от обычных наличием в фарше большого количества зелени или овощей, а так же приправ, присущих азиатской кухне. Получаются они мягкими и сочными. Совсем необязательно готовить их острыми. Состав для теста: 3 стакана пшеничной муки высшего сорта- 400 г 1 яйцо 3 ст. ложки растительного рафинированного масла 0,5 ч ложки соли 230 мл
- [Повидло из яблок и облепихи](https://recepti-blog.ru/konservy/povidlo-iz-iablok-i-oblepihi.html) - Повидло из яблок и облепихи. Информация о рецепте Категория: повидло. Способ приготовления: варка. Общее время приготовления: 1 ч 30 мин. Количество порций: 2 л. Ингредиенты: яблоки очищенные кислых сортов – 1,75 кг облепиха свежая – 450 г сахар-песок – 1,75 кг вода – 1 стакан. Приготовление повидла из яблок и облепихи 1. Подготовить все необходимые
- [Пышный омлет](https://recepti-blog.ru/utro/pyshnyj-omlet.html) - Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет — классика французской гастрономии и «пропуск» любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают в повара. Не умеешь готовить эту закуску — не будет тебе допуска в рестораны премиум-класса. Правила хорошего тона в омлете чрезвычайно просты:
- [Канноли](https://recepti-blog.ru/vypechka/kannoli.html) - Канноли, способ приготовления 1. Приготовим тесто для канолли. Соединяем 500 г пшеничной муки, 50 г сахарного песка, щепотку соли и всё перемешиваем в деже насадкой «лопатка». 2. К сухим ингредиентам добавляем 50 г кулинарного жира и на низкой скорости всё вымешиваем до мелкой крошки. Вливаем постепенно 200 г красного вина и ещё раз всё вымешиваем.
- [Американские блины](https://recepti-blog.ru/vypechka/amerikanskie-bliny.html) - Американские блины. Как приготовить американские блины 1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. 2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком. 3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. 4. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным). 5. Погасить соду, добавить в тесто и
- [Вак балиш (маленькие пироги с мясом и картошкой)](https://recepti-blog.ru/vypechka/vak-balish-malenkie-pirogi-s-myasom-i-kartoshkoj.html) - Вак балиш (маленькие пироги с мясом и картошкой). Я сегодня со своими любимыми пирогами!))) Они у меня получаются очень вкусные, вот честно!))) На мой взгляд, на пресном тесте намного вкуснее, вся наша семья любит вак-балиш именно такие. «Вак балиш» — традиционное татарское блюдо, в дословном переводе «маленький пирог» (вак — маленький, балиш — пирог). Вам
- [Апельсиновый манник на кефире](https://recepti-blog.ru/vypechka/apelsinovyj-mannik-na-kefire.html) - Рецепт приготовления блюда Апельсиновый манник на кефире 1. Берем емкость, всыпаем в нее манную крупу, заливаем манку двумя стаканами кефира, хорошо все перемешиваем. 2. Манка должна набухнуть для этого оставляем получившуюся массу на 20 минут. В это время займемся яйцами. 3. Отделяем белки от желтков и складываем белки в чистую посуду. Взбиваем их миксером с
- [Тарт с яблоком и инжиром](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/tart-s-yablokom-i-inzhirom.html) - Если ваша семья из сладкого предпочитает выпечку с фруктами, тарт – это как раз тот десерт, который удовлетворит всех и каждого. Не мудрено догадаться, почему тарт так полюбился не только коренным французам (а именно во Франции его придумали), а и сладкоежкам по всему миру. Только взглянув на открытый пирог, понимаешь, что единственное желание – это
- [Необычные блины с мясом наоборот — запеченные в духовке](https://recepti-blog.ru/vypechka/neobychnye-bliny-s-myasom-naoborot-zapechennye-v-duhovke.html) - Необычные блины с мясом наоборот — запеченные в духовке. Ингредиенты: для фарша: свинина (мякоть) – 450 г репчатый лук небольшого размера – 1 шт. чеснок – 2 зубчика соль – по вкусу черный молотый перец – ¼ ч. л яйцо куриное – 1 шт. также: блины – 10 шт. сливочное масло – 5 ч. л
- [Бисквит за 3 минуты в микроволновке](https://recepti-blog.ru/vypechka/biskvit-za-3-minuty-v-mikrovolnovke.html) - Бисквит за 3 минуты в микроволновке. Ингредиенты для бисквита в микроволновке: Яйцо куриное — 1 шт Молоко — 5 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Какао-порошок — 2 ст. л. Сахар (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) — 7 ст. л. Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л. Крахмал —
- [Голубцы ностальгические](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/golubczy-nostalgicheskie.html) - Голубцы ностальгические. Ингредиенты для ностальгических голубцов Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок Рис — 1 стак. Фарш мясной (свиной ) — 1 кг Лук репчатый — 2 шт Морковь — 2 шт Томатная паста — 100 г Сметана — 200 г Лист лавровый Перец черный Время приготовления: 60 минут Количество порций: 10 Рецепт Голубцы
- [Варенье из ревеня и грецких орехов](https://recepti-blog.ru/konservy/varene-iz-revenia-i-greckih-orehov.html) - Варенье из ревеня и грецких орехов - необычное, очень вкусное , ароматное! Удивите своих родных и близких. После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 30 минут ИНГРЕДИЕНТЫ ревень, 1 кг сахар, 1 кг грецкий орех, 100 грамм лимон, 1 штук апельсины, 1-2 штук бадьян, 2 штук корица, 1 штук Как приготовить варенье из ревеня
- [Сельдь соленая](https://recepti-blog.ru/utro/seld-solenaia.html) - Получается очень вкусная, пряная, соленая сельдь. Она будет хороша и просто так, кусочками, и в селедку под шубой тоже пойдет отлично. Состав: 4 сельди Рассол на 600 мл воды: 3 ст. ложки соли 3 ст. ложки сахара сушеный укроп душистый перец горошком несколько бутонов гвоздики лавровый лист Приготовление соленой сельди 1. У сельди отрезать головы,
- [Крабовые палочки с начинкой](https://recepti-blog.ru/utro/krabovye-palochki-s-nachinkoi.html) - Крабовые палочки, как и лаваш с начинкой, можно приготовить с разной начинкой — тертым сыром, ананасами, грецкими орехами по моему рецепту фаршированных крабовых палочек, а еще можно завернуть в них шпроты. Состав: крабовые палочки шпроты Приготовление крабовых палочек с начинкой 1. Крабовые палочки разморозить, развернуть аккуратно, что бы не порвать и так же аккуратно, положив
- [Тушеная рыба с овощами](https://recepti-blog.ru/utro/tyshenaia-ryba-s-ovoshami.html) - Для тушеной рыбы с овощами нам понадобятся: рыба любая Свекла морковь репчатый лук соль сахар уксус или лимонная кислота растительное масло лавровый лист черный и душистый перец горошком луковая шелуха Приготовление тушеной рыбы с овощами 1. Все овощи вымыть, очистить и нарезать на кусочки. Рыбу почистить, выпотрошить и вымыть. Нарезать на порционные куски. 2. На
- [Посол кеты](https://recepti-blog.ru/utro/posol-kety.html) - Приготовленная таким образом соленая кета, может хранится целый год, до следующего посола рыбы. Посол кеты, процесс 1. Итак, для посола кеты беру рыбу, желательно покрупнее, потому что тогда она будет жирнее и, обязательно, самца, так как у самцов мякоть крепче, чем у самок. Чищу ее, мою, снимаю кожу и вынимаю косточки. 2. Готовлю смесь из
- [Маринованная скумбрия](https://recepti-blog.ru/utro/marinovannaia-skymbriia.html) - Как и сельдь в кисло-сладком маринаде, маринованная скумбрия — великолепная закуска. Состав: Половина стакана столового уксуса столовая ложка растительного масла столовая ложка сухой горчицы две столовые ложки без верха соли столовая ложка сахара репчатый лук скумбрия — сколько понадобится Приготовление маринованной скумбрии 1. Подготовленную рыбу нарезать кусочками, взять эмалированную кастрюлю и в нее слоями укладывать
- [Рыбный рулет](https://recepti-blog.ru/utro/rybnyi-rylet.html) - Рыбный рулет. Состав: 1 кг Рыбного филе 0,5 кг репчатого лука 3 сырых яйца соль приправы по вкусу зелень укропа растительное масло Приготовление рыбного рулета 1. Половину лука нарезать кольцами и обжарить, а половину — оставить сырым. 2. Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с зеленью и луком, сырым и обжаренным. Масло сливать не надо.
- [Оладьи куриные с грибами](https://recepti-blog.ru/utro/oladi-kyrinye-s-gribami.html) - Эти оладьи куриные с грибами нам прислала Аммилина. Ингредиенты: 300 гр куриного мяса 3 яйца 4 столовые ложки крахмала 1 столовая ложка майонеза 1 банка 0,420 или 0,370 гр резаных шампиньонов в собственном соку 1 пучок зелени (укроп и петрушка) 3-4 зубчика чеснока 1 чайная ложка соли Приготовление оладий куриных с грибами 1. Сырое куриное
- [Торт из печени](https://recepti-blog.ru/utro/tort-iz-pecheni.html) - Торт из печени прислала нашему сайту Аммилина. На 1 кг сырой говяжьей печени: 1 ст сметаны 2 яйца соль мука по потребности, что бы получилось тесто, как на обычные оладьи морковь репчатый лук майонез чеснок Готовим торт из печени 1. Печень пропустить через мясорубку, добавить остальные продукты, замесить жидкое тесто, выпечь из него на сковороде,
- [Печеночный пирог](https://recepti-blog.ru/utro/pechenochnyi-pirog.html) - Печеночный пирог, как и котлеты из печени, очень хорош и в качестве закуски, и с любым гарниром на второе. Для теста: 800 г говяжьей печени 1 большая репчатая луковица 1 яйцо 1 ч ложка соли 0,5 ч ложки соды 300 г молока мука по потребности растительное масло для жарки Для начинки: 2-3 репчатые луковицы 3-4
- [Куриные крылышки рецепт](https://recepti-blog.ru/utro/kyrinye-krylyshki-recept.html) - Эти очень вкусные куриные крылышки нашему сайту прислала Аммилина. Я их, как и куриное филе в духовке, готовила уже ни один раз, и моя семья ест их с удовольствием. Только подберите правильно приправы. Берите те, которые вы любите и обычно используете при приготовлении курицы. Такие крылышки получаются сладко-острые, их можно подавать к пиву, да и
- [Курица в пиве](https://recepti-blog.ru/utro/kyrica-v-pive.html) - Курица в пиве — это еще одно интересное блюдо из мяса птицы, которое наряду, например, с фаршированной курицей или заливным из курицы вполне даже можно подавать на праздничный стол. Состав: 1 курица 2 ст. ложки жидкого меда соль по вкусу приправы для курицы светлое пиво Приготовление курицы в пиве 1. Подготовленную курицу хорошо обмазать солью,
- [Сало по-кубански деревенское](https://recepti-blog.ru/utro/salo-po-kybanski-derevenskoe.html) - Сало деревенское по-кубански, приготовленное правильно, обычно тает во рту. Чтобы получилось такое сало, нужно купить живого, молодого поросенка или вырастить его самому. Возраст поросёнка должен быть шесть месяцев. Весной купили маленького поросенка, выкормили и осенью под нож. Осенью обычно нет мух и можно спокойно разделывать свиную тушу. Если вы сами будите выкармливать поросенка, есть несколько
- [Сало в луковой шелухе](https://recepti-blog.ru/utro/salo-v-lykovoi-shelyhe.html) - Сало в луковой шелухе — от Татьяны. На 1 кг сала: 1 л воды 200 г соли 2 ст. л. сахара 2 горстки луковой шелухи 2 лавровых листа. Приготовление сала в луковой шелухе 1. Сало вымыть, обсушить, положить в кипящий рассол и варить 20 минут. Если оно с мясом, то варить дольше, минут 40. 2.
- [Фальшивая фаршированная курица](https://recepti-blog.ru/utro/falshivaia-farshirovannaia-kyrica.html) - Фальшивая фаршированная курица от Lyna. Состав: 500 грамм куриного фарша 4 ст. ложки манной крупы 4 яйца 4 небольшие репчатые луковицы соль перец — по вкусу Приготовление фальшивой фаршированной курицы 1. Лук мелко нарезать и немного поджарить. 2. Все компоненты соединить и выложить в пакет для запекания. Завязать его ниткой так, что бы осталось пустое
- [Холодец из говядины](https://recepti-blog.ru/utro/holodec-iz-goviadiny.html) - У каждой хозяйки имеется в запасе свой рецепт холодца. Иногда, их бывает несколько. Я тоже готовлю его по-разному. Вот холодец из говядины, который иногда появляется на моем столе. Состав: говяжьи ноги - 1 кг говядина - 300-500 г морковь репчатый лук зеленый лук черный и душистый перец горошком лавровый лист чеснок соль Приготовление холодца из
- [Как жарить кабачки](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-jarit-kabachki.html) - Лучше всего жарить кабачки молодыми. Кожица у них тоненькая, нежная и можно ее даже не чистить. Если же овощ достался в солидном возрасте, почистить его придется. Кроме того, внутри будут крупные семена, которые тоже придется вычистить. И остаются для жарки только краешки. Вот такое я жарить не люблю. Уж лучше тогда баклажаны, а кабачки потушу.
- [Фаршированный перец в маринаде](https://recepti-blog.ru/utro/farshirovannyi-perec-v-marinade.html) - Все овощи для фарширования этого перца можно брать произвольно. Некоторые ингредиенты, если их нет или вы их не любите, можно исключить из начинки. Перец подготовить для фарширования: вымыть его и вырезать семена с плодоножкой, не повредив при этом стенки. Начинка: свежая капуста морковь лук патиссоны сельдерей кабачки баклажаны немного чеснока горький перец соль Фаршированный перец
- [Фаршированный перец с сыром](https://recepti-blog.ru/utro/farshirovannyi-perec-s-syrom.html) - Тем, кто любит на завтрак бутерброды, фаршированный перец с сыром и морковью может понравится. Здесь имеются постоянно присутствующие в них компоненты — сливочное масло и сыр, но добавляются овощи. И цвет, и форма хороши. Приготовить надо с вечера, а утром только разрезать на пластики и уложить на кусочек батона или булочку. Перец лучше взять разного
- [Капустные конвертики](https://recepti-blog.ru/utro/kapystnye-konvertiki.html) - Такие капустные конвертики можно приготовить не только с сыром. Все, что сочетается с капустой по вкусу и завернется внутрь сгодится для начинки. Это практически голубцы, только немного по иному приготовленные. Состав: капустные листья сыр яйцо соль мука растительное масло для жарки Приготовление капустных конвертиков 1. Листья капусты отварить в кипящей воде одну-две минуты. В каждый
- [Шампиньоны фаршированные](https://recepti-blog.ru/utro/shampinony-farshirovannye.html) - Фаршированные шампиньоны можно приготовить с разными начинками, и вкус у них получится, соответственно, разный. В качестве начинки можно взять куриное мясо, мясной фарш, вареные яйца, сыр, жареные или вареные овощи и так далее. Шампиньоны с ветчиной и зеленью Состав: шампиньоны крупные — 600 г ветчина — 50 г сыр твердый — 150 г вареные яйца
- [Оладьи кабачковые с укропом и сыром](https://recepti-blog.ru/utro/oladi-kabachkovye-s-ykropom-i-syrom.html) - Кабачковые оладьи готовить быстро и просто, а вкус приятный и пользы гораздо больше, чем от обычных — мучных. Состав: 2 маленьких кабачка пучок укропа 1 яйцо 50 грамм сыра полстакана муки растительное масло для жарки Приготовление кабачковых оладий с укропом и сыром 1. Кабачок натереть на крупной терке, сыр — на мелкой. 2. Добавить мелко
- [Оладьи капустные](https://recepti-blog.ru/utro/oladi-kapystnye.html) - Капустные оладьи станут и хорошей закуской, и к чаю подойдут совсем не плохо. Ингредиенты: пол-литра кефира два яйца муки — сколько понадобится 0,5 ч ложки соды соль по вкусу свежая капуста, лучше молодая небольшой пучок укропа масло растительное для жарки Приготовление оладий из капусты 1. Кефир с яйцами хорошо перемешать, посолить. Добавить муку в нужном
- [Торт баклажановый - объедение](https://recepti-blog.ru/utro/tort-baklajanovyi-obedenie.html) - Торт, приготовленный из баклажанов, окажется не только вкусным, но и полезным, в отличие от обычного торта. Состав: баклажан — 3 шт. помидор — 5 шт. чеснок — 3 зубчика сыр твердый — 250 г зелень (на ваш вкус) — укроп, петрушка, кинза масло растительное соль Приготовление торта из баклажанов 1. Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, посолить,
- [Горячие бутерброды с бананами](https://recepti-blog.ru/utro/goriachie-byterbrody-s-bananami.html) - Вкусными и оригинальными получаются горячие бутерброды с бананами. Как и с киви, и яблоками они выходят сладковатыми, сочными и, наверняка, придутся по вкусу детям и женщинам. Хотя, в моей семье их едят с удовольствием и мужчины. Изменять состав по своему вкусу, как всегда, очень рекомендуется. Состав: батон, булочка или белый хлеб сливочное или шоколадное масло
- [Горячие бутерброды с яблоками](https://recepti-blog.ru/utro/goriachie-byterbrody-s-iablokami.html) - Горячие бутерброды с яблоками, как и с бананами, имеют множество вариантов приготовления. Их можно запекать в духовке и микроволновке, жарить на сковороде, сделать хрустящими и мягкими, сладкими и не очень, калорийными и диетическими, жирными и просто сочными. Подберите тот вариант, который придется вам по вкусу. Горячие бутерброды с яблоками и орехами Состав: батон или белый
- [Сладкие гренки](https://recepti-blog.ru/utro/bez-rubriki/sladkie-grenki.html) - На этот раз у нас будет простой вариант сладких гренок, которые можно подать к чаю, кофе или некоторым супам, например молочному летнему или с вермишелью. Состав: белый хлеб или батон 1 яйцо 50 мл молока 1 ст. ложка сахара 0,5 ч ложки корицы сливочное и растительное масло Как приготовить сладкие гренки 1. Смешать в посуде
- [Бутерброды с ветчиной и творогом](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-s-vetchinoi-i-tvorogom.html) - Чтобы разнообразить ассортимент утренних бутербродов, попробуйте приготовить вариант с ветчиной и творогом. К тому же, заменив сыр на творог, вы значительно снизите их калорийность. Ингридиенты: белый хлеб или батон ветчина пластиками по количеству бутербродов 100 г творога 1 яйцо соль и черный молотый перец по вкусу зеленый лук Приготовление бутербродов с ветчиной и творогом 1.
- [Чесночные гренки с консервированной рыбой](https://recepti-blog.ru/utro/bez-rubriki/chesnochnye-grenki-s-konservirovannoi-ryboi.html) - Чесночные гренки - это достаточно простая закуска из разряда «гости на пороге», очень аппетитная и душистая. Ингредиенты: хлеб любого сорта консервированная рыба (в сегодняшнем рецепте используем сайру) 1 большой зубчик чеснока. соленые огурчики. растительное масло Приготовление чесночных гренок с консервированной рыбой 1. Хлеб нарезается толщиной в сантиметр и затем поперек. Отлично подойдет даже вчерашний. Заготовки
- [Тарталетки с творожной начинкой](https://recepti-blog.ru/utro/bez-rubriki/tartaletki-s-tvorojnoi-nachinkoi.html) - Такую творожную начинку можно положить и на обычные ломтики хлеба или батона, но в тарталетках ей будет гораздо удобнее. А главное, удобнее нам будет есть ее, и смотрится она в них хорошо. Состав: 300 г творога 200 г густой сметаны пучок зеленого лука 3-4 маринованных огурца соль и молотый перец при желании укроп и каперсы
- [Бутерброды с красной икрой](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-s-krasnoi-ikroi.html) - Если вам захочется как-то разнообразить традиционные бутерброды с красной икрой и сливочным маслом, попробуйте приготовить вот эти. Сытные, многослойные, еще не приевшиеся - они вполне украсят праздничный стол. А учитывая их стоимость, такой рецепт можно приберечь и для новогоднего праздника. Ведь бутерброды на Новый год - это уже традиция. На 3 бутерброда мне понадобилось: 3
- [Бутерброды с форелью](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-s-forelu.html) - Форель в этих бутербродах можно заменить на семгу или любую другую малосоленую рыбу. Кусочек селедки или шпроты из банки так же будут здесь вполне уместны. Но форель - жирная и очень нежная рыба, поэтому с ней получается очень вкусно. Состав на 7 бутербродов: 7 ломтиков батона 7 пластиков малосоленой форели 4 яйца 1 категории 80
- [Бутерброды с грибами](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-s-gribami.html) - Для приготовления бутербродов с грибами можно взять шампиньоны, но вкуснее и ароматнее получатся они конечно же из свежих лесных. Зимой подойдут и замороженные грибы. С ними получается тоже очень хорошо. Состав: белый хлеб или батон 5-6 крупных грибов 1 репчатая луковица 50 г сыра 1 ст. ложка майонеза маленький пучок зеленого лука растительное масло для
- [Сочные бутерброды с баклажанами](https://recepti-blog.ru/utro/sochnye-byterbrody-s-baklajanami.html) - Эти простые в приготовлении бутерброды получаются достаточно сочными, в меру жирными, пряными и вкусными. Несмотря на высокую цену свежих овощей в зимние время, приготовить их вполне возможно и в этот период. Ведь для бутербродов их требуется не так много. Состав на 4 бутерброда: 4 ломтика хлеба или батона 1 баклажан 1 помидор 4 тонких ломтика
- [Шоколадный кекс в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/shokoladnyi-keks-v-mikrovolnovke.html) - Этот шоколадный кекс я выпекаю в микроволновке за 5 минут, а разделить его можно порций на 6-12. Все будет зависеть от аппетита едоков. Получается он, как и вся выпечка в микроволновке, мягким и с приятным шоколадным вкусом. Несмотря на то, что его состав очень похож на состав маленьких шоколадных кексов, получается он несколько другим. Состав:
- [Горячий бутерброд с ветчиной и ананасом в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/goriachii-byterbrod-s-vetchinoi-i-ananasom-v-mikrovolnovke.html) - Горячий бутерброд с ветчиной и ананасом особенно придется по вкусу любителям китайской кухни, где широко практикуется вкус мяса со сладкой ноткой. Состав: Белый хлеб или батон сливочное масло ветчина консервированный ананас сыр паприка Приготовление бутерброда с ветчиной и ананасом в микроволновке 1. Хлеб намазать сливочным маслом. Уложить поверх масла тонкий ломтик ветчины. Поверх ветчины разместить
- [Горячий бутерброд с яблоком и сыром в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/goriachii-byterbrod-s-iablokom-i-syrom-v-mikrovolnovke.html) - Такой сладкий горячий бутерброд с яблоком придется по вкусу женщинам и детям. Сочный, ароматный, как и все бутерброды из микроволновки, он станет хорошим сопровождением к чаю и кофе. Состав: белый хлеб сливочное масло яблоко сахар корица сыр Приготовление бутерброда с яблоком и сыром в микроволновке 1. Хлеб намазать сливочным маслом. 2. Яблоко нарезать тонкими ломтиками.
- [Картофель с грибами в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/kartofel-s-gribami-v-mikrovolnovke.html) - Тушеный картофель с грибами можно приготовить не только на плите или в мультиварке, но и в микроволновке. По вкусу получается он не хуже и не лучше. Просто, это один из нескольких способов приготовить это вкусное блюдо. Состав: 8 средних картофелин 8 шампиньонов 2 средних репчатых луковицы соль и черный молотый перец по вкусу зелень —
- [Курица в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/kyrica-v-mikrovolnovke.html) - В микроволновке курица готовится в 2 раза быстрее, чем в духовке, и получается с тонкой хрустящей корочкой, сочной и мягкой. Причем, такой она получается на функции «микроволны плюс гриль». Без гриля получится тоже, но уже без корочки. Состав: 1 курица весом 1-1,3 кг 2-3 ст. ложки майонеза пакетик приправы для курицы либо пряности по вашему
- [Горячие бутерброды в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/goriachie-byterbrody-v-mikrovolnovke.html) - Горячие бутерброды с чашечкой ароматного чая или кофе подаются у нас обычно к завтраку, и где, как ни в микрволновке, их можно приготовить просто за считанные секунды. Для приготовления одного такого большого бутерброда достаточно 1-1,5 минуты, что согласитесь, очень удобно для вечно спешащих и опаздывающих. А приготовить их можно не только с колбасой и сыром.
- [Тыквенные кексы в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/tykvennye-keksy-v-mikrovolnovke.html) - Вот таких 6 небольших тыквенных кексов по 65 грамм каждый испеклись у меня в микроволновке за 5 минут. Выпечка с любыми овощами и фруктами получается тяжелее, чем без них, а иногда кажется сыроватой. Но это не делает ее хуже. Она вкусна и нежна по своему. Готовила я тыквенную кашу, отложила стакан готового пюре и к
- [Морковный салат из микроволновки](https://recepti-blog.ru/raznoe/morkovnyi-salat-iz-mikrovolnovki.html) - Морковный салат, приготовленный в микроволновке, получается гораздо нежнее, чем в сыром виде. Это — не вареная морковь, которую многие не любят. Это нечто совсем другое. Состав на 6-8 порций: 0,5 кг моркови 2 яблока (350 г) 12-15 шт. крупной кураги или чернослива 200 г сметаны 2 ст. ложки меда или по вкусу кедровые орехи или
- [Пирог с яблоками в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/pirog-s-iablokami-v-mikrovolnovke.html) - Такой пирог с яблоками я выпекаю в микроволновке за 7 минут. Получается он мягким, хорошо поднимается при выпекании. Состав: 1-2 яблока 100 г сливочного масла 180 г сахара 130 г муки 2 яйца пакетик ванилина или ванильный сахар 250 г сметаны 1 ч ложка соды Как приготовить пирог с яблоками в микроволновке 1. В теплую
- [Печеный картофель в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/pechenyi-kartofel-v-mikrovolnovke.html) - Печеный картофель можно приготовить не только на костре или в духовке, но так же и в микроволновке. И получается он в ней с поджаристой корочкой сверху и нежной мякотью внутри. Нет только запаха дымка, как у картошки из костра. Но в микроволновке вкус у него все равно замечательный. Ведь ничего не вываривается, а остается внутри.
- [Шарлотка в микроволновке - легкий яблочный пирог за шесть минут](https://recepti-blog.ru/raznoe/sharlotka-v-mikrovolnovke-legkii-iablochnyi-pirog-za-shest-minyt.html) - Приготовить шарлотку в микроволновке на 4-6 порций можно всего лишь за 6 минут. Минут 7-10 понадобится для приготовления теста. Пирог получается легким, нежным, очень хорошо, ровно поднимается и не оседает. Для приготовления такого яблочного пирога в микроволновке я взяла: 3 яйца 100 г сливочного масла 0,5 стакана сахара 65 г муки (0,5 стакана 250 мл)
- [Овсяная каша в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/ovsianaia-kasha-v-mikrovolnovke.html) - Овсяную кашу удобно готовить в микроволновке прямо в тарелке, в которой потом вы ее и будете есть. Готовить ее можно на молоке, воде и смеси молока с водой. Состав на 1 порцию: 0,5 стакана молока 0,5 стакана воды 3 ст. ложки овсяных хлопьев щепотка соли 1 ст. ложка сахара 30 г сливочного масла при желании
- [Рыба запеченная в духовке](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ryba-zapechennaia-v-dyhovke.html) - Абсолютно любая рыба, запеченная в духовке таким образом, получается очень вкусной. Главное, что бы она была свежей. Конечно, лучше всего взять крупную рыбу, без мелких костей, но, если нет благородной, сойдет любая. На фото - самый заурядный толстолобик. Для приготовления блюда нам понадобится: рыба сок одного лимона соль черный молотый перец растительное масло майонез репчатый
- [Рыба, тушеная в сметане](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ryba-tyshenaia-v-smetane.html) - Рыба, тушеная в сметане поспела, как раз, к ужину, и был это - змееголов. Рыба нежная, вкусная, а в сметане еще и сочная. Хотя, таким способом можно приготовить любую рыбу. Еще вкуснее будет, если заменить сметану на майонез, но получится слишком жирно. Состав: рыба - 1 шт. (1 кг) яйцо - 1 шт. мука -
- [Рыбные котлеты - рецепт с сырым картофелем](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/rybnye-kotlety-recept-s-syrym-kartofelem.html) - Сырой картофель в рыбных котлетах выполняет роль хлеба, удерживая влагу, и делая их сочными и мягкими. Кроме того, вкус самого картофеля хорошо сочетается с рыбным фаршем. Состав: 600 г филе рыбы 3-4 средние картофелины соль перец пучок петрушки растительное масло Как приготовить рыбные котлеты с сырым картофелем: 1. Рыбное филе пропустить через мясорубку, картофель натереть
- [Щука фаршированная, запеченная в духовке](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/shyka-farshirovannaia-zapechennaia-v-dyhovke.html) - Фаршированная щука после запекания в духовке - это великолепное блюдо на праздничный стол в качестве горячего, например, на новый год. Рыба получается очень нежной. Так как нет косточек, можно не беспокоясь, дать детям и взять куда-нибудь на природу или в дорогу. Вкусна она и в холодном виде, и в горячем. Состав: щука - 1 шт.
- [Горбуша запеченная в духовке](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/gorbysha-zapechennaia-v-dyhovke.html) - Горбуша, запеченная в духовке, получится сухой и не очень вкусной, если ее не смазать чем-нибудь жирным. Ну, а что мы обычно используем для запекания с большим содержанием жира? Конечно же, майонез. Можно запечь целую горбушу, а можно разрезать ее на кусочки. В разрезанном виде она пропитывается майонезом гораздо лучше и получается вкуснее. Как приготовить горбушу
- [Карп фаршированный, запеченный в духовке](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/karp-farshirovannyi-zapechennyi-v-dyhovke.html) - Несомненно, фаршированный карп при употреблении более приятен, без костей. Зато, готовить его несколько сложнее. Проще готовить с костями, но на тарелке тогда оказывается просто кусок рыбы и, начинка, выпавшая из него. Расскажу оба варианта, а вы выбирайте для себя, какой вам понравится готовить и есть. Карп фаршированный - вариант 1 Состав: 1 карп - 1-2
- [Котлеты из щуки](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kotlety-iz-shyki.html) - Котлеты из щуки получаются очень нежные и сочные, как и котлеты из другой рыбы. Надо только положить в фарш все, что необходимо и правильно их поджарить. Кстати, если у вас не получится фаршированная щука, положение спасут котлеты из нее. Расскажу, как их готовлю я без точных пропорций и взвешиваний до грамма. Состав: 1 щука -
- [Форель запеченная с овощами](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/forel-zapechennaia-s-ovoshami.html) - Форель, запеченная с овощами, не только вкусное и полезное блюдо. Его очень удобно взять с собой на пикник, в дорогу, а можно и на стол подать гостям, если приготовить небольшими порциями. Точных пропорций здесь нет. Берите все по своему вкусу и желанию. Овощи так же можно использовать любые. Состав: форель сельдерей цукини сладкий болгарский перец
- [Морской окунь с грибами](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/morskoi-okyn-s-gribami.html) - Морской окунь с грибами может быть запечен, как любая рыба в духовке, так и на углях. Предварительно его надо завернуть в фольгу. Состав: филе от четырех рыбок 200 г шампиньонов 1 репчатая луковица 100 г сливочного масла 2 ст. ложки муки мелко нарезанная зелень 150 мл молока соль по вкусу молотый черный перец по вкусу
- [Рыба в суфле](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ryba-v-syfle.html) - Такая рыба в суфле может быть приготовлена из любого филе, которое вы купите в магазине. Можно, конечно, подготовить филе и самостоятельно. Если рыба крупная, его лучше, разрезать на кусочки и не сворачивать рулетиками. Выбирайте вариант, наиболее вам понравившийся. Состав: филе рыбы сколько понадобится яйца кусочек сыра соль перец растительное масло Приготовление рыбы в суфле 1.
- [Форель, запеченная под соусом с лимонной цедрой](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/forel-zapechennaia-pod-soysom-s-limonnoi-cedroi.html) - Под соусом с лимонной цедрой можно запечь не только форель, но и любую другую рыбу. Форель очень жирная и нежная, поэтому и получается достаточно вкусной. Состав: форель пучок петрушки 3 зубчика чеснока 3 ст. ложки оливкового масла сок 1 лимона цедра лимона соль черный, молотый перец Приготовление форели, запечённой под соусом 1. Форель или любую
- [Фаршированная скумбрия в лимонном соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/farshirovannaia-skymbriia-v-limonnom-soyse.html) - Начинку для этой скумбрии можно приготовить и без грибов, а можно сделать какую-нибудь другую - по вашему вкусу. Состав: скумбрия - 1 шт. грибы - 200 г морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. лимон - 1 шт. зелень по вкусу приправа для рыбы или пряности по желанию соль майонез растительное масло для
- [Салат из пекинской капусты с кукурузой](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-pekinskoi-kapysty-s-kykyryzoi.html) - Салат из пекинской капусты имеет множество вариантов приготовления, и все они полезные и вкусные. Состав: капуста пекинская — 0,5 кочана кукуруза — 0,5 баночки яблоко — 1 шт лимон — 0,5 шт (или чуть меньше) Приготовление салата из пекинской капусты 1. Капусту тонко нашинковать. Яблоко натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. 2. В
- [Салат из печеных баклажанов](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-pechenyh-baklajanov.html) - Салат из печеных баклажанов — прекрасное летнее блюдо, очень полезное и низкокалорийное. Готовится быстро и легко, а в летнюю жару насытит организм витаминами и микроэлементами без лишних калорий. Состав: 2 баклажана 1 помидор 2 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка 3%-ного уксуса зелень петрушки черный молотый перец соль по вкусу Приготовление салата из печеных
- [Салат из капусты со сливками](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-kapysty-so-slivkami.html) - Такой легкий салат из капусты, заправленный сливками, позволит разнообразить ваш стол в любое время года. Состав: капуста белокочанная 800 г сахар 100 г сливки густые 120 г уксус 60 г соль по вкусу Приготовление салата из капусты со сливками 1. Капусту нашинковать, добавить соль, помять ее руками до образования сока. Добавить сахар, сливки, уксус, тщательно
- [Салатик из свежей капустки](https://recepti-blog.ru/salats/salatik-iz-svejei-kapystki-kotoryi-ia-po-vdohnovliaushemy-primery-izuminki-nazval-zaiachia-hriapa-ili-vse-my-bratcy-kroliki.html) - Вы в своём праве назвать салат из свежей капусты как угодно! Салат из свежей капусты, рецепт 1. Итак: Берём кочанчик свежей капусты, снимаем верхние грязненькие или повреждённые листки — это нам не надо! Сорт непринципиален, годится как ранний, так и поздний. 2. Обрезаем вилок с четырёх сторон, стараясь не прихватить кочерыжку — горчит, однако! 3.
- [Крабовые палочки с огурцом](https://recepti-blog.ru/salats/krabovye-palochki-s-ogyrcom.html) - Универсальный ингредиент для салатов - крабовые палочки, хорош не только в сочетании с яблоками и капустой, но даже с соленым и острым огурцом. Состав: 200 г крабовых палочек 2 яйца 1 репчатая луковица 0,5 большой банки или маленькая зеленого консервированного горошка 1 соленый огурец соль по вкусу майонез по вкусу Приготовление салата из крабовых палочек
- [Яблочно-морковный салат с сыром](https://recepti-blog.ru/salats/iablochno-morkovnyi-salat-s-syrom.html) - Несмотря на простой вид, салат имеет очень приятный вкус. Для праздничного же стола его можно украсить той же морковкой и яблоками, вырезав из них красивые фигурки. Состав: 4 средних моркови 2 - 3 твердых, кислосладких яблока 150 - 200 грамм твердого сыра чеснок по вкусу майонез Приготовление яблочно-морковного салата 1. Морковь натереть на крупной терке,
- [Салат из пекинской капусты с огурцом](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-pekinskoi-kapysty-s-ogyrcom.html) - Салат из пекинской капусты с огурцом прост в приготовлении, но вкусен и доступен в любое время года. Состав: капуста пекинская - 1 шт. (среднего размера) огурец свежий - 2-3 шт яйцо вареное - 2 шт лук зеленый (с маленькими луковками) - 1 пучок (40г) майонез, соль, черный молотый перец - по вкусу Приготовление салата из
- [Салат из баклажанов Селяночка](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-baklajanov-selianochka.html) - Селяночка - еще один вариант не сложного салата из баклажанов. Ингредиенты: 1 средний баклажан 2-3 яйца 1 репчатая луковица соль, молотый черный перец по вкусу майонез Приготовление салата из баклажан 1. Лук нарезать полукольцами и чуть обжарить на растительном масле. Баклажаны нарезать кубиками и добавить к луку. 2. Обжарить до готовности, отцедить от лишнего масла
- [Салат из куриной печени](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-kyrinoi-pecheni.html) - Еще один салат из куриной печени. Вкусный, сытный. Начинающие кулинары, не пережарьте печень. Она готовиться очень быстро и становиться мягкой. Состав: 0.5 кг куриной печени 0.5 кг грибов 2-3 моркови 2 репчатые луковицы 2 не больших свежих огурца зеленый, консервированный горошек соль укроп майонез Приготовление салата из куриной печени 1. Печень следует хорошо вымыть, слить
- [Салат английский](https://recepti-blog.ru/salats/salat-angliiskii.html) - Этот английский салат довольно прост в приготовлении, Но получается сочным, нежным и вкусным. У нас он прижился очень прочно, и теперь всегда стоит на праздничных столах. Состав: 500 г куриного филе банка консервированных шампиньонов 5 вареных яиц 4 маринованных огурца 150 г твердого сыра соль по желанию Для соуса: 3 ст. ложки майонеза 1 ст.
- [Салат подсолнух](https://recepti-blog.ru/salats/salat-podsolnyh.html) - Салат подсолнух не сложен в своем приготовлении, но из-за своего оригинального вида вполне подойдет на праздничный стол. Состав: куриное филе - 600 граммов маринованные грибы - 250 граммов твердый сыр - 150 граммов яйца - 3-4 шт. маслины - 150 граммов чипсы Pringles - сколько потребуется соль - по вкусу майонез - по вкусу Приготовление
- [Салат - Гранатовый браслет](https://recepti-blog.ru/salats/salat-granatovyi-braslet.html) - Салат гранатовый браслет не только очень вкусен, как и многие салаты с майонезом, но и имеет оригинальный внешний вид, что позволяет без сомнения отправить его на праздничный стол. Состав: 200 г куриного филе 2 картофелины 2 средние свеклы 2 средние моркови 1 репчатая луковица 2 яйца 1 гранат грецкие орехи майонез соль перец 2-3 зубчика
- [Соус Песто](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/soys-pesto.html) - Классический итальянский соус песто готовится на основе оливкового масла первого холодного отжима, зеленого базилика, семян пинии, чеснока и сыра пекорино. Но не спешите откладывать рецепт в сторону. Разновидностей соуса песто существует великое множество, и одни его ингредиенты легко заменяются другими. Все, что понадобится вам при приготовлении этого ароматного соуса, сегодня легко можно найти в продаже.
- [Томатный соус рецепт](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/tomatnyi-soys.html) - Такой томатный соус подойдет ко многим блюдам - фрикаделькам, рыбе, мясу. Состав: 2 репчатые луковицы 3-4 зубчика чеснока 1 банка помидоров в собственном соку (500-700 г) соль и сахар по вкусу 1,5-2 ч ложки натертого корня имбиря столовый уксус по вкусу растительное масло Приготовление томатного соуса 1. Нарезанные мелко лук и чеснок обжарить на растительном
- [Рецепты соусов](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/recepty-soysov.html) - Нет пожалуй, такого салата, который может обойтись без соуса. Соус придает блюду сочность, аромат и дополнительный вкус. С его помощью один и тот же салат приобретает разные вкусовые оттенки. А какие рецепты соусов используете вы? Скорее всего, это хорошо знакомый майонез, растительное масло или сметана. Если же добавить в них какие-нибудь компоненты, можно получить великое
- [Соус карри](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/soys-karri.html) - Соус карри отлично сочетается с курицей, мясом и рисом. Его можно приготовить более или менее сладким или острым, поэтому количество ингредиентов изменяйте по своему вкусу. Состав: 1 репчатая луковица 1-2 зубчика чеснока 1 яблоко 1 банан 1-2 ч ложки порошка карри 1-2 ст. ложки томатной пасты вода соль по вкусу растительное масло для жарки Приготовление
- [Сметанный соус к мясным закускам](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/smetannyi-soys-k-miasnym-zakyskam.html) - Этот сметанный соус хорошо сочетается с печеночными котлетами, оладьями и куриным филе, запеченным в духовке. Он придает им сочность и нежность. Сметану можно использовать любой жирности, даже с 15%-ной он получается очень не плохим. Все ингредиенты следует брать по своему вкусу, а я приведу лишь то соотношение, которое понравилось мне. Состав: 400 г густой сметаны
- [Ткемали - соус из слив](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/tkemali-soys-iz-sliv.html) - Ткемали - грузинский соус из слив, который подают к рыбе, мясу, птице, картофелю. Готовят его из специально предназначенного для этого сорта фруктов. За неимением таковых можно попробовать приготовить этот соус просто из обычных, кислых слив. Возможно, он будет отличаться, но все равно получится вкусным. Все ингредиенты берутся по вкусу. Состав: 1 кг кислых слив немного
- [Соус из молок соленой сельди](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/soys-iz-molok-solenoi-seldi.html) - Если к картофельному пюре или драникам вы подадите соус из молок соленой сельди, вряд ли кто догадается, из чего он приготовлен. Поэтому, не спешите выбрасывать молоки при разделывании рыбы. Возможно, в вашем домашнем меню появится еще один интересный рецепт. Количество специй и пряностей можно смело изменять по своему вкусу. А у меня получилось вот так.
- [Маринад с яблоками для свиных ребрышек](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/marinad-s-iablokami-dlia-svinyh-rebryshek.html) - Пригодится этот маринад не только для свиных ребрышек, но и вообще для свинины. Вкус мяса получается совершенно не острым, поэтому, если хотите больше остроты, добавляйте острого перца, имбиря. Состав на 1,5 кг ребрышек: 2 крупные репчатые луковицы 2 крупных яблока 0,5 стакана сухого белого вина 0,5 стакана растительного масла 1 ст. ложка сахара 1 ч
- [Кисло-сладкий соус с черносливом к мясу](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/kislo-sladkii-soys-s-chernoslivom-k-miasy.html) - Нежный, кремообразной консистенции, кисло-сладкий соус с черносливом, прекрасно подходит к мясу, курице и всем макаронным изделиям. Мясо, приготовленное безо всяких пряностей, приобретает совершенно другой вкус в компании с ним. Состав: 2 репчатые луковицы - 250 г чернослив - 200 г сахар - 0,5 ст. ложки соль - на кончике столовой ложки растительное масло - 2
- [Соус для креветок - «Тысяча островов»](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/soys-dlia-krevetok-tysiacha-ostrovov.html) - Креветки в наших магазинах продаются, как правило, замороженными, но часто уже вареными. Их достаточно разморозить мягко на полке холодильника, обдать кипятком и употреблять с каким-нибудь вкусным соусом. Состав: майонез кетчуп коньяк свежий укроп Как приготовить соус для креветок 1. Необходимое количество соуса определите самостоятельно, в зависимости от имеющегося у вас количества креветок. 2. Майонез надо
- [Постная коврижка](https://recepti-blog.ru/raznoe/postnaia-kovrijka.html) - Очень ароматная, нежная, с вкраплениями сухофруктов и орехов — эта постная коврижка будет хороша к чаю не только в пост. Состав: 1 стакан чая 1 ч ложка растворимого кофе 0,5 стакана рафинированного растительного масла 3 ст. ложки любого варенья 1 стакан сахара 2,5-3 стакана муки тертая цедра половины лимона при желании 2 ст. ложки любых
- [Постный морковный пирог](https://recepti-blog.ru/raznoe/postnyi-morkovnyi-pirog.html) - Морковный пирог тоже можно приготовить постным. Заменяем яйца на растительное масло, ароматизируем его при желании цедрой и получаем ароматную постную выпечку. Состав: 2 стакана натертой на мелкой терке моркови 0,5 стакана сахара 0,5 стакана рафинированного растительного масла 1 ч ложка соды 2 стакана муки жидкий мед для смазывания Приготовление морковного пирога 1. Морковь натереть на
- [Диетическая творожная запеканка с ананасом](https://recepti-blog.ru/raznoe/dieticheskaia-tvorojnaia-zapekanka-s-ananasom.html) - Творожная запеканка с ананасом — это еще один вариант вкусного и полезного завтрака из творога. Состав: 750 г творога 3 крупных яйца 200 г консервированных ананасов 3 ст. ложки сахара 3 ч ложки манной крупы 2 ст. ложки панировочных сухарей 1 ст. ложка сливочного масла цедра одного лимона ванилин по вкусу изюм Приготовление диетической творожной
- [Постная ржаная коврижка без выпечки](https://recepti-blog.ru/raznoe/postnaia-rjanaia-kovrijka-bez-vypechki.html) - Это очень простой рецепт постной ржаной коврижки, вкус которой можно разнообразить используя разные пряности — корицу, ванилин, цедру, кориандр, лимонный сок и так далее. Ее даже не надо выпекать. Достаточно купить вкусный ржаной хлеб. Соотношения продуктов я здесь не привожу. Все берите по своему вкусу. Состав: ржаной хлеб мед корица лимонная цедра грецкие, кедровые или
- [Диетический сливочный грибной суп-пюре](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/dieticheskii-slivochnyi-gribnoi-syp-pure.html) - Сливочный грибной суп-пюре — это еще один вариант хорошо знакомого нам грибного супа. Нежный бульон со сливками и грибным ароматом станет прекрасным первым блюдом на рядовом обеде. Состав: 1 кг грибов (можно шампиньоны) 5 картофелин 1-2 репчатые луковицы 1-2 моркови 4 ст. ложки густых сливок 80 г сливочного масла соль и перец горошком по вкусу
- [Суп-пюре из тыквы](https://recepti-blog.ru/raznoe/syp-pure-iz-tykvy.html) - Суп из тыквы в виде пюре можно готовить во время поста. Легкий, без зажарки, приятной консистенции он будет хорош и как диетическое блюдо. Состав: 300 г мякоти тыквы 2 средние картофелины 1 морковь 1 репчатая луковица 1 зубчик чеснока растительное масло бульонный кубик зелень сметана Приготовление супа-пюре из тыквы 1. Все овощи очистить, вымыть и
- [Суп-пюре из тыквы и моркови](https://recepti-blog.ru/raznoe/syp-pure-iz-tykvy-i-morkovi.html) - Это еще один вариант диетического супа-пюре из тыквы и моркови, который можно употреблять и во время поста. Только обычные сливки придется заменить на постные — соевые, а сливочное масло — на растительное. Состав: 300 г мякоти тыквы 2 моркови 100 мл сливок жирностью 20% 40 г сливочного масла 3 ст. ложки изюма 3 ст. ложки
- [Постная коврижка с сухофруктами](https://recepti-blog.ru/raznoe/postnaia-kovrijka-s-syhofryktami.html) - Постная коврижка с большим содержанием сухофруктов и орехов — чуть измененный вариант итальянского пирога Панфорте. В этот раз я добавила в него овсяные хлопья и чуть изменила соотношение остальных продуктов. Он получился с хорошо выраженной мучной основой в отличии от прошлого раза, когда больше напоминал фруктовые козинаки. Коврижка получилась постной. Состав: 0,5 кг любых сухофруктов
- [Постные кексы](https://recepti-blog.ru/raznoe/postnye-keksy.html) - Несмотря на то, что кексы эти постные, получаются они достаточно вкусными, легкими и очень приятными. Поэтому готовлю я подобные пироги и коврижки не только в пост, но и в обычное время. Состав: 1 стакан любого сока (яблочный, виноградный, персиковый, ананасовый) 1 стакан сахара 5-6 ст. ложек растительного масла 2 стакана муки 1 ч ложка корицы
- [Зеленый салат](https://recepti-blog.ru/raznoe/zelenyi-salat.html) - Этот зеленый салат называется так, потому что состоит только из зеленых ингредиентов. Получается он сочным и чуть солоноватым. Поэтому, если ваша диета не позволяет есть вам соленое, уменьшите количество оливок и соевого соуса. Состав: 1 вилок пекинской капусты 2 средних свежих огурца 1 банка зеленых оливок 3-4 веточки петрушки или кинзы 1 ст. ложка соевого
- [Вкусный малайский чай](https://recepti-blog.ru/drinks/vkysnyi-malaiskii-chai.html) - Попробуйте приготовить малайский чай дома. Ничего сложного в его приготовлении нет, а получается он очень ароматный и вкусный, как мой любимый — имбирный. Надо только подобрать для себя правильное соотношение всех пряностей, фруктов и меда. Даю ту пропорцию ингредиентов, которая понравилась мне. Состав на литровый чайник: по 3-4 тонких пластика яблока, апельсина и лимона с
- [Кофе по-венски](https://recepti-blog.ru/drinks/kofe-po-venski.html) - Вы любите кофе? А я просто его обожаю, но исключительно натуральный, из только что перемолотых зерен. А еще я люблю экспериментировать с ним, как, впрочем, и со многими другими блюдами. Мне нравится положить в него, например, имбирь и узнать, что это такое — кофе с имбирем, или черный, молотый перец со сливочным маслом. Про корицу
- [Горячий шоколад](https://recepti-blog.ru/drinks/goriachii-shokolad.html) - Горячий шоколад — это разновидность хорошо известного напитка — какао, который готовят на молоке с добавлением сахара, корицы, ванили, и обязательно с использованием настоящего шоколада, а не какао-порошка. Его варят и взбивают до состояния пены. Напиток этот безалкогольный, но в последнее время вкус его стали изменять с помощью различных пряностей, цедры цитрусовых, ликеров, коньяка, бренди,
- [Апельсиновый напиток](https://recepti-blog.ru/drinks/apelsinovyi-napitok.html) - Апельсиновый напиток можно не только купить, но и приготовить самостоятельно. Получится он ничуть не хуже покупного, а скорее всего, даже лучше. Ведь готовить его мы будем из свежих апельсинов и без использования того, что обычно называют «добавками». Причем, из одного апельсина у нас получится почти целая трехлитровая банка напитка. Состав: 1 крупный апельсин 250 г
- [Свекольный квас](https://recepti-blog.ru/drinks/svekolnyi-kvas.html) - Свекольный квас может стать не только приятным напитком, но и лечебным или профилактическим средством. В его составе содержатся все те полезные вещества и витамины, которые имеются в самом овоще. У напитка есть как показания, так и противопоказания к применению. Болезни почек, подагра, обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта — это те случаи, когда квас пить не стоит.
- [Домашний имбирный квас](https://recepti-blog.ru/drinks/domashnii-imbirnyi-kvas.html) - Домашний имбирный квас будет хорош не только в летнюю жару. Если приготовить его без дрожжей, получится вкусный напиток. Добавление дрожжей придает ему крепость. Причем, здесь они совершенно не чувствуются так, как в хлебном квасе, и их количество можно изменять по своему желанию. Состав: 3,5 л воды 350 г сахара 40 г свежего корня имбиря 1
- [Каша чечевичная](https://recepti-blog.ru/garniry/kasha-chechevichnaia.html) - Разнообразные добавки значительно улучшают вкус чечевичной каши. Вот один из вариантов таких добавок. Состав: 300 г чечевицы 1 средняя луковица 1 морковь 1 свекла 1 ст. ложка томатной пасты 2 ст. ложки растительного масла три копченые сосиски соль по вкусу Приготовление каши из чечевицы 1. Чечевица варится достаточно долго, поэтому будет лучше замочить ее заранее
- [Кукурузная каша на молоке](https://recepti-blog.ru/garniry/kykyryznaia-kasha-na-moloke.html) - Кукурузная каша, как и все остальные, полезна и вкусна, особенно, на молоке. Готовить ее совсем не сложно и достаточно быстро. Надо лишь знать о некоторых особенностях приготовления этой крупы. Состав: 300 мл молока 4 ст. ложки кукурузной крупы 1 ст. ложка сахара соль на кончике столовой ложки 30-40 г сливочного масла Приготовление кукурузной каши на
- [Кукурузная каша на воде](https://recepti-blog.ru/garniry/kykyryznaia-kasha-na-vode.html) - Кукурузная каша, приготовленная просто на воде, очень хороша с разнообразными добавками, которые прекрасно с ней сочетаются — сухофрукты, тыква, мед, ягоды, орехи. Воду можно разбавить молоком или сварить ее полностью на одном молоке. А, если при подаче в горячую кашу добавить 1-2 ложки пломбира, каша станет теплой и очень вкусной. Состав: 1 стакан кукурузной крупы
- [Кукурузная каша с сухофруктами](https://recepti-blog.ru/garniry/kykyryznaia-kasha-s-syhofryktami.html) - Кукурузную кашу можно приготовить с сухофруктами — курагой, изюмом, черносливом, финиками, инжиром и так далее. Выбирайте те, которые вы любите. К сухофруктам можно добавить орешки, семечки, цукаты. Состав: 1 стакан кукурузной крупы 2,5 стакана воды 0,5 стакана изюма 1 стакан остальных сухофруктов соль на кончике столовой ложки 1 ст. ложка сахара 30-40 г сливочного масла
- [Варенье из жимолости](https://recepti-blog.ru/konservy/varene-iz-jimolosti.html) - Варенье из жимолости, как и любое другое ягодное, я варю в собственном соке, а не на сиропе. Любая ягода содержит его для этого вполне достаточно. Жимолость — это ягода темно-синего цвета, с тонкой, но плотной кожицей, удлиненной формы. Идет она у нас в июне месяце и имеет очень своеобразный и приятный вкус. Как и любую
- [Вареная аджика с яблоками, консервированная на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/varenaia-adjika-s-iablokami-konservirovannaia-na-zimy.html) - Вареная аджика с яблоками, консервированная на зиму, получается кисло-сладкой и при этом острой. Хотя остроту каждая хозяйка может подогнать по своему вкусу. Она будет отличным дополнением к любому гарниру, к мясным блюдам, а так же вприкуску с обычным бутербродом с колбасой. Состав: 1.5 л. томата 300г чеснока 0.5кг. лука 1кг. яблок 1кг. болгарского перца 1кг.
- [Черная смородина за 5 минут](https://recepti-blog.ru/konservy/chernaya-smorodina-za-5-minut.html) - Это смородиновое варенье получается достаточно густым и ароматным. А хлопот с его приготовлением совсем не много. Хранить можно в холодильнике под капроновой крышкой, в комнате - в закатанном виде. Слышала, что хранят не закатывая даже при комнатной температуре, но сама не пробовала. Готовить его можно из целых ягод, а можно выжать сок. Тогда получится смородиновое
- [Кабачковая икра с майонезом на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/kabachkovaia-ikra-s-maionezom-na-zimy.html) - Кабачковая икра, приготовленная с майонезом на зиму, отлично хранится в банках и несколько отличается по вкусу и цвету от кабачковой икры без него. Состав: 6кг. кабачков 1кг. моркови 1кг. лука 1кг. болгарского перца 300г. томатной пасты или 500г. Краснодарского соуса 500г. Майонеза 1 стакан растительного масла 0,5 стакана сахара Соль и перец по вкусу Как
- [Салат из огурцов на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/salat-iz-ogyrcov-na-zimy.html) - Салат из огурцов на зиму по этому рецепту готовлю из более крупных экземпляров, которые обычно остаются после засолки целых огурцов. Они получаются кисловато-острыми и хрустящими, да и при подаче на стол резать их уже не нужно. Таким же способом я пробовала готовить кабачки, так же разрезав их на дольки, и на вкус они получаются ни
- [Морковная икра с баклажанами, консервированная на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/morkovnaia-ikra-s-baklajanami-konservirovannaia-na-zimy.html) - Такая консервированная морковная икра с баклажанами будет отличным дополнением к любому блюду зимой, а так же подойдёт для легкого вечернего перекуса. Она получается солено-кисло-сладковатого вкуса, а баклажаны, нарезанные кубиками, отдалённо напоминают грибы. Состав: 3л. томата 5кг. моркови 3кг. баклажан 1.5кг. болгарского перца 1кг. лука 300г. растительного масла Соль, сахар и горький перец по вкусу Приготовление
- [Салат-икра из зеленых помидор](https://recepti-blog.ru/konservy/salat-ikra-iz-zelenyh-pomidor.html) - В отличие от квашеных помидор, помидоры для этого салата-икры нужно взять совершенно зелёные, так как даже бурые помидоры при варке быстро превратятся в кашу. А у вас должен получиться салат-икра, зеленого цвета с не большими оранжевыми вкраплениями моркови и кисло-сладким на вкус. Такой салат-икра из зеленых помидор, так же подойдет для легкого перекуса и будет
- [Овощной салат с рисом без уксуса на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/ovoshnoi-salat-s-risom-bez-yksysa-na-zimy.html) - Этот овощной салат с рисом, предназначенный для хранения до зимы, можно приготовить без уксуса. Так же, как и фасоль с овощами — это уже готовое блюдо на завтрак, ужин или обед, Особенно, когда нет времени для готовки. Его можно даже не разогревать. К нему хорошо подойдет цыпленок или какое-либо мясо. Банки и крышки, как всегда,
- [Клубничное мороженое](https://recepti-blog.ru/desert/klybnichnoe-morojenoe.html) - Клубничное мороженое — прекрасный фруктовый десерт в летнюю жару. Немного изменяя состав, добавляя новые ингредиенты, можно получать и другие виды домашнего мороженого: кофейное, сливочное, ванильное и так далее. Экспериментируйте, и жаркая время года станет гораздо приятнее! Состав: 200 г ягод клубники 250 г жирных сливок (33-38%) ваниль сахарная пудра по вкусу Приготовление клубничного мороженого 1.
- [Как приготовить мороженое дома](https://recepti-blog.ru/desert/kak-prigotovit-morojenoe-doma.html) - Как приготовить мороженое дома, и разнообразить его каким-нибудь вкусом, научимся на примере ванильного. Ваниль можно заменить и другой приправой. Тогда и мороженое выйдет кофейное, клубничное, сливочное или еще какое-либо. Состав 1 л молока 300 г сахара 8 сырых желтков 125 г сливочного масла или 350 г сметаны ванилин по вкусу Приготовление ванильного мороженого 1. Молоко
- [Шоколадный мусс](https://recepti-blog.ru/desert/shokoladnyi-myss.html) - Шоколадный мусс — это еще один десерт для почитателей горького лакомства. Вкус его можно разнообразить, добавляя в состав коньяк, ром, кофейный ликер или крепкий эспрессо. К тому же, существуют разные рецепты его приготовления, главным в них остается наличие самого шоколада. Приготовление шоколадного мусса Для шоколадного мусса используются сырые яйца, поэтому берите только свежие и тщательно
- [Панна котта - базовый рецепт](https://recepti-blog.ru/desert/panna-kotta-bazovyi-recept.html) - Панна котта — это нежный, Итальянский десерт из сливок и желатина, в который можно добавлять ягоды, фрукты и карамельный или ягодные соусы. Иногда для приготовления этого десерта используют йогурт. Он хорошо хранится в холодильнике в течение двух-трех дней. Подают его в креманках или тарелках, украсив ягодами, кусочками фруктов или соусом. Вот несколько рецептов этого желе.
- [Бланманже](https://recepti-blog.ru/desert/blanmanje.html) - Основа бланманже — молочные продукты, а разнообразить его вкус можно любыми специями. Просто приготовьте молочную основу из молока или сливок, или сметаны, введите туда готовый желатин, сахар, и все, что вы пожелаете. Дайте застыть десерту в холодильнике, и украсьте его по своему вкусу. Иногда, его готовят слоями, например, нижний слой — шоколадный, средний слой —
- [Банановый воздушный десерт](https://recepti-blog.ru/desert/bananovyi-vozdyshnyi-desert.html) - Банановый воздушный десерт можно превратить в любой другой, если заменить бананы на другие фрукты или ягоды. Но тогда, может не потребоваться какао. Попробуйте приготовить его с яблоками, клубникой, грушей. Состав: 3-4 банана 1-2 ст. ложки порошка какао 1-2 ст. ложки молотых орех 3 яичных белка сахар по вкусу ванилин при желании Приготовление бананового десерта 1.
- [Банановый десерт](https://recepti-blog.ru/desert/bananovyi-desert.html) - Этот банановый десерт, кроме приятного вкуса, имеет еще и оригинальную форму подачи. А если вам больше по душе форма подачи обычная, запеките его в формах для кексов. Вкус от этого, вряд ли пострадает. Состав: 3 банана 3 яйца 1 ст. ложка сливочного масла 1 ст. ложка муки 2 ст. ложки сахара щепотка соли 0,5 стакана
- [Пирожки с черемшой](https://recepti-blog.ru/vypechka/pirojki-s-cheremshoi.html) - Жаль, что такие вкусные пирожки с черемшой можно готовить только в мае, да и то не весь месяц. Черемша, при термической обработке, теряет свою остроту и пирожки имеют вмеру чесночный привкус. Состав для теста: 250 мл воды одно яйцо 1 ч ложка соли 2 ст ложки сахара 80 г маргарина или сливочного масла мука дрожжи
- [Пирог с грибами и сырным соусом](https://recepti-blog.ru/vypechka/pirog-s-gribami-i-syrnym-soysom.html) - Оригинальный, очень нежный пирог с грибами и сырным соусом, слегка солоноватый. Сыр можно использовать копченый или обычный — типа «янтарь». Приправы добавляйте по-своему вкусу. Тесто: 500 г грибов 3 яйца 1 стакан муки 100 г сметаны 1 ч ложка сахара 2/3 ложки соли пакетик разрыхлителя Сырный соус: 300 г сливок (10%) 500 г сыра колбасного
- [Пирог с мясным фаршем в духовке](https://recepti-blog.ru/vypechka/pirog-s-miasnym-farshem-v-dyhovke.html) - В очередной раз, поколдовав на кухне, приготовила я сытный и вкусный пирог с мясным фаршем. Готовится он очень быстро, при условии, что фарш у вас уже имеется. Готовлю я его всегда сама, никогда не использую магазинный. Покупаю на рынке телятину и свинину, а в магазине — филе цыпленка нашего местного производителя. Перемалываю в мясорубке эти
- [Сырное печенье с творогом](https://recepti-blog.ru/vypechka/syrnoe-pechene-s-tvorogom.html) - Сырное печенье с творогом. Это сырное печенье получилось у меня с очень выраженным сырным вкусом, мягкое внутри и слегка похрустывающее снаружи, чуть солоновато-острое. Общее впечатление — интересное, вкусное, стоит попробовать. Думаю, что теперь я его буду иногда готовить. Тесто ведет себя очень хорошо. При раскатывании не надо посыпать мукой ни стол, ни тесто, ни скалку.
- [Профитроли](https://recepti-blog.ru/vypechka/profitroli.html) - Профитроли - это небольшие кулинарные изделия (менее четырех сантиметров в диаметре) из заварного теста с разными начинками, как сладкими, так и не сладкими. В качестве начинки может использоваться заварной крем, нутелла, творожная масса, салат, паштет, грибы, мясо, рыба и так далее. Подавать их можно, как десерт, а так же к супам и бульонам. Тесто для
- [Закусочный торт с крекером](https://recepti-blog.ru/utro/bez-rubriki/zakysochnyi-tort-s-krekerom.html) - Закусочный торт с крекером можно приготовить за долго до его подачи на стол, даже с вечера. Но, тогда крекер размокнет и не будет хрустящим. А, если вы желаете ощущать его похрустывание, приготовьте блюдо за час-два до трапезы. В отличие от старой гавани, здесь крекеры выкладываются не слоями, а вперемежку с остальными ингредиентами, и слоев нет
- [Торт рыбный](https://recepti-blog.ru/utro/tort-rybnyi.html) - Торт рыбный, состав: рыба – 500 г морковь – 500 г курага или чернослив – 250 г лук репчатый – 100 г майонез – 250 г масло растительное – 2 ст. л. вода – 50 г лавровый лист – 1 шт. перец черный – 4-5 горошин соль. Приготовление рыбного торта 1. В форму налить растительное
- [Торт закусочный старая гавань](https://recepti-blog.ru/utro/tort-zakysochnyi-staraia-gavan.html) - Старая гавань - еще один вариант закусочного торта. Но выпекать коржи здесь не надо. Все гораздо проще. Состав: 1 кг плоского крекера 2 баночки рыбных консервов 3 средние головки лука 2 средние моркови 300 г твердого сыра 3 зубчика чеснока 4 ст. ложки майонеза растительное масло для обжаривания моркови и лука Приготовление закусочного торта старая
- [Закусочный торт на пиве](https://recepti-blog.ru/utro/bez-rubriki/zakysochnyi-tort-na-pive.html) - Здесь описан всего-лишь один вариант закусочного торта на пиве, а вы можете приготовить его по-другому, изменив состав начинок по вашему вкусу. Для теста нам понадобится всего три компонента: стакан любого светлого пива пачка маргарина, желательно для слоеной выпечки мука Начинок для закусочного торта на пиве у нас будет три, и для них нужно: 300-400 гр
- [Рулет из лаваша с красной рыбой](https://recepti-blog.ru/utro/rylet-iz-lavasha-s-krasnoi-ryboi.html) - Рецепт предоставлен Ириной. Потребуется: тонкий армянский лаваш сыр плавленый слабосоленая красная рыба (семга, кета, форель) укроп, чеснок Приготовление рулета из лаваша с красной рыбой 1. Лаваш намазать плавленым сыром, равномерно распределить по поверхности 2 тертые на мелкой терке зубчика чеснока, Далее посыпать мелко нарезанным укропом. 2. Разложить сверху кусочки рыбы. Свернуть рулетом, завернуть в фольгу
- [Суфле из печени](https://recepti-blog.ru/utro/syfle-iz-pecheni.html) - Суфле из печени - отличная, нежная и сочная закуска. Прекрасно подойдет для бутербродов. По своему составу очень похожа на торт из печени или котлеты. Только торты и пироги из нее мы жарим, а суфле будем запекать в духовке. Точного веса продуктов, которые я привожу, можно не придерживаться. Я тоже делаю все "на глаз". Такое суфле
- [Свиная рулька запеченная в духовке](https://recepti-blog.ru/utro/svinaia-rylka-zapechennaia-v-dyhovke.html) - Свиная рулька, запеченная в духовке, получается мягкой и сочной, если ее заранее замариновать и запечь в фольге или рукаве для запекания. Если же времени для маринования нет, и есть вероятность, что свинина жесткая, рульку лучше предварительно отварить в воде, а уже потом подрумянить в духовке. Из готовой рульки можно приготовить отличный рулет, заменив им колбасу
- [Рулет из свиной рульки](https://recepti-blog.ru/utro/rylet-iz-svinoi-rylki.html) - Если вы любите съесть на завтрак бутерброд с кусочком сочного, нежного мяса, то рулет из свиной рульки подойдет для этого очень хорошо. В его приготовлении нет ничего сложного, а по цене он получается ничуть не дороже, чем магазинный, скорее - дешевле. Наверняка, все знают, как приготовить холодец. Самый обычный холодец, который мы готовим всегда в
- [Рулет из куриного филе](https://recepti-blog.ru/utro/rylet-iz-kyrinogo-file.html) - В рулет из куриного филе можно положить абсолютно любую начинку, главное, что бы продукты сочетались друг с другом по вкусу. Я приведу рецепт рулета с грибами, а вы можете их заменить на жареные лук с морковью, омлет и все, что захотите. Оставшийся рулет из куриного филе, отлично сгодится на завтрак. Состав: 1 кг куриного филе
- [Торт из кабачков](https://recepti-blog.ru/utro/tort-iz-kabachkov.html) - Даже из кабачков торт получается необычайно нежным, вкусным и нарядным. Ингредиенты: кабачок — 3 шт. яйцо — 5 шт. кефир — 100 гр. сода (гашенная уксусом) мука- 1.5 стакана чеснок — 5 зубчиков грибы (шампиньоны) — 200 гр. помидор — 1 шт. зелень морковь — 2 шт. лук репчатый — 1 шт. Приготовление торта из
- [Закуска из шампиньонов - ловушка](https://recepti-blog.ru/utro/zakyska-iz-shampinonov-lovyshka.html) - Эта не сложная в приготовлении, но вкусная закуска из шампиньонов пригодится к рядовому обеду или ужину. Состав: 0,5 кг свежих шампиньонов 200г сметаны 1 плавленный сырок 2 средние луковицы 2 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка муки соль — по вкусу Приготовление закуски из шампиньонов 1. Грибы тщательно промыть, нарезать небольшими кубиками, переложить в
- [Папоротник маринованный](https://recepti-blog.ru/utro/paporotnik-marinovannyi.html) - Есть разные рецепты маринованного папоротника, но я мариную его так же, как и морковь по-корейски, только пропорция продуктов немножко другая. Как приготовить маринованный папоротник 1. Если папоротник соленый, вымачиваю его в течение 8-10 часов. Свежий папоротник обязательно следует отварить в большом количестве воды. Из него при варке в воду будет выходить горечь. 2. Перед этим
- [Маринованные шампиньоны](https://recepti-blog.ru/utro/marinovannye-shampinony.html) - После тушеных и фаршированных, перейдем к шампиньонам маринованным. Готовятся они очень быстро и отправлять на стол можно почти сразу после приготовления. Состав — на 700 г свежих шампиньонов: 1 ст ложка шестипроцентного яблочного уксуса 1 ч ложка соли без горки или соевый соус 10 горошин черного и душистого перца 3-4 бутончика гвоздики пол чайной ложки
- [Нежные апельсиновые кексы](https://recepti-blog.ru/raznoe/nezhnye-apelsinovye-keksy.html) - Эти кексы получились с ярко выраженным апельсиновым вкусом и легкой горчинкой от кожицы. Но она не портит вкуса, а наоборот, придает некоторую изюминку. Кексы легкие и нежные. Выпекать их можно как в микроволновке, так и в духовке. Из этой пропорции у меня получилось 20 небольших кексов. Состав: 2 крупных апельсина (700 граммов) 260 г пшеничной
- [Кексы на яблочном пюре](https://recepti-blog.ru/raznoe/keksy-na-yablochnom-pyure.html) - В составе этих кексов - только полезные продукты. Поэтому они пригодятся многим, следящим за своим питанием. Кексы получаются не такими воздушными, как из муки высшего сорта и менее сладкими, чем обычно. Но это отличный вариант к чаю. Состав на 6 кексов: 200 г яблочного пюре 1 яйцо 2 ст. ложки тростникового сахара 1 ст. ложка
- [Кофейно-шоколадный кекс за полторы минуты](https://recepti-blog.ru/raznoe/kofejno-shokoladnyj-keks-za-poltory-minuty.html) - Этот кекс получается с горьковатым шоколадным вкусом, мягким, не слишком сладким и достаточно большим. Очень хорошо поднимается при выпечке и готовится всего полторы минуты. Состав: 3 ст. ложки муки 1 ч. ложка растворимого кофе 2 ст. ложки какао-порошка 3 ст. ложки сахара 1/4 ч. ложки разрыхлителя для теста 2 ст. ложки молока 1 яйцо 2
- [Диетические шоколадные кексы с гречневой мукой](https://recepti-blog.ru/raznoe/dieticheskie-shokoladnye-keksy-s-grechnevoj-mukoj.html) - Конечно, диетические кексы, даже гречнево-шоколадные, отличаются от обычных, где мы используем сливочное масло и сахар в нужном количестве. Они более плотные и менее сладкие. Но зато и гораздо полезнее привычной выпечки. Кексы хорошо поднимаются и отлично пропекаются внутри. Имеют небольшую шоколадную горчинку и легкую сладкую нотку. И готовятся всего две минуты в микроволновке. Состав на
- [Морковный кекс за 4 минуты](https://recepti-blog.ru/raznoe/morkovnyj-keks-za-4-minuty.html) - Упругим и мягким, хорошо пропеченным, с легким морковным ароматом, весом в 270 граммов и совершенно без жира получился у меня этот морковный кекс в микроволновке за 4 минуты. Состав: 120 г натертой моркови 100 г сахара 1 крупное яйцо 70 г муки 1 ч ложка разрыхлителя Как приготовить морковный кекс в микроволновке 1. Сначала надо
- [Творожная запеканка с карамелизованными яблоками](https://recepti-blog.ru/raznoe/tvorozhnaya-zapekanka-s-karamelizovannymi-yablokami.html) - Творожная запеканка в микроволновке получается нежнее, чем в обычной духовке. Готовится быстро и форму держит хорошо. Корочка на ее поверхности возможна при наличии гриля. Приготовила я ее с карамелизованными яблоками сверху, которые придали дополнительный приятный вкус. Состав: 300 г творога 3 крупных яйца 1 ст. ложка сахара 1 ст. ложка крахмала пакетик ванилина Для карамелизованных
- [Морковная запеканка в микроволновке за 5 минут](https://recepti-blog.ru/raznoe/morkovnaya-zapekanka-v-mikrovolnovke-za-5-minut.html) - Нежная и сочная запеканка из моркови получается у меня в микроволновке за 5 минут. При этом она хорошо держит форму и не разваливается. Именно за скорость приготовления и люблю я это чудо техники. Духовка еще не успеет разогреться за это время, а в СВЧ запеканка уже будет готова. И готовлю я ее только на одних
- [Шоколадные кексы на йогурте в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/shokoladnye-keksy-na-jogurte-v-mikrovolnovke.html) - 4 маленьких изящных, шоколадных кекса к обеду за две минуты испекла я в своей микроволновке из того, что нашлось в холодильнике. На чем только я их не пеку, и всегда получаются они нежными, легкими, хорошо поднимаются. Вот такие 4 маленьких сердечка по 25-30 грамм, благоухающих шоколадом. Даже украшать их не стала ничем, не успела. Состав:
- [Как сварить кукурузу в микроволновке](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-svarit-kukuruzu-v-mikrovolnovke.html) - Вот и я не знала, что кукурузу можно сварить в микроволновке. И даже без воды, и без пакета, как обычно делают в этом кухонном девайсе. Опасалась, что ее зерна начнут стрелять, и вообще, высохнет она, а мне достанется жесткая кочерыжка с высохшими листьями. Ничего подобного! Кукуруза получилась влажной, полностью готовой, и даже отсутствие соли не
- [Маринованные арбузы на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/marinovannye-arbuzy-na-zimu.html) - Этим рецептом со мной поделилась моя родственница, живущая в Ростовской области. А арбузы солят и маринуют у них на хуторе из года в год. Наряду с огурчиками и помидорами - это такое же дополнение к картошке и другим гарнирам. А для нашей местности - это экзотика. Вот и посмотрим, приживется ли она у нас. Состав
- [Как заморозить клубнику](https://recepti-blog.ru/konservy/kak-zamorozit-klubniku.html) - Клубнику можно заготовить впрок, заморозив ее целыми ягодами. Но такой способ меня не совсем устраивает, так как размороженная впоследствии, она теряет много сока и становится водянистой. К тому же замораживать целую ягоду надо на противнях, разложив ее в один слой. А это требует достаточно много места в морозилке. А не так давно поделились со мной
- [Вяленые помидоры в домашних условиях](https://recepti-blog.ru/konservy/vyalenye-pomidory-v-domashnih-usloviyah.html) - Недавно меня угостили необычным деликатесом, приготовленным в домашних условиях. Это очень вкусно, оригинально и не хлопотно. Предлагаю и вам попробовать. Эти помидорки отлично подходят для бутербродов, канапе, тарталеток и как ингредиент для всевозможных салатов и как украшение любых блюд. Даже просто к сыру - это верх наслаждения с бокальчиком любимого сухого. Итак, нам понадобится: Помидоры
- [Закуска кавказская на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/zakuska-kavkazskaya-na-zimu.html) - Этот рецепт закуски проверен и повторяется в нашей семье уже многие годы. Можно убрать часть зелени и количество горького перца или регулировать густоту томатом. Всё равно получится вкусно. Состав: Баклажаны - 2 кг кабачки – 2 кг перец болгарский - 1,5 кг лук - 1,5 кг морковь – 1,5 кг укроп и кинза – по
- [Простая овощная закуска на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/prostaya-ovoshhnaya-zakuska-na-zimu.html) - Сегодня напомнили мне о простецкой заготовки для зимнего меню, но при этом очень достойной. Наверняка её вспомнят многие. В прошлые времена её готовили наверное во многих семьях и популярна она была из-за простоты приготовления и приятного вкуса. Вам понадобится: 1 кг моркови 1 кг репчатого лука 1 кг болгарского перца 2 кг буро-красных твёрдых помидоров
- [Сливы моченые](https://recepti-blog.ru/konservy/slivy-mochenye.html) - Сливы моченые - отличная закуска к мясным блюдам и спиртным напиткам. Понадобится слива осенних сортов. Рассол на один литр воды: 50 г соли 40 - 60 г сахара горчичный порошок 1 листик лаврушки листочки вишни 2 - 3 бутончика гвоздики 0,5 ч. л. душистого горошка корица - на кончике чайной ложки Способ приготовления мочёных слив:
- [Пряные маринованные сливы на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/pryanye-marinovannye-slivy-na-zimu.html) - Вот еще одна вкусняшка, которая не надоедает со временем. Стерилизовать все же желательно, но совсем не долго. Использовать сливу не полной спелости. Сорт лучше брать крупную – «Венгерку» или любую с плотной мякотью. Зимой, оставшейся кисло-сладкий маринад из баночек, я использую для маринования куриного мяса или свиных стейков. Получается хорошая корочка и пряный сливовый вкус,
- [Перец в томатной заливке, фаршированный баклажанами](https://recepti-blog.ru/konservy/drugie-zagotovki/perecz-v-tomatnoj-zalivke-farshirovannyj-baklazhanami.html) - В наше время домашней купоркой никого не удивишь, но эти фаршированные перцы до сих пор неизменно лидируют, даже при накрытии не повседневного стола и всегда улетают. Понадобится: 40 штук среднего болгарского перца (желательно красного и мясистого) 40 язычков баклажан большой пучок зелени - укроп, петрушка чеснок по вкусу лавровый лист душистый перец горошком гвоздика семена
- [Жареные баклажаны с зеленью и чесноком](https://recepti-blog.ru/konservy/drugie-zagotovki/zharenye-baklazhany-s-zelenyu-i-chesnokom.html) - Такие жареные баклажаны хранятся очень долго в холодильнике, говорят до весны. Самой проверить еще пока не довелось, но вполне может быть. Уксус - отличный консервант. Они не получаются очень кислыми, как это может показаться. Да и предназначаются не в качестве салата, а скорее, как ингредиент на бутерброд. На пластике черного хлеба к борщу они будут
- [Болгарский перец в медовой заливке](https://recepti-blog.ru/konservy/bolgarskij-perecz-v-medovoj-zalivke.html) - Очень ароматным, кисло-сладким на вкус и слегка похрустывающим по консистенции, получается приготовленный таким способом болгарский перчик. Он очень хорошо сочетается с любым гарниром, мясом, рыбой, котлетами, сосисками и т.д. Уверена, что Ваши вкусовые рецепторы будут «рады» такому приятному ощущению. Состав: Болгарский перец лавровый лист - 1 шт. на одну банку чёрный душистый перец горошком -
- [Кабачки, маринованные с горчицей](https://recepti-blog.ru/konservy/kabachki-marinovannye-s-gorchiczej.html) - Этот вариант маринованных кабачков с горчицей приготовить следует обязательно, несмотря на то, что их придется стерилизовать несколько минут. Получаются они уже совсем другими, чем без горчицы. А зимой ведь хочется всего всякого разного и много. Состав: молодые кабачки перец горошком лавровый лист сухая горчица (1,5 ч ложки на литровую банку) Для маринада: 1 л воды
- [Консервированные зеленые помидоры, фаршированные острой начинкой](https://recepti-blog.ru/konservy/solenya-marinady/konservirovannye-zelenye-pomidory-farshirovannye-ostroj-nachinkoj.html) - Такие зеленые помидоры, фаршированные острой начинкой, консервированные в сезон заготовок, в зимнюю пору станут великолепной закуской на любом праздничном столе. Получается очень вкусно и необычно. Состав: зеленые помидоры сколько требуется Для начинки: 0,5 кг сладкого болгарского перца 300 г чеснока 1-2 горького перца 0,5 кг петрушки 0,5 кг укропа Для рассола на трехлитровую банку: 1,5
- [Густой домашний кетчуп из слив](https://recepti-blog.ru/konservy/gustoj-domashnij-ketchup-iz-sliv.html) - Этот домашний кетчуп, приготовленный из слив, получается густым и очень вкусным. Его остроту регулируйте самостоятельно, по своему вкусу. Состав: 5 кг спелых слив 1 кг спелых помидоров 0,5 кг сладкого болгарского перца 300 г чеснока красный острый перец по вкусу 2 ст. с верхом ложки соли 300 г сахара Приготовление домашнего кетчупа из слив 1.
- [Салат с фасолью на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/salat-s-fasolyu-na-zimu.html) - Из такого салата с фасолью, заготовленного на зиму, можно приготовить и быстрый овощной суп, и использовать его в качестве заправки для борща. Да и как гарнир к мясным блюдам он будет весьма хорош. Особенно понравится тем, кто не любит использовать уксус. Состав: 2 стакана фасоли 2 кг помидоров 0,5 кг моркови 0,5 кг сладкого болгарского
- [Консервированный салат с рисом](https://recepti-blog.ru/konservy/konservirovannyj-salat-s-risom.html) - Это еще один вариант овощного салата с рисом на зиму, консервированного в банках, но уже с уксусом. Получается он не острым и пригодится даже для детей. Состав: 1,5 стакана сырого риса 3 кг спелых помидоров 0,5 кг моркови 0,5 кг репчатого лука 8 шт. сладкого болгарского перца 2 ст. ложки соли 1 стакан сахара 1,5
- [Капуста, маринованная со свеклой на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/solenya-marinady/kapusta-marinovannaya-so-svekloj-na-zimu.html) - Капусту можно замариновать в банках на зиму вместе со свеклой. Тогда она приобретет красивый свекольный цвет, да и вкус ее будет несколько другим. Состав: белокочанная капуста свекла Для маринада: 1,5 л воды 2,5 ст. ложки соли 1 стакан сахара 1 стакан растительного масла 1 стакан уксуса 3% Как приготовить на зиму маринованную капусту со свеклой
- [Вишня на коньяке](https://recepti-blog.ru/konservy/drugie-zagotovki/vishnya-na-konyake.html) - Вишня на коньяке или, как ее еще называют, пьяная вишня пригодится для украшения десертов, домашних тортов, коктейлей, мороженого. Лакомство это не из дешевых, но закатать пару небольших баночек, чтобы украсить праздничный стол на новый год или день рождения в зимнее время, пока еще разориться можно. По этому рецепту хорошо получаются другие ягоды и фрукты. Состав:
- [Варенье из персиков с клубникой и черным перцем](https://recepti-blog.ru/konservy/varenje-jamy/varene-iz-persikov-s-klubnikoj-i-chernym-perczem.html) - Варенье, приготовленное только из одних персиков, получается не очень выразительным и интересным. Поэтому и пришла идея комбинировать эти фрукты с другими и добавлять различные пряности. Если вы никогда не готовили раньше варенья с такими добавками, начните с минимального их количества. Состав: 1 кг спелых персиков 0,5 кг клубники 1-1,2 кг сахара 2 ст. ложки лимонного
- [Свекольный салат на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/svekolnyj-salat-na-zimu.html) - Эта заготовка на зиму пригодится и как свекольный салат, и в качестве заправки для борща. Состав: 1,5 кг спелых помидоров 4 кг свеклы 0,5 кг сладкого перца 0,5 кг репчатого лука 100-200 г чеснока 2 ст. ложки соли 200 г сахара 0,5 л растительного масла 2 ст. ложки уксусной эссенции 70% 1 стакан воды Как
- [Варенье из слив с орехами и коньяком](https://recepti-blog.ru/konservy/varene-iz-sliv-s-orehami-i-konyakom.html) - Предлагаю еще один очень простой рецепт варенья из слив, но с добавлением новых вкусовых добавок. Состав: сливы - 2 кг сахар - 1,7 кг орехи - фундук, грецкие, миндаль - 3/4-1 стакан коньяк - 150 г Как приготовить варенье из слив 1. Орехи надо измельчить до некрупных кусочков, сливы вымыть, разрезать и удалить косточки. 2.
- [Нежный домашний кетчуп со сливами](https://recepti-blog.ru/konservy/nezhnyj-domashnij-ketchup-so-slivami.html) - Густым и ароматным получается этот домашний кетчуп со сливами. Здесь еще можно поэкспериментировать с пряностями, а базовый рецепт такой. Состав: 2 кг спелых помидоров 1 кг слив 1 головка чеснока 0,5 кг репчатого лука соль, сахар, черный и красный молотый перец по вкусу Приготовление домашнего кетчупа из помидоров и слив 1. Помидоры и сливы тщательно
- [Вареная аджика без помидоров](https://recepti-blog.ru/konservy/varenaya-adzhika-bez-pomidorov.html) - Рецепт этой вареной аджики очень прост, и даже привычных помидоров в ней нет. Все ингредиенты моются, чистятся и перемалываются на мясорубке. Состав: 1,5 кг сладкого красного перца 150 г острого красного перца 200 г чеснока 200 мл столового уксуса 2 ст. ложки соли 4 ст. ложки сахара Как приготовить аджику без помидоров 1. Измельченные продукты,
- [Овощной салат с баклажанами и петрушкой на зиму без уксуса](https://recepti-blog.ru/konservy/ovoshhnoj-salat-s-baklazhanami-i-petrushkoj-na-zimu-bez-uksusa.html) - А к этому салату с баклажанами достаточно будет приготовить любой гарнир, и вкусный завтрак или ужин готов. Уксус не требуется совершенно, так как в составе есть помидоры. Состав: 2 кг баклажанов 1 кг помидоров 5-6 шт. болгарского сладкого перца 5-6 шт. моркови 0,4 кг репчатого лука 5-6 зубчиков чеснока пучок петрушки черный перец горошком 2-3
- [Маринованная спаржевая фасоль на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/marinovannaya-sparzhevaya-fasol-na-zimu.html) - Маринованную спаржевую фасоль можно использовать в качестве закуски или как ингредиент в разнообразных салатах. Ее можно законсервировать на зиму в банках, а можно оставить в кастрюле после варки в маринаде, дать постоять некоторое время и убрать в холодильник. Состав: спаржевая фасоль сколько войдет пряности - лавровый лист, душистый перец горошком, укроп зонтиками Для маринада: на
- [Сливовое варенье с ванилином](https://recepti-blog.ru/konservy/slivovoe-varene-s-vanilinom.html) - Чтобы обычное сливовое варенье приобрело более интересный вкус, приготовьте его с ванилином или другими пряностями. Состав: 1 кг слив 1 кг сахара 3 гвоздики сок 0,5 лимона ванилин по вкусу Как приготовить варенье из слив 1. Сливы надо вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Засыпать их сахаром и оставить на несколько часов, чтобы появился сок.
- [Соленые огурцы в томатном соке](https://recepti-blog.ru/konservy/solenye-ogurczy-v-tomatnom-soke.html) - Соленые огурцы, приготовленные в томатном соке, следует хранить в прохладном месте - погребе или холодильнике. Сок, лучше всего, использовать натуральный, выжатый из помидоров. Состав на 3-литровую банку: 1,5 кг огурцов 1,5 л томатного сока 3 ст. ложки соли пучок укропа (50 г) 6-8 зубчиков чеснока 10 г эстрагона Как приготовить соленые огурцы 1. Банку, огурцы
- [Соленые огурцы без пастеризации и уксуса](https://recepti-blog.ru/konservy/solenye-ogurczy-bez-pasterizaczii-i-uksusa.html) - Несмотря на то, что соленые огурцы по этому рецепту не пастеризуются и в них нет уксуса, получаются они высокого качества и могут храниться при комнатной температуре долгое время. Состав на трех литровую банку: огурцы - 1,5 кг пряности - зонтики укропа, листья хрена, смородины, вишни, чеснок вода - 1,5 литра соль - 75 г Приготовление
- [Кетчуп домашнего приготовления с красным вином](https://recepti-blog.ru/konservy/ketchup-domashnego-prigotovleniya-s-krasnym-vinom.html) - Кетчуп домашнего приготовления хорош тем, что мы сами можем изменять его вкус при помощи разных специй и пряностей, регулировать его густоту и остроту. Красное вино в кетчуп можно и не добавлять, но оно придает соусу приятный вкус. Состав: 2 кг спелых помидоров 2 крупные репчатые луковицы 1 ст. ложка соли 100 г сахара 1 ч
- [Домашний кетчуп с яблочным пюре](https://recepti-blog.ru/konservy/domashnij-ketchup-s-yablochnym-pyure.html) - Яблочное пюре придает этому домашнему кетчупу более нежный и пикантный вкус, а также делает соус гуще. Состав: 2 кг красных спелых помидоров 1 стакан яблочного пюре 2 крупные репчатые луковицы 1 ст. ложка соли 100 г сахара 1 ч ложка молотой корицы 1 ч ложка черного молотого перца 1 ст. ложка тертого хрена 2 ст.
- [Вареная аджика с морковью и яблоками - женская](https://recepti-blog.ru/konservy/varenaya-adzhika-s-morkovyu-i-yablokami-zhenskaya.html) - Такая вареная аджика с морковью и яблоками наверняка понравится не только женщинам, но и тем, кто не любит сильно острое. Состав: 3 кг очень спелых красных помидоров 1 кг сладкого болгарского перца 1 кг моркови 1 кг кисло-сладких яблок 2 шт красного острого перца 200 г чеснока 80 г соли 150 г сахара 150 г
- [Бруснично-яблочное желе](https://recepti-blog.ru/konservy/brusnichno-yablochnoe-zhele.html) - Бруснично-яблочное желе пригодится не только для чаепития в зимнюю пору, но и для морсов в летнюю жару. Его можно использовать в коктейлях, фрешах и других фруктовых напитках. Состав: брусничный сок - 0,8 л яблочный сок - 0,2 л сахар - 0,5 кг Как приготовить бруснично-яблочное желе 1. Смешать 2 сока и нагреть их. Всыпать сахар,
- [Мужская аджика из болгарского перца](https://recepti-blog.ru/konservy/muzhskaya-adzhika-iz-bolgarskogo-percza.html) - Крепость этой аджики вы можете регулировать согласно вашего вкуса. Прелесть рецепта заключается в том, что все готовится очень быстро, ничего не варится, и все витамины остаются на месте. Хранится такая смесь в холодильнике очень долго, не менее года. А используется не только по прямому своему назначению, но и как заправка для борщей, других первых и
- [Желе из облепихи](https://recepti-blog.ru/konservy/zhele-iz-oblepihi.html) - Желе из облепихи пригодится не только для ароматного чая в холодные зимние вечера. С ним я готовлю приятные сиропы и компоты в летнюю жару, кисели, да и просто для блинчиков и оладий оно отлично подходит. Состав: 1 л сока облепихи с мякотью 850 г сахара Как приготовить желе из облепихи 1. Из облепихи выжать сок,
- [Лечо с морковью и луком](https://recepti-blog.ru/konservy/lecho-s-morkovyu-i-lukom.html) - Это лечо получится без кожицы и семян помидоров, так как готовится из помидорного сока. Но, если вам не хочется возиться с его протиранием, можете пропустить этот этап. Однако, уверяю вас, что есть лечо, как оно дано в рецепте, гораздо приятнее. Состав: 4 кг помидоров 3 кг сладкой паприки 2-3 кг репчатого лука 2-3 кг моркови
- [Пряные соленые огурцы с морковью и перцем](https://recepti-blog.ru/konservy/pryanye-solenye-ogurczy-s-morkovyu-i-perczem.html) - Пряности, морковь и сладкий перец придают этим соленым огурцам новый вкус и приятный аромат. Несмотря на отсутствие уксуса, они прекрасно хранятся в закатанном виде, и даже при комнатной температуре. Именно такие огурцы используются при приготовлении рассольника, солянки и других кислых супов. Состав на двух литровую банку: 1 кг некрупных огурцов 2 крупные моркови 1 крупный
- [Вареная аджика из яблок с зеленью](https://recepti-blog.ru/konservy/varenaya-adzhika-iz-yablok-s-zelenyu.html) - Пригодится такая вареная аджика из яблок для всех мясных, куриных и макаронных блюд. Консервировать на зиму я ее еще не пробовала, но думаю, что вполне можно. Получается же закатывать компот или варенье из яблок без уксуса. Почему бы не получиться и аджике? Состав: 2 кг яблок 1/3 стакана воды 2 стручка зеленого острого перца 1-2
- [Аджика из кабачков](https://recepti-blog.ru/konservy/adzhika-iz-kabachkov.html) - Если в сезон заготовок вы запасетесь несколькими баночками аджики из кабачков, значит зимой у вас на столе будет прекрасное дополнение к различным блюдам. Да и просто на хлеб ее можно накладывать, как обычную икру. Рецепт для лентяек и лентяев, очень простой. Попробуйте, не пожалеете. Выходит она совсем нетакой острой, как классическая аджика. Состав 5 кг
- [Салат с макаронами](https://recepti-blog.ru/salats/salat-s-makaronami.html) - Любой салат с макаронами не имеет точных пропорций ингредиентов, да и сами ингредиенты можно брать любые. Все зависит от вашего вкуса и имеющихся в наличии продуктов. Чего положить больше, а чего меньше, использовать ли мясные изделия или ограничиться исключительно овощами и зеленью, решать вам. Главное, берите какие-нибудь некрупные макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, чтобы
- [Как испечь манник на кефире?](https://recepti-blog.ru/vypechka/kak-ispech-mannik-na-kefire.html) - Среди впечатляющего разнообразия десертов и выпечки есть пирог, обладающей особым настроением. Это настроение уютного теплого дома. Меню ресторанов и пекарен заполнены соблазнительными чизкейками, маффинами, тирамису и брауни, но вряд ли вы встретите там настоящий манный пирог. Только бабушка и мама знают, как испечь манник на кефире, и одно из условий – собственная кухня, домашние условия
- [Как легко почистить гранат?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-legko-pochistit-granat.html) - Сочные зерна граната невозможно не любить – но попробуй до них доберись! Пока снимешь плотную кожуру и вынешь красные зернышки, испачкаешься красным соком, забрызгаешь все вокруг и передавишь половину ягод. Но тот, кто знает, как легко почистить гранат, наслаждается его вкусом практически «безнаказанно». И этот секрет не трудно раскрыть и освоить технологию чистки граната самостоятельно.
- [Как приготовить отбивные из говядины?](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kak-prigotovit-otbivnye-iz-govyadiny.html) - Говядина – настолько вкусное и, при условии правильного приготовления, нежное мясо, что просто жаль измельчать ее и превращать в фарш, чтобы нажарить котлет. Но силы и вдохновение, чтобы жарить бифштекс, есть не всегда. Оптимальное решение – приготовить отбивные из говядины. Правда, сделать говяжьи отбивные сочными сумеет далеко не каждая хозяйка, особенно если она находится еще
- [Как приготовить клюквенный морс?](https://recepti-blog.ru/drinks/kak-prigotovit-klyukvennyj-mors.html) - Морс был и остается лучшим ягодным напитком – мы придерживаемся этого мнения даже среди разнообразия новомодных смузи, свежевыжатых соков, тоников и прочих продуктов здорового и «чистого» питания. А среди сырья для морсов пьедестал лидера занимает клюква: самая полезная, ценная и окруженная легендами ягода. Ассортимент фреш-баров и спорт-кафе поражает, но стоит только приготовить клюквенный морс, как
- [Как приготовить замороженные морские гребешки?](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/kak-prigotovit-zamorozhennye-morskie-grebeshki.html) - Морские гребешки занимают особое положение среди морепродуктов. Они не менее вкусны, чем крабы или креветки и не менее питательны, чем кальмары или мидии, но обладает гораздо более нежным мясом, чем все остальные обитатели соленых водоемов. Поэтому не каждая хозяйка сумеет приготовить морские гребешки вкусно. А если учесть, что в наших широтах редко продаются свежие или
- [Как запечь яблоки в микроволновке?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-zapech-yabloki-v-mikrovolnovke.html) - Печеные яблоки – классический десерт в холодное время года, одним своим названием уже вызывающий ассоциации с ранними сумерками, снежными узорами на окне и потрескивающим в камине огнем. А если запечь яблоки с начинкой из орехов, сухофруктов, корицы и меда, то волшебный аромат зимней сказки наполнит каждый уголок вашего дома! Правда, для этого придется включать духовку,
- [Как приготовить рыбу под маринадом?](https://recepti-blog.ru/utro/kak-prigotovit-rybu-pod-marinadom.html) - Рыба и морепродукты с минимальной кулинарной обработкой – относительно новое веяние. Еще совсем недавно верхом поварского мастерства считалось умение приготовить рыбу под маринадом, придающим острый, пряный и необычный вкус. Наши мамы и бабушки мариновали все сорта рыбы в уксусе, томате, пряностях и других традиционных ингредиентах. Так было принято и это было доступно, а главное –
- [Как приготовить пасту для спагетти?](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/kak-prigotovit-pastu-dlya-spagetti.html) - Спагетти и другие макаронные изделия постоянно находятся между двух огней – и речь не о конфорках на плите. Речь о противоречивых мнениях, сопровождающих это аппетитное блюдо. Поклонники итальянской кухни готовы есть спагетти ежедневно, приправляя ароматными соусами и восхваляя богатство и разнообразие их вкуса. Им возражают те, кто следит за фигурой и калорийностью пищи и избегает
- [Как заварить шиповник для питья?](https://recepti-blog.ru/drinks/kak-zavarit-shipovnik-dlya-pitya.html) - Вкус напитка из шиповника знают все, но далеко не всем он нравится. Это досадно, но объяснимо: в детстве нам предлагали пить его очень часто, порой вместо сладкой газировки. Взрослые знали, что делают: отвар шиповника великолепно утоляет жажду, тонизирует и укрепляет организм. А еще родители знали, как заварить шиповник для питья вкусно, чтобы от него не
- [Как готовить куриные сердечки?](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/kak-gotovit-kurinye-serdechki.html) - Сердечки, печень, желудки и другие субпродукты пользуются противоречивой репутацией. С одной стороны, это вроде как «второсортное» и потому относительно недорогое мясо, даже на магазинных прилавках лежащее отдельно от вырезки и окороков. С другой стороны, если правильно приготовить куриные сердечки, то ни одно филе не сравнится с ними в аромате и вкусе! Проблема лишь в том,
- [Как варить кальмары для салата?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-varit-kalmary-dlya-salata.html) - Салат с кальмарами – блюдо во всех смыслах великолепное. Сытное, легкое, вкусное. Только одна проблема с ним связана, и она напоминает о себе сразу же, как приходит время варить кальмары для салата. Бытует в кулинарной среде мнение, что сварить кальмары настолько сложно, что ни одна начинающая хозяйка с этой задачей не справится. Мол, только опытные
- [Как приготовить клецки для супа?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-prigotovit-kleczki-dlya-supa.html) - Суп с клецками – это одно из тех блюд, пристрастие к которым приходит не сразу. Трудно найти ребенка, предпочитающего такой обед, да и вообще любящего первые блюда. Возможно, именно поэтому лишь немногие мамы знают, как приготовить клецки для супа. Фрикадельки, тефтельки, пельмешки – запросто, а вот клецки – увы… Хотя этот рецепт известен во всем
- [Как готовить котлеты на пару?](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kotlety-otbivnye-tefteli/kak-gotovit-kotlety-na-paru.html) - Врачи единогласно запрещают жареное и соленое при наличии аллергий, дерматитов и проблем с желудочно-кишечным трактом, а те, кто следит за своей фигурой и здоровьем, ограничивают себя в них самостоятельно. Но если очень хочется котлет, совсем не обязательно истязать себя, окончательно отказываясь от вкусного, питательного и экономичного блюда. Выход довольно прост: можно минимизировать использование масла и
- [Как готовить красную фасоль?](https://recepti-blog.ru/utro/kak-gotovit-krasnuyu-fasol.html) - Блюда из красной фасоли Блюда из красной фасоли – сытные и вкусные, а по питательности могут заменить мясо. Недаром она содержится в традиционном английском завтраке: столетиями простым рабочим требовалось много калорий с утра для выполнения тяжелой работы, а поскольку дальнейшие перекусы были невозможны, на завтрак они ели яичницу, мясо, овощи, тосты и фасоль, и таким
- [Как приготовить манную кашу на молоке?](https://recepti-blog.ru/garniry/kak-prigotovit-mannuyu-kashu-na-moloke.html) - К манной каше невозможно относиться равнодушно – ее либо любят, либо ненавидят. Пожалуй, никого в детстве не миновала эта каша во время обедов в садике или в школе. Тем не менее, манная каша очень полезна. Во-первых, манка насыщена сложными углеводами, позволяющими зарядиться энергией на весь день. Во-вторых, она богата клетчаткой, а за счет того, что
- [Как сделать говядину мягкой?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-sdelat-govyadinu-myagkoj.html) - Сочная и мягкая говядина – вкусное и любимое многими мясо. Оно отлично поддается тушению, жарке, варке и запеканию. Словом, нет такого мясного блюда, в котором говядина была бы неуместна. Но лишь при одном условии: нужно сделать говядину мягкой. Каждое поколение хозяек ищет новые способы смягчения говядины, маринады и методы маринования и приготовления мяса. Но профессиональные
- [Как быстро разварить горох?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-bystro-razvarit-goroh.html) - Гороховое пюре – одно из тех блюд, которые выразительно доказывают, насколько обманчивой бывает внешность. Непрезентабельное на вид, пюре из гороха обладает превосходным вкусом, неоценимой пользой для здоровья и массой других достоинств. Единственный недостаток – это, пожалуй, сложность быстро разварить горох в пюре. Поэтому многие молодые хозяйки и хотели бы, но не умеют готовить гороховый суп-пюре
- [Как пользоваться рукавом для запекания?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-polzovatsya-rukavom-dlya-zapekaniya.html) - Запекание – гораздо более правильный способ приготовления пищи, чем жарение, варка и даже тушение. А рукав для запекания – простой и доступный инструмент для реализации кулинарных идей здорового питания. Перед тем, как пользоваться рукавом для запекания, достаточно подготовить мясо и/или овощи, причем запекать в рукаве их можно вместе или по отдельности. Ни масла, ни лишних
- [Как быстро сварить буряк?](https://recepti-blog.ru/garniry/kak-bystro-svarit-buryak.html) - Вареная свекла – не слишком аппетитный овощ. Но в составе многих блюд именно вареный буряк играет ключевую роль, и без него вкус и аромат были бы совершенно невыразительными. И нет лучшего способа обогатить салат, суп или другое полезное блюдо, как быстро сварить буряк и добавив его к основным ингредиентам. Проблема лишь в том, что сварив
- [Как выбрать сковороду для блинов?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-vybrat-skovorodu-dlya-blinov.html) - Блины – немного парадоксальное блюдо. Казалось бы, мука и вода, что может быть проще? Но испечь вкусные блины умеют не все, и даже опытные хозяйки охотятся за рецептами тонких, кружевных блинчиков. Хотя дело здесь не столько в рецепте, сколько в хорошей сковороде для блинов. И если вас угощают золотистыми, равномерно прожаренными блинчиками, то можете не
- [Как использовать палочки корицы?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-ispolzovat-palochki-koriczy.html) - Пряности в нашей жизни – это больше чем вкусовые добавки. История знает времена, когда за них убивали и грабили, ими выплачивали долги и накапливали миллионные состояния. А корица всегда была царицей специй – самой ароматной, теплой и драгоценной. Перед тем как использовать палочки корицы, им возносили молитвы и просили об удаче, и корица помогала: избавляла
- [Как варить пропаренный рис?](https://recepti-blog.ru/garniry/is-krup/kak-varit-proparennyj-ris.html) - Пословица «Хлеб всему голова», знакомая нам с детства, известна во всем мире, но иначе. В Азии, Америке, Африке, Австралии сказали бы «рис всему голова», потому что именно из него готовят многие блюда, в том числе и выпечки. И придумали варить пропаренный рис, который полезнее и вкуснее обычного. Стоит выяснить разницу между белым и пропаренным рисом,
- [Как сохранить очищенный чеснок?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-sohranit-ochishhennyj-chesnok.html) - Продуктовые заготовки не теряют актуальности. Вопреки техническому прогрессу и новейшим технологиям в сфере питания, мы по-прежнему любим соленья и варенья, консервированные и свежие овощи. Те более что ритм современной жизни далеко не всегда оставляет время для походов по магазинам, и домашние запасы бывают очень кстати. Ну, не побежишь же на рынок за головкой чеснока, если
- [Как есть китайскими палочками?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-est-kitajskimi-palochkami.html) - Восток – дело настолько тонкое, что широкой славянской душе трудно понять и принять некоторые азиатские традиции. Например, нашим соотечественникам до сих пор трудно научиться есть китайскими палочками, несмотря на то, что мода на китайскую и японскую кухню распространилась по всему миру. Мы любим суши и роллы, сашими и китайскую лапшу, но испытываем затруднения при необходимости
- [Как приготовить фейхоа с сахаром?](https://recepti-blog.ru/desert/kak-prigotovit-fejhoa-s-saharom.html) - Наши соотечественники славятся искрометным чувством юмора и не менее острым восприятием игры слов. Наверное, поэтому экзотические плоды фейхоа пользуются всенародной любовью – но, по-прежнему, заочно. Мало кто сам пробовал фейхоа и знает его вкус, хотя купить фейхоа сегодня не проблема, продается он и в супермаркетах, и на продуктовых рынках. При таком отношении не удивительно, что
- [Как варить кисель из порошка?](https://recepti-blog.ru/drinks/kak-varit-kisel-iz-poroshka.html) - Для варки киселя из порошка вам понадобится только сам концентрат и вода, а также большая кастрюля. Прежде всего следует отметить, что покупной порошок часто содержит много искусственных ароматизаторов, поэтому употреблять этот напиток регулярно не рекомендуется. Но всё-таки кисель быстрого приготовления заслужил всеобщую любовь тем, что очень долго хранится, практически не требует никаких усилий в приготовлении
- [Как выбрать кофе в зернах?](https://recepti-blog.ru/raznoe/drugoe/kak-vybrat-kofe-v-zernah.html) - Трудно найти человека, равнодушного к кофе. Каждый, в зависимости от своего вкуса и предпочтений, относится к этому бодрящему напитку по-своему. Одни не могут проснуться без чашки крепкого черного кофе, другие разбавляют его молоком и лакомятся кофе как десертом. У молодежи невероятно популярны кофейне напитки со сливками, сиропами и алкоголем, а старшее поколение отдает предпочтение классике
- [Как из помидора сделать розочку?](https://recepti-blog.ru/raznoe/drugoe/kak-iz-pomidora-sdelat-rozochku.html) - Карвинг – совсем не новый вид искусства, хотя в моду он вошел относительно недавно. Вырезание цветов, листьев и любых других фантазийных сюжетов из овощей и фруктов долгое время считалось прерогативой профессиональных поваров. Причем даже не всех, а только самых опытных и искусных. Да, на экзамене в кулинарном училище могли спросить, как из помидора сделать розочку,
- [Как заваривать белый чай?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-zavarivat-belyj-chaj.html) - Наши родители заваривали дефицитный индийский черный чай «со слоном» на пачке. Мы подчинились моде на общепризнанно полезный зеленый чай без сахара. Но о белом чае узнали относительно недавно. Как заваривать белый чай? Каков он на вкус и действительно ли он белого цвета? Несмотря на обилие информации в СМИ и возможностей поискать ответы на свои вопросы
- [Как есть гуаву?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-est-guavu.html) - Экзотических плодов так много, что, узнавая о новом диковинном фрукте, мы уже почти не удивляемся. И все же есть еще тропические растения, способные удивить и заинтересовать. А при более близком знакомстве – и вовсе влюбить в себя и стать одним из любимых лакомств. Такова гуава – сладкая, сочная и все еще очень редко встречающаяся в
- [Как пожарить банан на сковороде?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-pozharit-banan-na-skovorode.html) - Любая хозяйка на постсоветском пространстве умеет жарить картошку, котлеты и даже макароны – но вот как пожарить банан на сковороде? Этому не учат на школьных уроках домоводства, да и мама вряд ли может передать такой опыт. Бананы в наших широтах привыкли есть в сыром, натуральном виде. В крайнем случае – в сладкой выпечке или других
- [Как сделать густым сметанный крем?](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/kak-sdelat-gustym-smetannyj-krem.html) - Сметанный крем для торта – классика домашних рецептов. Кондитерские фабрики тоже производят десерты с этой популярной пропиткой. Вот только профессиональным пекарям удается сделать густым сметанный крем, тогда как дома он получается более жидким, «мокрым». Вроде бы, те же ингредиенты, качество продуктов высочайшее – так в чем же дело? Неужели нельзя сделать сметанный крем густым в
- [Как варить молочную гречневую кашу?](https://recepti-blog.ru/garniry/kak-varit-molochnuyu-grechnevuyu-kashu.html) - Каши с удовольствием едят даже те, кто следит за фигурой. Каша на завтрак – одно из правил питания спортсменов, соблюдающих баланс сложных углеводов в рационе. И, как правило, предпочтение отдают гречневой каше: исключительно богатой белком, витаминами и ценным железом. И нет лучшего способа сделать гречку еще полезнее и питательнее, как сварить молочную гречневую кашу. Молоко
- [Как вкусно приготовить навагу?](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kak-vkusno-prigotovit-navagu.html) - О рыбе в большинстве случаев можно сказать, что если вы не любите ее, то просто не умеете готовить. Или никто до сих пор не угостил вас рыбой, приготовленной так, что пальчики оближешь. Ведь если знать, как вкусно приготовить навагу или другую морскую рыбу, то можно угодить даже самому привередливому гурману. Это вопрос лишь умения, подбора
- [Как выбрать натуральные и вкусные молочные продукты?](https://recepti-blog.ru/raznoe/kak-vybrat-naturalnye-i-vkusnye-molochnye-produkty.html) - Не секрет, что ежедневное употребление молочных продуктов помогает человеку укрепить иммунитет. Диетологи утверждают, что молочная продукция крайне важна для организма. Она содержит белки, витамины, аминокислоты, жиры и многие другие ценные компоненты. Благодаря содержанию кальция, молоко способствует укреплению костей, волос и ногтей. Особенно потребление кальция важно для детей и пожилых людей. Молочные продукты хорошо насыщают организм
- [Основа здорового питания для всей семьи](https://recepti-blog.ru/raznoe/osnova-zdorovogo-pitaniya-dlya-vsej-semi.html) - Ни для кого не секрет, что молоко — один из главных продуктов, составляющих основу здорового питания. Его любят и дети, и взрослые. А ещё молоко — богатый источник витаминов и минералов, особенно белка и кальция. Кроме того, в этом продукте есть фосфор, магний, йод, витамины A, D, B1 и B12, вся группа молочнокислых бактерий. Фосфор
- [Суп-пюре велюте](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/sup-pyure-velyute.html) - Для рецепта вам потребуется: сливочное масло - 150г репчатый лук - 50г мука - 100г мясной бульон - 1л молоко или сливки. Чтобы приготовить Суп-пюре велюте необходимо: Лук мелко нашинковать и спассеровать на масле. Прибавить муку, которую также спассеровать, не допуская изменения цвета, затем влить обычный белый мясной бульон (из костей или мяса) и хорошо
- [Суп-лапша с курицей «По-домашнему»](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/sup-lapsha-s-kuriczej-po-domashnemu.html) - Приготовление: Для приготовления лапши, нужно разбить яйцо в миску. Посолить , добавить 20 мл. воды и хорошо взбить, добавить муку. Замесить очень крутое тесто. Раскатать очень тонкий пласт и оставить на 20-30 минут на столе. Куриное филе и мелко нарезанную луковицу обжарить на растительном масле до полуготовности. Переложить в кастрюлю, добавить морковь, натертую на терке,
- [Касолет с морепродуктами](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/kasolet-s-moreproduktami.html) - Инструкция 40 минут Мелко режем лук-шалот и чеснок, шампиньоны промываем и нарезаем пластинками. Все вместе обжариваем около 5 минут на оливковом масле в глубокой чугунной кастрюле. Вливаем бульон и белое вино, солим, перчим. Добавляем морепродукты. Если используется замороженный морской коктейль, то его следует предварительно немного разморозить. Очень неплохо будет добавить в это блюдо свежие морепродукты,
- [Холодный суп из щавеля с перепелиными яйцами](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/holodnyj-sup-iz-shhavelya-s-perepelinymi-yajczami.html) - Шаг 1 Мелко нарежьте стебли лука-порея (белая часть + 2–3 см зеленой) и потомите в сливочном масле 5 мин. Добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель, залейте 1 л бульона или воды, доведите до кипения, варите 20 мин. Шаг 2 Посолите и поперчите, остудите, взбейте блендером до однородности. Опустите в кипящую воду 150 г щавеля на
- [Томатный магрибский суп](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/tomatnyj-magribskij-sup.html) - Приготовление (30 минут) Мелко нарубленный лук обжарить в глубоком сотейнике на оливковом масле с тертым имбирем, молотой корицей, семенами тмина (или зиры). Обжаривать до сильного запаха жареного лука и специй, но не пережечь. Угля не нужно. Помидоры мелко нарезать (можно избавиться предварительно от кожицы и семян, но это для слишком деликатных поваров) и добавить к
- [Кукурузно-молочный суп с розмарином](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/kukuruzno-molochnyj-sup-s-rozmarinom.html) - Иногда молоко прекрасно сочетается с самыми неожиданными продуктами. Ну, с кукурузой все понятно – не зря же мы говорим о початках «молочной спелости». А вот розмарин гораздо чаще встречается в компании с мясом, оливковым маслом и помидорами, чем с молоком. Но мы все же думаем, что вас этот суп ни в коей мере не разочарует.
- [Уха по-царски (Уха из петуха)](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/uha-po-czarski-uha-iz-petuha.html) - Начать следует с курицы, которая не должна быть слишком жирной или жир следует срезать, также нужно снять с нее кожу. Варить час, а то и полтора с целой луковицей, черным перцем и лавровым листом и с закрытой крышкой. Сначала на сильном огне до кипения, а затем на маленьком, снимая накипь и жир, добиваясь максимальной прозрачности
- [Суп с арахисовым маслом на молоке](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/sup-s-arahisovym-maslom-na-moloke.html) - Чтобы приготовить Суп с арахисовым маслом на молоке необходимо: При желании молоко разбавить водой. Поставить на огонь, вскипятить, положить нарезанную луковицу и варить до тех пор, пока лук не станет мягким. Затем луковицу протереть через сито, добавить в молоко и снова поставить на огонь. Арахисовое масло смешать с мукой, разбавить небольшим количеством молока, полученную смесь
- [Суп-пюре из кабачков](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/sup-pyure-iz-kabachkov.html) - Очень вкусное блюдо из кабачков. Отлично утоляет голод и содержит много витаминов. Порадуйте своих близких этим простым блюдом. Время приготовления: 40 минут Количество порций: 5 Ингредиенты для "Суп-пюре из кабачков": Мясо — 300 г Кабачок — 500 г Картофель — 5 шт Морковь — 1 шт Лук репчатый — 2 шт Рецепт "Суп-пюре из кабачков":
- [Айнтопф куриный по-североамерикански](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/ajntopf-kurinyj-po-severoamerikanski.html) - Чтобы приготовить Айнтопф куриный по-североамерикански необходимо: Курицу разрезать на 4 части, посыпать солью, перцем и слегка обжарить в кастрюле на 2 ст.л. ложках сливочного масла. Влить в кастрюлю бульон, накрыть крышкой и варить на небольшом огне около 25 минут. Затем бульон слить. Репчатый лук порезать кубиками, лук-порей и сельдерей мелко порезать, а перец очистить и
- [Уха домашняя](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/uha-domashnyaya.html) - Самая лучшая уха может быть приготовлена только на берегу водоёма из только что пойманной рыбы. Сегодня я расскажу, как приготовить домашнюю уху, очень похожую на настоящую, с запахом костра. Приготовление домашней ухи: Прежде чем приняться за рыбу, нужно взять рис, промыть и замочить в горячей воде. Для ухи лучше подходит не пропаренный рис. Вместо риса
- [Суп с лапшой рамен, свининой, зеленым горошком и кукурузой](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/sup-s-lapshoj-ramen-svininoj-zelenym-goroshkom-i-kukuruzoj.html) - Способ приготовления: Влейте в кастрюлю 1,5 л холодной фильтрованной воды, положите суповой набор, доведите до кипения и зарите, пока кости и мясо не изменят цвет, примерно 5 мин Слейте воду, промойте кости с мясом и верните а чистую кастрюлю. Разбейте плоской стороной тесака или скалкой имбирь и стебли зеленого лука. Луковицу очистите и разрежьте на
- [Мисо-суп с грибами и утиной грудкой](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/miso-sup-s-gribami-i-utinoj-grudkoj.html) - Мисо-суп - столь же важная часть японской ежедневной трапезы, как рис. Вариантов мисо-супа существует огромное множество: от самого простого - бульона с мисо-пастой и водорослями и тофу - до сложных, долго варящихся, со свининой и овощами, или изысканных супов с морепродуктами. Этот вариант, с утиной грудкой и шиитаке, вполне может быть как блюдом на каждый
- [Том ям кунг](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/tom-yam-kung.html) - Этот суп с креветками стал символом Таиланда - хотя совсем не все наши соотечественники готовы попробовать его. Ведь том ям кунг (или гунг) - по-настоящему острая еда. Разумеется, вместо огненных 5-6 перцев чили вы можете положить один или два. Но делать суп вовсе без чили практически бессмысленно - пропадает не только острота, но и аромат
- [Суп из баранины в восточном стиле](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/sup-iz-baraniny-v-vostochnom-stile.html) - Способ приготовления: Баранину положить в холодную воду, добавить (произвольно нарезав) половину лука и моркови и варить 1 ч 20 мин до получения прозрачного бульона. Бульон процедить, мясо остудить и нарезать небольшими кубиками. Отдельно отварить лапшу. Болгарский перец, оставшиеся лук и морковь мелко нарубить и спассеровать на оливковом масле до золотистого цвета. Затем положить в бульон
- [Дьявольское карри](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/dyavolskoe-karri.html) - У этого блюда очень хитрое происхождение. Вы когда-нибудь слышали слово «перанакан»? Так называют жителей Индонезии, этнических китайцев, давно ассимилировавшихся на Зондских островах и даже не разговаривающих по-китайски. У них есть и еще одно прекрасное название - «баба-нёня». Так вот, сингапурское блюдо kari debal создано под влиянием двух кухонь: перанаканской и португальской. Оно особенно популярно в
- [Фальшивый суп из акульих плавников](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/falshivyj-sup-iz-akulih-plavnikov.html) - Вы наверняка слышали о китайском деликатесе - супе из акульих плавников. Стоит он очень дорого, а готовить его непросто. Фальшивый суп из плавников придумали в Сингапуре в 80-е годы прошлого века. Это был хит продаж уличного фаст-фуда. Нельзя сказать, что на вкус он сильно похож на деликатес, но вот с виду - просто «одно лицо».
- [Китайский куриный бульон](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/kitajskij-kurinyj-bulon.html) - Классический китайский бульон - совершенно универсальная штука. Он подходит даже для еврейско-русской куриной лапши, не говоря уж о любых азиатских супах, которые в принципе должны вариться на бульоне. Не пожалейте на него времени, тем более что стоять рядом с кастрюлей вам придется максимум 20 минут. *Начинайте готовить за 3-4 ч до подачи Ингредиенты: 1,5 кг
- [Фо бо, говяжий суп с лапшой](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/fo-bo-govyazhij-sup-s-lapshoj.html) - Фо (в реальности произносится что-то среднее между «фо» и «пхо») - это традиционные вьетнамские супы с рисовой лапшой на основе крепчайшего ароматного бульона из мяса или птицы. Возникли эти супы на севере страны не так давно - всего-то лет сто тому назад. Тамошние повара стремились угодить одновременно вкусам местных жителей и французов, до прихода которых
- [Десертный суп из кукурузы с кокосовым молоком](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/desertnyj-sup-iz-kukuruzy-s-kokosovym-molokom.html) - Такие сладкие супы и пудинги во Вьетнаме называются «че». Этот - «че бап». Они могут быть поданы горячими, теплыми или охлажденными. Че подают в ресторанах и продают с уличных прилавков, часто делают дома. Ингредиенты: 450 г зерен свежей молочной или замороженной кукурузы 1/4 стакана клейкого риса 1/3 стакана кокосового молока 4-5 ст. л. сахара щепотка
- [Борщ по-белорусски](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/borshh-po-belorusski.html) - Способ приготовления: 1. Сварите свинину и грудинку в 2 литрах воды. 2. Нарежьте сосиски на ломтики и обжарьте, чтобы они подрумянились. 3. Нарежьте морковь мелкой соломкой, лук мелко нарубите и пассеруйте на растопленном свином сале 10 минут. Добавьте томатную пасту и муку и пассеруйте еще 10 минут. 4. Нарежьте картофель дольками и положите в бульон,
- [Мамалыга с белыми грибами и сосисками](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/mamalyga-s-belymi-gribami-i-sosiskami.html) - Способ приготовления: 1. Вскипятите в кастрюле 1 л воды, немного подсолите ее. 2. Всыпьте в кипящую воду кукурузную крупу, постоянно помешивая. Варите 15-20 минут. 3. Должна получиться однородная густая масса. Выложите ее на деревянную доску, перевернув кастрюлю. Сверху положите немного сливочного масла. 4. На раскаленной сковороде обжарьте сосиски до румяной корочки. 5. На той же
- [Биточки из тилапии с икорным соусом и картофельным пюре](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/bluda-is-ryby/bitochki-iz-tilapii-s-ikornym-sousom-i-kartofelnym-pyure.html) - Как приготовить биточки из тилапиии Шаг 1 Рыбное филе пропустите через мясорубку, добавьте мелко рубленный лук (150 г), мелко тертую морковь, манную крупу, яйца, минеральную воду, посолите, все хорошенько перемешайте. Шаг 2 Картофель отварите до готовности, добавьте молоко и сливочное масло, посолите и сделайте пюре. Шаг 3 Разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите на сковороду
- [Сорпа с рубленым мясом (суп с фрикадельками)](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/sorpa-s-rublenym-myasom-sup-s-frikadelkami.html) - Рецепт приготовления супа с фрикадельками Наваристый и очень вкусный суп из баранины с рубленым мясом можно приготовить по Ногайской рецептуре. У других народов это блюдо еще называется суп с фрикадельками Для начала мы подготовим продукты для приготовления бульона и фрикаделек Баранину или говядину мы зачищаем от костей и сухожилий Подготовленное мясо и очищенный репчатый лук
- [Кето суп с сыром и брокколи](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/keto-sup-s-syrom-i-brokkoli.html) - Как приготовить суп Кето Бекон рубят и обжаривают. Отдельно на сливочном масле жарят чеснок и лук. Брокколи отваривают с солью и перцем. В бульон добавляют сыр Филадельфия, тертый сыр Чеддер, чесночно-луковую обжарку и сливки. Полученный суп проваривают до тех пор, пока сыр не расплавится. Выключают газ, разливают по суп по тарелкам, пока он не остыл.
- [Глянцевая шоколадная глазурь для торта](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/glyanczevaya-shokoladnaya-glazur-dlya-torta.html) - Как приготовить шоколадную глазурь Мы надеемся, что вам понравится этот оригинальный рецепт. Глазурь, приготовленная по нему, получается достаточно жидкой и не застывает моментально. Поэтому вы можете спокойно наносить ее на горячую или холодную выпечку. Кроме того, глазурь не нужно варить, а ингредиенты для нее используются самые простые: Вода ледяная – четыре столовые ложки. Крахмал картофельный
- [Как в "1С: Бухгалтерии" добавить валютный банковский счет](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/kak-v-1s-buhgalterii-dobavit-valyutnyj-bankovskij-schet.html) - "1С: Бухглатерия" является одной из наиболее популярных программ, которые российские предприниматели используют для ведения бухгалтерской отчетности. Она имеет широкий функционал и позволяет вести сотрудничество даже с иностранными партнерами, поскольку в ней можно открыть валютный банковский счет. Те, кто проходил курсы 1с, наверняка знают, как это сделать. Пошаговая инструкция В первую очередь нужно включить в "1С:
- [Диета Магги](https://recepti-blog.ru/raznoe/dieta-maggi.html) - Диета Магги является одной из наиболее эффективных. С ее помощью можно сбросить до 10-12 кг, при этом результат обещается стойкий. Здесь описана яичная диета Магги на 4 недели. Это расширенный, и ставший очень популярным, вариант оригинальной диеты Магги на 2 недели, которая была составлена для премьер-министра Англии Маргарет Тэтчер. Диеты не имеют отношения к одноименным
- [Диета для похудения живота](https://recepti-blog.ru/raznoe/dieta-dlya-pohudeniya-zhivota.html) - Именно эта диета для похудения живота считается на сегодняшний день одной из самых популярных. Суть её заключается в том, чтобы полностью исключить из рациона любые виды дрожжей: пивных, хлебопекарных или молочных. Срок диеты – неделя. Основные правила диеты для похудения живота: 1.Исключение любых продуктов с наличием дрожжей в составе. 2. Употребление жидкости только через 2
- [Кето диета для женщин: плюсы и минусы](https://recepti-blog.ru/raznoe/keto-dieta-dlya-zhenshhin-plyusy-i-minusy.html) - Многие знают о том, что сладости и идеальная фигура несовместимы. Достаточно на некоторый срок ограничить потребление любимых конфет, пирожных или кексов, как несколько лишних килограммов тут же уходят. Оказывается, что исключение из рациона сладостей – это и есть разновидность кето-диеты, хоть и облегчённая. Основы и принцип работы кето-диеты На сегодняшний день кето-диета является одной из
- [Английская диета. Меню на 21 день](https://recepti-blog.ru/raznoe/anglijskaya-dieta-menyu-na-21-den.html) - Если вы заметили, именно в Англии леди обычно отличаются стройностью, которую они сохраняют до самой старости. Как же это им удается? Оказывается, многие англичанки придерживаются английской диеты. Длится она всего 21 день, и повторять ее можно всего один раз в год, но этого хватает, чтобы снизить вес, довести его практически до идеала, перестроить обмен веществ
- [Диеты для ленивых. Как похудеть за неделю](https://recepti-blog.ru/raznoe/diety-dlya-lenivyh-kak-pohudet-za-nedelyu.html) - Каждый выбирает себе диету, руководствуясь не только набором продуктов, но и её длительностью. Для желающих похудеть без лишних затрат, быстро и особенно не напрягаясь, и существуют диеты для ленивых. Как похудеть за неделю, не прикладывая никаких усилий? Увы, все мы прекрасно знаем, что ничего в этом мире не даётся даром. Так что, лёжа с бутербродом
- [Голливудская диета](https://recepti-blog.ru/raznoe/gollivudskaya-dieta.html) - Голливудская диета - одна из самых быстрых диет, методика снижения веса, которой пользуются звезды красной ковровой дорожки. Секрет стройности знаменитостей — для вас. Что это такое Какое замечательное название! Кажется, уже от него одного начинаешь сбрасывать вес. Превращаться в стройную загорелую красотку с экрана. Диета действительно связана с Голливудом. К ее помощи прибегали и до
- [Диета минус 60](https://recepti-blog.ru/raznoe/dieta-minus-60.html) - Первоначально Екатерина Мириманова разрабатывала данную систему питания непосредственно для себя и добилась с ее помощью невероятных успехов. В общем, эту диету можно назвать очередной пропагандой раздельного питания, подразумевающей временные ограничения по приему пищи. есть после шести часов вечера строго запрещается. Методику Екатерины Миримановой будет не совсем правильно называть диетой в прямом смысле этого слова, скорее
- [Творожно-куриные котлеты](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/tvorojno-kyrinye-kotlety.html) - Эти низкокалорийные котлетки из куриного филе и творога пригодятся не только следящим за своей фигурой, но и желающим попробовать что-то новенькое. Готовятся они очень быстро, а в зависимости от способа приготовления получаются немного разными. Состав на 8 котлет: 500 г куриного филе 200 г мягкого жирного и некислого творога 1 репчатая луковица 200 мл сливок
- [Котлеты из мяса и тыквы](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kotlety-iz-miasa-i-tykvy.html) - Вы знаете, зачем в котлеты из мяса кладут тыкву, сладкий болгарский перец, яблоко и другие овощи или даже фрукты? Ведь в готовых котлетах вкуса этих самых овощей и фруктов практически не чувствуется. Вкус остается обычных мясных котлет. А делается это для того, чтобы блюдо получилось наиболее полезным, оставаясь при этом сочным и мягким. Люди, придерживающиеся
- [Испанский салат с тунцом (Салат Кампестре)](https://recepti-blog.ru/salats/ispanskiy-salat-s-tuntsom-salat-kampes.html) - Это вкусный и сытный салат с тунцом, который очень популярен в Испании. Свежие овощи с отварным картофелем и консервированным тунцом. Приготовление салата с тунцом 1. Режем картофель, помидоры, перец, огурец, зеленый лук и яйца небольшими кубиками - около 1,5 см. 2. Всё смешиваем в большой чашке и подаём салат сразу же (можно предварительно охладить). Ингредиенты
- [Греческий салат Орзо](https://recepti-blog.ru/salats/grecheskiy-salat-orzo-retsept.html) - Греческий салат Орзо - красочный и необыкновенно вкусный салат с консервированными артишоками, фетой и мелкими макаронами орзо. Заправка - жидкость от маринованных артишоков с ложкой лимонного сока. Без добавления масла. Рецепт салата Орзо 1. Кипятим воду в кастрюле, кладём макароны и варим 8 - 10 минут, откидываем на дуршлаг. 2. Сливаем жидкость из банки с
- [Тарталетки "Маркиза" с грушами и шоколадной начинкой](https://recepti-blog.ru/desert/kylinarnye-recepty-tartaletki-markiza-s-gryshami-i-shokoladnoi-nachinkoi.html) - Сегодня готовим супердесерт - нежные и вкусные тарталетки «Маркиза» с шоколадной начинкой и грушами. Все кулинарные операции очень простые и не требуют специального обучения, вам понадобятся качественные продукты, наши инструкции и желание удивить своих гостей. Завтрак с тарталетками «Маркиза» будет незабываемым, и ваши домочадцы по достоинству оценят Ваш кулинарный талант! Приготовление тартарелок Маркиза 1. Сначала приготовьте
- [Домашние конфеты из творога](https://recepti-blog.ru/desert/kylinarnye-recepty-domashnie-konfety-iz-tvoroga-pesochnogo-pechenia-i-kokosovoi-stryjki.html) - Домашние конфеты из творога - очень вкусные конфетки, по внешнему виду напоминающие «Рафаэлло», непременно понравятся всем любителям творожных сладостей. Приготовить конфетки очень просто, быстро и не потребуются дорогих ингридиентов. Количество сахарной пудры регулируйте по вашему вкусу. Внутрь конфеты можно добавить кусочки шоколада, изюм, орехи или мелко нарезанную курагу. Ваши дети будут в восторге! Порядок приготовления
- [Эклеры с шоколадной глазурью](https://recepti-blog.ru/vypechka/kylinarnye-recepty-eklery-s-shokoladnoi-glazyru.html) - Приготовление эклеров с шоколадной глазурью и заварным кремом. 1. Кипятим один стакан воды и 100 граммов масла, добавляем щепотку соли, в кипящую воду высыпаем стакан муки и быстро перемешаем. 2. Помешивая, держим тесто на слабом огне. Снимаем с плиты, немного охлаждаем и тщательно вмешиваем в блюдо поочередно 4 яйца. 3. Из кондитерского мешочка выдавливаем на
- [Шоколадные трюфели](https://recepti-blog.ru/desert/kylinarnye-recepty-shokoladnye-trufeli.html) - Отведав 1 сладкий трюфель, вы не захочете шоколада на целый день. Если не контролировать себя, можно съесть обычного шоколада и полплитки, и плитку, при этом остаться с чувством, что хочется чего-то еще. Мы советуем вам очень советуем приготовить это замечательное блюдо - шоколадные трюфели. Способ приготовления шоколадных трюфелей 1. Первым делом заливаем сахар водой и
- [Салат из персиков с черникой](https://recepti-blog.ru/salats/27.html) - Приготовление салата из персиков 1. Персики моем и удаляем косточки, снимаем кожицу и нарезаем фрукты дольками. 2. Чернику моем и сушим. 3. Натираем цедру и выжимаем сок с лимона. 4. Смешиваем мед, лимонный сок и цедру. 5. Соединяем персики с черникой и поливаем заправкой. Ингредиенты: персики 4 шт. черника 3/4 стакана лимон 1 шт. мед 1 ст ложка
- [Соус барбекю](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/sous-barbekyu.html) - Барбекю является американским национальным видом спорта, и соус барбекю изобрели именно американцы. Вариаций у барбекю десятки, а может быть, и сотни. На этой странице представлен один из самых простых рецептов. Этим соусом можно смазывать жарящуюся на углях или в духовке дичь – крупную и пернатую. И с этим же соусом ее можно подавать. Приготовление соуса
- [Салат из грибов](https://recepti-blog.ru/salats/salatyi-iz-gribov.html) - Приготовление салата из грибов. 1. Все режем кубиками (кроме чеснока - его через чесончнодавилку), лук мелко нарезать. 2. Смешиваемым салат в удобной глубокой посуде и заправляем. 3. Подаем на подстилку из листьев салата. Ингредиенты: грибы – 180 граммов куриное филе (отварное) – 170 граммов одно яйцо два яичных белка две средние луковицы (100 граммов) творог
- [Как сэкономить при покупке пластиковых окон](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/kak-sekonomit-pri-pokupke-plastikovyih-okon.html) - Приступая к ремонтным работам в своей квартире или офисном помещении, люди часто решают приобрести пластиковые оконные конструкции. У таких изделий, как пластиковые окна цены могут быть разными. На рынке весьма высокая конкуренция, поэтому можно найти весьма выгодные предложения. Но и при этом множество людей желают добиться экономии при покупке систем. Чему в этом случае надо
- [Как выбрать одеяло?](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/kak-vyibrat-odeyalo.html) - Данное изделие влияет на сон, а значит, перед приобретением надо тщательно взвесить все за и против покупки. К счастью, на полках магазинов представлен широкий ассортимент. Это позволяет подобрать идеальный вариант, с учетом не только всех личных требований, но и финансовых возможностей. Да и интернет-магазины предлагают хорошие условия, если покупать одеяла оптом. Критерии выбора Прежде чем
- [Вентилируемый фасад из металлокассет](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/ventiliruemyiy-fasad-iz-metallokasset.html) - При возведении объектов разного назначения нередко возникает потребность в создании качественной отделки. Современные вентилируемые фасады отлично зарекомендовали себя в разных климатических условиях. В последнее время для облицовки внешней стороны зданий чаcто выбираются инновационные металлокассеты, выполняющие защитные антикоррозийные функции и одновременно придающие зданию современный аккуратный вид. Изготовление металлокассет Металлокассеты для фасадов чаще всего изготавливаются из листов
- [Особенности комплексных обедов в офис](https://recepti-blog.ru/raznoe/osobennosti-kompleksnyih-obedov-v-ofis.html) - Для сотрудников, которые работают целый день в офисе, особенно остро стоит вопрос питания. Одни решают его походами в магазин за булочкой и йогуртом, другие предпочитают столовые и разнообразные кафе. Третьи приносят еду с собой из дома. Альтернативным решением являются обеды в офис. Они всегда свежие, горячие, сытные. Сотрудник может быстро перекусить, не отрываясь от основных
- [Стихотворные и шуточные поздравления: насколько это уместно?](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/stihotvornyie-i-shutochnyie-pozdravleniya-naskolko-eto-umestno.html) - Выбрать соответствующее случаю поздравление – это одновременно и просто, и сложно. Любой, даже весьма ценный подарок – ничто без сопроводительных теплых слов. Врученный молча, он будет восприниматься, как пренебрежительная попытка откупиться. Зато, даже скромный презент, если его сопровождают оригинальные и неизбитые поздравления на свадьбу, становится для молодоженов особенно дорогим. Даже обычную безделушку, врученную с приятными
- [Предложения от лучших ресторанов вашего города на zakazaka.ru](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/predlozheniya-ot-luchshih-restoranov-vashego-goroda-na-zakazaka-ru.html) - Довольно часто возникает необходимость в доставке тех или иных блюд на дом либо в офис. На протяжении рабочего дня далеко не все могут полноценно пообедать, и в этом случае свежая и вкусная пища из лучших заведений вашего города будет идеальным решением. Тот же вариант будет уместен, если вы хотите отдохнуть и расслабиться дома, не тратя
- [Секреты готовки успешных хозяек](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/sekretyi-gotovki-uspeshnyih-hozyaek.html) - Почему у одних женщин получаются вкусными все блюда, от элементарной овсяной каши до цыпленка табака, а другие не могут испечь обычные блины? Рецепты почти одинаковые, желание готовить есть, кухонная утварь имеется, но, несмотря на все это, слоечки в духовке подгорели, пельмени прилипли к столу, а салат вышел пересоленным. Первое, на что стоит обратить внимание, —
- [Быстрый и вкусный перекус: гид по уличной еде Лондона](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/byistryiy-i-vkusnyiy-perekus-gid-po-ulichnoy-ede-londona.html) - Быстрый и вкусный перекус: гид по уличной еде Лондона
- [Детский салат из абрикосов с печеньем](https://recepti-blog.ru/salats/detskiy-salat-iz-abrikosov-s-pechenem.html) - Детский салат из абрикосов с печеньем
- [4 способа отдохнуть недорого](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/4-sposoba-otdohnut-nedorogo.html) - 4 способа отдохнуть недорого
- [Домашняя печеночная колбаска](https://recepti-blog.ru/utro/domashnyaya-pechenochnaya-kolbaska.html) - Домашняя печеночная колбаска
- [Покупки в интернете: выгодно и удобно](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/pokupki-v-internete-vyigodno-i-udobno.html) - Преимущества онлайн-шопинга уже успели оценить многие. К числу достоинств такого способа совершения покупок можно отнести демократичную стоимость товаров, удобство оформления заказа, оперативную доставку. Достаточно посетить любой интернет магазин посуды, одежды, аксессуаров, чтобы убедиться в этом. Цены Скептически настроенных покупателей смущает низкая стоимость, по которой различные товары предлагаются в интернет-магазине. Не следует считать, что демократичная ценовая
- [Закуска «Новогодние шары»](https://recepti-blog.ru/utro/zakuska-novogodnie-sharyi.html) - Закуски занимают важное место за праздничным столом. Они должны быть не только вкусными и разнообразными, но и выглядеть красиво, красочно и аппетитно. Обычно именно за тостами и общением гости проводят основной досуг, а для сладкого может уже не остаться времени или места в желудке. Поэтому каждой хозяйке хочется создать особое настроение, приготовить все самое лучшее
- [Tomskfood24.ru: и ресторанная еда у вас дома](https://recepti-blog.ru/utro/tomskfood24-ru-i-restorannaya-eda-u-vas-doma.html) - Находясь за компьютером или рабочим столом, вы порой вспоминаете об отдыхе, который иногда планируете провести дома. И вот, наслаждаясь просмотром фильма лежа на диване, решаете побаловать себя вкусным ужином, набирая в поисковике словосочетание "доставка суши акции". Действительно, скидки на такую продукцию есть, просто зайдите на сервис Tomskfood24.ru. О ресурсе Он представляет собой функциональный портал, интересный
- [Сладость для детей и взрослых](https://recepti-blog.ru/desert/sladost-dlya-detey-i-vzroslyih.html) - Многие, от детей до взрослых, безусловно, любят сладости и выпечку. Но, к сожалению, не всегда есть возможность найти качественную продукцию, изготовленную из продуктов, без добавления вредных консервантов. Однако, с появлением в Москве компании "Любовь Пирогова" у всех жителей мегаполиса появилась прекрасная возможность ежедневно баловать себя и близких не только свежайшей и вкусной выпечкой, но и
- [Незабываемый вечер в пивном ресторане в СПб](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/nezabyivaemyiy-vecher-v-pivnom-restorane-v-spb.html) - Незабываемый вечер в пивном ресторане в СПб реальней реального, если это господа «Карловы Пивовары». Тематические вечеринки в данном заведении не редкость. Расскажем о днях пива, а также некоторых иных, которые являются наиболее колоритными мероприятиями. Международный день пива, пусть пока и неофициальный, приходится на первую субботу августа, хотя изначально был назначен на 5 число этого месяца.
- [Топ-3 пирогов из Италии](https://recepti-blog.ru/vypechka/top-3-pirogov-iz-italii.html) - Итальянская кухня по праву считается одной из самых вкусных в мире. Ее рецепты можно обнаружить в меню практически любого кафе или кондитерской, где есть пластиковые окна. Особую любовь среди населения завоевали: тирамису, панна-котта, пицца, паста и лазанья. Однако существуют и менее традиционные для местных гурманов пироги средиземноморского происхождения. Клубничный Ягодный торт готовить очень просто, с
- [Удобство заказа обедов в офисы](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/udobstvo-zakaza-obedov-v-ofisyi.html) - На сегодняшний день большое количество людей имеет проблемы с желудком из-за неправильного питания и пропусков утренней и полуденной трапезы. Любой начальник должен понимать, что для поддержания здоровья своих сотрудников важно предоставлять им возможность полноценно пообедать. Но зачастую подчинённые опаздывают на рабочее место, если ходят в кафе и ближайшие закусочные. Поэтому доставка обедов в офисы поможет
- [Бананово-шоколадный коктейль с мороженым](https://recepti-blog.ru/desert/bananovo-shokoladnyiy-kokteyl-s-morozhenyim.html) - Жарким летом нет ничего приятнее освежающего напитка, который можно пить самому или подать гостям на вечеринке у бассейна, на даче или просто в квартире. Системы кондиционирования, конечно, спасают от зноя и раскаленного солнца, но как приятно утолить жажду вкусным и холодным соком или коктейлем. А если он еще и с мороженым, то станет украшением стола
- [Как проводится профессиональная чистка зубов?](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/kak-provoditsya-professionalnaya-chistka-zubov.html) - По словам специалистов, некоторые процедуры отменить нельзя. Одной из них является профессиональная чистка зубов. Она позволяет сразу почувствовать результат. Процедура предусматривает удаление врачом-стоматологом налета и зубного камня. С ее помощью пациент проходит важный процесс гигиены ротовой полости. Как проводится такая чистка, поможет узнать нижеприведенная статья. Немного полезной информации Еще несколько лет назад в России данная
- [Выбор надежного автоломбарда](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/vyibor-nadezhnogo-avtolombarda.html) - Никто не застрахован от ситуаций, при которых могут срочно понадобиться денежные средства в значительном количестве. Не всегда родные и близкие располагают достаточной суммой, чтобы помочь вам справиться с возникшими проблемами. Автоломбард на сегодняшний день с готовностью предоставит кредит под залог транспорта. Однако при выборе подобной финансовой компании следует проявить бдительность, а также знать об определенных
- [Регистрация общества с ограниченной ответственностью](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/registratsiya-obshhestva-s-ogranichennoy-otvetstvennostyu.html) - В настоящее время процесс создания и развития бизнес-проекта включает в себя множество стадий. Важным этапом является уведомление компетентных государственных органов о начале функционирования нового юридического лица в какой-либо правовой форме. Если вы не сталкивались с такой задачей раньше, разумно будет обратиться за помощью в специализированную компанию, основным направлением деятельности которой является регистрация ооо. Однако прежде
- [Ресторан Русская рыбалка](https://recepti-blog.ru/raznoe/restoran-russkaya-ryibalka.html) - Ресторан Русская рыбалка расположен на Крестовском острове города Санкт-Петербурга. Это уютное двухэтажное заведение с 1999 года собирает любителей активного отдыха рыбных деликатесов. Посетив ресторан Русская рыбалка, можно принять участие в развлекательном мероприятии, где гостям заведения предлагают самостоятельно выловить рыбу ценных пород, чтобы насладиться великолепными блюдами, приготовленными прямо на глазах у почтенной публики. Гостей и жителей
- [Хлебопекарное оборудование](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/hlebopekarnoe-oborudovanie-b-u.html) - Производство хлеба является одной из важнейших отраслей отечественной пищевой промышленности, от состояния хлебопекарного оборудования, которое используется при выпечке хлебо-булочных изделий, напрямую зависит качество выпускаемой продукции, уровень потребительского спроса и доходов хлебопекарного производства. Организация частной хлебопекарни - доступное мероприятие даже для начинающего предпринимателя. Этот бизнес способен принести немалую прибыль при условии использования современных технологий и качественного
- [Мясные деликатесы и полуфабрикаты](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/myasnyie-delikatesyi-i-polufabrikatyi.html) - Широкий выбор мясных полуфабрикатов и готовых мясных изделий в интернет-магазинах, а также в супермаркетах и торговых центрах, даёт возможность выбрать и приобрести именно то мясо купить которое рекомендуют для быстрого приготовления любимого блюда. Разобраться с описанием каждого мясного деликатеса, с указанием возможных пищевых добавок, даты выпуска, цены - информации, необходимой современной хозяйке, чтобы убедиться в
- [Азиатская кухня и десерты от Тук Тук](https://recepti-blog.ru/desert/desertyi-ot-tuk-tuk.html) - В прошлом году с женой ездили в Харьков по личным делам, город как всегда, встретил чистыми улицами, яркими витринами магазинов и кафе, киноафишами на стенах домов, которые судя по стилю архитектуры, наверняка являются историческими памятниками. Уладив свои дела и хорошо проголодавшись, мы зашли пообедать в ресторан азиатской кухни Тук Тук, справедливо полагая, что нас ждёт
- [Где перекусить в Харькове](https://recepti-blog.ru/raznoe/gde-perekusit-v-harkove.html) - После долгого похода по Харьковским торговым центрам и небольшим магазинчикам, обойдя кучу торговых ларьков и павильонов, мы оказались в конечной точке нашего маршрута - самом большом торговом центре города ТРЦ Дафи. Здесь нам надо было совершить последние покупки и перекусить, а может и полноценно пообедать в каком-нибудь местном ресторанчике, которыми в изобилуют подобные заведения. Нам
- [Котлеты рубленые из куриного филе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kotlety-ryblenye-iz-kyrinogo-file.html) - Из рубленого куриного филе получаются очень нежные и сочные котлеты. В этом рецепте нет хлеба, но несмотря на это, выходят они ничуть не хуже, чем классические. Котлеты рубленые из куриного филе, приготовление 1. Куриное филе вымыть, дать стечь воде и нарубить на мелкие кусочки, примерно с половину горошины. Рубленое мясо получается гораздо сочнее, чем перемолотое
- [Сырный рулет](https://recepti-blog.ru/vypechka/syrnyi-rylet.html) - Рецепт этого сырного рулета сначала вызвал у меня большое сомнение в возможности его приготовления. Казалось, что сыр просто не выдержит такой длительной термической обработки и сгорит. Да и толщина его так же добавляла сомнений: пропекутся ли все эти витки фарша и сыра. Все оказалось на много лучше, чем я ожидала. Сырный рулет получился вкусный, сочный,
- [Армянский хлеб Матнакаш](https://recepti-blog.ru/vypechka/armyanskiy-hleb-matnakash.html) - Домашний рецепт приготовления армянского хрустящего матнакаша. Хлеб похож на толстый лаваш. Готовится в духовке. ИНГРЕДИЕНТЫ Мука пшеничная — 400 г Вода — 1 стакан Дрожжи свежие — 1/3 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Масло растительное — 2 ст.л. Кунжут — по вкусу Куриный желток (по желанию) — для смазывания Как приготовить
- [Французские блины](https://recepti-blog.ru/vypechka/frantsuzskie-blinyi.html) - Французские блинчики получаются очень нежными, тонкими и буквально тают во рту. Сладкая начинка привлекает повышенное внимание детишек, так что эти блины придутся по вкусу абсолютно всем. Описание приготовления блинов Перед вами — простой рецепт приготовления французских блинов. Готовые блинчики можно подавать с любой начинкой, кстати, не только сладкой (например, сыр или творог). Уверен, у вас
- [Уыз Атпек (запеканка с мёдом)](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/uyiz-atpek-zapekanka-s-medom.html) - Рецепт приготовления запеканки с медом (Уыз атпек) Кавказская кухня всегда отличалась не только вкусовыми качествами блюд, но и качеством продуктов из которых они приготовляются. Для приготовления запеканки с медом мы будем использовать настоящее молозиво (если нет возможности достать, то рецепт аналога можно найти в интернете) Состав: 1) Молозиво 800 гр. 2) Мука пшеничная 100 гр.
- [Печенье Савоярди](https://recepti-blog.ru/vypechka/pechene-savoyardi.html) - Печенье савоярди — это не что иное, как бисквиты, которые используются для десерта Тирамису, шарлотки. Еще его называют «Дамские пальчики». Готовить его очень просто и быстро. Но если вы хотите его использовать для Тирамису, к примеру, то дайте ему полежать не менее суток. Главной особенностью бисквитного печенья является воздушность, которую ему обеспечивают взбитые белки. Помните,
- [Шомлои галушка](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/shomloi-galushka.html) - Рецепт приготовления Шомлои галушка 1. Делаем бисквитное тесто по рецепту бисквитный торт с фруктами. 2. На стадии добавления муки делим яичную массу на 3 части. В одну добавляем 40 грамм молотых орехов и 90 грамм муки. В другую 20 грамм какао и 110 грамм муки и в третью 80 грамм муки. 3. Выпекаем 3 листа
- [Тушёные почки](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/tyshenye-pochki.html) - Самые вкусные тушёные почки получаются из почек молодых животных - барашка, теленка. Они не требуют многочасового вымачивания и вываривания в нескольких водах. Их готовят сразу, без какой-либо предварительной специальной обработки. Готовят тушёные почки очень быстро, иначе, они станут жесткими, как и печень. Состав: почки молодых животных растительное масло для жарки Для соуса: 1 головка репчатого
- [Классические макароны по-флотски](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/klassicheskie-makarony-po-flotski.html) - Нет, нет, классические макароны по-флотски начинаем готовить не с макарон. Их пока можно и не доставать. Первым делом, надо приготовить то, что будет по-флотски, и только потом приниматься за сами макароны. В случае отсутствия макарон, можно использовать и другие изделия, которые теперь называют пастой. Вкус от этого не пострадает. Как обычно, точной пропорции здесь нет.
- [Курица в банке](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrica-v-banke.html) - Курица в банке готовится очень просто. Все сделает духовка, а вам останется ее только нарезать и уложить в эту емкость. Получается она очень нежной и не жирной, как это бывает при использовании майонеза в микроволновке или обычной духовке. Не смотря на отсутствие жира, курица в банке выходит не сухой и очень вкусной. Состав: небольшая курица
- [Рулетики из куриного филе с мандаринами](https://recepti-blog.ru/utro/ryletiki-iz-kyrinogo-file-s-mandarinami.html) - Такие рулетики из куриного филе с мандаринами готовить одно удовольствие, потому что, в отличие от одного большого рулета из филе, здесь не надо готовить никакую начинку. Ею станут мандарины, которые надо будет всего-лишь почистить и удалить косточки. Все остальное сделает духовка. Пропорций здесь тоже никаких нет, потому что порция будет такой, какой вы захотите. Нам
- [Мясные кексы](https://recepti-blog.ru/utro/miasnye-keksy.html) - Если фантазии изобретать и готовить на стол что-то новое, уже не хватает, приготовьте мясные кексы. Главное, чтобы в доме в холодильнике нашелся готовый мясной фарш. У меня он находится всегда. Состав: 500 г мясного фарша 1 картофелина 3 яйца 100 г сыра соль черный, молотый перец 1-2 зубчика чеснока панировочные сухари для посыпки формы сливочное
- [Визитная карточка болгарской кухни](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/vizitnaia-kartochka-bolgarskoi-kyhni.html) - Рагу по-болгарски. Болгария встречает своих гостей колоритно. Вертикальные скалы, между которыми вьется множество улиц, головокружительные повороты, манящее Черное море. Белоснежные отели на побережье, по форме расположения напоминают жемчужное ожерелье. И не просто пляж - золотые пленяющие взгляд пески. Это необычайно красивое зрелище пробуждает любовь с первого взгляда. Иностранцу бывает порой очень сложно ориентироваться в болгарском
- [Свиные отбивные жареные на сковороде](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/svinye-otbivnye-jarenye-na-skovorode.html) - Одно из самых любимых мясных блюд в моей семье - это свиные отбивные. Получаются они, как правило, мягкими, слегка острыми, легко похрустывающими снаружи, если есть их сразу. К такому мясу не нужен никакой соус. Благодаря приправам, вкус у этих отбивных уже несколько отличается от вкуса отбивных с майонезом. Времени на их приготовление уходит совсем не
- [Мясо с перцем](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/miaso-s-percem.html) - Из хорошего куска натуральной говядины можно приготовить не только бефстроганов или потушить в пиве, но и получить вот такое мясо с перцем и овощами. Состав: 1300 г говядины 4 красных сладких перца 1 средний томат 2 средних луковицы 300 г томатного пюре 500 мл мясного бульона 10 оливок без косточек пучок кинзы 2-3 зубчика чеснока
- [Тефтели в сметанном соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/tefteli-v-smetannom-soyse.html) - Тефтели в сметанном соусе, как и в томатном, можно тушить в толстостенной кастрюле на плите, а можно запекать в духовке. Пропорцию продуктов привожу примерную, так как все делаю «на глаз». Тефтели в сметанном соусе, приготовление 1. Любые тефтели, как и котлеты, получаются вкуснее, если использовать смешанный фарш. Обычно я беру 50% свинины и по 25%
- [Утка по-пекински - рецепт приготовления дома](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/ytka-po-pekinski-recept-prigotovleniia-doma.html) - Утка по-пекински - это не просто очень вкусно. Если вам когда-нибудь доведется отведать ее в Китайском ресторане, находящемся в Китае, а не на соседней улице, вы увидите, что подают этот деликатес даже иначе, чем остальные блюда. Разделывает на кусочки, поливает соусом, кладет зелень и подает вам, как правило, повар, готовивший ее. Кроме того, из оставшихся
- [Жаркое по-домашнему с картошкой, грибами и мясом](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/jarkoe-po-domashnemy-s-kartoshkoi-gribami-i-miasom.html) - Жаркое по-домашнему у каждой хозяйки будет свое. Да и у каждой их может быть сразу несколько. Вот и я готовлю то жареный картофель с грибами, то картофель с овощами, но настоящее-то домашнее жаркое, конечно же, будет с мясом. Мясо можно брать любое, какое вам нравится. Я иногда готовлю со свининой, а иногда с курицей. Если
- [Пельмени с грибами и сметаной](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/pelmeni-s-gribami-i-smetanoi.html) - Пельмени с грибами и сметаной, как мне кажется, можно приготовить не только в горшочке, но и в мультиварке, в тефлоновой кастрюле на конфорке, в микроволновой печке. Вариантов приготовления этого блюда тоже много, а это - один из них. Состав: 500 г пельменей 8 крупных шампиньонов или лесных грибов 1 репчатая луковица 50 г сливочного масла
- [Фрикасе из куриного филе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/frikase-iz-kyrinogo-file.html) - Из этого количества куриного филе получится 2-3 порции замечательного вкусного фрикасе. Г отовить его можно не только из грудок, но и из целого цыпленка и других его частей. Состав: куриные грудки - 500-600 г репчатый лук - 1 головка соль по вкусу черный, молотый перец по вкусу красный, молотый перец по вкусу сливочное масло -
- [Мясные тефтели в томатном соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/miasnye-tefteli-v-tomatnom-soyse.html) - Мясные тефтели в томатном соусе, как и любые другие, лучше всего, тушить в толстостенной кастрюле, на медленном огне или запекать в духовке. Отличаются тефтели от котлет тем, что в них добавляют крупу и овощи, не панируют в сухарях и не жарят. В качестве крупы можно использовать не только рис, но и гречку, и овсяные хлопья.
- [Куриное филе в духовке в сухарях](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/kyrinoe-file-v-dyhovke-v-syhariah.html) - По этому рецепту, куриное филе в духовке, получается с хрустящей корочкой, нежирное и мягкое. Приготовьте к нему вкусный соус, и от блюда останутся лишь воспоминания. Готовится просто и быстро. Состав: 1 упаковка куриного филе около килограмма 1 яйцо панировочные сухари соль перец молотый, черный или приправа для курицы Для соуса: майонез 1 свежий или соленый
- [Мацони с мёдом](https://recepti-blog.ru/desert/maconi-s-medom.html) - Мацони с мёдом – это очень вкусно и самое главное полезно. Ингредиенты блюда имеют высокое количество полезных витаминов и минералов которые нужны нашему организму. На 1 персону Приготовление: 15 мин. Вам понадобится: - мацони 120 г - грецкий орех 30 г - мед 50 г Приготовление маццони с мёдом 1. Для приготовления этого десерта нам
- [Шоколадное варенье](https://recepti-blog.ru/desert/shokoladnoe-varene.html) - Шоколадное варенье можно приготовить из различных фруктов и ягод — персиков, яблок, нектарина, клубники, вишни, черешни. В качестве шоколада используется порошок какао или сам шоколад, а для ароматизации добавляют ванилин, корицу, ром, коньяк, а так же любые орехи. Кроме того, в его состав иногда вводят сливочное масло, что придает варенью дополнительную густоту, жирность, вкус и
- [Шоколадная колбаса](https://recepti-blog.ru/desert/shokoladnaia-kolbasa.html) - Шоколадная колбаса — это торт без выпечки на основе печенья. Еще ее называют щербетом. Этот вариант я готовлю на сгущенном молоке, без добавления сливочного масла. Можно, конечно, добавить и масло. Тогда количество печенья надо увеличить. Состав: 1 банка вареного сгущенного молока 3 ст. ложки какао 100 г грецких орехов или арахиса 250-300 г печенья Шоколадная
- [Свинина по-китайски](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/svinina-po-kitaiski.html) - Свинина по-китайски - это мясо в кисло-сладком соусе. Здесь главное, добиться нужного вам баланса между кислым и сладким, Поэтому, вы можете изменять количество кислоты и сахара по-своему вкусу. Иногда в это блюдо добавляют ананасы - свежие или консервированные. Сок от консервированных ананасов можно использовать в составе соуса, как я это делаю в рецепте салата с
- [Чахохбили из курицы - простой и вкусный рецепт](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/chahohbili-iz-kyricy-prostoi-i-vkysnyi-recept.html) - Чахохбили из курицы - это кусочки птицы под томатным соусом со специями и пряностями. Вместо курицы можно использовать и другую птицу: утку, гуся, фазана. Просто, курица на сегодняшний день более доступна. Для приготовления чахохбили старайтесь брать молодых и жирных особей, так как масло в этом блюде использовать не желательно. Лучше, что бы в дело шел
- [Цыпленок табака - рецепт грузинской кухни](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/cyplenok-tabaka-recept-gryzinskoi-kyhni.html) - Нет ничего сложного в приготовлении цыпленка табака. Все специи и приправы вы используете по своему вкусу. Главное, это способ жарки птицы. Табаком мы, конечно, его посыпать не станем. Просто, в Грузии - на родине этого рецепта, цыпленка жарят в сковороде тапа. Вот отсюда и столь странное название. А жарят цыпленка, предварительно хорошо отбив, в плоском
- [Десерт шоколадный «Воздушный поцелуй»](https://recepti-blog.ru/desert/desert-shokoladnyi-vozdyshnyi-pocelyi.html) - Как приготовить шоколадный десерт Воздушный поцелуй 1. Одну-полторы плитки темного шоколада растопить на водяной бане, добавить 1 ч. ложку растворимого кофе с 2 ст. ложками горячей воды, хорошо размешать. 2. Пока немного остывает, взбить 4 охлажденных яичных белка со щепоткой соли и 1 ч. ложку лимонного сока в крутую пену. 3. Постепенно, деревянной ложкой смешивать
- [Творожный десерт на пару](https://recepti-blog.ru/desert/tvorojnyi-desert-na-pary.html) - Как приготовить творожный десерт на пару 1. Для приготовления блюда в домашних условиях: курагу промыть в теплой воде, просушить и сложить в небольшую миску. Залить ее коньяком и оставить на 2-3 часа при комнатной температуре. 2. Спустя указанное время соединить курагу в коньяке с половиной сахара и измельчить с помощью блендера до пюреобразного состояния. 3.
- [Вкусные домашние пельмени](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/vkysnye-domashnie-pelmeni.html) - Приготовить вкусные домашние пельмени совсем не сложно. Тесто для пельменей я готовлю на молоке. Получается оно нежное, чуть ли ни тает во рту. Леплю их иногда просто руками, а иногда на пельменнице, по настроению. Домашние пельмени, способ приготовления 1. Фарш для пельменей готовлю из мяса с рынка. На килограмм свинины беру полкилограмма телятины и столько
- [Заливное из курицы](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/zalivnoe-iz-kyricy.html) - Такое заливное из курицы готовить легко, быстро и получается очень даже неплохо. В моей семье заливное предпочитают гораздо больше, чем колбасу или еще что-либо магазинное. Все продукты беру на глаз, ничего не взвешивая и не измеряя. Заливное из курицы, как приготовить 1. Итак, для этого блюда нам понадобится сама курица. Как обычно, тщательно ее промываю,
- [Фаршированная курица](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/farshirovannaia-kyrica.html) - Существует множество вкусных и интересных начинок для того, что бы нафаршировать курицу - картофель, блины, разнообразные овощи, свинина и даже финики. В наше время можно приготовить все, что пожелает душа, но курица, фаршированная рисом и яблоками, которую мама готовила в духовке по праздникам, почему-то и сейчас кажется самой вкусной из всего этого разнообразия. Главное здесь,
- [Жареная куриная печень с овощами](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/jarenaia-kyrinaia-pechen-s-ovoshami.html) - Как и большинство блюд на нашем сайте, жареная куриная печень с овощами - совсем простое блюдо. Никаких точных пропорций здесь нет, соотношение ингредиентов регулируйте самостоятельно. Кому-то нравится в нем побольше лука, кому-то, наоборот. Я добавляю много сладкого перца, и получается хорошо. Состав: печень куриная лук репчатый сладкий болгарский перец соль перец черный молотый рафинированное растительное
- [Нежные котлеты из говяжьей печени](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/nejnye-kotlety-iz-goviajei-pecheni.html) - Из говяжьей печени можно приготовить не только нежные котлеты. Из нее выходят прекрасные оладьи и печеночный пирог. Состав: печень говяжья - 500-600 грамм 1 большая репчатая луковица 1 яйцо мука соль перец черный Как приготовить котлеты из говяжьей печени 1. Печень мою, очищаю от пленок и желчных протоков. Перемалываю ее с луком на мясорубке. Добавляю
- [Ежики - рецепт из фарша и риса](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/ejiki-recept-iz-farsha-i-risa.html) - Эти ежики, рецепт которых я узнала еще в свои школьные годы, прочно прижился в моей семье, и успешно готовится уже много лет. Получаются они очень сочными и вкусными. Состав: 1 стакан сырого риса 0,5 кг сырого мясного фарша 2 яйца 2 репчатые луковицы соль перец черный молотый 2 ст. ложки томатной пасты 2 ст. ложки
- [Куриное филе, запеченное под орехово-грибным соусом в духовке](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/kyrinoe-file-zapechennoe-pod-orehovo-gribnym-soysom-v-dyhovke.html) - Рецептом куриного филе, запеченного в духовке под соусом, однажды поделилась со мной моя знакомая. Он показался мне простым, да и в моей семье курицу предпочитают больше, чем мясо. Так что этот рецепт, как и рецепт заливного из курицы, был по достоинству оценен. Как приготовить куриное филе, запеченное под орехово-грибным соусом 1. Полкилограмма филе курицы нарезать
- [Тушеная курица с овощами в сметанном соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/tyshenaia-kyrica-s-ovoshami-v-smetannom-soyse.html) - Тушеная курица с овощами в сметанном соусе - очень простое и вкусное блюдо. Подлива получается просто необыкновенная! Состав: Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 5-6 шт. Шампиньоны — 200 г Филе курицы — 200 г Сметана — 100 г Перец сладкий красный — 1 шт. Приправа (к картофелю) — 1
- [Салат с курицей, ананасами и грибами](https://recepti-blog.ru/salats/salat-s-kyricei-ananasami-i-gribami.html) - Еще в девяностые годы, когда подобные деликатесы были у нас большой редкостью, довелось мне побывать в одном маленьком, уютном китайском ресторане, где подавали экзотический, тогда еще для нас, салат с курицей и ананасами. С тех пор иногда я его готовлю дома. Он хорошо подходит к любому гарниру: гречка, рис, картофель. Состав: 500 гр куриного филе
- [Курица по-французски с грибами](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrica-po-francyzski-s-gribami.html) - Курица по-французски с грибами - очень простое в приготовлении блюдо, не смотря на его название. Быстро, просто, сгодится на обычный обед. Но получается вкусно! Состав: 300 гр куриного филе (я брала грудку) 300 гр оливок без косточек 250 гр зеленого горошка 200 гр сливок 10% 300 гр шампиньонов (консервированных резанных, хотя на любителя можно и
- [Курица с черносливом](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrica-s-chernoslivom.html) - Курица с черносливом получилась у меня очень вкусной, нежной и жирной, а чернослив придал ей легкий копченый привкус. После приготовления дайте ей еще постоять некоторое время, чтобы она пропиталась соусом. Кусочки лучше брать одинаковые по размеру и небольшие. Я вместо бульонного кубика использовала приправу для курицы. Семейство оценило блюдо на отлично. Состав: 1 большая курица
- [Курица, запеченная с картофелем](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/kyrica-zapechennaia-s-kartofelem.html) - Курица, запеченная с картофелем, сможет украсить и праздничный стол, как, впрочем, и курица тушеная с яблоками и черносливом в соевом соусе, и фаршированная курица. Блюдо - очень вкусное, хотя, продукты - самые обычные. Состав: 1 курица 250 г майонеза 2-3 дольки чеснока 1 кг картофеля 1 луковица 1 морковь 50 г растительного масла соль и
- [Курица тушеная с яблоками и черносливом в соевом соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/kyrica-tyshenaia-s-iablokami-i-chernoslivom-v-soevom-soyse.html) - Курица тушеная с яблоками и черносливом в соевом соусе от Ирины. Курица тушеная с яблоками и черносливом, приготовление 1. Вымытую и разрезанную на порционные кусочки курицу, посолить. В тяжелую кастрюлю налить немного растительного масла, затем, выложить слой курицы, слой лука, слой моркови и т.д. Верхним, должен быть слой курицы. 2. Майонез, сметану и соевый соус,
- [Курица, запеченная в духовке на соли](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrica-zapechennaia-v-dyhovke-na-soli.html) - Курица, запеченная в духовке на соли, получается с очень аппетитной, румяной корочкой. Состав: одна курица килограмм соли приправа для курицы Как приготовить курицу в духовке на соли 1. Курицу вымыть, дать стечь воде и хорошо обсушить салфетками. Натереть ее вашей любимой приправой. 2. На противень высыпать пачку соли, курочку уложить сверху и отправить в духовку
- [Запеканка из творога «Как в детском саду»](https://recepti-blog.ru/vypechka/zapekanka-iz-tvoroga-kak-v-detskom-sa.html) - Запеканка из творога «Как в детском саду», как приготовить 1. В миску выложить творог. Добавить яйца. Добавить сахар и соль. Хорошо пробить блендером. 2. Форму смазать растительным маслом и вылить творожную массу. Запекать в разогретой до 180 градусах С духовке 40 минут. Дать запеканке немного остыть и разрезать на порции. 3. Наша вкусная запеканка из
- [Рулет "Бархатные узоры"](https://recepti-blog.ru/vypechka/rulet-barhatnyie-uzoryi.html) - Рулет Бархатные узоры, рецепт приготовления 1. Яйца, сахар, ванильный сахар взбили миксером в пышную массу. В муку добавили разрыхлитель и размешали с яичной массой. 1/3 часть отделили, добавили какао и кофе, растворенный в воде. 2. Противень застелили промасленной пергаментной бумагой, вылили белую массу. На неё хаотично ложкой нашлёпали темную массу. 3. Взяли спичку/зубочистку и начали
- [Кекс творожный в мультиварке](https://recepti-blog.ru/vypechka/keks-tvorozhnyiy-v-multivarke.html) - Если есть на свете что-то простое и элементарное, так это кекс творожный в мультиварке! Рецепт его, как, впрочем, и все «мультиварочные» рецепты готовятся буквально на раз. Подробнее о том, как приготовить кекс творожный в мультиварке, читайте далее на сайте! Ингредиенты Творог – 1 пачка; Куриные яйца – 3 шт.; Мука пшеничная – 2 стакана; Сливочное
- [Бисквитный рулет с творожным кремом и джемом](https://recepti-blog.ru/vypechka/biskvitnyiy-rulet-s-tvorozhnyim-kremom-i.html) - Как приготовить бисквитный рулет с творожным кремом и джемом 1. Творог лучше всего взять пастообразный, подойдет и несладкая творожная масса. Я замораживаю 1 литр кефира, подвешиваю ледяной брусок в марле на ночь. Получается 220 гр. нежнейшего творожка. Джем можно взять любой на свой вкус. 2. Можно посыпать рулет сахарной пудрой или, как я, полить шоколадной
- [Австрийское рождественское печенье "Коричные звёзды"](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/avstriyskoe-rozhdestvenskoe-pechene.html) - Как приготовить австрийское рождественское печенье Миндаль берём обжаренный и ни в коем случае не отчищаем от шелухи. Миндаль размолоть в блендере. Взбить три белка в крепкую пену, постепено добавляя сахарную пудру. Сразу отложить отдельно 3-4 ст.ложки взбитых белков отдельно, для глазури. Аккуратно смешать белки, миндаль, корицу, ванильный сахар, миндальную эссенцию, постепенно добавляя муку. Тесто получится
- [Леках ближневосточный](https://recepti-blog.ru/vypechka/lekah-blizhnevostochnyiy.html) - Леках ближневосточный. Вы ни разу не пробовали еврейскую выпечку? Предлагаю вам устранить этот досадный промах в вашей еде и приготовить еврейский пирог - Леках ближневосточный с медом и специями. Этот кулинарный рецепт пользуется огромной популярностью у евреев и готовится на Новый год по еврейскому календарю. Реализация кулинарного рецепта не требует особых кулинарных навыков и умений,
- [Маффины с булгуром](https://recepti-blog.ru/vypechka/maffinyi-s-bulgurom.html) - Дробленая пшеница булгур хороша тем, что не разваривается в кашу и в готовом состоянии уверенно держит форму. В этих маффинах благодаря повторной тепловой обработке крупинки булгура набухают до своей предельной, удивительно нежной кремовой консистенции и делают тесто в буквальном смысле слова сочным. Зерновая мука помогает превратить маффины с булгуром в максимально диетический завтрак. ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ
- [Быстрый пирог к кофе](https://recepti-blog.ru/vypechka/byistryiy-pirog-k-kofe.html) - На приготовление этого пирога уходит всего несколько минут, особенно если выпекать его в микроволновке. С утренним кофе он сочетается великолепно, так что это отличный вариант для завтрака. Быстрый пирог придется по душе сладкоежкам, предпочитающим каждый новый день начинать с любимых сладостей! Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Сахар - 3 ст.л. Ванильный сахар - 1 пакетик
- [Пирог Карпатка](https://recepti-blog.ru/vypechka/pirog-karpatka.html) - Пирог Карпатка, рецепт Удивительно простой и очень вкусный заварной пирог Карпатка весьма популярен. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду
- [Медовый торт с заварным кремом](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/medovyiy-tort-s-zavarnyim-kremom.html) - Медовый торт с заварным кремом, как приготовить 1. Соорудить водяную баню: приготовить крупную кастрюлю, в неё налить немного воды, поставить её на огонь. Затем в эту кастрюлю поместить кастрюлю поменьше, чтобы она была погружена в воду и висела на ушках. 2. В кастрюлю поменьше, выложить таять масло с мёдом. В растаявшее масло и мёд высыпать
- [Блины с грибами и луком](https://recepti-blog.ru/vypechka/blinyi-s-gribami-i-lukom.html) - Процесс приготовления блинов не отличается от приготовления любого другого вида блинчиков. Блины с грибами и луком, рецепт 1. Для начинки следует нарезать лук максимально маленькими кусочками, а грибы – немного крупнее. На сковороде нужно обжарить лук и грибы. 2. Следующий шаг – смешивание обжаренных лука и грибов. В случае необходимости к начинке можно добавить соль
- [Вкуснейший торт-суфле без выпечки](https://recepti-blog.ru/desert/vkysneishii-tort-syfle-bez-vypechki.html) - Как приготовить торт-суфле без выпечки 1. 2 пачки печенья юбилейное (300 г) перетереть в крошку, добавить 100 г. растопленного сливочного масла и перемешать до однородности. 2. Разъемную форму выстелить бумагой и равномерно выложить полученную массу, утрамбовать. Убрать на 30 минут в холодильник. 3. 2 пакетика желе со вкусом лимона или апельсина развести в 100 мл.
- [Венские сосиски в тесте](https://recepti-blog.ru/utro/venskie-sosiski-v-teste.html) - Как приготовить венские сосиски в тесте 1. Все перечисленные ниже ингредиенты, кроме сосисок, добавим в хлебопечку и замесим тесто. 2. Тесто разделим на шесть равных частей, накроем влажным полотняным полотенцем и оставим в таком виде минут на 10-15. 3. Одну часть теста раскатаем в овальную тонкую лепешку. В центр лепешки размещаем одну венскую сосиску. 4.
- [Сладкий кокосовый рис](https://recepti-blog.ru/desert/sladkii-kokosovyi-ris.html) - Сладкий кокосовый рис можно готовить на обыкновенной воде с сахаром, но лучше - на кокосовом молоке, чтобы получить привычный и приятный вкус - сливочного сладкого риса. Блюдо получится такое же, хотя «клейкость» будет уже же не та. Без банановых листьев тоже можно обойтись - их роль вполне может сыграть смазанная растительным маслом фольга без запаха.
- [Котлеты нежность](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kotlety-nejnost.html) - Необычным рецептом нежных мясных котлет поделилась с нами наша читательница. Состав: 0,5 кг вареной свинины 5 репчатых луковиц 2 плавленных сырка 0,5 стакана мясного бульона соль, перец Приготовление котлет нежность 1. Мясо пропустить через мясорубку, лук мелко-мелко нарезать, сыр размять, смешать с бульоном, солью и перцем. Все это перемешать с фаршем. 2. Сформовать колбаску, завернуть
- [Котлеты нежные](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kotlety-nejnye.html) - В этих котлетах мясо не пропускается через мясорубку, а рубится. За счет этого они получаются очень сочные и нежные. Состав: 750 г любого мяса 4ст. ложки майонеза 4 ст. ложки крахмала 2 яйца 2-3 зубчика чеснока соль перец масло растительное для жарки Приготовление нежных котлет 1. Взять мясо свинины или молодой говядины, или филе курицы,
- [Ребрышки свиные, запеченные в пиве](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/rebryshki-svinye.html) - Ребрышки свиные, запеченные в пиве. При запекании пиво придаст свиным ребрышкам приятный хлебный вкус. Алкоголь выпарится и не будет ощущаться совершенно. Только используйте натуральное, качественное пиво. Состав: свинина на ребрышках - 1 кг сладкий перец - 4 штуки 0,5 л светлого пива соль, черный молотый перец по вкусу растительное масло для обжаривания Как приготовить свиные
- [Салат из свежей капусты и редьки](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-svejei-kapysty-i-redki.html) - Очень вкусный и полезный салат получается из свежей капусты и редьки. Состав: 500 г белокочанной капусты 2 черных или зеленых редьки 2-3 луковицы соль растительное масло уксус яблочный или клюква, растолченная с сахаром, по вкусу Приготовление салата из свежей капусты и редьки 1. Все продукты, кроме лука, натереть на Корейской терке. Если таковой нет, то
- [Картофельная запеканка с мясным фаршем](https://recepti-blog.ru/utro/kartofelnaia-zapekanka-s-miasnym-farshem.html) - Необычным рецептом картофельной запеканки с мясным фаршем поделилась с нами наша читательница. Необычный здесь соус, который готовится из смеси вареных и сырых яиц. Приготовление картофельной запеканки 1. Картофель нарезаем ровными, одинаковыми по толщине кружочками и выкладываем ровным слоем в сковороду, смазанную растительным маслом. 2. Солим и перчим. Далее, выкладываем нарезанный лук, мясной фарш, а если
- [Ачма - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Ачму.](https://recepti-blog.ru/vypechka/achma-luchshie-retseptyi-kak-pravilno-i-v.html) - Ачма — общие принципы и способы приготовления. Традиционно ачма представляет собой многослойный пирог с начинкой из сыра, прокладываемой между слоями. Относится блюдо к популярной грузинской кухне, но его рецептура настолько проста и удачно адаптирована под наши продукты, что искусством его приготовления сможет овладеть любая хозяйка. Главный принцип, на который следует опираться при создании ачмы –
- [Кулинарный рецепт. Китайские печенья с предсказаниями](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/kulinarnyiy-retsept-kitayskie-pechenya.html) - Заранее приготовьте маленькие бумажки с предсказаниями (пожеланиями, признаниями и пр.) Готовить же китайские печенья совсем несложно: Китайские печенья с предсказаниями, как приготовить 1. В яичные белки добавьте щепотку соли и взбейте миксером до образования пены. 2. Насыпьте к белкам половину стакана сахара и взбивайте до плотной и устойчивой пены («твёрдых пиков»). 3. Просейте половину стакана
- [Шоколадные конфеты с сухофруктами](https://recepti-blog.ru/desert/shokoladnye-konfety-s-syhofryktami.html) - Приготовление шоколадных конфет с сухофруктами 1. Пропустите все ингредиенты через электрическую мясорубку в такой последовательности: 100 г шоколада, 100 г кураги, 100 г изюма, 100 г печенья. 2. Перемешайте, чтобы получилась густая вязкая масса. Если очень сладкая, можно добавить апельсиновый или лимонный сок, по желанию. 3. Скатайте небольшие шоколадные конфеты с сухофруктами, и обваляйте в
- [Конфеты рафаэлло](https://recepti-blog.ru/desert/konfety-rafaello.html) - Конфеты рафаэлло в домашних условиях получаются очень вкусные и обязательно понравятся как детям, так и взрослым. Состав: 125 г тридцати-процентных сливок 200 г белого шоколада без наполнителя, 50 г сливочного масла, 175 г кокосовой стружки, 100 г ядер миндаля. Приготовление Рафаэлло 1. Растопить масло и положить в него натертый шоколад. Когда он растает, влить сливки
- [Конфеты коровка](https://recepti-blog.ru/desert/konfety-korovka.html) - Конфеты коровка — от Аммилины. Приготовление конфет Коровка 1. Печенье пропустить через мясорубку электрическую. Масло с сахаром растопить на огне и смешать с печеньем. Хорошо все перемешать. 2. Затем вылить на противень, слегка смазанный растительным маслом без запаха. После остывания разрезать на конфеты. 3. Можно вместо какао или кофе добавить по вкусу на выбор: мак,
- [Конфеты домашние](https://recepti-blog.ru/desert/konfety-domashnie.html) - Конфеты домашние — от Аммилины. Приготовление домашних конфет !. Сливочное мороженое и сливочное масло хорошо растереть вместе. Добавить измельченные грецкие орехи, пачку детского питания типа «малютка». 2. Все перемешать. Из полученной массы слепить домашние конфеты. Обсыпать их какао, можно добавить вафельную крошку и положить на час в холодильник. Состав: 1 пачка сливочного мороженого 100 г
- [Вафельная клубника](https://recepti-blog.ru/desert/vafelnaia-klybnika.html) - Вафельная клубника — от Аммилины. Как приготовить вафельную клубнику 1. Вафли пропустить через мясорубку, перемешать со сливками. Сформировать ягодки, окунув каждую в свекольный сок, дать обсохнуть. 2. Вместо стебельков можно вставить листики петрушки. Положить в холодильник и дать застыть. 3. Получается красивый и вкусный десерт. Вафельная клубника хороша не только с имбирным чаем или черным
- [Конфеты из сухофруктов](https://recepti-blog.ru/desert/konfety-iz-syhofryktov.html) - Конфеты из сухофруктов, рецепт 1. Взять примерно в равных частях курагу, финики, изюм, инжир. Добавить туда грецкие или другие любимые вами орехи и перемолоть. 2. В получившуюся массу положить мед и тщательно вымешать. Можно сформовать конфеты из сухофруктов и поставить на холод до застываня. 3. А можно эту смесь просто хранить в посуде в холодильнике.
- [Творожные шарики](https://recepti-blog.ru/desert/tvorojnye-shariki.html) - У этих творожных шариков нет точной пропорции. Все беру по вкусу. Состав: Кокосовая стружка Творог Сливочное масло Сахарная пудра какао орехи Как приготовить творожные шарики 1. Все ингредиенты соединяю и тщательно вымешиваю. 2. Скатываю творожные шарики Обваливаю их в смеси какао с сахарной пудрой Или вафельной крошке. Можно добавить орехи, тертый шоколад или какао. 3.
- [Шоколадно-рисовый десерт](https://recepti-blog.ru/desert/shokoladno-risovyi-desert.html) - Такой шоколадно-рисовый десерт без коньяка будет отличным завтраком детишкам. Все нелюбители молочных каш съедят его с удовольствием. Состав: 1 стакан риса 300 мл молока 50 г сахара 40 г сливочного масла 100 г темного шоколада 1 г ванильного сахара 1 ст. ложка коньяка 6 ст. ложек 30% сливок Шоколадно-рисовый десерт, приготовление 1. Отварите рис в
- [Халва домашняя](https://recepti-blog.ru/desert/halva-domashniaia.html) - Спасибо Конвалии за такой оригинальный рецепт! Приготовила халву домашнюю и теперь, похоже, придется ее готовить частенько, так как семейство оценило на пять! Как и в случае с домашним мороженым, рецепт очень простой. Самые обычные продукты и готовить совсем не сложно. Домашняя халва по плечу даже начинающим кондитерам! По консистенции халва домашняя очень напоминает шоколадную колбасу,
- [Сладкая колбаска](https://recepti-blog.ru/desert/sladkaia-kolbaska.html) - Эта сладкая колбаска — вариант шоколадной колбасы или, как ее еще иногда называют — щербета. Состав: 300-500 г печенья 1/2-2/3 стакана жареных орехов 2-4 ст. ложки порошка какао 1 ч ложка растворимого кофе 1 банка сгущенного молока 100 г сливочного масла Сладкая колбаска, приготовление 1. Печенье пропустить через мясорубку, крупные жареные орехи порубить на мелкие
- [Шоколадный домик](https://recepti-blog.ru/desert/shokoladnyi-domik.html) - По этому рецепту получается вкусный десерт в виде шоколадного домика, хотя и достаточно калорийный. Это еще один вариант торта без выпечки. Если вы следите за фигурой и считаете калории, попробуйте другой вариант этого лакомства. Состав для шоколадной массы: 100 гр размягченного сливочного масла полстакана сахара 2-3 ст ложки порошка какао Для творожной массы: 250 гр
- [Кофейная Нутелла](https://recepti-blog.ru/desert/kofeinaia-nytella.html) - Такая кофейная нутелла получается легкой и не очень сладкой. Ею хорошо начинять трубочки, заварные пирожные, хотя и на булочку к утреннему кофе или обеденному чаю тоже сойдет. Состав: 2 стакана сахара 8 столовых ложек муки стакан крепкого кофе 3 стакана молока 4 столовых ложки коньяка 150 г сливочного масла Кофейная Нутелла, рецепт 1. Смешать в
- [Конфеты домашние - сливочные тянучки](https://recepti-blog.ru/desert/konfety-domashnie-slivochnye-tianychki.html) - Возвращаемся к домашним сладостям и предлагаем еще один рецепт конфет от Аммилины. Ваши малыши, наверняка, любят конфеты. Можно купить сладости в магазине, а можно не только угостить малыша, но и привести его в восторг, предложив ему приготовить домашние сливосные тянучки самому, конечно, с вашей помощью. Итак, как самому приготовить тянучку, старинный рецепт домашних конфет. Состав:
- [Сыр шоколадный](https://recepti-blog.ru/desert/syr-shokoladnyi.html) - Сегодня мы приготовим лакомство для детишек и не только. Приготовить шоколадный сыр дома очень даже просто и получается он ничуть не хуже магазинного, а может даже и лучше. И готовить его можно по-своему вкусу. Можно даже часть этого процесса доверить вашему ребенку, например: натирание шоколада на терочке, если, конечно, потом останется что положить в сыр.
- [Шоколадное масло](https://recepti-blog.ru/desert/shokoladnoe-maslo.html) - Кто из нас не любит хорошее сливочное масло? А если в него еще добавить чесночка или лимонный сок, укропчик или петрушку, посыпать сверху сахарком? А еще лучше сделать его шоколадным! И люблю же я все шоколадное! Готовить шоколадное масло можно двумя способами, хотя, не исключаю, что есть еще какие-то. Итак, шоколадное масло способ первый 1.
- [Арахис в сахаре](https://recepti-blog.ru/desert/arahis-v-sahare.html) - Арахис в сахаре — самые настоящие домашние конфеты, которые можно легко приготовить в домашних условиях. Правда, орешки надо будет почистить от шелухи, что занимает некоторое время, но для этого можно привлечь детей или пошелушить их вместе с ними. Сделать это можно заранее, тогда сам процесс приготовления конфет будет быстрым и легким. Арахис в сахаре, рецепт
- [Чебупели Горячая штучка](https://recepti-blog.ru/utro/bez-rubriki/chebupeli-goryachaya-shtuchka.html) - В последнее время на экранах телевизоров мелькает рекламный ролик полуфабриката под названием «Чебупели». Что это такое и чем продукт нафарширован? Этим вопросом заинтересовался потребитель. Немного разобравшись в линейке торговой компании «Горячая штучка», которая выпускает замороженный товар, мы поняли, что это гибрид чебуреков и классических пельменей. У блюда приятные вкусовые качества, привычные для русского человека, и
- [Фраппе во фритюре с лимонным сахаром](https://recepti-blog.ru/vypechka/frappe-vo-frityure-s-limonnyim-saharom.html) - Фраппе во фритюре, приготовление 1. Смешайте муку обеих видов с яйцами и вымесите руками до однородности. Раскатайте на присыпанной мукой поверхности в очень тонкий пласт (минимальное расстояние на машинке для пасты) и вырежьте из него треугольники по 5 см. 2. Поставьте глубокую сковороду на огонь чуть ниже среднего и налейте в нее масло. Выловите шумовкой
- [Пшеничные лепешки](https://recepti-blog.ru/vypechka/pshenichnyie-lepeshki.html) - Рецепт пшеничных лепешек Время приготовления: 10 минут + 1 час для теста Обжаривание: 4 минуты 1. Просеять муку в миску и смешать с оливковым маслом. Влить 15 мл теплой воды тонкой струйкой, перемешать до однородной массы. 2. Сформировать колбаску и разделить ее на 8 частей. Положить кусочки теста на блюдо, накрыть чистым полотенцем и оставить
- [Яблочный сок](https://recepti-blog.ru/drinks/kylinarnye-recepty-iablochnyi-sok.html) - Рецепт яблочного сока 1. Отжимаем сок из яблок при помощи соковыжималки, наливаем в кастрюлю. Если ваши яблоки были очень кислыми, добавьте сахара. 2. Ставим на плиту и доводим до температуры 90 градусов. Без градусника и других приспособлений это трудно сделать, поэтому, как только сок начинает булькать, отключаем огонь. 3. Заливаем в стерилизованные банки, закрываем стерилизованными
- [Салат Греческий (класика)](https://recepti-blog.ru/salats/salat-grecheskiy-klasika.html) - Основными и обязательными ингредиентами греческого салата являются помидоры, фета, лук, оливковое масло и орегано, поэтому качество салата зависит именно от них. Остальные ингредиенты можете добавлять по своему усмотрению. Вам потребуется: 3-4 вкусных спелых помидора 1 огурец 1/2 болгарского перца (желательно зеленого) 1 сладкая красная луковица 120 г сыра фета 2-3 ст. ложки оливкового масла 20-30
- [Салат из тунца с фасолью](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-tuntsa-s-fasolyu.html) - Приготовление салата из тунца 1. Вареные яйца и помидор нарезаем кубиками, а лук - полукольцами. 2. Консервированную фасоль кладём в дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. 3. Соединяем в миске томат, тунец, лук, яйца и фасоль. Поливаем салат приготовленной заправкой и тонко перемешаем. 4. Выкладываем готовый салат в салатник, украшаем зеленью петрушки и подаём на
- [Тефтели на гриле](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/tefteli-na-grile.html) - Приготовление тефтелей на гриле 1. Смешиваем все ингредиенты для фарша и ставим готовый фарш в холодильник на 3-4 часа. 2. Лепим из фарша небольшие шарики и нанизываем на деревянные шпажки. 3. Запекаем до румяной корочки в разогретом до 220 С гриле. Таким же образом можно запекать тефтели над углями. 4. Готовые тефтели смазываем соусом барбекю.
- [Салат Гирос с курицей](https://recepti-blog.ru/salats/salat-giros-s-kuritsey-retsept.html) - Салат Гирос с курицей - это слоеный салат в греческом стиле, который напоминает быструю еду гирос, которая везде продаётся в Греции. Готовая приправа гирос продаётся в маленьких упаковках, и на них написано gyros или kebab-gyros. Слои: кукуруза, курица, лук, сладкий перец, маринованные огурцы и пекинская капуста. Приготовление салата Гирос 1. Курицу моем, нарезаем кубиками и
- [Салатик 5 минут](https://recepti-blog.ru/salats/salatik-5-minut-retsept.html) - Салатик «5 минут», как не трудно догадаться, так назван за удивительную простоту и быстроту в приготовлении. Этот салат можно приготовить из любых продуктов, которые найдутся в вашем доме. Попробуйте приготовить одну из версий легкого и быстрого салатика «5 минут». Как приготовить быстрый салат 1. Ветчину и сыр порезать кубиками одинаковой величины. 2. Открыть банку фасоли,
- [Ирландское рагу с клецками](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/kylinarnye-recepty-irlandskoe-ragy-s-kleckami.html) - Приготовление ирландского рагу 1. Овощи моем и чистим. Мясо режем 2-3 см кубиками и посыпаем мукой. Ставим кастрюлю на огонь, нагреваем в ней масло и слегка обжариваем кусочки мяса со всех сторон в несколько приемов. 2. Обжаренные кусочки выкладываем на тарелку или в другую посуду. 3. В чистую кастрюлю наливаем вино, складываем все мясо, добавляем
- [Русский квас](https://recepti-blog.ru/drinks/kylinarnye-recepty-rysskii-kvas.html) - У каждого народа есть национальный напиток, у русских - это конечно же квас. С древних времен до наших дней сохранилось много старинных рецептов этого превосходного напитка, на этой странице - один из рецептов кваса из русской кухни. Рецепт русского кваса 1. Замешиваем из солода с мукой с 3 л горячей воды тесто без комков и,
- [Холодный чай](https://recepti-blog.ru/drinks/kylinarnye-recepty-holodnyi-chai.html) - Чай – один из самых вкусных и популярных напитков, имеющий приятный вкус и прекрасно утоляющий жажду. Его можно употреблять не только в горячем, но и в холодном виде. Пить чай лучше всего со льдом или просто хорошо охлажденным. Рассмотрим простой рецепт, как сделать вкусный и тонизирующий холодный чай в домашних условиях. Рецепт холодного чая 1.
- [Фруктовое мороженное](https://recepti-blog.ru/desert/kylinarnye-recepty-fryktovoe-morojennoe.html) - Приготовление фруктового мороженного 1. Кладём в блендер фрукты, сок и сахар. Включаем, пока смесь не станет совсем однородной. 2. Процедим фруктовую смесь, чтобы убрать семена и кожицу. Если смесь окажется слишком густой, добавим немного больше сока. 3. Кладём фруктовую смесь в прямоугольную емкость для запекания и ставим в морозилку, пока не затвердеет. На это понадобится
- [Напиток “Айран”](https://recepti-blog.ru/drinks/kylinarnye-recepty-napitok-airan.html) - Айран – это традиционный напиток кавказских и тюркских народов. Азербайджанский, башкирский, грузинский, турецкий напитки немного отличаются составом и технологией приготовления. Но все они приготовлены на основе кефира (катык) с помощью кисломолочных бактерий. У древних оседлых и кочевых племен этот напиток отличался не только способом приготовления, но и предназначением. Напиток Айран творит чудеса и хорошо помогает
- [Пончики по-быстрому](https://recepti-blog.ru/vypechka/kylinarnye-recepty-ponchiki-po-bystromy.html) - Пончики по-быстрому. Как быстро пожарить пончики 1. В миске смешиваем яйца с сахаром, взбиваем венчиком, добавляем йогурт, ваниль, соль и растопленное сливочное масло. Снова взмешиваем венчиком. В другой миске в муку добавлем соду и порошок для выпечки, перемешиваем. 2. Сухую смесь засыпаем в яичную смесь и перемешиваем до состояния однородного теста. Не следует месить тесто
- [Десерт-суфле с бананами](https://recepti-blog.ru/desert/desert-syfle-s-bananami.html) - Когда наступает лето, из созревших ягод и фруктов можно приготовить прекрасные десерты, соки, напитки и пироги. На этой странице десерт-суфле с бананами по нашему уникальному кулинарному рецепту. Приготовление суфле с бананами 1. Для приготовления суфле замачиваем желатин и растворяем на водяной бане. Для суфле сметану взбиваем с сахаром, потихоньку вливая желатин и лимонный сок. 2.
- [Мусс шоколадный классический](https://recepti-blog.ru/desert/kylinarnye-recepty-myss-shokoladnyi-klassicheskii.html) - Приготовление шоколадного мусса 1. Шоколад поломать на куски. Поставить на огонь кастрюлю с водой, а когда вода закипит, сверху поставить металлическую чашку, в которую положить шоколад. 2. Когда шоколад начнет плавиться, начинайте его помешивать, пока шоколад не расплавится полностью. После этого миску отставить в сторону, а кастрюлю снять с огня. 3. Отделить желтки от белков
- [Творожные кнедли с абрикосовым джемом](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/tvorojnye-knedli-s-abrikosovym-djemom.html) - Творожные кнедли с абрикосовым джемом - очень простые творожные шарики, но выстраданы по полной программе. Муж сказал: "Наверно они тебе так нравятся, если ты не можешь остановиться на их совершенствовании." Очевидно то, что любя. Дело не только в совершенстве. Блюдо-то венгерское, мой муж хорошо разбирается как правильно готовить мясо, а десерты - не его профиль.
- [Овощное соте с сосисками и деревенским сыром](https://recepti-blog.ru/utro/ovoshhnoe-sote-s-sosiskami-i-derevenski.html) - Приготовление овощного соте с сосисками 1. Обжариваем сосиски в хорошо разогретой сковороде на сильном огне до золотистого цвета. 2. В форму для выпечки кладём сладкий перец, нарезанный квадратиками, помидоры черри, крупно нарезанный лук, прямо с веточками. 3. Выкладываем сосиски, сверху базилик и сыр. Базелик и сыр лучше порвать и покрошить руками. 4. Окропляем блюдо оливковым
- [Хрустящие крокеты с грибной начинкой](https://recepti-blog.ru/utro/hrystiashie-krokety-s-gribnoi-nachinkoi.html) - Приготовление хрустящих крокетов с грибами 1. Фасоль заливаем водой и оставляем на ночь. Утром варим в грибном бульоне с очищенным луком, веточкой петрушки, солим и перчим. Откидываем на дуршлаг и остужаем. 2. Варим грибы и получаем грибной бульон. Грибы достаём, измельчаем и обжариваем в малом количестве растительного масла. Добавляем измельченные укроп, петрушку и зеленый лук,
- [Салат из дыни с экзотической заправкой](https://recepti-blog.ru/salats/salat-iz-dyni-s-ekzoticheskoi-zapravkoi.html) - Приготовление салата из дыни 1. В большой миске перемешиваем папайю, хикаму, перец свежий и сушеный. Добавляем сок лайма и 1/4 ч. ложки соли, хорошо перемешиваем. 2. Добавляем в салат фету и кинзу. Ломтики дыни выкладываем на 4 сервировочные тарелки, а сверху - острую заправку. Салат из дыни подавать на стол сразу же. Ингридиенты: Дыня медовая
- [Виноградно-яблочный салат](https://recepti-blog.ru/salats/kylinarnye-recepty-vinogradno-iablochnyi-salat.html) - Приготовление виноградно-яблочного салата 1. У яблока удаляем сердцевину и нарезаем крупными кубиками, сельдерей тонко нарезаем, ядра орехов измельчаем, режем виноград. 2. Все смешиваем в салатнице и заправляем соусом. 3. Для приготовления соуса в маленьком блюдце смешиваем майонез, йогурт, свежий сок лимона и добавляем чайную ложку измельченной лимонной цедры. 4. Если у вас готовый лимонный сок,
- [Десерт из тыквы с жидкой халвой и виноградным сиропом](https://recepti-blog.ru/desert/desert-iz-tykvy-s-jidkoi-halvoi-i-vinogradnym-siropom.html) - Приготовление десерта из тыквы с халвой 1. Тыкву моем и нарезаем кубиками примерно 4x4. Раскладываем на дно кастрюли в 1 слой и засыпаем сахаром. 2. Закрываем крышкой и оставляем на 2 часа. Затем добавляем воды и оставляем томиться на тихом огне 1 час, остужаем. 3. Выкладываем на тарелочку с виноградным сиропом и жидкой халвой, сверху
- [Яичница с острыми колбасками](https://recepti-blog.ru/utro/yaichnitsa-s-ostryimi-kolbaskami.html) - Приготовление яичницы с острыми колбасками 1. Разогреваем сковородку и обжариваем колбаски, пока они не дадут сок. 2. Отключаем огонь и выкладываем колбаски в виде треугольника, в центре которого разбиваем яйца. 3. Солим, посыпаем тертым сыром и ставим на плиту. Сверху на яичницу кладём ломтик помидора, немного пперчим и солим. 4. Выключаем огонь и накрываем сковородку
- [Котлеты из брокколи](https://recepti-blog.ru/garniry/kotlety-iz-brokkoli.html) - Приготовление котлет из брокколи 1. Капусту брокколи разбираем на соцветия, варим в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. 2. Мелко режем, добавляем 2 ложки манки, взбитое яйцо и протертый на терке сыр. 3. Перемешиваем, формируем котлеты и выкладываем на промасленную разогретую сковороду. 4. Обжариваем с каждой стороны до румяного цвета, переворачивая лопаткой. Ингридиенты: кочан брокколи
- [Мясо в белом вине](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/miaso-v-belom-vine.html) - Мясо, запеченное одним большим куском и приготовленное в виде рулета или кусочками - основное блюдо на праздничный стол. В нашей кулинарной книге содержится много очень хороших кулинарных рецептов приготовления мяса. Вы можете приготовьть мясо в белом вине по нашему оригинальному кулинарному рецепту к романтическому ужину. Рецепт мяса в вине 1. Для приготовления мяса в белом
- [Желе смородиновое с лимонным соком](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/jele-smorodinovoe-s-limonnym-sokom.html) - Приготовление желе из смородины 1. Замочить желатин. Порезать лимон, положить его в воду с цедрой и прокипятить 5 минут. Добавить сахар по вкусу, половину желатина и растворить. 2. В горячий смородиновый сок добавить оставшийся желатин и размешать до полного растворения. Дать обоим растворам остыть 3. Налить смородиновый раствор в форму и добавить ягоды смородины. Поставить
- [Бигос c сосисками](https://recepti-blog.ru/utro/bigos-c-sosiskami.html) - Как приготовить бигос 1. Нарезаем лук тонкими полукольцами и пассируем на сильно разогретой сковороде 5-7 минут, постоянно помешивая. 2. Добавляем сосиски и обжариваем еще 3-5 минут. 3. Добавляем капусту, перемешиваем и тушим под крышкой 10 минут. 4. Добавляем соль, перец и томатную пасту. Тушим на слабом огне еще 20-30 минут. Подавать бигос с сосисками, посыпав
- [Капустный шницель](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kapystnyi-shnicel.html) - Приготовление капустного шницеля 1. Вырезать кочерыжку из кочана. Снять капустные листья. 2. Бланшировать в кипящей воде примерно 1 мин (чтобы листья стали эластичными). 3. Сформировать листья овальной формы. ( молоточком слегка отбить толстую часть листа.) 4. Приготовить льезон (вилкой взбить яйцо, добавить соль и перец.) 5. Взять подготовленный лист, опустить в льезон, далее в панировочные
- [Гренки с брокколи рабе](https://recepti-blog.ru/utro/grenki-s-brokkoli-rabe.html) - Приготовление гренок с брокколи Рецепт на 2 порции. 1. Порежьте стебли брокколи тонкими ломтиками, а листья мелко порубите. Два зубчика чеснока измельчите через пресс, а оставшийся зубчик разрежьте пополам. 2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, выложите лук и розмарин, пожарьте, помешивая, около 5 минут. 3. Добавьте измельченный чеснок и щепоточку красного сушеного перца, после
- [Клубнично-ванильный мусс](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/klybnichno-vanilnyi-myss.html) - Приготовление клубнично-ванильного мусса 1. Измельчаем клубнику в блендере. Взбиваем желтки с сахаром в белую пену. В отдельных емкостях взбиваем сливки и белки. Вводим в желтковый крем сначала сливки, затем - белки и перемешиваем. 2. Кладём в клубничное пюре 5 ст. ложек сливочно-яичной массы. Перемешиваем. В основную сливочную массу вводим ванильную эссенцию. 3. Заливаем желатин 6
- [Острое рагу с сосисками и беконом](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/ostroe-ragu-s-sosiskami-i-bekonom.html) - Способ приготовления острого рагу 1. Мелко нарежьте 1 луковицу, сосиски и бекон нарежьте крупными кубиками. Слегка обжарьте на сильном огне в течение 5 минут. 2. Налейте бульон в кастрюлю, доведите до кипения, положите в него сосиски и бекон. Варите под крышкой на маленьком огне 5-7 минут. 3. Выньте сосиски и бекон с помощью шумовки и
- [Запечённый лук с орехами](https://recepti-blog.ru/utro/zapechennyi-lyk-s-orehami.html) - Способ приготовления запеченого лука с орехами 1. Лук моем и запекаем в кожуре при температуре 180 гр. 15 минут, затем даём слегка остыть и чистим. 2. Нарезаем кольцами орехи и чеснок с мятой, пропускаем через мясорубку. 3. Травку мелко рубим и добавляем к орехам, туда-же отправим хмели-сунели, всё перемешиваем. 4. Добавляем уксус, оливковое масло, воду
- [Морские гребешки и грейпфрут, жаренные на гриле](https://recepti-blog.ru/utro/morskie-grebeshki-i-greipfryt-jarennye-na-grile.html) - Как приготовить морские гребешки на гриле 1. Если у вас гребешки замороженные надо разморозить. Промойте морепродукты и просушите их на бумажном полотенце. Сложите гребешки в пластиковый пакет с застежками. 2. Приготовьте маринад. В небольшой миске смешайте масло, лимонную цедру, чеснок, мяту, сыр, петрушку и 2 столовые ложки уксуса. 3. Залейте маринадом гребешки, застегните пакет, хорошо
- [Салат средиземноморский рубленый](https://recepti-blog.ru/salats/kylinarnye-recepty-salat-sredizemnomorskii-ryblenyi-2.html) - Средиземноморский рубленый салат - легкое, свежее и полезное блюдо, идеально подходящее для трапезы на свежем воздухе вместе с продуктами, приготовленными на гриле. Его можно так же подавать на праздничный стол вместе с курицей, индейкой или уткой. Способ приготовления средиземноморского салата 1. Перед приготовлением салата овощи и зелень следует хорошо вымыть и слегка обсушить. Огурцы, морковь
- [Кольца ананаса в кляре](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/kolca-ananasa-v-kliare.html) - Приготовление колец из ананаса в кляре 1. Взять две чашки. В первой соединить все сухие ингредиенты, во второй смешать жидкие и соединить с сухими до однородной массы. 2. Нагреть в сковороде или кастрюльке растительное масло (готовность можно проверить так: опустить деревянную палочку в масло и если побежали пузырьки - масло готово). 3. Ананасы обвалять в
- [Ананасово - банановый десерт](https://recepti-blog.ru/desert/ananasovo-bananyi-desert.html) - Приготовление ананасово-бананового десерта 1. Ананас с сахаром и ванилью пюрировать в блендере и поставить охладиться в холодильнике. 2. На сковороде разогреть сливочное масло, добавить бренди и обжарить в этой смеси кусочки бананов до золотистой корочки. 3. Растопить сахар в сухой сковороде и быстро обжарить в нем апельсиновые дольки. 4. Поместить охлаждённое ананасовое пюре в чашки,
- [Рагу из гречки с сосисками](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/ragu-iz-grechki-s-sosiskami.html) - Приготовление рагу с сосисками из гречки Для того, чтобы сохранить в гречке больше витаминов, замочите ее в холодной воде на ночь, это позволит сократить время термической обработки и удержать большую часть полезных веществ. 1. Отварите гречку, сдобрите ее сливочным маслом. Кастрюлю накройте, замотайте в полотенце и поставьте доходить в теплое место. 2. Овощи почистите, нарежьте
- [Карри из баранины](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/karri-iz-baraninyi.html) - Карри из баранины - почти идеальное блюдо для праздника с гостями - возни с ним немного, только нарезать мясо да обжарить специи, а потом блюдо само тушится на слабом огне в ароматном соусе - а вы тем временем можете делать что вам угодно. В Индии баранину часто заменяет козлятина, а еще чаще карри из баранины
- [Тигровые креветки со спаржей](https://recepti-blog.ru/utro/tigrovye-krevetki-so-sparjei.html) - Приготовление тигровых креветок со спаржей 1. Креветки разморозьте, очистите от панциря, оставив последнюю фалангу около хвоста. 2. Лосось нарежьте на 3 тонких ломтика и оберните ими креветки, обжарьте на сковороде швом вниз и запеките до готовности в духовке на маленьком огне. 3. Спаржу очистите от твердых волокон. Взбить яйцо. Спаржу обваляйте в муке, обмакните во
- [Цветная капуста в нежном сливочно-имбирном соусе](https://recepti-blog.ru/utro/cvetnaia-kapysta-v-nejnom-slivochno-imbirnom-soyse.html) - Приготовление цветной капусты с сливочно-имбирном соусе 1. Обжарить на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанную луковицу и крупный зубчик чеснока (порезать ножом). 2. Измельчить на мелкой тёрке свежий корешок имбиря, в натертом состоянии его должна быть 1 полная чайная ложка, добавить в сковороду. Все жарить до золотистого цвета. 3. Добавить уже отварную, но твердоватую цветную
- [Рулет из песочно-дрожжевого теста с творожной начинкой](https://recepti-blog.ru/desert/rylet-iz-pesochno-drojjevogo-testa-s-tvorojnoi-nachinkoi.html) - Приготовление рулета из песочно-дрожжевого теста 1. Просейте муку, добавьте сахар и соль, перемешайте. Натрите цедру лимона, половину цедры добавьте к муке, а оставшуюся половину - в творог для начинки. 2. Взбейте 2 яйца для начинки, разведите дрожжи в теплом молоке. В отдельную миску выложите одно яйцо и один желток, взбейте. 3. Влейте в тесто молоко
- [Бутерброды закусочные с лососем и авокадо](https://recepti-blog.ru/utro/byterbrody-zakysochnye-s-lososem-i-avokado.html) - Приготовление закусочных бутербродов с лососем и авокадо 1. В небольшой миске смешайте майонез, рубленый перец чили и вустерширский соус. Нанесите этот соус на жареные ломтики хлеба только с одной стороны. 2. На четыре ломтика хлеба выложите половину лосося и авокадо, посыпьте авокадо солью, сверху положите салатные листья и накройте 4-мя ломтиками хлеба. 3. На второй
- [Простой рецепт дерунов](https://recepti-blog.ru/utro/kylinarnye-recepty-prostoi-recept-derynov.html) - Способ приготовления дерунов 1. Используя крупную терку, в миску средних размеров натирают картофель и лук. 2. Затем натертые овощи откидывают на сито и отжимают с лишний сок. К ним добавляют яйцо вместе с яичным желтком, муку, присыпку для выпечки, соль и перец. Все это тщательно перемешивают и отставляют. 3. Сковороду ставят на средний огонь и
- [Куриный салат с грейпфрутом](https://recepti-blog.ru/salats/kylinarnye-recepty-kyrinyi-salat-s-greipfrytom-2.html) - Приготовление куриного салата с грейпфрутом 1. Кaждую куриную грудку рaзрeзaют на три кусочка в форме эскалопа. 2. Накрывают разделочную доску полиэтиленовой пленкой, кладут поверх кусочек грудки, накрывают другим концом пленки и катают скалкой, пока толщина эскалопа не станет тоньше - до 5 мм. То же самое проделывают и с другими кусочками грудки. 3. После этой
- [Малиновый торт-мороженое](https://recepti-blog.ru/vypechka/malinovyi-tort-morojenoe.html) - Приготовления торта-мороженное с малиной 1. Сливки перелейте в сотейник, добавьте обычного и ванильного сахара, поставьте на небольшой огонь и варите 30 минут. Затем остудите и взбейте миксером. 2. Переберите малину, 2/3 ягод измельчите в пюре. Протрите пюре через сито, постепенно добавляя небольшое количество холодной кипяченой воды, удалите косточки. Добавьте малиновое пюре в сливки и перемешайте.
- [Торт-безе с ежевикой и вишней](https://recepti-blog.ru/vypechka/tort-beze-s-ejevikoi-i-vishnei.html) - Способ приготовления торта-безе с ежевикой 1. Овсяные хлопья перемешайте с 2 ст. л. сахара и выложите в форму. 2. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 15 мин, потом дайте остыть. Температуру духовки опустите до 110 °С. 3. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную пену в миксере, досыпьте 175 г сахара и
- [Черничный чизкейк](https://recepti-blog.ru/vypechka/chernichnyi-chizkeik.html) - Приготовление черничного чизкейка Время приготовления: 1 час + 4 часа, порций: 10 1. Желатин развести в 3 ст. л. холодной кипяченой воды и оставить на 20-25 мин. 2. Измельчить печенье в мелкую крошку, переложить в миску и смешать с растопленным сливочным маслом. 3. Застелить пергаментом разъемную форму. Выложить смесь крошек и масла на дно и
- [Шоколадные сердечки со сливочным муссом](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/shokoladnye-serdechki-so-slivochnym-myssom.html) - Шоколадные сердечки со сливочным муссом. Плитку горького шоколада поломать на небольшие кусочки, сложить в металлическую посуду и поместить на кастрюлю с кипящей водой подходящего диаметра. Готовить, пока шоколад полностью не растопится. Приготовление шоколадных сердечек 1 пoрция: 667,4 ккaл, бeлки - 7,0 г, жиры - 42,6 г, углeвoды - 64,0 г Порций: 2 1. Из плотной
- [Ренданг из говядины](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/rendang-iz-govyadinyi.html) - Ренданг из говядины - индонезийское и малайское блюдо, большинство аборигенов называают праздничным. Мясо говядина, кокосовое молочко и большое количество специй тушатся вместе, иногда по несколько часов, после чего готовый ренданг подают на праздничный стол. В современном обществе реднанг вполне может быть приготовлен просто для семейного обеда, если у вас дома есть слоукукер, приготовить ренданг будет
- [Говядина с имбирем](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/govyadina-s-imbirem.html) - Говядина с имбирем. В Китае существует множество сложных и «навороченных» рецептов - но основная составляющая кухни всех провинций довольно проста. Не менее трех ингредиентов для соуса почти всегда есть под рукой, а вот разнообразия продуктов не требуется. Предлагаю рецепт прекрасного блюда, состоящего из одной лишь говядины, имбиря и зеленого лука. Симпатичное и очень вкусное. Способ
- [Свекольные оладушки](https://recepti-blog.ru/utro/svekolnye-oladyshki.html) - Способ приготовления свекольных оладушек 1. Свеклу отварить, охладить, почистить, натереть на крупной тёрке, добавить майонез, яйцо, чеснок, всё хорошо перемешать, добавить манку, чтобы свекольная масса была как густая сметана. 2. В сковороде разогреть раст. масло, и добавлять лож ложкой порции теста на оладьи. 3. Обжаривать с двух сторон до готовности, подавать свекольные оладушки со сметаной.
- [Рисовые блинчики](https://recepti-blog.ru/vypechka/risovye-blinchiki.html) - Рисовые блинчики. Для гарантии успеха берем любимую сковороду и готовим как для обычных блинов. Первый раз, перед началом жарки я даже приготовила несколько привычных пшеничных блинчиков, чтобы быть уверенной в том, что в возможных проблемах виновато я, а не любимая сковорода. Если в любимом магазине рисовой мукой не торгуют, то смело берите такое же количество
- [Нежный соус с кабачками и яблоками](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/nejnyi-soys-s-kabachkami-i-iablokami.html) - Нежный соус с кабачками и яблоками - нежнейший соус практически к любому гарниру и любым мясным изделиям, простой и быстрый в приготовлении. Способ приготовления нежного соуса 1. Покрошить кабачки и яблоки (удалить кожуру и семена). В казан налить немного растительного масла и высыпать туда смесь. 2. Поcтавить на средний огонь и регулярно помешивать / Параллельно
- [Кисло-сладкая свинина](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/kislo-sladkaya-svinina.html) - Кисло-сладкая свинина - возможно, сaмoe знaмeнитoe блюдo кaнтoнскoй куxни, пoпулярнoe буквaльнo вo всeм мире. Легенда гласит, что его изобрели в одном знатном семействе, проживавшем в начале XVIII века в провинции Гуандун - правильно приготовленное, оно обеспечивало повару хорошо оплачиваемое место на кухне этого богатого дома. Хотя в сочетании кислого, соленого и сладкого налицо здесь нет
- [Ребрышки со смесью «Пять специй»](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/rebryishki-so-smesyu-pyat-spetsiy.html) - Способ приготовления рёбрышек Пять специй 1. Для приготовления маринада смешайте соевый соус, вино, уксус и масло, положите в эту смесь ребрышки, тщательно перемешайте, накройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 мин. 2. Нагрейте масло во фритюрнице примерно до 160 "С. Уменьшите огонь до средне-слабого, порциями кладите ребрышки и обжаривайте их до коричневой корочки
- [Бульгоги](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/bulgogi.html) - Тонкие ломтики говядины или свинины маринуют в соевом соусе с добавками и жарят на сильном огне. В результате мясо получается нежным и ароматным. Слово «бульгоги» означает «огненное мясо», а мясо традиционно готовится на углях. Можно пожарить бульгоги и на толстодонной сковороде на обычной плите коммунальной кухни. Ингредиенты: 800 г мякоти говядины (вырезка, толстый или тонкий
- [Кулфи с шафраном и миндалем](https://recepti-blog.ru/desert/kylfi-s-shafranom-i-mindalem.html) - Мороженое Кулфи с орехами и пряностями популярно не только в Индии, его едят в Бангладеше и Бирме, Пакистане и Непале. В Индии продавцы этого мороженого называются «кулфивалла» - они держат мороженое на жаре в больших глиняных горшках со льдом. Готовится кулфи очень просто и не требует специальных навыков и умений. Если раньше кулфи делали из
- [Яичный крем](https://recepti-blog.ru/desert/iaichnyi-krem.html) - Способ приготовления яичного крема 1. Взбейте 3 яйца, добавьте соль и перец. 2. На скороводу выложите сливочное масло, добавьте яйца и ПОСТОЯННО мешайте до момента, пока не получится яичная масса-крем. 3. Мелко нарежьте обсахаренный имбирь. Процедите крем через тонкое сито, чтобы избавиться от сгустков белка, разложите его по формочкам, добавьте в каждую засахаренного имбиря, аккуратно
- [Глазированный сладкий картофель](https://recepti-blog.ru/desert/glazirovannyi-sladkii-kartofel.html) - Такой хрустящий снаружи и рассыпчатый внутри, глазированный сладкий картофель сначала обжаривается во фритюре, а потом покрывается только что сваренной карамелью. В результате получается лакомство, с которым только одна проблема - не обжечь язык и небо, когда откусываешь первый кусочек. Ингредиенты: 2 большие сладкие картофелины (примерно 400 г) 1/3 стакана сахара растительное масло для фритюра (не
- [Лимонный торт с миндалем](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/kylinarnye-recepty-limonnyi-tort-s-mindalem-2.html) - Лимонный торт с миндалем получается очень большой и праздничный. Главное — все хорошо взбить и очень осторожно смешивать. Вместо коньяка можно добавить в тесто кипяченую воду. Если торт готовится заранее: Корж можно испечь за несколько часов до приготовления самого пирога. Приготовление лимонного торта с миндалем 1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2. Миндаль измельчить в
- [Цветная капуста запеченная в сырном соусе](https://recepti-blog.ru/utro/kylinarnye-recepty-cvetnaia-kapysta-zapechennaia-v-syrnom-soyse.html) - Способ приготовления цветной капусты в сырном соусе 1. Перед началом приготовления блюда в духовке включают гриль. Далее кастрюлю наполняют водой, доводят воду до кипения и солят воду. 2. Затем шумовкой опускают в кипящую воду соцветия цветной капусты и варят на среднем огне в течение 6-8 минут. Готовность капусты проверяют острием ножа. Если лезвие легко входит
- [Курица с лимонным соусом в азиатском стиле](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kylinarnye-recepty-kyrica-s-limonnym-soysom-v-aziatskom-stile.html) - Способ приготовления курицы с лимонным соусом по-азиатски 1. Куриные грудки нарезают полосками. Так же нарезают перец чили, измельчают цедру, чеснок, имбирь, нарезают по диагонали лук. 2. Затем куриные грудки обваливают со всех сторон в кукурузном крахмале, обмакивают в яйце и, чуть встряхнув от излишков яйца, по второму разу обваливают в крахмале. Складывают кусочки курицы на
- [Рагу из кимчи со свининой](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/ragu-iz-kimchi-so-svininoy.html) - От своих европейских аналогов вроде шукрута рагу из кимчи со свининой отличается не только остротой. Здесь именно капуста кимчи играет главную роль - а не мясные добавки. Если у вас есть готовая капуста, то приготовление такого рагу займет буквально 15-20 минут - отличный вариант для быстрого и очень полезного ужина. Приготовление рагу из кимчи 1.
- [Тайское зеленое карри с говядиной](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/tayskoe-zelenoe-karri-s-govyadinoy.html) - Тайское зеленое карри с говядиной - блюдо довольно острое, но удивительно вкусным. Чтобы непривычные к остроте смогли насладиться блюдом вместе с вами, подавайте вместе с ним индийский кисломолочный напиток ласси - он помогает снять остроту, а по вкусу очень гармонирует с карри. Способ приготовления тайского зелёного карри 1. Нарежьте мясо очень тонкими пластинками (2-3 мм)
- [Почеро по-филиппински](https://recepti-blog.ru/utro/pochero-po-filippinski.html) - Почеро, или пучеро, - это испанское блюдо, давно «переехавшее» в бывшие испанские колонии в Латинской Америке и на Филиппины в Азии. Это крестьянская еда, такое рагу, в котором мяса не очень много, зато много самых разных, чаще сезонных овощей. Филиппинское почеро отличается от всех прочих тем, что в его состав входят бананы. Как приготовить почеро
- [Жареные бананы в кокосовой стружке](https://recepti-blog.ru/desert/jarenye-banany-v-kokosovoi-stryjke.html) - Жареные бананы в кокосовой стружке. В Тaилaндe любят слaдкoe, нo чтобы нe чересчур. Чем еще хорошо это блюдо для наших условий - небольшие «пальчиковые» бананы обычно продаются у нас, мягко говоря, не слишком спелыми и сладкими, так что для жарения они в самый раз! Способ приготовления жареных бананов 1. Натрите кокос на мелкой терке. Смешайте
- [Сладкая паста из фасоли адзуки на блинчиках](https://recepti-blog.ru/desert/sladkaia-pasta-iz-fasoli-adzyki-na-blinchikah.html) - Пaстa из aдзуки - трaдициoннaя слaдoсть для мнoгиx стрaн Aзии. Нeобыкновенный вкус - но вам должно очень нравится! По японски такие блинчики называются «дора-яки». Мазать блинчики пастой нужно, пока они теплые, - а есть можно и сразу, и когда остынут. Начинайте готовить за 7 ч до подачи Способ приготовления сладкой пасты из адзуки 1. Для
- [Перец фаршированный](https://recepti-blog.ru/utro/kylinarnye-recepty-perec-farshirovannyi.html) - Приготовление фаршированного перца 1. Сначала делают соус. Кастрюлю ставят на огонь, добавляют немного масла и мелко нарезанный лук. Помешивая, пассеруют овощ до прозрачности, добавляют измельченный чеснок и пассеруют еще около минуты. 2. Далее в кастрюлю наливают томатный сок, добавляют сахар, хлопья перца чили, соль и перец. 3. Чистую кастрюлю ставят на сильный огонь, когда она
- [Утиная грудка в апельсиновом соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kylinarnye-recepty-ytinaia-grydka-v-apelsinovom-soyse.html) - Приготовление утиной грудки 1. Грудку немного отбить, но не молотком, а как бы ножиком потыкать, у меня специальная штучка есть, ей хорошо отбивать. 2. Маринуем: соль, розмарин,чеснок, перец, немного цедры апельсина и сок апельсина выжать. Оставляем на час в холодильнике. 3. На разогретой сковороде обжарить с двух сторон грудку. 4. Перекладываем грудку в форму с
- [Адобо из свиных ребрышек](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/adobo-iz-svinyih-rebryishek.html) - Для кaждoгo филиппинцa aдoбo - этo спoсoб пригoтoвлeния любoгo продукта в уксусе и соевом соусе с чесноком и лавровым листом. Больше всего распространены адобо из курицы, свинины и кальмаров - а бывают и овощные варианты. Способ приготовления адобо 1. Хорошенько приправьте солью. Чили мелко нарежьте, при желании вынув семена. Натрите ребрышки получившейся пастой. 2. Смешайте
- [Говядина с фруктами и пряностями](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/govyadina-s-fruktami-i-pryanostyami.html) - Приготовление говядины с фруктами 1. Гoвядину я снaчaлa прoмылa, oбсыпaлa ее смесью перцев, посолила и положила для запекания. Закрыла пакет, сделала в нем несколько дырочек и поставила в духовку, разогретую на глаз до 220° на 40-45 мин. 2. Сливы и хурму тем временем помыла, удалила косточки и нарезала. Спустя положенное время разрезала пакет с говядиной,
- [Сицилийская кассата](https://recepti-blog.ru/desert/siciliiskaia-kassata.html) - Приготовление сицилианской кассаты 1. Присыпьтe круглую фoрму диаметром 24 см сахарной пудрой и переложите в нее марципан. Разровняйте по дну и срежьте ножом переизбыток. 2. Растопите 85 г шоколада в жаропрочной миске, установив ее по-над кастрюлькой с кипящей водой (следите, чтобы миска с шоколадом не соприкасалась с водой). Затем смажьте марципан растопленным шоколадом. 3. Перемешайте
- [Ягодный сабайон](https://recepti-blog.ru/desert/iagodnyi-sabaion.html) - Приготовление сабайона ягодного 1. Для сабайона соедините желтки, сахар и вино в миске. Аккуратно установите ее над кастрюлькой с кипящей водой так, чтобы миска с ней не соприкасалась. 2. Смешайте ягоды с лимонным соком, сахарной пудрой и листиками мяты. 3. Полейте кремом, присыпьте сахарной пудрой и подавайте готовый ягодный сабайон. Приятнoгo aппeтитa! Ингридиeнты на 4
- [Тройной шоколадный трайфл](https://recepti-blog.ru/desert/troinoi-shokoladnyi-traifl.html) - Приготовление шоколадного трайфла 1. Растопите сливочное масло на тихом огне. Остудите. В отдельной миске взбейте белки с сахаром в пышную массу и уберите в холодильник минимум на 1 час. 2. Разогрейте духовку до 180 °С. Взбейте яйца с желтком и сахаром в пышную массу, добавьте муку и какао. 3. Переложите получившееся тесто в застеленные пергаментом
- [Джалеби](https://recepti-blog.ru/utro/bez-rubriki/kylinarnye-recepty-djalebi.html) - Способ приготовления Джалеби 1. В миске тщательно смешивают все сухие ингредиенты для теста, затем добавляют разведенные дрожжи, масло, йогурт и воду и хорошо перемешивают, чтобы тесто было без комков. 2. Миску с тестом помещают в большую чашу с теплой водой, только чтобы вода не попала в тесто, накрывают крышкой и оставляют на 30 мин. 3.
- [Коктейль Пина Колада](https://recepti-blog.ru/drinks/kylinarnye-recepty-kokteil-pina-kolada-2.html) - Приготовление пина колады В стакан блендера кладут дробленый лёд, наливают светлый ром, кокосовый ром, кладут кокосовый крем, сахарную пудру и 3 кусочка очищенной мякоти ананаса. Всё это измельчают в блендере на низкой скорости в течение 20 секунд. Ингредиенты: 2 ч. ложки сахарной пудры, 50 мл кокосового рома 2 мерные ложки дробленого льда 3 куска ананаса,
- [Пирог «кокки-ликки»](https://recepti-blog.ru/vypechka/pirog-kokki-likki.html) - Приготовление кокки-ликки 1. Чеснок почистить и измельчить. Лук тщательно промыть, обсушить и нарезать тонкими кольцами. 2. Куриное филе вымыть, нарезать небольшими кусочками. Растопить в сковороде сливочное масло, добавить чеснок и готовить на слабом огне несколько минут. 3. Снять сковороду с огня и постоянно помешивая, влить тонкой струйкой молоко. Размешать, разминая комки, до получения однородной массы.
- [Пицца с сосисками и беконом](https://recepti-blog.ru/utro/pitstsa-s-sosiskami-i-bekonom.html) - Способ приготовления пиццы с сосисками и беконом 1. Ошпарьте кипятком томаты и снимите с них кожицу. Нарежьте очень тонкими кружками. 2. Тонкими кольцами нарежьте лук 3. Помидоры и лук посолите и поперчите. 4. Нарежьте сосиски кружочками, ветчину тонкими лепестками, а перец маленькими кубиками. 5. С помощью давилки или блендера измельчите чеснок до кашицеобразного состояния. Смешайте
- [Ржаной хлеб с сосисками](https://recepti-blog.ru/utro/rzhanoy-hleb-s-sosiskami.html) - Приготовление ржаного хлеба с сосисками 1. Положите дрожжи в воду и оставьте при комнатной температуре до образования пены. Добавьте соль в ржаную муку и перемешайте. 2. Влейте воду с дрожжами в муку и замесите тесто. Вымешивайте, пока тесто не станет мягким и послушным. Раскатайте тесто в гладкий пласт в форме прямоугольника. 3. Положите тесто в
- [Чапати](https://recepti-blog.ru/vypechka/chapati.html) - Чапати. В Индии существует мнoжeствo видoв xлeбa, тoчнee, лепешек - дрожжевых и бездрожжевых, тонких и хрустящих то есть толстеньких и мягких, на воде и на йогурте, со специями и без... Предлагаем вам самый простой, не требующий ни специальных продуктов, ни большого количества времени, ни особого умения рецепт приготовления лепешек чапати. Ингредиенты: 1 ст. л. рaститeльнoгo
- [Самоса с картофелем и горошком](https://recepti-blog.ru/utro/samosa-s-kartofelem-i-goroshkom.html) - Самоса с картофелем и горошком. Только не спутайте эти индийские пирожки во фритюре с их близким родственником, вернее, предком - среднеазиатской самсой. Сходны они только по названию, по виду и сообразно вкусу - совсем разные. Чаще всего они треугольные и объемные - этакие пирамидки. Начинка самос может быть самая разная: чечевица, зелень, лук, фарш из
- [Слоеный торт](https://recepti-blog.ru/vypechka/sloenyiy-tort.html) - Этот слоёный торт больше похож на медовик, да и ингредиенты не слишком отличаются, разве что меда никакого там нет, только яйца, сахар, эфироль, мука да специи. А вот технология приготовления очень интересная. Рецепт слоёного торта 1. Раздавите коробочки кардамона и выньте содержимое, оболочку выбросьте. Положите корицу, кардамон, гвоздику и кусочек мускатного ореха на сухую сковородку,
- [Провансальский пирог](https://recepti-blog.ru/vypechka/provansalskiy-pirog.html) - Приготовление провансальского пирога 1. Разогреть оливковое масло в кастрюле с тяжелым дном, добавить лук, чеснок и букет гарни, легка посолить. 2. Накройте и готовьте на очень слабом огне 2 часа, помешивая деревянной ложкой каждые 20 минут и следя, чтобы лук не потемнел. 3. Переложите в миску, добавив чеснок и букетик гарни. Дайте остыть до комнатной
- [Пирог со спаржей и красным перцем](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/pirog-so-sparzhey-i-krasnyim-pertsem.html) - Приготовление пирога со спаржей 1. Рaскaтываем тeстo дo тoлщины 3 мм и выстилаем им прямoугoльную фoрму сo съемным дном размером 35х11x2,5 см. Разогреваем духовку до 190 °С. 2. Убавим температуру до 170 °С, снимаем бумагу с бобами и выпекаем 10 минут. 3. В подсоленной воде варим спаржу до мягкости. Вынимаем на дуршлаг, обдаём холодной водой
- [Фаршированные макароны](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/farshirovannye-makarony.html) - Приготовление фаршированных макарон 1. Приготовление фаршированных макарон начинаем с приготовления мясного фарша. Лучше всего делать фарш из нескольких сортов мяса: свинины, телятины, курицы. 2. Добавляем в него репчатый лук, соль, черный молотый перец, который лучше измельчить самостоятельно с помощью мельницы для перца. 3. В фарш можно добавить немного молока, чтобы он стал помягче. 4. Начиняем
- [Котлеты картофельные с мясной начинкой](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kotlety-kartofelnye-s-miasnoi-nachinkoi.html) - Такие картофельные котлеты с мясной начинкой внутри - не только сытное, но и оригинальное блюдо. Оно наверняка сможет разнообразить ваше домашнее меню. Приготовление картофельных котлет 1. Свинину моем, режем кубиками 1х1 см. Лук также режем. На сковороде с маслом обжариваем мясо с луком, солью и специями, начинка готова. 2. Теперь готовим картофельное пюре, причем, когда
- [Котлеты куриные с грибами](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/kotlety-kyrinye-s-gribami.html) - Эти куриные котлеты с грибами получаются нежными и сочными. Блюдо, конечно, не диетическое, но уж больно вкусное, особенно в сочетании с картофельным пюре или рисом. Приготовление куриных котлет 1. Продукты беру все, как говорится, на глаз. Ничего не взвешиваю. Если нет грибов, можно обойтись и без них. Обжариваю на растительном масле мелко нарезанные лук с
- [Овсяная каша с яблочно-коричным вкусом](https://recepti-blog.ru/garniry/ovsianaia-kasha-s-iablochno-korichnym-vkysom.html) - Способ приготовления овсяной каши 1. Овсяные хлопья насыпать в кастрюлю. Влить яблочный сок и молоко, добавить сахар. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. 2. Уменьшить огонь и готовить 6-8 мин. 3. Яблоки порезать кубиками. Добавить в кашу яблоки, корицу и сливки. Перемешать и варить ещё минуты три. Овсяная каша с яблочно-коричным вкусом
- [Буберт](https://recepti-blog.ru/desert/bybert.html) - Приготовление буберта 1. Яйца тщательно вымыть, отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром до светлой пены. Белки взбить до твердых пиков. 2. В кипящее молоко всыпать манку, помешивая и варить до разбухания минуты. Затем ввести в горячую кашу желтки, энергично размешивая. 3. Ввести в почти готовый буберт взбитые белки, чтобы он
- [Каша Жемчужинка](https://recepti-blog.ru/garniry/kasha-jemchyjinka-iz-serii-la-perla-iz-rossii-s-lubovu.html) - Можно много дискутировать на тему: кто и почему любит/не любит перловку! Можно... но не буду! потому как скучно! я давно приросла к этой крупе - нравится она мне! И всё тут! Оказывается, что ещё и полезная очень - недавно доктор Агапкин долго и нудно рассказывал об этом в передаче "О самом главном", хотя и без
- [Овсянная каша с тыквой и грецкими орехами](https://recepti-blog.ru/garniry/ovsiannaia-kasha-s-tykvoi-i-greckimi-orehami.html) - Способ приготовления овсяной каши с тыквой и орехами 1. Тыкву нарезать мелкими кубиками. Грецкие орехи мелко порубить ножом. В ковше с тефлоновым покрытием обжарить орешки до яркого аромата и убрать их в сторонку. 2. В этом же ковшике распустить сливочное масло и коричневый сахар, добавить тыкву и сок лимона. Обжаривать постаянно помешивая в течении 1-2
- [Булгур с айвой и тыквой](https://recepti-blog.ru/garniry/bylgyr-s-aivoi-i-tykvoi-variant-dlia-posta.html) - Способ приготовления булгура 1. Айву и тыкву чистим, режем небольшими кубиками. Масло смешиваем с медом и на этой смеси обжариваем айву и тыкву, прикрываем крышкой и тушим минут 5. 2. Булгур высыпаем к этой смеси, солим и доливаем кипятку так, чтобы все было прикрыто, но не больше. 3. Тушим минут 5-10 на очень маленьком огне,
- [Ризотто с семгой](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/rizotto-s-semgoi.html) - Способ приготовления ризотто 1. Пармезан натереть на мелкой терке. Мелко искрошить лук и чеснок. Разогреть 1 ст. ложку оливкового и 1 ч. ложку сливочного масла и довести лук до прозрачности на медленном огне, затем добавить чеснок. 2. Всыпать рис и, помешивая, дать ему пропитаться ароматами масла, лука и чеснока. Влить вино, увеличить огонь и, помешивая,
- [Пшенная каша несладкая](https://recepti-blog.ru/garniry/pshennaia-kasha-nesladkaia.html) - Способ приготовления несладкой пшенной каши 1. Крупу промыть. Я это делаю так: сито с крупой помещаю над глубокой миской и ставлю под сильную струю холодной воды. Сначала вода мутная и пенится, затем становится совершенно прозрачной. После этого пшено надо обдать кипятком. 2. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. В кипящую воду высыпаем крупу,
- [Императорские овощи с соусом бешамель](https://recepti-blog.ru/garniry/imperatorskie-ovoshi-s-soysom-beshamel.html) - Способ приготовления императорских овощей 1. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия. Морковь почистить и нарезать на кружочки. Грибы разрезать пополам. 2. Овощи поочередно бланшировать в подсоленной воде. Спросите, почему раздельно, да потому что, к примеру, брокколи и шампиньоны достаточно опустить в кипящую воду и вынуть, цветную капусту надо подержать минуты 3-4, а морковь –
- [Картофельное суфле с зеленью](https://recepti-blog.ru/garniry/kartofelnoe-syfle-s-zelenu.html) - Способ приготовления картофельного суфле 1. Картошку почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду и приготовить пюре и слегка остудить. 2. Отделить белки от желтков. Сыр натереть на крупной терке. Укроп мелко нарезать. 3. Желтки, укроп и сыр добавить к пюре, поперчить и при необходимости подсолить. Картофельную массу тщательно перемешать. 4. Белки взбить
- [Яйца по-шотландски](https://recepti-blog.ru/utro/iaica-po-shotlandski.html) - Приготовление яиц по-шотландски 1. Лук и чеснок очистить и нашинковать. Зелень мелко порезать. В миску с мясным фаршем добавить лук, чеснок, зелень и свежие хлебные крошки. 2. Вбить сырое яйцо, посолить, поперчить и перемешать. 3. Слепить из фарша 2 лепешки. В середину каждой положить по вареному яйцу. Подтянуть края лепешек так, чтобы яйца оказались внутри
- [Рассыпчатый рис с куркумой](https://recepti-blog.ru/garniry/rassypchatyi-ris-s-kyrkymoi.html) - Индийский основной рецепт рассыпчатого длиннозерного риса - ароматного «короля всех рисов», благородного басмати. Вы можете вовсе не класть никаких специй -варить как обычный белый рис, всыпав в воду лишь щепотку соли, - он все равно будет великолепным. Все, что вам нужно, - качественный исходный продукт, хорошая мягкая питьевая вода да соблюдение времени и пропорций. Ингредиенты:
- [Китайский жареный рис](https://recepti-blog.ru/garniry/kitaiskii-jarenyi-ris.html) - Китайский жареный рис - самый лучший способ на свете использовать оставшийся со вчерашнего ужина рис. Как только вы освоите этот рецепт, вы будете специально варить на 1 стакан больше рассыпчатого риса, чтобы потом за 10 минут приготовить великолепный здоровый ланч. Варить рассыпчатый рис можно поучиться и у индийцев. Ингредиенты: примерно 2 стакана готового вчерашнего рассыпчатого
- [Айвовое варенье](https://recepti-blog.ru/konservy/aivovoe-varene.html) - В Ялте айва растет прямо в черте городе и завезли ее сюда греки. В Греции встречают айвовым вареньем, как у нас хлебом-солью. Вот рецепт варенья и айвы от прабабушки-гречанки. Способ приготовления айвового варенья 1. Айву чистим от серцевины, режем тонкими дольками и варим 5мин. Миндаль заливаем кипятком на 10мин., варим сироп с миндалем и соком
- [Варенье из айвы на сливовом отваре](https://recepti-blog.ru/konservy/varene-iz-aivy-na-slivovom-otvare.html) - Варенье из айвы на сливовом отваре. С ягодами закончили – наступила пора фруктов. К каждому виду свой индивидуальный подход и, только тогда получится произведение кулинарного искусства. Соотношение фруктов, сахара, воды, добавок может быть различным – у каждой хозяйки свой рецепт и свой способ. Но классические рекомендации всё – таки проверены временем и опытом, поэтому, предлагаем
- [Варенье из земляники](https://recepti-blog.ru/konservy/varene-iz-zemlianiki.html) - Из-за того, что ягоды земляники не могут храниться долго и быстро портятся, их нужно перерабатывать только в день сбора. Из всех садовых ягод труднее всего варить землянику - эта ягода очень быстро разваривается. Способ приготовления земляничного варенья 1. Ягоды перед варкой нужно отсортировать по размеру и степени зрелости, хорошо промыть в воде, просушить, разложив на
- [Варенье из абрикосов](https://recepti-blog.ru/konservy/varene-iz-abrikosov.html) - Способ приготовления абрикосового варенья 1. Отобираем не совсем зрелые абрикосы мелкоплодных сортов тщательно моем, накалываем несколько раз заостренной деревянной палочкой, опускаем на 2-3 мин в кипящую воду и остужаем в холодной воде. 2. Подготовленные таким образом плоды заливаем горячим сиропом, доводим на слабом огне до кипения, кипятим 4-5 мин и отставляем на несколько часов для
- [Варенье из грецких орехов и бутонов гвоздики](https://recepti-blog.ru/konservy/varene-iz-greckih-orehov-i-bytonov-gvozdiki.html) - Приготовление варенья из грецких орехов 1. Орехи молочно-восковой степени зрелости вычищаем и снимаем зеленую кожицу. Заливаем холодной водой и отставляем для 2 дня, меняя воду 3-4 раза в сутки. 2. Для приготовления известковой воды берём 500 г гашеной извести и 5 л холодной воды. Раствор тщательно перемешиваем, отстаиваем 3 часа и затем осторожно сливаем известковую
- [Кабачковое варенье](https://recepti-blog.ru/konservy/kabachkovoe-varene.html) - Рецепт варенья из кабачков 1. Кабачки моем, очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Из крупных кабачков удаляем семена. Лимоны моем и нарезаем небольшими кусочками. 2. Складываем нарезанные кабачки и лимоны в широкую кастрюлю, засыпаем сахаром и оставляем на 1 час. 3. Ставим кастрюлю с кабачками на средний огонь и доводим до кипения. 4. Снимаем
- [Пряное варенье из арбузных корок](https://recepti-blog.ru/konservy/prianoe-varene-iz-arbyznyh-korok.html) - Способ приготовления пряного варенья из корок арбуза 1. Арбузные корки чистим от верхней кожицы и розовой мякоти. Режем на кубики 1х1 и оставляем на ночь. 2. Утром корочки в образовавшемся соке доводим до кипения, снимаем пену и варим 5-10 мин, затем снимаем с огня и ставим остывать. 3. Добавляем специи и варим до готовности в
- [Варенье из Райских яблок](https://recepti-blog.ru/konservy/varene-iz-raiskih-iablok.html) - Какого варенья только нет: и из всевозможных фруктов и ягод, и из помидоров, и из кабачков, и даже из арбузных корок!!! А вот из такого простого фрукта, как яблочки ранетки, почему-то не нашла, пришлось искать, т. к. многие утверждают, что из райских яблок варенье получается необычайно ароматным и вкусным... Нашла на просторах нэта такой незамысловатый
- [Икра из баклажан](https://recepti-blog.ru/konservy/ikra-iz-baklajan-moi-variant.html) - Икра из баклажан ( мой вариант) Ингредиенты: Баклажаны-2 кг Помидоры-2 кг Лук репчатый-1,5 кг Морковь-1 кг Перец слад.-2 кг Соль- по вкусу Кинза сухая-около 1 чайн. ложки Растительное масло для жарки-около 100 мл. Способ приготовления икры из баклажан 1. Баклажаны очистить и нарезать кубиками,сложить в миску , круто посолить и отставить, чтобы вышла горечь. 2.
- [Квас-салат](https://recepti-blog.ru/salats/kvas-salat.html) - Способ приготовления квас-салата 1. Подготовить всё необходимое для кваса. Возьмите любую зелень, салатные листья, огурец ( можно некондицию), смородиновые или вишневые листья, или то и другое вместе. 2. Одним словом берите то, что нравится вам, что вам вкусно будет есть. Любители острого могут добавить жгучий перчик. Я добавила половинку яблока, сельдерей и базилик. 3. Зелень
- [Куриная  тушенка](https://recepti-blog.ru/konservy/kyrinaia-tyshenka.html) - Я перепробовала несколько способов приготовления куриной тушенки. К сожалению, не все из них мне понравились. Например, способ, в котором сразу следует сырое мясо раскладывать по банкам и тушить в духовке, вроде бы заманчивый, но несподручный тем, что потом банка после приготовления остается наполовину пустой, что, согласитесь, неудобно. В способе, когда в тушенке удаляют кости (сначала
- [Лисички маринованные на зиму](https://recepti-blog.ru/konservy/lisichki-marinovannye-na-zimy.html) - Как мариновать лисички 1. перебираем и моем грибы. 2. заливаем грибы холодной водой и ставим на огонь.доводим до кипения и варим пока грибы не осядут/15-20 минут/. 3. слить воду и хорошо промыть. 4. наливаем в кастрюлю воду для маринада/холодную/,добавляем соль, сахар, перец, лук ,порезанный полукольцами, морковь, порезанную тонкими кружками, наши грибы и ставим на огонь.
- [Буженина в пиве](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/byjenina-v-pive.html) - Приготовление буженины в пиве 1. Ставим кастрюлю на огонь и варим 5-10 минут, в зависимости от толщины куска. Если кусок крупный, 10 мин., если помельче - то 5 мин. 2. Затем, воду сливаем, вынимаем свинину из салфетки и снова кладём в кастрюлю. Добавляем перец и лавровый лист, поливаем пивом и ставим на огонь. 3. Тонкую
- [Говядина в пиве](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/goviadina-v-pive.html) - Готовим говядину в пиве 1. Пошинковать лук, смешивать с перцем, солью и горчицей и этой смесью натереть мясо. Не менее чем на полчаса вынести на холод. 2. После этого быстро обжарить мясо на сильно разогретой сковородке с маслом до румяной корочки, переложить в кастрюлю, залить пивом, положить несколько корок ржаного хлеба, лимонную цедру и тмин.
- [Печень в соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/pechen-v-soyse.html) - Сочной и вкусной получается печень, приготовленная вот в таком соусе - из овощей и сливок. Состав: 500 г свиной или говяжьей печени 1 ст. ложка муки 2 больших стручка красного сладкого перца 50 г сливочного масла или маргарина черный перец горошком соль 100 г мелких луковиц 200 г сливок 10% 200 г бульона Приготовление печени
- [Печень в молочном соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/pechen-v-molochnom-soyse.html) - Необычным рецептом печени в молочном соусе поделилась с нами наша читательница. Необычен он тем, что молоко сочетается в нем с овощами. Состав: печень - 500г соль по вкусу перец черный молотый по вкусу мука для панировки растительное рафинированное масло для жарки репчатый лук - 1 головка морковь - 1 шт. сметана - 2 ст. ложки
- [Пельмени с овощами и сыром, запеченные в духовке](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/pelmeni-s-ovoshami-i-syrom-zapechennye-v-dyhovke.html) - Пельмени с овощами и сыром, рецепт приготовления в духовке Пeльмeни, зaпeчeнныe в дуxoвкe, пoлучaются нe прoстo вкусными, а еще как вкусными! Попробуйте. Уверена, вы не разочаруетесь. 1. Берем сковороду, смазываем маслом и в один слой, плотно друг к другу укладываем сырые, замороженные пельмени. 2. Вторым слоем будет тертая на мелкой терке свежая морковь. Далее -
- [Варенье из огурцов](https://recepti-blog.ru/konservy/varene-iz-ogyrcov-bludo-neslojnoe.html) - Порядок приготовления варенья из огурцов 1. Огурцы моем и чистим, режем на кусочки, засыпаем сахаром, оставляем на 6 часов, после кипятим 15 минут и оставляем настаиваться на ночь. 2. Добавляем красной смородины, мяты, выжимаем лимон, к огурцам добавится кислый и ароматный сок и они превратятся в варенье. Ингредиенты: лимон свежий огурцы свежие сахар - посыпать
- [Bаренье из арбусных корок](https://recepti-blog.ru/konservy/barene-iz-arbysnyh-korok.html) - Способ приготовления варенья из корок арбуза 1. Очищенные арбузные корки красиво нарезать, наколоть вилкой и залить их содовой водой на 4 часа. После этого промыть корки под проточной водой. 2. Сварить сироп из воды и части сахара. В кипящий сироп бросить арбузные корки и варить 5-10 минут. Отключить, оставив до утра. 3. Утром варить варенье
- [Варенье из винограда и моркови](https://recepti-blog.ru/konservy/varene-iz-vinograda-i-morkovi.html) - Способ приготовления варенья из винограда 1. Виноград сначала засыпала сахаром и он простоял у меня 2 суток. На 1 кг.винограда взяла 700 гр. сахара, добавила 1 стакан воды, прокипятила его 5 мин. и отставила почти на сутки. 2. Порезала кубиками морковь 1Х1 см. Добавила в варенье оставшийся сахар и опять прокипятила 5 мин. Отставила на
- [Курица с персиками](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kuritsa-s-persikami.html) - Рекомендую попробовать вкуснейший греческий рецепт – курица с персиками! Чтo былo для мeня удивитeльным – тaк этo сoчeтaниe свежих персиков и чеснока, и скажу сразу, рецепт на любителя… А я как раз такой любитель. Нежное мясо просто тает во рту, оставляя удивительно вкусный привкус! Приготовление курицы с персиками 1. Курочку хорошенько промыть, обсушить бумажным полотенцем
- [Конфеты Баунти](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/konfety-baynti.html) - Сдeлaть в дoмaшниx услoвияx конфеты Бaунти oчeнь лeгкo и по вкусу получается почти как с магазина. Без выпечки. Баунти, рецепт 1. Разбираем плитку шоколада на дольки. Добавляем сливочное масло. Растапливаем в кастрюле шоколад, добавляем кокосовое или обычное молоко. 2. Смешиваем кокосовую стружку со сгущеным молоком. Слишком сладко не должно быть. Стружки долго быть больше, чем
- [Пряная свинина в розмарине с лимоном](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/kylinarnye-recepty-prianaia-svinina-v-rozmarine-s-limonom.html) - Свинина в розмарине с лимоном, способ приготовления 1. Масло, лимонный сок, розмарин, красный перец, толченный чеснок и мясо складывают в большой пластиковый пакет, удаляют из пакета воздух и закрывают или завязывают. 2. Мясо взбалтывают в маринаде, чтобы тот покрыл его со всех сторон. Пакет кладут в холодильник и охлаждают его в течении 6-8 часов. 3.
- [Печенье с ананасовым джемом](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/pechene-s-ananasovyim-dzhemom.html) - Приготовление печенья с ананасовым джемом 1. Для ананасового джема большим острым ножом срежьте у ананаса верхушку, поставьте ананас вертикально и срежьте кожуру. 2. Удалите все глазки небольшим ножом, варите помешивая, чтобы не пригорело, пока не выпарится большая часть жидкости, примерно 20 мин. 3. Добавьте сахар, перемешайте и варите, не переставая помешивать, пока ананас не карамелизуется
- [Корейская «пицца» с морепродуктами](https://recepti-blog.ru/utro/koreyskaya-pitstsa-s-moreproduktami.html) - Как приготовить корейскую пиццу с морепродуктами Нa сaмoм дeлe хэмуль пхаджен - скорее омлет, чем не пицца. Ну пицца так пицца - главное, что готовить ее легко, никаких сложных продуктов не потребуется. И вот что удивительно: она не острая! При всем желании угодить моим критикам настоящий кореец, несомненно, будет есть хэмуль пхаджен с острым соусом.
- [Гонконгские сосиски в тесте](https://recepti-blog.ru/utro/gonkongskie-sosiski-v-teste.html) - Готовим сосиски в тесте Как мило - вполне западная уличная еда, хот-доги, но в азиатском исполнении. Впрочем, никаких специй, никакой остроты - непривычны только кунжутные семечки. Чем больше стараний вы приложите к «обматыванию» сосисок аккуратной полоской теста, тем красивее результат. Ингредиенты: 8-10 небольших сосисок 300 г муки плюс еще немного для раскатывания 30 г сливочного
- [Яичные тарталетки с молочным чаем по-гонконгски](https://recepti-blog.ru/utro/yaichnyie-tartaletki-s-molochnyim-chaem-po-g.html) - Приготовление яичных тартарелок с молочным чаем 1. Просейте муку на доску, положите масло и размешайте смесь, чтобы получилось тесто. Разделите тесто на шарики размером с грецкий орех и разложите по формочкам для корзиночек диаметром примерно 7 см. 2. Разомните так, чтобы получилось не очень толстое дно и высокие бортики. Излишки теста обрежьте. Наколите тесто вилкой,
- [Торт с заварным кремом и черносливом](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/tart-s-zavarnyim-kremom-i-chernoslivom.html) - Приготовление торта с заварным кремом 1. Раскатайте тесто в круг толщиной 3 мм и выстелите диаметром 20 и высотой 3,5 см. 2. Защипните край. Наколите основание основы из теста и выпекайте «около» 15 минут. Отставьте. Увеличьте температуру духовки после 200 °С. 3. Тем временем приготовьте начинку. Взбейте желтки с сахаром, всыпьте муку и сахарную пудру
- [Оладьи из говядины](https://recepti-blog.ru/vypechka/oladi-iz-goviadiny.html) - Такие оладьи из говядины получаются сочными и мягкими, благодаря маринованию с применением крахмала. Как приготовить оладьи из говядины 1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой, положить в эмалированную кастрюльку, добавить соль, перец, взбитое яйцо, крахмал, майонез, чеснок, пропущенный через пресс. 2. Все перемешать и поставить в холодильник на два часа. Затем, разогреть сковороду с маслом
- [Котлеты из говядины с Болгарским перцем](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kotlety-iz-goviadiny-s-bolgarskim-percem.html) - Болгарский перец в сочетании с сырым картофелем придает котлетам из говядины сочность и мягкость. Котлеты из говядины, рецепт 1. Все ингредиенты пропускаем через крупную решетку мясорубки, солим и перчим по вкусу. Фарш надо выбить, тогда он станет вязким и не будет разваливаться во время приготовления. 2. Формируем котлеты из говядины, обваливаем их в муке или
- [Куриные котлеты](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kyrinye-kotlety.html) - Очень нежные и сочные куриные котлеты получаются из рубленного филе. Это еще один вариант подобных мясных котлет, но с небольшими изменениями. Куриные котлеты, приготовление 1. Куриное филе мелко нарезать на кусочки размером приблизительно с половинку вишенки (что-то никакого другого сравнения не придумывается). 2. Добавить взбитые яйца, мелко нарезанный или натертый на крупной терке лук, майонез,
- [Чечевица "яхния" с ароматной морковью](https://recepti-blog.ru/garniry/chechevica-iahniia-s-aromatnoi-morkovu.html) - Чечевица "яхния", способ приготовления 1. Чечевицу промыть, залить холодной водой.Вода должна покрывать чечевицу на 3-4 пальца.Варить 10 минут на среднем,ближе к интенсивному, огне. Откинуть чечевицу на дуршлаг и промыть холодной водой. Отставить в сторону. 2. В сотейнике разогреть масло и пассеровать на среднем огне лук,чеснок,тимьян и кориандр 2-3 минуты, пока не разнесется аромат по кухне.
- [Машкичири (рисо-машевая каша)](https://recepti-blog.ru/garniry/mashkichiri-riso-mashevaia-kasha.html) - Машкичири, способ приготовления 1. Маш промоем, зальем большим количеством холодной воды и поставим варить, первоначально он будет вариться минут 10-15 2. Тем временем мелко нарежем луковицу и спассеруем ее на растительном масле. Вода в маше приобрела зеленоватый оттенок, это знак, что воду нужно слить и маш промыть. 3. Откидываем маш на дуршлаг и хорошо промываем
- [Крупеник (почти диетический)](https://recepti-blog.ru/utro/bez-rubriki/krypenik-pochti-dieticheskii-ili-kak-detok-zastavit-est-kashy.html) - Крупеник, способ приготовления 1. Гречку поджарить на сухой сковороде, всыпать в кипящую воду, добавить соль, 1 ст.л. сливочного масла и варить на слабом огне до разбухания крупы. Остудить. Или проще: взять оставшуюся со вчерашнего дня холодную гречку. 2. Яйца взбить в пену с сахаром. Добавить к гречке Активию творожную, взбитые яйца, половину размягченного сливочного масла,
- [Нази горенг, жареный рис](https://recepti-blog.ru/garniry/nazi-goreng-jarenyi-ris.html) - Рис - основа основ в Индонезии, без него не обходится ни одна еда. Многие рисовые блюда не известны никому за пределами Индонезии. Но про нази горенг знают очень многие - особенно жители Голландии, с которой индонезийцы были связаны много лет не самыми приятными отношениями колонии и колонизатора. Аутентичный, настоящий нази горенг - очень простое блюдо.
- [Фотосерия, посвященная воздействию сахара на наши зубы](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/fotoseriia-posviashennaia-vozdeistviu-sahara-na-nashi-zyby.html) - Как сахар влияет на наши зубы Многие люди совершенно не отдают себе отчет в том, сколько сладостей они употребляют и как это сказывается на здоровье зубов, поэтому художница Марион Люттенберг создала оригинальную фотосерию под названием «Sugar Teeth / Dentist Love», которая призывает задуматься об употреблении сахара и о том, как он влияет на наши зубы.
- [В черных трюфелях была обнаружена «молекула блаженства»](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/v-chernyh-trufeliah-byla-obnaryjena-molekyla-blajenstva.html) - Тайна черных трюфелей Запах черных трюфелей традиционно описывается как земляной, острый, вызывающий эйфорию и даже сексуальный. Эти деликатесы стоят целое состояние и отыскиваются в земле только специально обученными собаками и свиньями. Но теперь ученые из Биомедицинского университета в Риме выяснили, что в черных трюфелях находится особое вещество, которое они окрестили «молекулой блаженства» за его схожесть
- [Берёзовый сок – хит 2015 года](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/berezovyi-sok-hit-2015-goda.html) - Берёзовый сок Кокосовая вода, хит прошлого года уступает место новому полезному освежающему напитку – берёзовому соку. В США берёзовый сок уже продают в спортзалах, кафе и даже на заправочных станциях, и постепенно этот напиток завоёвывает Европу. Согласно исследованиям Университета Ланкастера (Великобритания), берёзовый сок содержит множество полезных элементов: витамин С, кальций, калий, цинк, медь, сапонины и
- [Дом Бальо из пряников](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/dom-balo-iz-prianikov.html) - Пряничный домик Бальо Своеобразную дань великому испанскому архитектору Гауди воссоздала группа шеф-поваров из команды Modernist Cuisine – они сконструировали пряничный домик, являющийся копией в миниатюре знаменитого творения Гауди, Дома Бальо, находящегося в Барселоне. Специалисты из Modernist Cuisine использовали разнообразные техники для возведения пряничного здания, подняв искусство приготовления пряничных домиков на новый уровень. После создания пластов
- [Диетологи рекомендуют взвешиваться каждый день](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/dietologi-rekomendyut-vzveshivatsia-kajdyi-den.html) - Как часто надо взвешиваться на весах Взвешивание на весах - обычное явление среди желающих похудеть, но именно частота взвешиваний может быть залогом успешного похудения, считают финские ученые из Технологического университета Тампере. Они говорят, что для получения наилучших результатов в потере веса необходимо вставать на весы, как минимум, один раз в неделю, а еще лучше каждый
- [Изменение климата портит вкус вина](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/izmenenie-klimata-portit-vkys-vina.html) - Вкус вина зависит от климата Эксперты Университета Шиппенсбурга (Пенсильвания, США) предсказывают, что глобальное потепление крайне неблагоприятно скажется на вкусе вин. Особенно пострадают Пино Нуар и другие тёмные сорта винограда. Дело в том, что аномальная жара во время созревания винограда ведёт к быстрому образованию сахара в ягодах, а другие вкусовые и ароматические вещества не успевают формироваться.
- [Необычный коврик для еды](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/neobychnyi-kovrik-dlia-edy.html) - Необычный коврик для еды от дизайн-студии APWorks Японская дизайн-студия APWorks создала необычный коврик для еды, который игриво демонстрирует пространственно-временную теорию относительности Альберта Эйнштейна при помощи рисунка на фотобумаге. На коврике изображена деформированная сетка, создающая иллюзию, будто тарелка и столовые приборы продавливают эластичную поверхность, а она прогибается под их тяжестью. Согласно теории Эйнштейна, планеты и звезды
- [Фаст-фуд замедляет развитие мозга](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/fast-fyd-zamedliaet-razvitie-mozga.html) - Чем вреден фаст-фуд Эксперты давно обвиняют фаст-фуд в многочисленных проблемах со здоровьем, но теперь ученые из Университета Огайо также доказали, что его употребление может замедлить развитие мозга. Было установлено, что дети, которые регулярно употребляли продукты быстрого питания, демонстрировали худшие показатели в тестах по математике, науке и чтению. Одной из возможных причин этого, по мнению исследователей,
- [Эксперты советуют встряхивать бутылку шампанского перед употреблением](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/eksperty-sovetyut-vstriahivat-bytylky-shampanskogo-pered-ypotrebleniem.html) - Эксперты советуют встряхивать бутылку шампанского перед употреблением. Стоит ли встряхивать бутылку шампанского Большинство людей избегают тряски бутылки шампанского перед подачей на стол, так как это широко ассоциируется с резким вылетанием пробки и обильным забрызгиванием всего вокруг. Но ученые из Университета Реймса во Франции говорят, что на самом деле тщательное встряхивание шампанского перед подачей на стол
- [Схемы коктейлей в минималистском стиле](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/shemy-kokteilei-v-minimalistskom-stile.html) - Коктейли в минималистском стиле Австралийский дизайнер из Сиднея Ник Барклай разработал проект, в котором рецепты классических коктейлей представлены в виде геометрических фигур. Все самые популярные коктейли, от Космополитен до Кровавой Мэри, изображены в виде основных элементов напитков с помощью простых линий и цветов. Все ингредиенты коктейля имеют различную геометрическую форму и свой цвет. В проекте
- [Нежные оладьи из говяжьей печени](https://recepti-blog.ru/utro/nejnye-oladi-iz-goviajei-pecheni.html) - Если в оладьи из говяжьей печени добавить вместо муки овсяные хлопья, получатся они такими же нежными, но более полезными. Вкус их при этом нисколько не пострадает. Состав: Печень 300 г лук репчатый — одна головка яйцо — 1 шт. любые хлопья быстрого приготовления — 1 ст. л. молоко — 3 ст. л. соль, черный молотый
- [Говяжья печень по-строгановски](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/goviajia-pechen-po-stroganovski.html) - Печень по-строгановски получила свое название от нарезки на небольшие брусочки, как и мясо с тем же названием. Ингредиенты: 500 г говяжьей печени 300 г сметаны 200 г лука соль перец черный молотый растительное масло Как приготовить печень по-строгановски 1. Лук мелко покрошить. Обжарить его на растительном масле до золотистого цвета. 2. Печень вымыть, очистить от
- [Печень, тушеная в сметане](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/pechen-tyshenaia-v-smetane.html) - Печень, тушеная в сметане, получается нежной и сочной. Главное, не передержите ее на огне. Проверяйте готовность ножом или вилкой. Как только перестанет выделяться розовый сок, печень готова. Состав: 500 г печени 1/2 стакана сметаны 1 ст. ложка муки 1 головка лука 2 ст. ложки растительного масла Как потушить печень в сметане 1. Печень (говяжью, баранью
- [Печень в сметанном соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/pechen-v-smetannom-soyse.html) - Готовлю я печень в сметанном соусе двумя способами, и этот вариант мне нравится больше. Готовить проще и жира в блюде меньше. На вкусе самой печени это никак не отражается. Получается она всегда мягкой и сочной. А густой сметанный соус отлично подходит к макаронным изделиям. Состав: печень говяжья - 0,8-1 кг Для соуса: 0,5 кг сметаны
- [Пельмени по-Грузински](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/pelmeni-po-gryzinski.html) - Пельмени по-грузински или хинкали отличаются от обычных пельменей тем, что в их фарш добавляется большое количество зелени кинзы и воды для образования бульона. Лeпят иx нeскoлькo инaчe, a пoдaют, пoсыпaя чeрным перцем. Кушать такие пельмени принято руками. Пельмени по-Грузински, приготовление 1. Мясо порубить очень мелко или пропустить через крупную решетку мясорубки вповалку с луком и
- [Пельмени на пасху](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/pelmen-na-pashy-ot-valeriia-jyka.html) - Непривычно жаркое лето сильно подгадило с картофелем, у нас вот в Среднем Поволжье неурожай! И будет каждая картофелинка почти столь же дорогой, как расписное яичко ко Христову дню! Так что пельмешки из картофеля вполне можно отнести к разряду деликатесов, навроде салата из соловьиных язычков! Вот их рецепт с фаршем из сырой картошки. Пельмени на пасху,
- [Рецепт домашних хинкали](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/recept-domashnih-hinkali.html) - Рeцeпт дoмaшниx xинкaли включaeт в сeбя тeстo, кoтoрoe oбычнo гoтoвят бeз дoбaвлeния яиц, и фaрш, как правило мясной, с добавлением зелени кинзы и лука. В фарш кладут говядину, свинину и баранину, а по временам вместо мяса используют сыр или грибы. Хинкали посыпают черным перцем и едят руками. Приготовление домашних хинкали 1. Приготовить рубленное мясо, измельчив
- [Желе из красной смородины на зиму](https://recepti-blog.ru/desert/jele-iz-krasnoi-smorodiny-na-zimy.html) - Способ приготовления желе из красной смородины 1. Ягоды вместить в эмалированный таз, поставить на огонь и нагреть до появления пара. Прогретые ягоды в горячем состоянии протереть через сито деревянной ложкой. 2. В протертую массу высыпать сахар (1,5 кг сахара на 1 л сока), поставить на огонь, довести до сильного кипения, снять с огня на 15-20
- [Сосиски в тесте](https://recepti-blog.ru/utro/sosiski-v-teste.html) - Сосиски в тесте, способ приготовления 1. Разделите тесто на пласты одинаковой толщины. 2. Заверните в каждый пласт сосиску. 3. Поместите сосиски в тесте в предварительно разогретую до 200 °С духовку и выпекайте 20-30 минут. 4. За 5 минут до готовности смешайте белок с соевым соусом и с помощью кулинарной кисточки смажьте каждую сосиску. Сверху присыпьте
- [Мистер - Овощной (Ми)-Х в смирительной рубашке! - У нас не забалуешь...](https://recepti-blog.ru/utro/bez-rubriki/mister-ovoshnoi-mi-h-v-smiritelnoi-rybashke-y-nas-ne-zabalyesh.html) - Сегодня приготовила такое вкусное овощное блюдо, что съела сразу двойную порцию — не удержалась, слаба… И решила сразу «осчастливить» вас рецептом — не затягивать это дело, а то бывает приготовишь — и руки не доходят как-то… А тут такое дело: сезон кукурузы пройдёт — и рецепт недосягаем, невыполним… Жди до следующего сезона… оно такое дело,
- [Причудливая машина для попкорна](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/prichydlivaia-mashina-dlia-popkorna.html) - Monsoon- машина для попкорна Голландский дизайнер Джолин Карльер, выпускница Академии дизайна в Эйндховене, разработала необычную машину для попкорна под названием Monsoon. Ее причудливый дизайн дает возможность как детям, так и взрослым получить гораздо больше удовольствия от просмотра фильма. В отличие от традиционных машин для создания попкорна, которые выглядят довольно скучно, гаджет Monsoon позволяет непосредственно наблюдать
- [В японском ресторане подают съедобное оригами](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/v-iaponskom-restorane-podaut-sedobnoe-origami.html) - Съедобное оригами от Койчи Хашимото Японский шеф-повар Койчи Хашимото несколько лет работал с Ферраном Адриа, шефом знаменитого ресторана El Bulli, и возвратившись на родину, начал применять знания, полученные от знаменитости. Помимо стандартных для молекулярной кухни приёмов: превращение продуктов в капсулы, пену и чипсы, Койчи Хашимото придаёт своим блюдам самурайский колорит. Журавлики изготовлены из тончайших пластинок
- [Красное вино и арахис помогают сохранить память](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/krasnoe-vino-i-arahis-pomogaut-sohranit-pamiat.html) - Польза красного вина и арахиса Институт регенеративной медицины в Техасе (США) нашел простые и приятные способы профилактики потери мыслительных функций в пожилом возрасте. Профессор Ашок Шетти (Ashok K. Shetty) рассказал, что для этого необходимо включать в свой рацион антиоксидант ресвератрол. Этим веществом богат виноград, арахис и тёмные ягоды. Горсть арахиса, винограда или других свежих ягод
- [Реалистичная посуда с пальцами и ртами](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/realistichnaia-posyda-s-palcami-i-rtami.html) - Серия реалистичной посуды Изрaильский xудoжник-кeрaмист Ронит Баранга создает серию реалистичной посуды, где из тарелок выступают пальцы, а в чашках раскрываются рты. Изогнутые руки и приоткрытые рты кажутся готовыми к действию, поэтому вызывают среди зрителей жуть перед использованием данной посуды из-за боязни быть укушенными или схваченными. На вопрос о том, зачем создавать такую странную линию керамики,
- [Почему мужчины едят быстрее женщин](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/pochemy-myjchiny-ediat-bystree-jenshin.html) - Почему мужчины едят быстрее, чем женщины Исследование, проведённое Университетом Южной Кореи, доказало всем известный факт – мужчины действительно едят быстрее, чем женщины. Учёные подключили электроды к челюстям 48 добровольцев (по 24 человека каждого пола) и дали им по 150 варёного риса. Датчики фиксировали количество еды в одном укусе, количество жевательных движений на один кусок, силу
- [Средиземноморская диета может улучшить сексуальную жизнь мужчин](https://recepti-blog.ru/raznoe/sredizemnomorskaia-dieta-mojet-ylychshit-seksyalnyu-jizn-myjchin.html) - Средиземноморская диета - как путь к сексуальному здоровью мужчин Грeчeскиe врачи из госпиталя Hippokration в Афинах призывают мужчин, имеющих проблемы в детородной сфере, вместо употребления БАДов сосредоточить свое внимание на правильном питании, в частности, на средиземноморской диете
- [Форма шоколада влияет на его вкус](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/forma-shokolada-vliiaet-na-ego-vkys.html) - Дизайнер Оки Сато из японской студии Nendo доказал, что вкус шоколада зависит не только от ингредиентов, но и от формы. Вкус шоколадных конфет ChocolateTexture В доказательство Оки Сато создал комплект из 9 шоколадных конфет ChocolateTexture. Все они изготовлены из одинакового шоколада, но каждая конфета имеет особый вкус. Конфеты в виде кубиков со стороной 3 см
- [Австралийцы продемонстрировали 20-летний бургер из МакДональдса](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/avstraliicy-prodemonstrirovali-20-letnii-byrger-iz-makdonaldsa.html) - Двое австралийских мужчин утверждают, что у них находится самый старый гамбургер в мире – его возраст составляет 20 лет. 20-летний бургер из МакДональдса В 1995 году жители Аделаиды Кейси Дин и Эдвард Ниц купили гамбургеры в местном МакДональдсе. На тот момент парни еще учились в школе. Один из бургеров оказался несъеденным, и мальчишки решили сохранить
- [В ресторане Токио клиентам предлагают блюдо из живых креветок с муравьями](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/v-restorane-tokio-klientam-predlagaut-bludo-iz-jivyh-krevetok-s-myraviami.html) - Оригинальное блюдо из креветок с муравьями В ресторане Токио клиентам предлагают блюдо из живых креветок с муравьями. Шеф-повар знаменитого на весь мир датского ресторана Noma в Копенгагене открыл филиал своего заведения в Токио, где посетителям предлагается блюдо из живых королевских креветок, украшенных крошечными черными муравьями. Само блюдо подается на подушке из льда. Стоимость такого гастрономического
- [Россияне начали экономить на продуктах](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/rossiiane-nachali-ekonomit-na-prodyktah.html) - Согласно опросу, проведенному фондом «Общественное мнение», более половины (51%) россиян за последние шесть месяцев стали экономить на продуктах питания. Россияне снизили свои траты В частности, люди снизили свои траты на покупку мяса (32% из всех экономящих на продуктах), сыра и колбасы (30%), фруктов (27%), рыбы (25%), кондитерских изделий (17%) и овощей (13%). Прежде всего, на
- [Запеченные яйца с картофелем](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/zapechennyie-yaytsa-s-kartofelem.html) - Такой сытный завтрак готовится очень быстро, а главное – из тех продуктов, которые практически всегда есть под рукой. Варьировать ингредиенты можно бесконечно, оставив яйца и картофель как базовые составляющие. Быстро, просто, бюджетно – вот главные характеристики этого завтрака. Это блюдо готовится из яиц, как и многие классические завтраки. Однако, тут в состав входят уже вареные
- [Кулич с клюквой и орехами](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/kulich-s-klyukvoy-i-orehami.html) - Мне попался на глаза интересный рецепт кулича с клюквой и орехами на сливках, с красивой розовой глазурью, и я решила попробовать. Кулич этот очень пышный, рыхлый, крупнопористый. Малосладкий, явно не для сладкоежек. Но точно понравится всем любителям ароматного хлеба, на него он больше всего и похож, и очень хорош теплым, с маслом и медом, на
- [Миндально-имбирный кулич](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/mindalno-imbirnyiy-kulich.html) - Невозможно представить себе Пасхальный стол без крашеных яиц и кулича. Каждая хозяйка имеет свои любимые рецепты пасхальной выпечки и способы окраски, а также украшения яиц. Рецептов тут множество, выбрать точно есть из чего... Предлагаю вам попробовать испечь один из моих рецептов Пасхального миндально-имбирного кулича, надеюсь, вам понравится. Миндально-имбирный кулич, приготовление 1. Тесто будем готовить опарным
- [Нежный масляный кулич](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/nezhnyiy-maslyanyiy-kulich.html) - На Пасху всей семьей мы обязательно собираемся на даче и открываем сезон шашлыков. Куличи у нас непременно домашние, магазинные мои родные не приемлют, уж больно они сухие и пресные. Нежный масляный кулич, как приготовить Если решитесь на приготовление кулича по предложенному рецепту, то приготовьтесь к тому, что приготовление отнимет немало времени. Но не пугайтесь, в
- [Шоколадные блины](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/shokoladnyie-blinyi.html) - В неделю Масленицы каждая хорошая хозяйка старается испечь побольше блинов: готовит по проверенным рецептам и обязательно пробует какие-то новые. Но я замечала, что пеку по трем-четырем новым рецептам, а потом в семье приживается максимум один. Эти шоколадные блины я впервые испекла именно в масленичную неделю 5 лет назад и с тех пор пеку их очень
- [Как приготовить мачанку](https://recepti-blog.ru/utro/bez-rubriki/kak-prigotovit-machanku.html) - Мачанка (многие пишут и говорят мoчанка) – это самoе настoящее белорусскoе национальнoе блюдо, которое готовится из имеющихся мясных изделий (ребрышки, грудинка, колбаски). Сначала они обжариваются, а потом тушатся с подливкой на муке и масле (некоторые советуют добавлять в соус молоко или сметану). Раньше это блюдо делалось в печи, аромат наполнял дом и манил всех к
- [Рисовые блинчики с вишневым соусом](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/risovyie-blinchiki-s-vishnevyim-sousom.html) - Рисовые блинчики – прекрасное начало дня и чудесный вариант для завтрака. Хотите порадовать домочадцев вкусным завтраком, но утром времени совсем не хватает? Тогда приготовьте тесто вечером, а утром лишь чуть-чуть разбавьте его молоком. Подать рисовые блинчики можно с любым топингом, который вам больше всего по душе, но я предлагаю сделать это с вишневым соусом. Рисовые
- [Как приготовить блины с припеком из шампиньонов](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/kak-prigotovit-blinyi-s-pripekom-iz-shampinonov.html) - Блины с припеком - очень продуманное блюдо русской кухни. Это разновидность блинов с начинкой. Припек, т.е. начинка, может быть как сладкая, так и не сладкая. Различают два основных способа припека: первый способ - добавление начинок, когда блин уже печется на сковороде, а другой способ – добавление начинок сразу в блинное тесто. Блины с припеком из
- [Блинчики с начинкой из лесных грибов](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/blinchiki-s-nachinkoy-iz-lesnyih-gribov.html) - Блинчики - это одно из немногих блюд, которому абсолютно всегда рада вся моя многочисленная семья. Правда, например, средний сын не любит грибы, поэтому ему просто со сметаной... а никто вам и не мешает не добавлять начинку - всё исключительно по желанию! Я не забыла, что чаще всего в блинчики для мягкости добавляют соду или разрыхлитель.
- [Картофель по-брабантски](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/kartofel-po-brabantski.html) - Гарнир из картофеля, наверное, самый распространенный, ведь он подойдет к любому блюду и всегда нравится гостям. Картофель по-брабантски готовится из отварного картофеля, который запекается с сыром, луком и зеленью в духовке. Интересное название и отменный вкус наверняка удивят ваших гостей! Картофель по-брабантски, рецепт приготовления 1. Для блюда желательно отобрать картофель одинакового диаметра, чтобы нарезанные кружочки
- [Как сделать пряничный домик на Новый год](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/kak-sdelat-pryanichnyiy-domik-na-novyiy-god.html) - Уже совсем близко, наверно, самые веселые, красочные и волшебные празднества - Новый год и Рождество. Эти праздники отличаются от всех других еще и особенной, традиционной сладкой выпечкой. Например, имбирный пряничный домик - волшебная, вкусная сказка! Пряничный домик, рецепт 1. При всей кажущейся сложности готовится такой пряничный домик совсем просто. Кроме того, для экономии времени при
- [Овощной салат с изюмом «Киевский»](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/ovoshhnoy-salat-s-izyumom-kievskiy.html) - Этот салат пришел ко мне от друзей, живущих в Киеве, отсюда и это название – «Киевский», хотя в салате по большому счету, мало что есть от украинской кухни. Очень простой в приготовлении, дешевый, но такой необычный на вкус. Попробуйте непременно приготовить. Особенно на праздничном столе такой салат выгодно оттенит сытные мясные блюда. Когда я впервые
- [Суп из говядины в мультиварке](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/sup-iz-govyadinyi-v-multivarke.html) - Еще в детстве каждый из нас не раз слышал от родителей, что суп – очень полезное блюдо. И вот мы выросли, и уже сами говорим об этом собственным детям. Что касается говядины, то ни для кого не секрет, что блюда из этого мяса – не только питательны, но и малокалорийны. А при использовании мультиварки такие
- [Суп из зеленой фасоли](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/sup-iz-zelenoy-fasoli.html) - Многие из нас привыкли к традиционным ингредиентам супа, даже не задумываясь, что и в это, простое повседневное блюдо можно внести определенную оригинальность: достаточно добавить лишь один не совсем стандартный для супа продукт. Как приготовить суп из зелёной фасоли 1. Мясо нам нужно для бульона, поэтому подойдет любое: как свинина или говядина, так и курица. Его
- [Суп-толченка с капустой](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/sup-tolchenka-s-kapustoy.html) - Если вы любите квашеную капусту не только, как отдельное блюдо или дополнение к гарниру, но и в составе первых блюд, суп-толченка с капустой - именно то, что вам понравится. Это блюдо просто обожают немцы, и не зря, ведь оно вкусное и сытное. Суп-толченка с капустой, приготовление 1. Картофель мы помоем под проточной водой, затем снимем
- [Диетический куриный суп](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/dieticheskiy-kurinyiy-sup.html) - Суп на курином бульоне получается не только вкусным и не жирным, но и полезным как для детей, так и для взрослых. Такой куриный супчик будет прекрасным первым блюдом на обеденном столе для всех членов семьи. Диетический куриный суп, приготовление 1. Для начала нам нужно сварить бульон. Для этого берем любые части курицы, моем их, кладем
- [Тайский суп с кокосовым молоком](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/tayskiy-sup-s-kokosovyim-molokom.html) - Если вам наскучили банальные супы и борщи, и захотелось экзотики, даже в первых блюдах, тайский суп с кокосовым молоком — именно то, что вы искали. Тайский суп делаем необычным не только кокосовое молоко, которое в сочетании с острыми приправами придает супу необычный вкус, но и морепродукты. Тайский суп с кокосовым молоком, рецепт 1. Креветки помыть
- [Суп с щавелем](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/sup-s-shhavelem.html) - Используя привычные продукты, мы иногда задумываемся, как бы «обыграть» обычный овощной суп? Ведь это необременительно и интересно! Было бы желание. Ведь, есть прекрасные специи, к которым, зачастую, мы просто не проявляем интереса. И напрасно! Суп с щавелем, приготовление 1. Начнем наше приготовление с овощей. Морковку промоем, нашинкуем на терке с крупными отверстиями. 2. Подготовим лук.
- [Суп с куриными сердечками](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/sup-s-kurinyimi-serdechkami.html) - Суп с куриными сердечками имеет сытный, наваристый бульон и интересный вкус, не совсем такой, как сваренный просто на курином мясе. Удивите своих близких, приготовив на обед такой простой, но вкусный и сытный супчик. Суп с куриными сердечками, приготовление 1. Картофель промываем под проточной водой, очищаем от кожуры и режем небольшими кубиками. Морковь чистим и нарезаем
- [Суп с рисом и консервированной сардиной](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/sup-s-risom-i-konservirovannoy-sardinoy.html) - Вам надоели банальные супы с курицей или макаронами и вы хотите приготовить что-нибудь оригинальное и необычное? Тогда вам непременно понравится этот суп с консервированной сардиной. Его вкус очень насыщенный и интересный. Суп с рисом и консервированной сардиной, приготовление 1. Промываем под проточной водой морковь и режем ее квадратиками; с лука счищаем кожуру и также нарезаем
- [Детский супчик с тыквой](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/detskiy-supchik-s-tyikvoy.html) - У всех родителей периодически возникает вопрос: чем накормить ребенка? Учитывая то, что большинство детей в раннем возрасте к супам относятся, мягко говоря, не очень, то иногда накормить их — целая проблема. Супчик с тыквой, рецепт которого вы увидите ниже, наверняка понравится вашему малышу, а также будет полезен для его организма. Детский супчик с тыквой, приготовление
- [Сырный суп с креветками](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/syirnyiy-sup-s-krevetkami.html) - Супы из морепродуктов, наверное, редкость в домашней кухне любой семьи. Каждая хозяйка хоть раз в жизни должна попробовать приготовить сырный суп из креветок дома. На самом деле, это намного проще, чем кажется. И продукты вы сможете купить в любом супермаркете. Приготовьте сырный суп по нашему рецепту и удивите близких своими кулинарными способностями. Сырный суп с
- [Рыбный суп с морепродуктами](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/ryibnyiy-sup-s-moreproduktami.html) - Вы любите рыбные блюда и блюда из морепродуктов? Тогда вам обязательно понравится замечательный рыбный суп с морепродуктами и вы, однажды его, приготовив, еще не раз вернетесь к этому рецепту. Рыбный суп с морепродуктами, способ приготовления 1. Рыбу очищаем, освобождаем от голов, плавников, хвостов, затем хорошо промываем под проточной водой и нарезаем на порционные куски. 2.
- [Рецепт суп грибной](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/retsept-sup-gribnoy.html) - Суп грибной отличный вариант для первого блюда. Он полезный, сытный и вкусный. Суп грибной можно готовить абсолютно разными способами. Каждая хозяйка варит это блюдо по-своему. Мы предлагаем рецепт суп грибной, который, вероятно, понравится всем, кто его попробует. Грибной суп, способ приготовления 1. Мясо помойте, положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться на большом огне.
- [Суп с шампиньонами](https://recepti-blog.ru/sup-borsh/sup-s-shampinonami.html) - Если вы хотите приготовить первое блюдо, у которого будет тонкий и нежный вкус, попробуйте приготовить грибной суп. Желательно из грибов выбрать шампиньоны, потому что суп с шампиньонами можно готовить зимой, весной и в любое другое время года. Шампиньоны является одним из наиболее распространенных грибов в мире. Его используют во многих странах мира известные кулинары и
- [Роллы с крабовыми палочками](https://recepti-blog.ru/utro/rollyi-s-krabovyimi-palochkami.html) - Если вам хочется приготовить что-то легкое и вкусное, то данный рецепт именно для вас. Суши подходят для создания питательного и необычного ужина, а использование крабовых палочек делает этот рецепт доступным. Роллы с крабовыми палочками, приготовление 1. Рис всыпать в кипящую воду и варить 10 минут. Потом выключить огонь и оставить рис доходить без огня. Рис
- [Роллы с авокадо](https://recepti-blog.ru/utro/rollyi-s-avokado.html) - Начинок для роллов существует огромное количество, но хотелось бы предложить более простой вариант, который отлично подойдет в качестве блюда в пост или как легкая диетическая закуска. Роллы с авокадо, приготовление Рецепт Роллы с авокадо довольно таки простой и как видно в списке ингредиентов все вполне доступно, ничего сложного. Остается перейти к основному, к приготовлению. 1.
- [Суши рецепт](https://recepti-blog.ru/utro/sushi-retsept.html) - Мы сейчас только начинаем знакомиться с японской культурой и с японской кухней в частности. Предлагаем вашему вниманию суши, рецепт приготовления в котором мы заменили некоторые традиционные недоступные нам продукты более доступными. Как вариант суши, приготовим роллы с малосольной семгой. Напомним, что роллы – разновидность суши, в которых рис и рыба выкладывается на лист водоросли нори,
- [Ингредиенты для суши](https://recepti-blog.ru/utro/ingredientyi-dlya-sushi.html) - Японская кухня вот уже несколько лет не дает покоя славянскому народу, рецепт приготовления и ингредиенты для суши прочно вошли в список домашних кулинарных книг домохозяек, ресторанного меню, служб доставок готовой еды и так далее. Многие уже научились готовить их в домашних условия, другие только начинают это делать, остальные просто мечтают снова окунуться в этом необыкновенном
- [Самбука рецепт](https://recepti-blog.ru/drinks/sambuka-retsept.html) - Самбука рецепт. Вы умеете уже умеете делать домашние ликеры? Тогда самбука рецепт этого замечательного итальянского ликера достоин вашего внимания! Скажем честно, доподлинный рецепт этого напитка производители держат в тайне, но домашний ликер, приготовленный по нашему рецепту, нисколько по вкусу не уступает настоящей самбуке. Для приготовления этого напитка нам понадобятся такие ингредиенты: Спирт 70% 0,5 литра;
- [Глинтвейн](https://recepti-blog.ru/drinks/glintveyn.html) - Первые рецепты глинтвейна написали в Древнем Риме. В те времена эго ещё не нагревали, а просто добавляли в вино пряности. Русское слово «глинтвейн» пошло от немецкого слова gl?hend(er) Wein, после чего gl?hend(er) Wein превратилось в глинт. Также существуют слухи, что он пошел от польского слова glintwajn и это слово сначала было на польском. Глинтвейн –
- [Коктейли с виски](https://recepti-blog.ru/drinks/kokteyli-s-viski.html) - Очень элитные и вкусные коктейли с виски родиной которого считается Шотландия с Ирландией и содержание спирта составляет от 40 до 60%. Готовим сами это просто! Коктейль "Ирландский кофе" Ингридиенты: 50 грамм виски 50 миллиграмм сливок Кофе растворимый Одна чайная ложка сахара Приготовление: 1. Кипятим воду в чайнике и заливаем чашку с кофе 100 миллиграммами кипятка.
- [Коктейли с водкой](https://recepti-blog.ru/drinks/kokteyli-s-vodkoy.html) - Для настоящих мужчин не горькие коктейли с водкой. Предоставляем Вашему вниманию несколько рецептов. Готовим вкусно без затрат! Коктейль для взрослых "Тет-а-тет" Ингридиенты: 200 грамм водки 200 грамм сливок Две столовых ложки меда Пломбирное мороженое Щепотка Ванилина Две столовых ложки какао (порошок) Приготовление: 1. Мешаем водку со сливками в блендере, затем добавляем ванилин, мед и какао.
- [Коктейли с ромом](https://recepti-blog.ru/drinks/kokteyli-s-romom.html) - Очень ароматные и сладенькие коктейли с ромом. Это просто и без затрат! Коктейль а-ля "Дайкири" с дыней Ингридиенты: 150 грамм дынного сока, 150 грамм минеральной воды, 50 грамм рома, Шесть кубиков льда Приготовление: 1. Перемешиваем в блендере или шейкере ром, дынный сок, минеральную воду сок половины лайма. 2. Кладем в фужеры кубики льда и заливаем
- [Домашние люля-кебаб](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/domashnie-lyulya-kebab.html) - Леля-кебаб — это блюдо, популярное в кухне восточных стран. Готовится оно из фарша, который нанизывается на шампур и в идеале зажаривается на мангале. Но, в силу обстоятельств, существует множество интерпретаций данного блюда: вместо баранины используют другое мясо, а жарят кебаб не только на мангале, но и в духовке и даже сковороде. Попробуйте и вы сделать
- [Семга в духовке](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/semga-v-duhovke.html) - Семга, как и лосось, превосходный источник белка, фтора, кальция, йода и цинка, а также других полезных веществ. Кислота Омега-3, которая присутствует в рыбе, служит профилактикой сердечнососудистых заболеваний. При систематическом употреблении рыбы повышается иммунитет, улучшается состояние нервной системы. Семга в духовке, приготовление 1. С филе семги удалим косточки и слегка ополоснем её водой. Кладем на бумажные
- [Как жарить рыбу](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kak-zharit-ryibu.html) - Для того чтобы правильно пожарить рыбу в муке не нужно быть поваром-профессионалом. С этим заданием вполне справится каждая хозяйка. Сложного здесь нет ничего. Далее мы расскажем вам, как сделать так, чтобы рыба во время готовки не разваливалась на куски, и у вас получилось вкусное и сытное блюдо с поджаристой хрустящей корочкой. Как жарить рыбу, рецепт
- [Копчение куриных крылышек](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/kopchenie-kurinyih-kryilyishek.html) - Рецепт копчения куриных крылышек, сухим посолом и методом маринования Ни для кого не секрет,что копчёная курочка, свинина или сало, рыба и другие продукты питания, всегда были и будут востребованы среди множества потребителей. Но как правило особого качества продукции, не стоит и ожидать, так как коптить традиционным методом скажем прямо, не рентабельно. Поэтому и применяются новые
- [Соус «солнечный»](https://recepti-blog.ru/raznoe/sous/sous-solnechnyiy.html) - Каждый день перед мамой встаёт вопрос, каким же соусом приправить макароны, картошку или овощи для ребёнка. Не станешь же поливать детскую еду кетчупом. Ребёнку, конечно, кетчуп понравится, но читать его составляющие страшновато. Можно приготовить соус «солнечный». Он подойдёт любому блюду. Его с удовольствием будет есть не только малыш, но и взрослые. Соус солнечный, приготовление 1.
- [Кровопускание по-испански](https://recepti-blog.ru/drinks/krovopuskanie-po-ispanski.html) - Алкогольных напитков, помимо своего основного предназначения еще и утоляющих жажду, существует великое множество – кто-то пьет ледяное пиво, кто-то водку с тоником, кто-то белое вино со льдом. Испанцы в качестве освежающего алкоголя предпочитают сангрию. Сангрия - освежающий напиток Сангрия – это сухое вино с водой или лимонадом, фруктами и льдом. Причем вино может быть и
- [Секрет пластичности мастики](https://recepti-blog.ru/raznoe/sekret-plastichnosti-mastiki.html) - Многие хозяйки используют для украшения домашних тортов мастику, приготовленную из мармелшоу. Мастика для тортов Ни для кого не является секретом, что нужно взять эти конфеты и нагреть их в микроволновой печи, после чего просто замешиваем тесто на сахарной пудре. Получается довольно пластичная масса, из которой умелицы творят чудеса. Но ведь в каждом деле есть свои
- [Как приготовить голубцы](https://recepti-blog.ru/utro/bez-rubriki/kak-prigotovit-golubtsyi.html) - Процесс приготовления голубцов довольно непростой и очень хлопотный. Так считает большинство хозяек. Поэтому далеко не каждая хозяйка может решиться на процесс их приготовления. Зачастую бывает так, что голубцы получаются разваренные. Да и на их приготовление надо много времени. Но если знать некоторые нюансы этого процесса – все получается не так уж и сложно. Голубцы, способ
- [Блюда украинской кухни в период Большого поста](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/blyuda-ukrainskoy-kuhni-v-period-bolshogo-posta.html) - В период Большого поста, который длился на протяжении семи недель пере Пасхой, христиане употребляли в еду особенные блюда. В самый первый день этого самого значительного поста ничего не готовили. Украинская кухня в период Большого поста В этот день было принято кушать один хрен, капусту и редьку. Именно к этому дню пекли лепешки из пресного теста.
- [Шоколад](https://recepti-blog.ru/desert/shokolad.html) - За то, что слово «шоколад» начало появляться в наших словарях, надо благодарить ацтеков. Непосредственно они снабдили заглавием «чоколатль» напиток, который делали из зародышей какао. Настоящий шоколад Данный напиток значился аристократическим, и кушать его имели возможность исключительно выбранные. Не исключают, что главной причиной этому была его цена. Завоеватель Кортес был первым, кто попробовал этот напиток ацтеков.
- [Почему нужно есть кашу из перловой крупы ежедневно](https://recepti-blog.ru/raznoe/pochemu-nuzhno-est-kashu-iz-perlovoy-krupyi-ezhednevno.html) - Каша из перловой крупы – вкуснейший продукт, который для многих к тому же ещё и является любимым. Помимо того, что перловая каша вкусная, питательная и аппетитная, она еще обладает множеством полезных свойств для организма человека. Непосредственно о выгоде каши из перовой крупы вы сможете прочитать в данной статье. Полезные свойства каши из перловой крупы Наибольшую
- [Правильное питание при заболевании печени](https://recepti-blog.ru/raznoe/pravilnoe-pitanie-pri-zabolevanii-pecheni.html) - Диета при заболеваниях печени Когда появляется больной в семье, то возникает проблема создания меню, отвечающее всем требованиям и критериям. При болезни печени употребление в пищу только разрешенных продуктов имеет колоссальное значение. Даже небольшие срывы в работе печени оказывают отрицательное воздействие на пищеварительную систему. Щадящая диета поможет оградить печень от перегрузки. Не стоит забывать, что соблюдение
- [Проверенная эффективная кефирная диета](https://recepti-blog.ru/raznoe/proverennaya-effektivnaya-kefirnaya-dieta.html) - Человеку, решившему похудеть, трудно определиться с конкретным выбором диеты, поскольку их на сегодняшний день насчитывается большое количество. Согласно же опросов и отзывов людей, наиболее популярной является кефирная диета, основные варианты которой мы сейчас и рассмотрим: Эффективная кефирная диета 1. Рацион дня состоит исключительно из кефира, на протяжении всего дня необходимо его выпить 1,5 литра. Сахар
- [Куриные крылышки в пиве](https://recepti-blog.ru/utro/kyrinye-krylyshki-v-pive.html) - Куриные крылышки, приготовленные в пиве, придутся по вкусу в первую очередь любителям традиционного вкуса мяса. Здесь нет сладких ингредиентов, и получаются они чуть острыми, с приятным хлебным ароматом. Состав: 1 килограмм куриных крылышек 1 ст ложка соли 0.5 л светлого пива 3 зубчика чеснока перец и кари - по вкусу 2 ст ложки соевого соуса
- [Голубцы с мясом и рисом](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/golybcy-s-miasom-i-risom.html) - Как приготовить голубцы с мясом и рисом, и вообще, какие лучше и вкуснее? Существует множество способов приготовления этого блюда, с разнообразными начинками, соусами, завернутых в разные листья. Голубцы в духовке, на конфорке, а теперь уже и в мультиварке. В моей семье очень прочно прижились ленивые голубцы. Когда сын был еще маленьким, все мои усилия в
- [Рецепт мясных котлет](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/recept-miasnyh-kotlet.html) - Мясные котлеты я готовлю из трех сортов мяса - свинины, телятины и курицы. Точной пропорции не придерживаюсь, все делаю на глаз, но стараюсь взять свинины 50% и телятины с курицей по 25%. Добавляю кусочек свиного сала, если на мясе оно отсутствует, перемалываю все на мясорубке и, примерно, на килограмм фарша кладу: 1-2 головки репчатого лука
- [Бефстроганов в сметанном соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/befstroganov-v-smetannom-soyse.html) - В этом рецепте бефстроганов хоть и подается в сметанном соусе, является полностью обжаренным. При желании мясо можно потушить, а потом залить соусом. Состав: говяжья вырезка топленое сливочное масло для жарки репчатый лук Для соуса: 2 ст. ложки муки 2 ст. ложки сливочного масла 500 г сметаны 0,5 л мясного бульона или воды 1-2 ст. ложки
- [Котлеты "Пожарские" классический рецепт](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kotletyi-pozharskie-klassicheskiy-retse.html) - Любите традиционные блюда русской кухни? А вы знаете, как сделать котлеты "Пожарские", классический рецепт которых представлен ниже? Если еще не довелось, тогда обязательно их стоит попробовать. Это один из способов, как приготовить котлеты "Пожарские". Традиционно, куриное филе рубили мелкими кусочками, однако в последствии стали пропускать через мясорубку и этот вариант полюбился многим. Ингредиенты: Филе куриное
- [Гуляш из куриного филе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/gyliash-iz-kyrinogo-file.html) - Гуляш из куриного филе - это совершенно не сложное блюдо. С ним можно импровизировать, как, впрочем, и с любым другим. Хотите, добавьте сладкий перец, морковь, возьмите любимые ваши приправы. Можно использовать белое вино, сливки и все, что вы посчитаете уместным добавить к куриному мясу. Состав: 2 куриных филе 1 ст. ложка томатной пасты 1 ст.
- [Картошка по-французски](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kartoshka-po-francyzski.html) - Картошка по-французски - блюдо очень простое, но вкусное. И все же, не смотря на его простоту, не всегда получается оно с первого раза. То картошка остается сырой, то подгорает лук или сыр. Так что, возможно, придется приготовить его несколько раз, прежде чем оно выйдет таким, каким должно быть. А быть оно должно очень мягким и
- [Buduar-Info Журнал для женщин](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/buduar-info-zhurnal-dlya-zhenshhin.html) - Женский портал Buduar-Info на протяжении последних лет публикует свежие новости на темы, которые интересуют прекрасную половину человечества - популярность Buduar-Info у женского населения России очень высока. Женский портал даёт ответы на многие вопросы, которые волнуют многих женщин и молодых девушек - любовь, отношения, брак, семья, дети - эти темы стоят на первом месте по популярности
- [Миллион меню Кулинарные секреты](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/million-menyu-kulinarnyie-sekretyi.html) - Кулинарная книга Миллион меню содержит сотни проверенных кулинарных рецептов простых и сложных блюд, которые размещают на портале постоянные посетители, а также которые берутся из авторитетных сборников кулинарных секретов. Наш портал уже в течение нескольких лет радует гостей и постоянных читателей как старыми забытыми кулинарными рецептами, отысканными в старинных поварских книгах, так и новыми и достаточно
- [Взгляд-Инфо Последние известия](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/vzglyad-info-poslednie-izvestiya.html) - Портал новостей, прогнозов и обзоров последних Российских и международных событий Взгляд-Инфо - современный сайт, городская электронная газета, за чтением которой, коротают время многочисленные пользователи интернета, рассматривая красочные иллюстрации и видеоролики, освещающие подробности событий, и оставляя подробные комментарии, выражающие отношение читателя к опубликованному материалу. Новости политики, новости культуры и спорта, экономические вести - ежедневно и еженедельно
- [Новости на портале News-Land](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/novosti-na-portale-news-land.html) - News-Land - один из многочисленных городских сайтов последних новостей, на страницах которого регулярно публикуются свежие материалы о самых важных и знаменательных событиях, произошедших в России и в мире за последний день, неделю и месяц. Новости экономики и политики, Культурные вести столицы, Автомобильные новости - портал News-Land - универсальная интернет-газета, на страницах которых каждый вечер собираются
- [Сегодня в Мире Программа Новости](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/segodnya-v-mire-programma-novosti.html) - Новости политики, культуры, спорта и экономики на электронном портале Сегодня в Мире - постоянные читатели свежих новостей ежедневно проверяют обновления сайта, находят свежие материалы и с удовольствием читают обзоры последних событий, разглядывая большие цветные фотографии в статьях и короткие видеоролики, дающие более полную картину происходящего. Крупные обзорные материалы портала Сегодня в Мире привлекают внимание многочисленных
- [Top-Travel Кафе и рестораны](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/top-travel-kafe-i-restoranyi.html) - Большой туристический портал Top-Travel приглашает отпускников и отдыхающих совершить увлекательную поездку и провести великолепное время в замечательных местах - подробное описание городов-курортов с отличными ресторанами, отелями, бассейнами и обширной культурной программой - на страницах туристического портала Top-Travel. Наши соотечественники предпочитают горящие путёвки в жаркие страны - курорты Турции, Греции, Кипра, замечательный остров крит манят изумрудно-чистой
- [Пластиковые карты для бизнеса — от компании PlastikKarta!](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/plastikovyie-kartyi-dlya-biznesa-ot-kompanii-plastikkarta.html) - Пластиковые карты со встроенным в них идентификатором получили широкое распространение. Это может быть банковский платежный инструмент, абонемент в спортзал или бассейн, скидка в магазине, ресторане, аптеке, заправочной станции и т. п. Вариантов множество, и если вам необходимы пластиковые карты, изготовление их стоит доверить компании PlastikKarta. Почему стоит обратиться именно сюда? Техническая база Компания PlastikKarta может
- [Games-Dom игры и развлечения](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/games-dom-igryi-i-razvlecheniya.html) - Популярный сайт компьютерных игр Games-Dom - настоящая находка для пользователей интернета, неравнодушных к электронным развлечениям самого разного типа - стрелялкам, гонкам, бродилкам, и более серьёзным видам игр - стратегиям, квестам, аркадам и экшнам. Games-Dom - популярный игровой портал, рассчитан на геймеров всех возрастов и самого разного уровня подготовки. Выполняя тактические задания и совершая игровые действия
- [Горящие туры Кулинарное путешествие](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/goryashhie-turyi-kulinarnoe-puteshestvie.html) - Туристический портал Окно в Европу является одной из самых популярных электронных газет, где можно найти подробную информацию о самых востребованных направлениях увлекательных путешествий и экскурсий в любые страны и на любые континенты, в разное время года. Окно в Европу - популярный сайт как у отдыхающих и отпускников, листающих страницы сайта, выбирая наиболее увлекательный маршрут, так
- [Для Туриста Настольная книга путешественника](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/dlya-turista-nastolnaya-kniga-puteshestvennika.html) - Туристический портал нового поколения продолжает круглосуточную трансляцию популярных новостей отечественных туроператоров и зарубежных туристических компаний, обьявляя о наличии горящих туров на популярные модные направления, знакомя претендентов на заветную путёвку с особенностями местного климата, обычаями жителей, наличием недорогих гостиниц, ресторанов, и дополнительных экскурсионных туров для обзора местных достопримечательностей. Аудитория постоянных читателей туристического портала состоит из пользователей
- [Лента кулинарных новостей](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/lenta-kulinarnyih-novostey.html) - Большой городской портал свежих новостей приглашает пользователей интернета любого пола, возраста и социального статуса, ознакомиться со свежими актуальными материалами в многочисленных разделах сайта. Новости политики, экономики, культуры и спорта в круглосуточном режиме доступны на страницах нашего портала. News-Box - электронная интернет-газета, большой сборник полезных статей, актуальных во все времена. Лента кулинарных новостей News-Box органично сочетается
- [A priori Женские секреты](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/a-priori-zhenskie-sekretyi.html) - A priori - популярное электронное издание, на страницах которого ежедневно собирается огромное количество представительниц прекрасного пола самых разных возрастов. Разделы портала A Priori содержат полезные статьи и ценные уникальные материалы, читать которые одинаково интересно как юным модницам, так и дамам в преклонном возрасте. Популярный женский портал A priori приглашает русскоязычных пользователей интернета ознакомиться с содержанием
- [Fashion-Verdict Мода и стиль](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/fashion-verdict-moda-i-stil.html) - Женский стильный журнал Fashion-Verdict - популярное электронное издание, ежедневно собирающее на страницах разделов и рубрик огромное число постоянных читателей, большинство из которых - представительницы прекрасной половины человечества. Актуальные материалы статей Fashion-Verdict ежедневно привлекают внимание новых пользователей интернета всех возрастов и социального положения - хорошо выглядеть мечтает каждая женщина, женский сайт Fashion-Verdict предоставляет широкий выбор познавательных
- [Отбивные из куриного филе на сковороде](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/otbivnye-iz-kyrinogo-file-na-skovorode.html) - Куриные отбивные, приготовленные на сковороде в масле, получаются мягкими, с хрустящей корочкой, но чуть жирнее, чем, приготовленное в духовке филе. Их вполне уже можно есть без жирного соуса. Готовить быстро, легко и получается достаточно вкусно. Состав: куриное филе - 1 кг мука пшеничная для панировки - 3-4 ст. ложки сухари панировочные - 1,5-2 стакана соль
- [Курица с ананасами](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrica-s-ananasami.html) - Курица с ананасами бывает совершенно разной. Ее можно запечь в духовке, приготовить в кисло-сладком соусе, с майонезом или вот таким способом, как здесь. Состав: куриное филе- 800 г консервированные ананасы - 1 большая банка (800 г) сыр - 200 г соль по вкусу перец черный молотый по вкусу или приправа для курицы майонез - 3-4
- [Свинина запеченная в духовке](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/svinina-zapechennaia-v-dyhovke.html) - Запечь свинину в духовке можно разными способами: и в составе запеканки, и просто на противне, запанировав в сухарях, да мало ли еще как. А я предлагаю сегодня запечь ее в духовке с овощами и ананасами. Количество продуктов вы можете смело изменять, ориентируясь на количество своих едоков и размер вашего противня. Состав так же может быть
- [Курица с овощами под сырно-сметанным соусом в горшочках](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrica-s-ovoshami-pod-syrno-smetannym-soysom-v-gorshochkah.html) - По этому рецепту курица с овощами получается диетической, но достаточно вкусной. Сметанно-сырный соус придает ей и вкус и жирность. В горшочки можно добавить любые другие овощи - цукини, цветную капусту, картофель и так далее. Состав: 4 куриных филе 1 зеленое твердое яблоко 2 стебля лука порея 2 сладких болгарских перца 100 г твердого сыра 5
- [Кролик, тушеный в томатном соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/krolik-tyshenyi-v-tomatnom-soyse.html) - Кролика можно потушить в томатном (красном) соусе или белом. Это, как правило, блюдо праздничного стола - Нового года, Рождества или Пасхи. Если праздника нет, и кролик отсутствует тоже, по этому рецепту можно приготовить курицу. Точных пропорций ингредиентов не привожу, так как кролики и куры бывают разными. Состав: 1 кролик томатная паста, томатный соус или помидоры,
- [Сливовое варенье-пятиминутка](https://recepti-blog.ru/konservy/slivovoe-varene-piatiminytka.html) - Большое количество полезных, богатых витаминами фруктов и овощей, что появляются весной и летом, хорошие хозяйки стараются сохранить еще и на зиму, так как авитаминоз – дело неприятное. Заготовки на зиму из слив – это кладезь витаминов и необходимых организму минералов, особенно, если оставлять сливы как можно свежее. Но просто заморозить плоды не всегда есть возможность,
- [Жареные баклажаны в сметанном соусе](https://recepti-blog.ru/garniry/jarenye-baklajany-v-smetannom-soyse.html) - Жареные баклажаны в сметанном соусе, как приготовить 1. Баклажаны вымыть и порезать кубиками небольшого размера или тонкими ломтиками. Яйца вбить в миску и взболтать вилкой или венчиком до однородности. 2. Соединить баклажаны с яичной смесью, размешать и оставить на 15 минут. 3. Тем временем очистить и мелко порезать лук, прожарить его на 2-3 ст.л. растительного
- [Лаханоризо](https://recepti-blog.ru/utro/lahanorizo.html) - Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни - это ни что иное, как капуста с рисом, но приготовленное очень интересно. Заходите, угощайтесь! Время приготовления Лаханоризо: 40 минут Количество порций: 6 Лаханоризо, способ приготовления 1. Нашинковать капусту - 500-800 г - в зависимости от того, что вы любите больше: рис или капусту. Лук нарезать крупными
- [Цуккини "Агродольче"](https://recepti-blog.ru/garniry/cykkini-agrodolche.html) - Цуккини "Агродольче". рецепт 1. Цуккини вымыть, обрезать кончики и нарезать палочками-брусочками. На растительном масле обжарить нарезанный острый перец (без семян) и придавленные, очищенные дольки чеснока. 2. Обжарить овощи, в стакане с уксусом растворить сахар и соль. 3. Добавить в стакан листочки мяты, изюм и кедровые орешки. Влить полученную смесь в обжаренные цуккини. 4. Тушить на
- [Котлеты из кролика](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kotlety-iz-krolika.html) - Из нежного мяса кролика получаются достаточно вкусные котлеты. Их можно приготовить и в сочетании с куриным филе. Состав: 600 г мяса кролика 400 г куриного филе 150-200 г белого хлеба без корок жирные сливки по потребности соль и белый перец по вкусу мука для панировки растительное масло для жарки Как приготовить котлеты из кролика 1.
- [Котлеты из свинины и кальмара](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kotlety-iz-svininy-i-kalmara.html) - Неплохое сочетание для котлет получается из свинины и кальмара, а разнообразными пряностями им можно придать интересный вкус. Состав: 600-700 г жирной свинины 300-400 г очищенного кальмара чеснок, жгучий перец, сок свежего имбиря, кинза, соевый соус по вкусу 0,5 ч ложки кунжутного масла панировочные сухари или мука для панировки растительное масло для обжарки Котлеты из свинины
- [Чили кон карне](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/chili-kon-karne.html) - Чили кон карне - это блюдо мексиканской кухни, в состав которого обязательно входят острый перец и мелко нарубленное или перемолотое мясо. Пряности, зелень, соусы, фасоль и кукурузу можно добавлять уже по своему усмотрению. Но чаще всего, к указанным выше ингредиентам, добавляют чеснок, репчатый лук, сладкий перец, помидоры, фасоль. Если любите сладкую нотку в мясных блюдах,
- [Крылышки баффало](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/krylyshki-baffalo.html) - Крылышки баффало - это жареные куриные крылья в остром томатном соусе, подаваемые, как правило, с овощами. Как приготовить крылышки баффало 1. С помидоров снять кожицу и пропустить их через мясорубку или блендер. Отцедить лишний сок, оставив мякоть. 2. Куриные крылышки вымыть, хорошо слить воду, обсушить и разрезать по фалангам. Самую последнюю фалангу можно не готовить.
- [Как пожарить курицу](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kak-pojarit-kyricy.html) - Как жарить курицу, способы приготовления Что может быть проще, чем жареная на сковороде курица. Промыл тушку птицы, обсушил и обжарил в разогретом масле, не забыв перевернуть ее на другой бочок в нужный момент. Так оно и есть. Например, известный цыпленок табака готовится именно таким образом. Тушка некрупного цыпленка разрезается по грудке, очень хорошо отбивается, натирается
- [Курица в ореховом соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrica-v-orehovom-soyse.html) - Эта курица в ореховом соусе чем-то напоминает сациви. Но готовится она гораздо быстрее и проще. А вкус у нее выходит нежнее. Состав: 600 г куриного филе 1 репчатая луковица 600 мл куриного бульона молоко 3 ст. ложки растительного масла грецкие орехи чеснок паприка белый хлеб соль черный молотый перец Курица в ореховом соусе, приготовление 1.
- [Запеченная куриная грудка под помидорами и сыром](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/zapechennaia-kyrinaia-grydka-pod-pomidorami-i-syrom.html) - Запеченная куриная грудка под помидорами и сыром. Еще один вариант приготовления куриного филе - грудка, запеченная под помидорами и сыром. Мягко, вкусно и к любому гарниру. Состав: 0,5 кг куриного филе 3-4 помидора 200-250 г сыра 2-3 зубчика чеснока петрушка сметана растительное масло соль по вкусу молотый черный перец Куриная грудка, запечённой под помидорами и
- [Куриные зразы с сухофруктами](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kyrinye-zrazy-s-syhofryktami.html) - Несмотря на то, что в этих зразах я использовала только куриную грудку и никакого жира, получились они у меня нежными и в меру сочными, а сухофрукты придали им легкую сладкую нотку. Состав: 1 кг куриного филе 2 репчатые луковицы 2 яйца 2-3 пластика белого хлеба соль и черный молотый перец по вкусу растительное масло для
- [Печенка в сметанно-луковом соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/pechenka-v-smetanno-lykovom-soyse.html) - Готовя печенку в сметанно-луковом соусе, я не придерживаюсь строго пропорций. Беру такой кусок печенки, какой имеется в морозилке, а соуса готовлю согласно ее количества. Поэтому, пропорцию привожу примерную. В качестве гарнира очень хорошо подходит к ней картофельное пюре или рассыпчатая гречневая каша. Состав: говяжья печень - 600-800 г репчатый лук - 2-3 шт. соль черный
- [Лапша по-китайски](https://recepti-blog.ru/garniry/lapsha-po-kitaiski.html) - Лапша по-китайски готовится быстро и просто, а получается ароматной и вкусной. Готовя ее самостоятельно, и, изменяя соотношение специй и пряностей, можно получать разные вкусы. Состав: лапша 300 г вырезки телятины 1 репчатая луковица 2-3 зубчика чеснока 1 ч ложка тертого имбиря 2-3 веточки кинзы 1 ст. ложка томатной пасты 0,5 ч ложки сахара соевый соус
- [Заварная пасха с миндалем](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/zavarnaia-pasha-s-mindalem.html) - Заварная пасха с миндалем, как приготовить 1. Отожмите творог под тяжелым прессом, выложив его в застеленный кухонным полотенцем дуршлаг, минимум 4 ч. 2. На такое же время замочите в портвейне сухофрукты. 3. Нарежьте масло небольшими кусочками, положите в кастрюльку, добавьте разрезанный пополам стручок ванили (семена выскребите кончиком ножа и тоже сложите в кастрюлю), влейте сливки,
- [Желейный десерт «Мартышкина радость»](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/jeleinyi-desert-martyshkina-radost.html) - Любите ли вы бананы? Если да, тогда вам понравятся и шоколадные бананы! Предлагаю вам порадовать своих гостей в новогоднюю ночь и задобрить хозяйку года - Мартышку - вот таким необычным банановым десертом. Особенно желейный десерт «Мартышкина радость» понравится детям, когда вместо обычного банана они обнаружат шоколадный! Готовится десерт из минимума продуктов, но вкус и вид
- [Десерт-мусс шоколадная маркиза](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/desert-myss-shokoladnaia-markiza.html) - Как приготовить десерт шоколадная маркиза 1. Выложить шоколад в миску и поставить ее на водяную баню, медленно нагревать – шоколад должен полностью растаять, добавляя масло по одному кубику, непрерывно взбивать шоколад с маслом, затем по одному вбить яичные желтки и перемешать все до однородности. 2. Убрать с водяной бани. Отдельно в крепкую пеню взбить белки,
- [Рецепт мясной и классической пиццы (на тонком и толстом тесте)](https://recepti-blog.ru/utro/retsept-myasnoy-i-klassicheskoy-pitstsyi-na.html) - Пицца – самый быстрый способ накормить домочадцев, если времени совсем нет. Всего 20 минут и сытный ужин готов! Сегодня мы расскажем вам, как приготовить мясную пиццу. Рецепт мясной пиццы Ингредиенты: Для теста: вода – 235 мл; масло оливковое – 45 мл; сухие дрожжи – 10 г; мука – 360 г; сахар – 5 г; соль
- [Лакская кухня: Натух](https://recepti-blog.ru/vypechka/lakskaya-kuhnya-natuh.html) - Натух, рецепт приготовления 1. Замесить крутое тесто на яйце, масле, добавив сахар, соль и соду. 2. Раскатать тесто тонко, нарезать маленькими квадратиками или полосками, прокипятить их в кипящем масле минут 15. 3. Вынуть готовый натух из масла, смешать с очищенными грецкими орехами и прокипяченным медом. Придать любую форму в теплом виде. Продукты: пшеничная мука -200
- [Жюльен из грибов и курицы](https://recepti-blog.ru/utro/julen-iz-gribov-i-kyricy.html) - Жюльенами называются у нас закуски или вторые блюда из нарезанных тонкой соломкой грибов, мяса, овощей или морепродуктов, под сливочным или сметанным соусом, запеченные в духовке под сырной корочкой. Хотя, изначально жюльен - это способ нарезки продуктов - тонкой соломкой. Состав: 0,5-0,6 кг грибов (шампиньонов) 0,5 кг куриного мяса 2 головки репчатого лука соль по вкусу
- [Мясные фрикадельки с капустой](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/miasnye-frikadelki-s-kapystoi.html) - Если вы не знаете, что приготовить из фарша, а традиционные котлеты вам уже надоели, приготовьте мясные фрикадельки с капустой. Они подойдут к любому гарниру и будут хороши с томатным соусом. Состав: 600 г смешанного мясного фарша 400 г белокочанной капусты 2 яйца 1-2 репчатые луковицы соль и черный молотый перец по вкусу белые панировочные сухари
- [Отбивная в сырной корочке](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/otbivnaia-v-syrnoi-korochke.html) - Такую отбивную в сырной корочке можно приготовить из любого мяса - курица, индейка, свинина. Получается она нежной и хрустящей. Состав: мясо твердый сыр яйцо соль и черный молотый перец мука или панировочные сухари растительное масло для жарки Отбивные в сырной корочке, приготовление 1. Мясо следует вымыть, обсушить салфеткой и нарезать ровными кусочками толщиной примерно 1
- [Куриные оладьи с сыром](https://recepti-blog.ru/vypechka/kyrinye-oladi-s-syrom.html) - Этот вариант мясных оладий с сыром я попыталась сделать менее калорийными, заменив привычный майонез на кефир. Хотя, какая тут низкая калорийность, если куриные оладьи жаренные, да еще с сыром? Но на вкус все равно получилось не жирно. Состав: 800 г куриного филе 350 г репчатого лука (3 средних головки) 150 мл кефира 2 яйца 100
- [Куриные ножки в кефире](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrinye-nojki-v-kefire.html) - Куриные ножки, маринованные в кефире даже без дополнительного жира получаются нежными, сочными и с хрустящей поджаристой корочкой сверху. А прованские травы придают им приятный аромат и вкус. Состав: 1 кг ножек 0,5 л кефира любой жирности пакетик приправы «Праванские травы» соль и черный молотый перец по вкусу Куриные ножки в кефире, приготовление 1. Куриные ножки
- [Говядина по-бургундски](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/goviadina-po-byrgyndski.html) - Говядина по-бургундски или беф бургиньон - блюдо французской кухни. Получается очень мягким, сочным, а алкоголь выпаривается из вина, и оно придает ему приятный вкус. Состав: 0,5 кг говядины 100 г бекона 300г шампиньонов 5 шт. лука-шалота или 2 средние репчатые 0,5 л сухого красного вина соль по вкусу Мясной бульон или вода 1 ст. ложка
- [Рулетики из свиных отбивных с яблоками и черносливом](https://recepti-blog.ru/raznoe/prazniki/ryletiki-iz-svinyh-otbivnyh-s-iablokami-i-chernoslivom.html) - А эти рулетики из свиных отбивных с яблоками и черносливом станут отличным блюдом на праздничный стол. Свинина прекрасно сочетается с фруктами, а форма делает его интересным. Состав: 0, 9 кг свинины 2 яблока 100 г чернослива без косточек 250 мл мясного бульона 150 мл сливок растительное масло соль и черный молотый перец по вкусу 1-2
- [Индейка в гранатовом соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/indeika-v-granatovom-soyse.html) - Не сложный в приготовлении рецепт из филе индейки в гранатовом соусе, которым можно разнообразить свое меню и подать на праздничный стол. Состав: 1 кг филе индейки 3-4 репчатые луковицы 150 мл гранатового сиропа наршараб зелень - укроп, кинза соль и перец по вкусу растительное масло для жарки Приготовление индейки в гранатовом соусе 1. Филе индейки
- [Рис с курицей и овощами](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/ris-s-kyricei-i-ovoshami.html) - При приготовлении риса с курицей и овощами совсем не обязательно придерживаться каких-либо пропорций. Основная пропорция - рис и вода, а все остальное можно положить по своему вкусу. Состав: куриное филе - 0,5 кг рис - 250 г или чашка объемом 300 мл перец болгарский - 1-2 шт. морковь - 1 шт. лук репчатый - 1-2
- [Мясные зразы с луком и яйцом](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/miasnye-zrazy-s-lykom-i-iaicom.html) - Мясные зразы с луком и яйцом можно пожарить на сковороде или запечь в духовке, а я их потушила в сметанном соусе. Получилось сочно и мягко. Состав для фарша: 1 кг мяса 1 репчатая луковица 2 кусочка белого хлеба немного молока или воды 1 яйцо соль и черный молотый перец по вкусу Для начинки: 2 средние
- [Как приготовить фазана](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kak-prigotovit-fazana.html) - Мясо этой удивительной птицы очень ценное и невероятно вкусное. Еще наши предки считали, что оно обладает лечебным эффектом. Его можно тушить, жарить на вертеле или сковороде, а также запекать. Кроме этого, фазанье мясо - это незаменимая и великолепная диетическая пища, которую нужно также включать в свой рацион. Как приготовить фазана, чтобы его вкусовые качества были
- [Гречневые котлеты с яичной начинкой](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/grechnevye-kotlety-s-iaichnoi-nachinkoi.html) - Если хотите побаловать своих близких и родных необыкновенным, но очень простым блюдом - сделайте гречневые котлеты с яичной начинкой. Для этого вам не понадобятся дорогие продукты, а процесс не займет много времени. Кроме этого, такой кулинарный шедевр богат витаминами и микроэлементами из-за того, что в состав входит гречневая крупа. Понадобится: половинка куриной грудки или готовый
- [Куриные фрикадельки в сливочном соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kyrinye-frikadelki-v-slivochnom-soyse.html) - Нежные, легкие, быстрые в приготовлении и невероятно вкусные куриные фрикадельки в сливочном соусе - лучшее решение для сытного обеда или лёгкого ужина всей семьей. Готовятся фрикадельки в течение часа, а их изысканный вкус оценят по достоинству даже избалованные гурманы. Состав: 1 куриная грудка 1 луковица 1 яйцо петрушка соль, перец по вкусу Куриные фрикадельки в
- [Куриная печень в яблочно-винном соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrinaia-pechen-v-iablochno-vinnom-soyse.html) - Нежная куриная печень в чуть сладковатом соусе из яблок и белого сухого вина украсит своим вкусом любой гарнир. Несмотря на то, что в рецепте используется вино, спирта в блюде не содержится совершенно. Он выпаривается в процессе тушения, и от него остается лишь приятный привкус. Поэтому, не бойтесь давать такую печень детям. Состав: 0,5 кг куриной
- [Куриная печень тушеная](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrinaia-pechen-tyshenaia.html) - Куриная печень тушеная готовится очень быстро. Она хорошо подходит ко многим гарнирам: рису, картофелю, макаронным изделиям, гречке. Приготовив ее в этом соусе, вы получите приятный, пикантный вкус. Состав: 500 гр куриной печени 1 головка репчатого лука 1 ч ложка паприки 1 столовая ложка томатной пасты 3 зубчика чеснока 2 столовые ложки соевого соуса 1 ч
- [Ирландское рагу](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/irlandskoe-ragy.html) - Ирландское рагу - это баранина, тушеная с крупно нарезанными овощами, пряностями и зеленью. Вкус блюда во многом зависит от их выбора. Пиво придает ему приятный хлебный вкус, а лесные грибы - грибной аромат. Баранина в моей семье как-то не приживается, уж больно жирно. Говядина суховата, а вот свинина - в самый раз. Поэтому, выбирайте тот
- [Куриные котлеты с грибами в кляре](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kyrinye-kotlety-s-gribami-v-kliare.html) - Эти куриные котлеты с грибами - совсем не плохой вариант приготовления из куриного филе, которое очень часто получается жестким. Котлеты же у меня вышли мягкими, сочными, хотя никакого хлеба, размоченного в молоке, в их составе не было. Да и вместо привычных панировочных сухарей их следовало обмакнуть в кляр. Но, не смотря на все мои опасения,
- [Свинина в пиве](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/svinina-v-pive.html) - Пиво придает мясу приятный хлебный вкус, при этом, оно совершенно не чувствуется, как пиво. В итоге, свинина в пиве получается в нежном, хлебном соусе. Особенно понравится это блюдо мужчинам, которые обычно предпочитают такую основательную еду. Сгодится свинина в пиве и на стандартный обед, и на праздник. Состав: 0,6-0,7 кг нежирной свинины 0,5 л пива 2-3
- [Курица ГунБао](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrica-gynbao.html) - Курица ГунБао - это острое блюдо китайской кухни. Но для своей семьиострое я готовлю крайне редко. Поэтому, сегодня предлагаю совсем не острый вариант этого блюда. А если вы непременно желаете отведать настоящий вкус ГунБао, не жалейте острого перца и остальных острых пряностей. Состав: 700 г куриного филе 2 моркови 2 средних свежих огурца 0,5 стакана
- [Курица с ананасами запеченная в духовке](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrica-s-ananasami-zapechennaia-v-dyhovke.html) - Курица с ананасами по этому рецепту получается нежной и сочной, несмотря на то, что в качестве курицы здесь используется куриное филе. Для этого я отбиваю его и мариную в кефире. Майонез с расплавленным сыром образуют вкусный соус, а ананасы придают блюду особую пикантность. Из-за несложности приготовления его можно подать на рядовой обед, а из-за вкуса,
- [Тушеная куриная грудка](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/tyshenaia-kyrinaia-grydka.html) - Тушеная куриная грудка. Захотелось мне как-то чего-нибудь необычного и вкусного. И решилась я тогда на один необычный, но вполне удачный на мой взгляд эксперимент. Кстати, идея эксперимента возникла из-за застоявшейся в мае месяце начатой банки консервированных огурцов. Жаль, что не попались тогда грибы под руку, получилось бы еще вкуснее. А подавала я свое экспериментальное куриное
- [Мясные зразы с грибами](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/miasnye-zrazy-s-gribami.html) - Мясные зразы с грибами будут хороши с любым фаршем, но больше всего мне нравится сочетание нескольких сортов мяса в нем. Обычно я беру половину свинины, а вторую половину делю между телятиной и курицей. Кто любит жирнее, может вместо птицы использовать баранину. Фарш можно приготовить заранее и хранить его в морозилке. Грибы также можно использовать любые
- [Свиные отбивные с сыром](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/svinye-otbivnye-s-syrom.html) - Эти свиные отбивные с сыром я приготовила двумя способами: половину пожарила на сковороде, остальные - в аэрофритюрнице. На сковороде получилось не плохо, но в аэрофритюрнице вышло гораздо лучше. Получились они в ней, сочнее, мягче, и сырная корочка с панировкой осталась вся на мясе. Состав: 1 кг мякоти свинины 1 крупная репчатая луковица 170 г пармезана
- [Куриное филе в сливочном соусе с шампиньонами](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrinoe-file-v-slivochnom-soyse-s-shampinonami.html) - Куриное филе в сливочном соусе с шампиньонами. Приготовление этого блюда не требует от хозяйки много времени и сил, но получается оно вкусным, нежным и сочным. Кроме шампиньонов можно использовать любые свежие или замороженные грибы. С ними получится даже вкуснее. Состав: 2 куриных филе 2 репчатые луковицы 200-300 г шампиньонов 0,5 л сливок жирностью 10% 40
- [Куриное филе с грибами в сметанном соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrinoe-file-s-gribami-v-smetannom-soyse.html) - Сочное куриное филе с ароматом грибов в густом сметанном соусе отлично сочетается с любым гарниром, да и без гарнира вполне съедобно. В остывшем виде остается ничуть не хуже. Состав: 600 г куриного филе 2 репчатые луковицы 400-500 г грибов 450 г густой сметаны жирностью 15% 2 ст. ложки муки растительное масло для жарки соль и
- [Куриная печень с грибами](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrinaia-pechen-s-gribami.html) - Нежная куриная печень в компании ароматных лесных грибов может пригодится и на простой обед, и на праздничное застолье. Простая и быстрая в приготовлении она сочетается практически с любым гарниром. Состав: 0,5 кг куриной печени 300 г свежих грибов 2 репчатых луковицы 5 зубчиков чеснока 100 мл белого сухого вина 1 ч ложка паприки соль и
- [Мясные котлеты с манкой](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/miasnye-kotlety-s-mankoi.html) - В этот раз добавила я в мясные котлеты не сухую манку, а уже готовую манную кашу. И получились котлеты нежные, с хрустящей корочкой сверху. Состав: 500-600 г перемолотого мяса - говядина, свинина, курица 1 репчатая луковица 1-2 яйца 300 мл молока 3 ст. ложки манной крупы соль по вкусу перец черный молотый по вкусу панировочные
- [Куриные котлеты, фаршированные печенью](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrinye-kotlety-farshirovannye-pechenu.html) - Куриные котлеты готовятся не из перекрученного на мясорубке куриного мяса, а из отбитого филе. Начинка из печени с луком придает им сочность и новый вкус. Получаются они мягкими и несколько неожиданными. Состав: 1 кг куриного филе 200 г говяжьей печени 1 крупная репчатая луковица 80-100 г сливочного масла растительное масло для жарки мука, панировочные сухари
- [Кролик, тушеный в вине](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/krolik-tyshenyi-v-vine.html) - Чтобы приготовить тушеного кролика в вине, вам не потребуется слишком много этого дорогого напитка. Главное, запаситесь самим кроликом, а все остальные ингредиенты вполне доступны. Состав: кролик 1 крупная репчатая луковица 0,5 головки чеснока 150 мл белого сухого вина соль по вкусу черный молотый перец по вкусу растительное масло для жарки вода Для соуса бешамель: 1
- [Закуска рафаэлло](https://recepti-blog.ru/utro/bez-rubriki/zakyska-rafaello.html) - Эта интересная, вкусная и простая в приготовлении закуска, чем-то напоминающая рафаэлло, понравится многим. И на праздничный стол, и просто на обед она будет хороша. Вкус ее можно изменять, используя разные орехи и сорта сыра. Точную пропорцию продуктов не привожу, так как она всегда получается немного разной. Состав: оливки или маслины без косточек грецкие или любые
- [Салат Мельник](https://recepti-blog.ru/salats/salat-melnik.html) - Салат Мельник несомненно придется по вкусу любителям сытной и вкусной еды. Он один станет полноценным завтраком, обедом или ужином. Состав: 200 г. маринованных или соленых грибов небольшая головка лука 1 вареная картофелина 200 г. куриного мяса 1 вареная морковь 1 соленый огурец 2 вареных яйца 100 г. сыра майонез 2-3 ч ложки растительного масла соль
- [Грибная полянка](https://recepti-blog.ru/salats/gribnaia-polianka.html) - Рецепт грибной полянки предложила нам Галатея. Этот салат станет украшением любого стола. Представляете, такую зеленую полянку, с растущими на ней грибочками, среди прочих блюд? Да и вкус у него, как утверждает хозяйка, просто потрясающий! Готовить его можно, как с нижнего слоя, так и с верхнего. Это вы сами решите, как вам удобнее. В рецепте же
- [Рулет из лаваша с грибами](https://recepti-blog.ru/vypechka/rylet-iz-lavasha-s-gribami.html) - Рулет из лаваша с грибами, как приготовить 1. Берем два листа тонкого армянского лаваша, кладем один на другой, верхний смазываем домашним майонезом, Сверху - слой обжаренных с луком шампиньонов. 2. Кладем еще лист лаваша, смазываем майонезом, посыпаем мелко нарезанной ветчиной. Накрываем листом лаваша, намазываем его пастой из тертого сыра, чеснока и майонеза. 3. Сворачиваем лаваш
- [Рулет из лаваша с крабовыми палочками](https://recepti-blog.ru/vypechka/rylet-iz-lavasha-s-krabovymi-palochkami.html) - Рулет из лаваша с крабовыми палочками, рецепт 1. Берем два листа тонкого армянского лаваша, кладем один на другой, верхний смазываем майонезом, посыпаем рубленой зеленью (петрушка, кинза, можно базилик и др.). 2. Накрываем еще одним листом лаваша, смазываем его майонезом, сверху выкладываем слой мелко нарезанных крабовых палочек. Кладем еще лист лаваша, смазываем майонезом и посыпаем тертыми
- [Рулет из лаваша](https://recepti-blog.ru/vypechka/rylet-iz-lavasha.html) - Рулет из лаваша, как приготовить 1. Берем тонкий армянский лаваш. Намазываем слоем плавленого сыра или слоем сметаны, смешанной с тертым сыром. 2. Сверху выкладываем тонко нарезанную копченую колбасу. На колбасу кладем тонкие кружки помидоров. На помидоры - тонкие кружочки свежих или маринованных огурцов. Сворачиваем лаваш рулетом. 3. Заворачиваем готовый рулет в фольгу или пищевую пленку,
- [Рулет из лаваша - нежный](https://recepti-blog.ru/vypechka/rylet-iz-lavasha-nejnyi.html) - Нежный рулет из лаваша, рецепт 1 слой: По пласту лаваша равномерно распределить начинку: 3 плавленных сырка натереть на терке, туда добавить растертый чеснок и половину майонеза. 2 слой: На пласт лаваша с нанесенной начинкой положить 2-ой пласт лаваша и нанести начинку: рыбу вместе с масляным соусом перемешать с оставшимся майонезом. Лучше использовать домашний майонез. 3
- [Сырные шарики](https://recepti-blog.ru/utro/syrnye-shariki.html) - Сегодня мы с вами поговорим о закуске из сыра, вернее о ее форме. Хочется, чтобы банальный тертый сыр с майонезом, выглядел на столе, особенно на праздничном, как-то оригинально. Недавно угостили меня вот таким рецептом - сырные шарики. Состав: мягкий сыр- 250 г паприка- ч.л. измельчённая петрушка- 1 ст. л. Арахис- 50 г соль и перец-
- [News-Expert Вечерние новости](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/news-expert-vechernie-novosti.html) - Свежие новости в глобальной сети сегодня являются наиболее популярной и читаемой информацией, в отличие от устаревших бумажных изданий, онлайн новости максимально быстро и в полном обьёме доходят до отечественного читателя, подробно информируя русскоязычных пользователей интернета о самых последних событиях в мире культуры, спорта, политики, экономики, моды, красоты и здоровья. Регулярно публикуя свежую проверенную информацию на
- [Новости культуры, политики и спорта Online-News](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/novosti-kulturyi-politiki-i-sporta-online-news.html) - Свежие горячие новости в интернете сегодня предпочитает узнавать большая часть населения российских городов, посёлков и деревень. Мощный поток информаций со страниц электронных изданий способен удовлетворить потребности в свежих новостях большей части местного населения, начиная с пенсионеров, ежедневно прослушивающих вечерние новости, и не пропускающих ни одного выпуска, заканчивая юными школьниками и студентами, которые только знакомятся с
- [CNews.Blog программа Вести](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/cnews-blog-programma-vesti.html) - Всероссийский новостной портал CNews.Blog принимает на размещение от наших постоянных авторов и новых зарегистрированных пользователей, свежие свежие статьи с уникальным текстом, полезного и актуального содержания. Регулярно публикуя свежие материалы Российских и мировых новостей, наш большой городской портал параллельно привлекает к сотрудничеству специальных корреспондентов и частных авторов, литературные возможности и уровень грамотности которых позволяет публиковать полноценные
- [Из зимы в лето Tourism-Info](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/iz-zimyi-v-leto-tourism-info.html) - Провести от пуск в шикарных апартаментах сравнительно не дорогого отеля, комфортно расположившись в уютном номере вдвоём с любимой, в компании друзей и коллег по работе или с семьёй и детьми, сегодня предпочитает большинство российских граждан - рабочих и служащих частных и государственных компаний. Посетив страницы туристического портала Tourism-Info, выбрав подходящий маршрут, оценив стоимость проживания, питания
- [Mastertours Путешествия на край света](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/mastertours-puteshestviya-na-kray-sveta.html) - Отдых и путешествия по Российским курортным городам, посёлкам, санаториям и оздоровительным центрам, посещение всемирно известных зарубежных южных курортов, горнолыжных баз и великих культурных исторических памятников прошлого, по туристическим маршрутам популярного портала Mastertours обещает быть приятным, запоминающимся и максимально привлекательным для любой категории российских граждан - пользователей рунета всех возрастов. Страницы разделов туристического портала Mastertours с
- [MyNatali Женские секреты](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/mynatali-zhenskie-sekretyi.html) - Международный женский портал MyNatali продолжает круглосуточную трансляцию свежих актуальных новостей мира моды и стиля - репортажей с мировых подиумов, модных показов самых известных дизайнеров и кутюрье, презентаций супермодных новинок верзней и нижней женской одежды от популярных дизайнеров, а также обьёмных познавательных статей на самые разные женские темы от наших постоянных читателей - авторов и доргих
- [Новинки стиля Glamour-Info](https://recepti-blog.ru/raznoe/novosti/novinki-stilya-glamour-info.html) - Популярный женский журнал Glamour-Info поздравляет всех российских женщин с наступающими праздниками, и продолжает публикацию новых полезных познавательных статей на тему красоты, моды, косметики и косметологии, просвещая российских дам, предлагая для ознакомления и практического использования уникальные статьи от наших постоянных авторов и пользователей женского сайта, имеющих достаточно высокий рейтинг для публикации собственных материалов. Регулярно публикуя актуальные
- [Фаршированные яйца - куриные гнёздышки](https://recepti-blog.ru/utro/farshirovannye-iaica-kyrinye-gnezdyshki.html) - Куриные яйца можно фаршировать не только красной икрой, печенью минтая или сыром с майонезом. Отличным фаршем для них станет куриная печень с пряностями. Нежные, со сливочным маслом и зеленью, поданные на красивом блюде, фаршированные яйца станут прекрасной закуской для праздничного стола. Состав: 10 вареных вкрутую яиц 300 г куриной печени 1 репчатая луковица 1 ч
- [Овощи по-китайски](https://recepti-blog.ru/utro/ovoshi-po-kitaiski.html) - В Китайской кухне очень большое место отводится различным приправам и соусам. Они не просто придают обычным продуктам оригинальный вкус, а очень часто меняют этот вкус до неузнаваемости. Приготовить китайский салат или овощи по-китайски так же, как готовят в Китае - задача не из простых. У нас может просто не оказаться нужных специй и приправ, но
- [Яйца, фаршированные печенью](https://recepti-blog.ru/utro/iaica-farshirovannye-pechenu.html) - И чем их только не фаршируют! Яйца, фаршированные сыром, яйца, фаршированные шпротами, фаршированные яйца икрой, сельдью, крабовыми палочками, шампиньонами, печенью и сыром. А мы нафаршируем их печенью минтая. Состав: 6 яиц баночка печени минтая 100 г мягкого сыра (можно плавленный) зелень зеленый горошек или кукуруза Яйца, фаршированные печенью минтая, приготовление 1. Яйца сварить, разрезать вдоль
- [Вареники с жимолостью](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/vareniki-s-jimolostu.html) - А сегодня мне подкинули мысль приготовить вареники с вишней. Увы! вишни у нас пока нет, да и не такая она у нас крупная, как в наших западных регионах. На вареники ее использовать, разоришься, при нынешних-то ценах. Пока еще идет у нас жимолость, и вареники вышли, как раз с ней. Как приготовить вареники с жимолостью Приготовление
- [Фаршированные крабовые палочки](https://recepti-blog.ru/utro/bez-rubriki/farshirovannye-krabovye-palochki.html) - Чтобы приготовить фаршированные крабовые палочки, надо сначала подготовить основу, которую будем намазывать на них, а уже потом добавлять в нее все, что подскажет вам ваша фантазия. Намазывается хорошо либо сливочное масло, либо тертый сыр с маслом или майонезом. Можно, конечно, приготовить просто крабовые палочки с сыром, это тоже будет вкусно, но мне всегда хочется сделать
- [Ленивые голубцы](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/lenivye-golybcy.html) - В моей семье, ленивые голубцы почему-то прижились лучше, чем обычные. Готовлю это блюдо безо всяких пропорций, просто на глаз. Мясо можно использовать любое, какое есть дома, даже сосиски пойдут или колбаса. Как приготовить ленивые голубцы 1. Если делаю из мяса куриного, то косточки обрезаю, а филе режу на небольшие кусочки. Если свинина или говядина, мясо
- [Острые рожки](https://recepti-blog.ru/garniry/ostrye-rojki.html) - Эти острые рожки можно сделать совсем не острыми, а кислыми или кислоострыми. Какой вкус им придать, решите сами, увеличивая или уменьшая норму приправ. У меня они получились с легкой кислинкой и чуть-чуть островатые. Базилика я взяла всего одну веточку. Кто любит эту приправу, может брать больше, а кто ее не жалует, может вообще не брать.
- [Паста карбонара](https://recepti-blog.ru/garniry/pasta-karbonara.html) - Паста карбонара. Теперь и я знаю, что это такое - паста карбонара. Как обычно, даю один из многих вариантов приготовления этого блюда. Он заинтересовал меня тем, что макароны не жарятся на сковороде вместе с яйцами, как это есть во многих других рецептах, а просто входят в состав соуса. Позже, я обязательно попробую и другие его
- [Куриные отбивные с бананами](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kyrinye-otbivnye-s-bananami.html) - Бананы здесь придают куриным отбивным сладкую нотку. Поэтому берите их на столько спелыми, насколько хотите получить в блюде ощущение сладости. Сладковатый банан, чеснок и перец сочетаются хорошо. Главное, не переборщить и не положить мало чего-нибудь из пряностей. Куриные отбивные получаются нежными, сочными, как будто вареными. Сок при этом не вытекает наружу, а остается внутри, благодаря
- [Куриные потрошки в сметане](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrinye-potroshki-v-smetane.html) - Особенно хороши куриные потрошки в сметане с картофельным суфле, хотя и с другими гарнирами вполне будут не плохи. Главное в этом рецепте - не переготовить печень. Она должна получиться нежной. Потрошки можно брать в любом сочетании. Состав: 1 кг куриных потрошков 4 крупных шампиньона 2 крупные репчатые луковицы 5-6 зубчиков чеснока 400 г густой сметаны
- [Бычьи семенники - рецепт приготовления](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/bychi-semenniki-recept-prigotovleniia.html) - Нет, нет, бычьи семенники - это не отходы мясного производства, это - деликатес. Готовить их не сложно, быстро, а употреблять можно с любым гарниром и некислым соусом. Состав: бычьи семенники молоко (не обязательно) соль и черный молотый перец по вкусу сливочное и растительное масло для обжаривания Как приготовить бычьи семенники 1. Сначала семенники надо очистить
- [Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrinye-nojki-farshirovannye-gribami-i-syrom.html) - Фаршированные куриные ножки придутся по вкусу любителям котлет, зраз и прочих вкусностей из фарша. Да и тем, кто любит куриное мясо наверняка они понравятся. Точную рецептуру для них дать вряд ли получится. Ведь бывают они разного размера. Просто расскажу, как я их готовлю. Состав: 2 куриные ножки 2 крупных шампиньона 50 г легкоплавкого сыра 2
- [Классическая лазанья](https://recepti-blog.ru/utro/klassicheskaia-lazania.html) - На первый взгляд, классическая лазанья кажется очень сложным и трудоемким в приготовлении блюдом. Но, приготовив его один раз, понимаешь, что все здесь достаточно просто. Зато очень вкусно! А что касается времени, так ведь варим же мы холодцы по 6 часов. Так почему бы ни приготовить лазанью за 2,5-3? Состав для соуса болоньезе: 250 г свинины
- [Куриные оладьи с кабачком](https://recepti-blog.ru/vypechka/kyrinye-oladi-s-kabachkom.html) - Оладьи, приготовленные из куриного филе с добавлением кабачка, несколько отличаются от аналогичных котлет. Они тоньше, нежнее и есть их можно, как горячими, так и холодными. Состав: 400 г куриного филе 300 г очищенного кабачка 1 яйцо 0,5 репчатой луковицы 3-4 ст. ложки муки соль и черный молотый перец по вкусу растительное масло для жарки Как
- [Куриные котлеты с кабачком](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kyrinye-kotlety-s-kabachkom.html) - Кабачок можно не только потушить или запечь в духовке, отправить в оладьи или компот. С ним можно приготовить мясные котлеты. В очередной раз я приготовила их из куриного филе, а молодой кабачок добавил им сочность и мягкость. Если куриные котлеты запанировать в сухарях, они получатся с хрустящей корочкой даже на антипригарной сковороде. Но есть их,
- [Гуляш из индейки с шампиньонами и сладкой паприкой](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/gyliash-iz-indeiki-s-shampinonami-i-sladkoi-paprikoi.html) - Гуляш из индейки с таким большим содержанием сладкой паприки, несомненно, приобретает не только другой цвет, но и вкус. Получается сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Состав: филе индейки — 1 кг шампиньоны — 300-400 г лук репчатый — 1 головка паприка сладкая (порошок) — 3 ст. ложки сметана — 250 г масло растительное для
- [Утка, тушеная в черносливовом соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/ytka-tyshenaia-v-chernoslivovom-soyse.html) - Утку, разрезанную на порционные кусочки перед приготовлением, очень удобно готовить и есть. Тушеная в черносливовом соусе с добавлением коньяка или сухого вина, она не уступит целой птице, благодаря своему вкусу. Состав: 1 средняя утка 1 крупная головка репчатого лука 2 средних моркови 1 стакан чернослива рюмка коньяка или сухого хереса, портвейна соль и сахар по
- [Курино-овощные котлеты](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/kyrino-ovoshnye-kotlety.html) - Продолжая разнообразить диетические куриные котлеты, приготовила я их сегодня уже с капустой, морковью и репчатым луком. Обходятся такие курино-овощные котлетки уже значительно дешевле, но при этом получаются сочными и вполне съедобными. Конечно, по вкусу они отличаются и от традиционных котлет с хлебом, и от последних куриных котлет с творогом. Но в этом-то и состоит вся
- [Курица в омлете на завтрак по-японски](https://recepti-blog.ru/utro/kyrica-v-omlete-na-zavtrak-po-iaponski.html) - На первый взгляд кажется, что все блюда с курицей требуют много времени и из-за этого не очень-то подходят для завтрака. Но вот такую курицу в омлете по-японски можно приготовить минут за 10, если с вечера вымыть ее, нарезать на кусочки и оставить в холодильнике до утра. Завтрак получится очень сытным, полезным, совершенно не жирным и
- [Домашний лагман со свининой](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/domashnii-lagman-so-svininoi.html) - Приготовленный даже со свининой и не с домашней лапшой, лагман все равно получится сытным, ароматным и вкусным блюдом. Возможно, кто-то скажет, что это уже и не лагман вовсе. Но мы ведь имеем право заменить одно мясо на другое, которое нам больше нравится и вообще, придумать нечто свое, индивидуальное. В оригинале, здесь должна быть говядина. Но
- [Куриное филе с яблоками и овощами под сыром](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/ptizza/kyrinoe-file-s-iablokami-i-ovoshami-pod-syrom.html) - Нежным, сочным, сытным получается это куриное филе в сочетании с яблоками, овощами и сыром. Не жирное, с легкой сладкой ноткой, не острое, но при этом вкусное — куриное филе может претендовать на место на праздничном столе. И готовить его не сложно и быстро. Состав: 600 г куриного филе 3 твердых сладких яблока 1 крупная репчатая
- [Свинина по-грузински](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/svinina-po-gryzinski.html) - В рецепте свинины по-грузински меня несколько смущает лишь майонез. Вроде бы не должно его быть в рецептах грузинской кухни. Но кто их знает, эти современные рецепты. А получается достаточно вкусно, хотя и калорийно. Если майонез смущает и вас, замените его на сметану. Состав: 0,5 кг нежирной свинины 4 средних картофелины 1 репчатая луковица 1 морковь
- [Свинина в луке](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/svinina-v-lyke.html) - Несмотря на простоту приготовления этого блюда, получается свинина в луке весьма вкусной. Ингредиенты для неё доступны круглый год. А при помощи разнообразных пряностей и готовых приправ вкус можно делать каждый раз разным. Состав: свинина репчатый лук — по весу столько же сколько мяса растительное масло для смазывания формы любые специи и пряности — соль, острый
- [Говяжья печень в сладком томатном соусе](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/goviajia-pechen-v-sladkom-tomatnom-soyse.html) - Если вы являетесь поклонником китайской кухни, и с удовольствием едите сладкое мясо, то такая печень в томатном соусе должна вам понравиться. Соус обволакивает кусочки печени со всех сторон, и за счет этого она не получается сухой. Такое блюдо можно было бы назвать печенью по-китайски или по-восточному. Состав: 0,5 кг говяжьей печени 1 крупная репчатая луковица
- [Фасоль с курицей и овощами](https://recepti-blog.ru/utro/fasol-s-kyricei-i-ovoshami.html) - Сытное и полезное блюдо получается из фасоли, курицы и овощей. Готовить его достаточно быстро, а накормить вкусным обедом получится всю семью в придачу с гостями. Из этой пропорции продуктов у меня получается полная большая сковорода. Состав: 2 стакана сухой фасоли 0,5 кг куриного филе 1 большая репчатая луковица 1 большая морковь 2 крупных свежих помидора
- [Свинина по-Егорлыкски](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/meat/svinina-po-egorlykski.html) - Думаю, название этого блюда произошло от названия реки Егорлык, протекающей в Ставропольском крае. Какая-нибудь креативная хозяйка взяла, да и усовершенствовала традиционные свиные отбивные. Вот и получилась свинина по-Егорлыкски. Как бы там ни было, но блюдо это стоит повторить и попробовать. Сочное тушеное мясо в сливочном соусе и с овощами — это очень не плохо. Состав
- [Свекольно-мясные котлеты в сметане](https://recepti-blog.ru/osnovnoe-bludo/svekolno-miasnye-kotlety-v-smetane.html) - Свекольно-мясные котлеты получаются весьма сочными, так как содержат не только овощи, но и впитывают в себя всю сметану. А вот вкус они имеют преимущественно мясной и сметанный. Свекла выдает свое присутствие в них больше цветом. Получается эдакий выгодный вариант мясных котлет, где самого мяса не так-то и много. Состав на 4 крупных котлеты: 260 г
- [Огурцы жареные](https://recepti-blog.ru/utro/ogyrcy-jarenye.html) - Друзья мои! Сегодня я впервые приготовила и попробовала огурцы жареные. Получились, вполне съедобные, вкусные жареные кабачки. Да, да, именно, это и есть вкус кабачков. Готовила я их точно так же. Жареные огурцы, приготовление 1. Разрезала на пластики вдоль, что бы было удобнее переворачивать. С маленькими кружочками, как-то не очень хотелось возиться. 2. Посолила их в
- [Фасоль в томатном соусе](https://recepti-blog.ru/utro/fasol-v-tomatnom-soyse.html) - Фасоль в томатном соусе - одно из тех блюд, где не требуется точное соблюдение пропорций и обязательное наличие того или иного ингредиента. Приправы можно брать по-своему вкусу, добавлять одни и исключать другие. Использую я для этого блюда, как белую фасоль, так и темную. Получается одинаково вкусно. Вот примерное соотношение продуктов, которого придерживаюсь я: Состав: фасоль

## Страницы

- [](https://recepti-blog.ru/) - Готовим дома Kулинарная книга 🥧 Кулинарные рецепты от шеф-повара. Блюда на праздничный стол и на каждый день, занимательная кулинария. Самое вкусное только тут
- [Политика конфиденциальности](https://recepti-blog.ru/politika-konfidenczialnosti) - Комментарии Если посетитель оставляет комментарий на сайте, мы собираем данные указанные в форме комментария, а также IP адрес посетителя и данные user-agent браузера с целью определения спама. Анонимизированная строка создаваемая из вашего адреса email ("хеш") может предоставляться сервису Gravatar, чтобы определить используете ли вы его. Политика конфиденциальности Gravatar доступна здесь: https://automattic.com/privacy/ . После одобрения комментария
- [Контакты](https://recepti-blog.ru/sample-page) - Ваше имя Ваш e-mail Тема Ваше сообщение (не обязательно)
- [Карта сайта](https://recepti-blog.ru/karta-sajta)
- [Реклама](https://recepti-blog.ru/reklama) - Качественная недорогая реклама на кулинарном портале Готовим дома
- [О сайте](https://recepti-blog.ru/o-sayte) - Сотни рецептов вкусных и полезных блюд, кулинарные советы и последние новости шеф-поваров крупных городских ресторанов и кафе.

## Рубрики

- [Другие закуски](https://recepti-blog.ru/category/utro/bez-rubriki) - Вкусные и оригинальные акуски на день рождения, Новый год, любой праздник и на обычный день
- [Праздничные меню](https://recepti-blog.ru/category/raznoe/prazniki) - Красивые вкусные блюда к праздничному столу. Рецепты лучших кулинаров Старого света, Средней азии, стран Востока и заморских поваров.
- [Салаты](https://recepti-blog.ru/category/salats) - Рубрика о салатах — оливье, крабовый, гречневый, салат из морской капусты, с кальмарами, цезарь, утренний. Полезные вкусные рецепты с красочными фотографиями.
- [Мясные блюда](https://recepti-blog.ru/category/osnovnoe-bludo/meat) - От гуляша до шашлыка. Мясо — это животный белок, который необходим организму. Блюда из мяса можно употреблять ежедневно и приготовить на праздник
- [Закуски](https://recepti-blog.ru/category/utro) - С нашими кулинарными рецептами приготовить несложно любую закуску. Красочные фото и подробные инструкции приготовления закусок на любой случай
- [Десерты](https://recepti-blog.ru/category/desert) - Купить тортик в магазине? Или удивить близких своими кулинарными талантами? Десерты подают в конце обеда, это лакомство, перед которым не могут устоять ни дети ни взрослые. Самые вкусные рецепты на нашем сайте.
- [Напитки](https://recepti-blog.ru/category/drinks) - От чая до самогона!!! Творчество и фантазия, каждому напитку — своё время. Горячие и холодные напитки, алкогольные и безалкогольные. Лучшие рецепты на нашем сайте
- [Соусы, подливы](https://recepti-blog.ru/category/raznoe/sous) - Соус — это не отдельное блюдо, а инструмент приготовления вкусной пищи, иногда очень важный для повара. Соус придаёт блюду неповторимый вкус, эта жидкая приправа — незаменимый ингридиент.
- [Гарниры](https://recepti-blog.ru/category/garniry) - Гарнир — прекрасное дополнение к основному блюду. Лучшие гарниры на нашем сайте
- [Заготовки](https://recepti-blog.ru/category/konservy) - Большая кулинарная книга содержит уникальные рецепты по безопасному консервированию любых продуктов
- [Блюда из птицы](https://recepti-blog.ru/category/osnovnoe-bludo/ptizza) - Полезные и вкусные блюда из дикой и домашней птицы
- [Кулинарные новости](https://recepti-blog.ru/category/raznoe/novosti) - Кулинарные новости со всех уголков планеты, необычные блюда, важные сведения о еде, продуктах, ресторанах и поварах
- [Горячее](https://recepti-blog.ru/category/osnovnoe-bludo) - Основное блюдо — как правило Горячее или Второе блюдо, это кульминация всего обеда
- [Блюда из рыбы](https://recepti-blog.ru/category/osnovnoe-bludo/bluda-is-ryby) - Рыбные котлеты, уха, заливное, селёдочка и ещё куча вкусных блюд из рыбы
- [Пельмени, вареники](https://recepti-blog.ru/category/osnovnoe-bludo/pelmeni-vareniki) - Все разновидности пельменей и вареников — Мясные, рыбные, овощные, фруктовые. Кулинарные рецепты с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления, все красочно и подробно!
- [Котлеты, отбивные, тефтели](https://recepti-blog.ru/category/osnovnoe-bludo/kotlety-otbivnye-tefteli) - Рецепты приготовления вкусных котлет, тефтелей и отбивных.
- [Другие основные блюда](https://recepti-blog.ru/category/osnovnoe-bludo/drugie-osnovnye-bluda) - Другие основные блюда. Пошаговые кулинарные рецепты приготовления с фото.
- [Супы, борщи](https://recepti-blog.ru/category/sup-borsh) - Супы, борщи готовим очень вкусно. Бульоны и супы. Горячий суп и борщ
- [Из круп, каши](https://recepti-blog.ru/category/garniry/is-krup) - Рецепты гарниров из круп: риса, гречки, перловки, булгура, кус-куса и т.д.
- [Картофельные](https://recepti-blog.ru/category/garniry/kartofelnye) - Рецепты с фото аппетитнейших гарниров из картофеля, отведать которые захотят даже те, кто сидит на диете.
- [Макаронные изделия](https://recepti-blog.ru/category/garniry/makaronnye-isdelia) - Макаронные изделия отварные – самый быстрый и беспроблемный гарнир. Как вкусно приготовить вермишель на гарнир.
- [Овощные и грибные](https://recepti-blog.ru/category/garniry/ovoshnye-i-gribnye) - Гарниры из овощей и грибов. Овощные блюда и грибные гарниры играют важную роль в питании человека
- [Другие гарниры](https://recepti-blog.ru/category/garniry/drugie-garniry) - Рецепты питательных и низкокалорийных гарниров из самых разных ингредиентов.
- [Из овощей и фруктов](https://recepti-blog.ru/category/salats/is-ovoshei-i-fruktov) - Салаты из овощей и фруктов — вкусные рецепты с фотографиями и видео демонстрацией приготовления.
- [Из рыбы и морепродуктов](https://recepti-blog.ru/category/salats/is-ryby-i-moreproduktov) - Вкусные салаты с рыбой и морепродуктами. Пошаговые рецепт с фото. Простые и доступные салаты с рыбой и морепродуктами которые можно приготовить.
- [Мясные салаты](https://recepti-blog.ru/category/salats/myasnye-salaty) - Лучшие рецепты мясных салатов с фото и пошаговыми инструкциями от наших постоянных авторов. Как приготовить мясной салат
- [Другие салаты](https://recepti-blog.ru/category/salats/drugie-salaty) - Другие салаты. Пошаговые рецепты с фото. Пищевая ценность, диетические рекомендации
- [Мясные](https://recepti-blog.ru/category/utro/myasnye) - Мясные закуски — обязательное украшение любого праздничного стола. Пошаговые кулинарные рецепты с фото закусок из мяса.
- [Из рыбы и морепродуктов](https://recepti-blog.ru/category/utro/is-ryby-i-moreproduktov-utro) - Холодные и горячие закуски из рыбы, креветок и других морепродуктов украсят повседневный и праздничный стол. Кулинарные рецепты рыбных закусок
- [Овощные и грибные](https://recepti-blog.ru/category/utro/ovoshnye-i-gribnye-utro) - Холодные блюда, овощные и грибные закуски на русском столе Обилие и разнообразие холодных блюд и закусок из овощей и грибов является характерной особенностью русского праздничного стола.
- [Из сыра и яиц](https://recepti-blog.ru/category/utro/is-syra-i-jaitz) - Холодные блюда и закуски ЗАКУСКИ ИЗ ЯИЦ, ТВОРОГА И СЫРА. Оригинальные закуски из простейших ингредиентов.
- [Сэндвичи, бутерброды](https://recepti-blog.ru/category/utro/sandvichi-buterbrody) - Тосты, закусочные канапе, веселые детские бутерброды, огромные сэндвичи и хотдоги. Слоеные бутерброды или многоярусные сэндвичи.
- [Суши, роллы](https://recepti-blog.ru/category/utro/sushi-rolly) - Подборка рецептов приготовления вкусных суши и роллов в домашних условиях, шаг за шагом с фотографиями.
- [Пицца](https://recepti-blog.ru/category/utro/pizza) - Пицца – одно из самых популярных блюд в мире, любимое детьми и взрослыми. Как приготовить пиццу в домашних условиях
- [Из ягод и фруктов](https://recepti-blog.ru/category/desert/is-yagod-i-fruktov) - Фруктово-ягодные десерты – отличная замена сладким кондитерским изделиям
- [Из молочных продуктов](https://recepti-blog.ru/category/desert/is-molochyh-produktov) - Вкусные десерты из молочных продуктов, коллекция фото рецептов с сыром творогом и другими молочными продуктами.
- [Желе и муссы](https://recepti-blog.ru/category/desert/zhele-i-mussy) - Лучшие рецепты желе и муссов с фото. Вкусные десерты французского происхождения, главная изюминка которых — интересная и необычная консистенция.
- [Другие десерты](https://recepti-blog.ru/category/desert/drugie-deserty) - Нежные, вкусные десерты. Рецепты приготовления десертов с фото.
- [Алкогольные](https://recepti-blog.ru/category/drinks/alcoholnye) - Алкогольные напитки — кулинарные рецепты с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления
- [Безалкогольные](https://recepti-blog.ru/category/drinks/bezalcoholnye) - Безалкогольные напитки в домашних условиях — прекрасная альтернатива напиткам из магазинов, которые содержат много красителей и консервантов.
- [Выпечка](https://recepti-blog.ru/category/vypechka) - Домашняя выпечка рецепты с фото. Печенье, пироги, кексы, маффины, слойки — выберите то, чем Вы порадуете своих близких сегодня за чашечкой чая
- [Блины, оладьи](https://recepti-blog.ru/category/vypechka/blyny-oladyi) - Приготовление блинов и оладий. Пошаговые рецепты блинов с фото и оладий с подробным описанием. Оладьи и блины можно готовить и на дрожжах и без них, с молоком или с кефиром, с яйцами и без.
- [Печенье, кексы, рулеты](https://recepti-blog.ru/category/vypechka/pechenye-keksy-rulety) - Рулеты, кексы, печенье, мелкая выпечка. Сырники, творожные запеканки
- [Пироги, торты, пирожные](https://recepti-blog.ru/category/vypechka/pirogi-torty-pirozhnye) - Простые и вкусные торты, пирожные и пироги в домашних условиях
- [Пирожки, булочки](https://recepti-blog.ru/category/vypechka/pirozhki-bulochki) - Булочки, ватрушки, пироги. Вкусные пирожки в духовке с разными начинками.
- [Другая выпечка](https://recepti-blog.ru/category/vypechka/drugaya-vypechka) - Лучшие рецепты выпечки. Пироги, блины, чизкейки, торты, пицца, хачапури, печенье, пирожки и т.д.
- [Варенье, джемы, компоты](https://recepti-blog.ru/category/konservy/varenje-jamy) - Варенья и джемы. Рецепты домашних заготовок. Как приготовить варенья и джемы на зиму — фото рецепты приготовления
- [Соленья, маринады](https://recepti-blog.ru/category/konservy/solenya-marinady) - Заготовить на зиму соленья, маринады, салаты или соте. Какое застолье обойдется без хрустящих соленых огурчиков или сочных пряных маринованных помидор?
- [Другие заготовки](https://recepti-blog.ru/category/konservy/drugie-zagotovki) - Другие заготовки. Соленья и маринады. Джемы, варенье, конфитюр. Различные варианты приготовления заготовок и консервации на зиму.
- [Хозяйке на заметку](https://recepti-blog.ru/category/raznoe) - Блюда из микроволновки, Праздничное меню по любому поводу, диеты, здоровое питание
- [Конфеты, шоколад](https://recepti-blog.ru/category/desert/konfety-shokolad) - Подборки лучших рецептов. Шоколадные десерты на любой вкус, лучшие рецепты десертов из шоколада.
- [Диета](https://recepti-blog.ru/category/raznoe/zdorovoe-pitanie-dieta) - Здоровая сбалансированная диета на разнообразных продуктах, преимущественно растительного (а не животного) происхождения.
- [Салаты на зиму](https://recepti-blog.ru/category/konservy/salaty) - Вкусные овощные и грибные салаты на зиму
- [Микроволновая кулинария](https://recepti-blog.ru/category/raznoe/bluda-is-mikrovolnovki) - Кулинарные рецепты вкусных блюд, приготовленных в микроволновой печи.
- [Полезные советы](https://recepti-blog.ru/category/raznoe/drugoe) - Хозяйке на заметку, прочие кулинарные рецепты, полезные советы и рекомендации по приготовлению здоровой и вкусной пищи.

## Метки

- [коктейль](https://recepti-blog.ru/tag/kokteyl) - Коктейль (англ. cocktail) — напиток, получаемый смешиванием нескольких компонентов.
- [эклеры](https://recepti-blog.ru/tag/ekleryi) - Эклер — это длинное французское пирожное, приготовленное из заварного теста, с начинкой из заварного крема.
- [мусс](https://recepti-blog.ru/tag/muss) - Мусс (фр. Mousse, пена) сладкое десертное блюдо. Фирменное блюдо французской кухни.
- [пасха](https://recepti-blog.ru/tag/pasha) - Пасха и кулич, которые предназначались для освящения в церкви, готовились таких размеров, чтобы каждому домочадцу хватило по кусочку в течение всей пасхальной недели.
- [картофель](https://recepti-blog.ru/tag/kartofel) - Даже не верится, что картошка и блюда из картошки известны нам не так давно. Ещё каких-то лет двести назад русские люди не знали как приготовить картофель.
- [орехи](https://recepti-blog.ru/tag/orehi) - Орехи Находят широкое применение в кулинарной практике в основном в кондитерском деле, а также в восточных соусах. Используются следующие виды орехов: лещина, фундук, грецкие, фисташки, миндаль, кешью, арахис.
- [блинчики](https://recepti-blog.ru/tag/blinchiki) - Блинчики используют те же основные ингредиенты, что и блины, но приготовленные на сковороде и очень тонкие.
- [грибы](https://recepti-blog.ru/tag/gribyi) - В кулинарных целях грибы отваривают, жарят, солят, маринуют и сушат. Из свежих и сушеных грибов делают грибную икру.
- [пирог](https://recepti-blog.ru/tag/pirog) - Пирог – это универсальное лакомство, употребляемое в будни и по торжественным поводам.
- [овощи](https://recepti-blog.ru/tag/ovoshhi) - Овощами называют сочные части растений, которые используются в питании человека в свежем и переработанном виде.
- [арахис](https://recepti-blog.ru/tag/arahis) - Арахис (Arachis), род однолетних и многолетних травянистых растений семейства бобовых.
- [желе](https://recepti-blog.ru/tag/zhele) - Различают желе из ягодного сока, ягодного пюре и, конечно, желе из свежих или замороженных ягод.
- [печень](https://recepti-blog.ru/tag/pechen) - Печень любого животного чрезвычайно богата железом, белком и ценными аминокислотами. Самый быстроваркий мясной продукт, печень домашнего скота и птицы.
- [соус](https://recepti-blog.ru/tag/sous) - Соусы подают к блюдам из овощей, мяса, рыбы, птицы, а также к макаронам, крупам и сладким блюдам.
- [оладьи](https://recepti-blog.ru/tag/oladi) - Оладьи или пампушки кулинарное изделие русской, белорусской и украинской кухни в виде жареных небольших лепёшек из жидкого теста, замешанного на кефире или молоке, на основе яиц и муки.
- [говядина](https://recepti-blog.ru/tag/govyadina) - Говядина — мясо крупного рогатого скота с ценными питательными и вкусовыми качествами.
- [котлеты](https://recepti-blog.ru/tag/kotletyi) - Котлета — котлеты, ж. (фр. cotelette — отбивная котлета) это изначально мясное кушанье из рубленого мяса в виде овальной лепешки.
- [кабачки](https://recepti-blog.ru/tag/kabachki) - Кабачок — податливый кулинарный материал: некоторое количество тепла, чеснока и растительного масла — и уже на столе замечательное блюдо.
- [фаст-фуд](https://recepti-blog.ru/tag/fast-fud) - Фастфуд это пищевой продукт с коротким временем приготовления и потребления; еда, которую клиент получает сразу же после заказа.
- [куркума](https://recepti-blog.ru/tag/kurkuma) - Куркума – популярная специя, которая славится полезными свойствами.
- [курица](https://recepti-blog.ru/tag/kuritsa) - Курица один из самых популярных и универсальных продуктов в мире, входящий в состав тысяч блюд от простых домашних до изысканных ресторанных.
- [пицца](https://recepti-blog.ru/tag/pizza) - Пицца (от итальянского pizza) это итальянское национальное блюдо, в виде круглого открытого пирога, покрытого помидорами и расплавленным сыром.
- [креветки](https://recepti-blog.ru/tag/krevetki) - Креветки более сочные и нежные, чем остальные представители ракообразных. Благодаря своим вкусовым и полезным качествам морепродукт широко применяется в кулинарии по всему миру.
- [ананас](https://recepti-blog.ru/tag/ananas) - Ананас—это тропический плод с грубой, колючей кожурой. Снаружи он покрыт жесткими чешуйками коричнево-зеленого цвета.
- [брокколи](https://recepti-blog.ru/tag/brokkoli) - Брокколи — овощ семейства крестоцветных, который культивировали еще в Древнем Риме более 2000 лет назад.
- [шампиньоны](https://recepti-blog.ru/tag/shampinonyi) - Шампиньоны — это обычные белые грибы с мягким вкусом и мясистой текстурой, которые используются в самых разных рецептах и техниках приготовления.
- [авокадо](https://recepti-blog.ru/tag/avokado) - Авокадо (крокодилова или аллигаторова груша) — это фрукт или даже скорее однокосточковая ягода.
- [суши](https://recepti-blog.ru/tag/sushi) - Суши — это комок риса, сверху которого положили основную начинку — рыбу, омлет или что-то ещё.
- [самбука](https://recepti-blog.ru/tag/sambuka) - Самбука — итальянский и испанский традиционный напиток — ликёр с ароматом аниса. Обычно это прозрачная сладкая вязкая жидкость со специфическим ароматом и содержанием спирта 38–42%.
- [сангрия](https://recepti-blog.ru/tag/sangriya) - Сангрия — лучший охлаждающий и тонизирующий напиток, поднимающий настроение.
- [голубцы](https://recepti-blog.ru/tag/golubtsyi) - Голубцы́ — блюдо восточно-европейской кухни, представляющее собой мясной или овощной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные листья.
- [Фрикасе](https://recepti-blog.ru/tag/frikase) - Фрикасе (фр. fricassee) – это рагу, которое готовится из белого мяса в каком-либо белом соусе.
- [Гуляш](https://recepti-blog.ru/tag/gulyash) - Гуляш — это блюдо венгерской кухни, тушённые в густом томатном соусе кусочки мяса (чаще всего говядины) с добавлением овощей.
- [Бефстроганов](https://recepti-blog.ru/tag/befstroganov) - Бефстроганов — или говядина по-строгановски — вкуснейшее блюдо из мяса в нежном сметанном соусе.
- [Глинтвейн](https://recepti-blog.ru/tag/glintveyn) - Глинтвейн — подогретое до определенной температуры вино, соединенное с пряностями, специями и фруктами.
- [Баунти](https://recepti-blog.ru/tag/baunti) - Bounty («Баунти»; англ. bounty — «щедрость») — конфета с мякотью кокоса, покрытая молочным шоколадом.
- [хинкали](https://recepti-blog.ru/tag/hinkali) - Хинкали — традиционное грузинское блюдо, дальний родственник мант и пельменей.
- [Нази горенг](https://recepti-blog.ru/tag/nazi-goreng) - Нази горенг (наси — «рис», горенг — «жареный») широко распространённое в Индонезии и Малайзии блюдо из риса.
- [Буберт](https://recepti-blog.ru/tag/bubert) - Буберт – это блюдо немецкой, эстонской и латышской кухни, состоит из манной каши, взбитых яиц и сахара.
- [Крупеник](https://recepti-blog.ru/tag/krupenik) - Крупеник — запеченное блюдо из круп (гречневой, пшенной или смеси круп) и творога.
- [машкичири](https://recepti-blog.ru/tag/mashkichiri) - Мошкичири (Машкичири) — так называется по-узбекски каша, приготовленная из маша и риса.
- [хэмуль пхаджен](https://recepti-blog.ru/tag/hemul-phadzhen) - Хэмуль пхаджен – это знаменитое корейское блюдо, блинчики с зеленым луком, морепродуктами и овощной соломкой, которые добавляются прямо в тесто.
- [Чапати](https://recepti-blog.ru/tag/chapati) - Чапати — индийский хлеб, который очень популярен среди вегетарианцев.
- [Джалеби](https://recepti-blog.ru/tag/dzhalebi) - Джалеби — индийская сладость, похожая на чак-чак или хворост. Можно подавать как холодным, так и теплым.
- [Бульгоги](https://recepti-blog.ru/tag/bulgogi) - Пулькоги, оно же пульгоги, оно же бульгоги — это род корейского барбекю, которое делают в основном из маринованной свинины, а также из говядины и даже иногда из птицы.
- [Тук Тук](https://recepti-blog.ru/tag/tuk-tuk) - Кафе «Тук Тук» специализируется на тайской кухне и предлагает своим гостям аутентичные блюда, такие как суп «Фо Бо», «Том Ям», «Бун Тхай» и «Пад Тай», а также жареный рис с морепродуктами.
- [buduar-Info](https://recepti-blog.ru/tag/buduar-info) - Полезные советы профессиональных косметологов, визажистов, модных кутюрье, парикмахеров и стилистов на buduar-Info, помогают прекрасной половине человечества следить за своей фигурой и поддерживать красоту на должном уровне.
- [Миллион меню](https://recepti-blog.ru/tag/million-menyu) - Выбирая кулинарный рецепт из каталога Миллион меню, пенсионеры, студенты, холостяки и домохозяйки получают возможность приготовить любимое блюдо по уникальным рецептам от ведущих кулинаров и поваров современности.
- [Взгляд-Инфо](https://recepti-blog.ru/tag/vzglyad-info) - Взгляд-Инфо Сайт последних новостей, обзоров важных событий в жизни города, страны и всего мира.
- [News-Land](https://recepti-blog.ru/tag/news-land) - Вечерняя газета свежих новостей News-Land, деловой информации, прогнозов на спорт, обзором культурных событий, продолжает публикацию актуальных новостей в популярных разделов новостного сайта. Наши постоянные читатели с большим удовольствием листают свежие новости портала, знакомясь с ценной информацией — редкими эксклюзивными материалами в обьёмных статьях.
- [Сегодня в Мире](https://recepti-blog.ru/tag/segodnya-v-mire) - Сегодня в Мире Онлайн газета новостей экономики, политики, спорта, культуры, туризма и прочих важных областей человеческой деятельности.
- [Top-Travel](https://recepti-blog.ru/tag/top-travel) - Top-Travel Большой портал путешествий и экскурсий, электронный справочник-путеводитель по жарким черноморским курортам, горнолыжным базам, санаториям, оздоровительным центрам и другим популярным и престижным местам отдыха в России и за её пределами. Онлайн газета путешественников, туристов, отдыхающих и отпускников, популярная и востребованная на всевозможных электронных гаджетах в любой точке нашей планеты.
- [PlastikKarta](https://recepti-blog.ru/tag/plastikkarta) - Компания PlastikKarta предлагает своим клиентам заказать по доступным ценам различные виды пластиковых карт.
- [Games-Dom](https://recepti-blog.ru/tag/games-dom) - Игровой портал Games-Dom — большой финансовый справочник юного любителя электронных компьютерных онлайн стратегий, аркад и захватывающих шутеров, представляет на всеобщее обозрение обзоры последних версий самых популярных квестов, головоломок, симуляторов и RPG, размещая статьи с информацией о прохождении популярных игр, анонсируя выходы новых модификаций известных шутеров, и публикуя подробные отзывы об игре известных критиков и наиболее опытных игроков.
- [Окно в Европу](https://recepti-blog.ru/tag/okno-v-evropu) - Окно в Европу Большой портал путешествий и экскурсий, электронный справочник-путеводитель по жарким черноморским курортам, горнолыжным базам, санаториям, оздоровительным центрам и другим популярным и престижным местам отдыха в России и за её пределами.
- [News-Box](https://recepti-blog.ru/tag/news-box) - Новостной портал News-Box- популярная газета электронных новостей. Только проверенная информация из надёжных источников. Новости науки и культуры, политики и экономики, спорта, туризма и других не менее важных сфер жизни и деятельности человека. 
- [Fashion-Verdict](https://recepti-blog.ru/tag/fashion-verdict) - Популярный портал для прекрасных дам всех возрастов Fashion-Verdict предлагает нашим читательницам ознакомиться с новыми и старыми проверенными рецептами сохранения красоты и здоровья на долгие годы.
- [лаханоризо](https://recepti-blog.ru/tag/lahanorizo) - Подавая лаханоризо к столу, имейте в виду, что это блюдо из капусты и риса вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
- [кефир](https://recepti-blog.ru/tag/kefir) - Кефир ферментированный напиток обычно из коровьего молока, но его можно приготовить также из козьего или овечьего молока.
- [мясо](https://recepti-blog.ru/tag/myaso) - Большая часть мяса, потребляемого людьми, производится посредством убоя домашних животных специальных мясных пород на скотобойнях.
- [кофе](https://recepti-blog.ru/tag/kofe) - Кофе — это напиток, который получают из жареных и перемолотых зерен кофейного дерева или кофейного куста.
- [лапша](https://recepti-blog.ru/tag/lapsha) - Есть несколько разновидностей лапши: пшеничная, гречневая, рисовая (зависит от муки, которая используется), яичная — с добавлением яиц, крахмальная.
- [зразы](https://recepti-blog.ru/tag/zrazyi) - Зразы — фаршированная натуральная или рубленая котлета.
- [бешамель](https://recepti-blog.ru/tag/beshamel) - Соус Бешамель это базовый универсальный соус, который употребляется в качестве соуса ко многим блюдам европейской кухни, а также как основа для других соусов.
- [лаваш](https://recepti-blog.ru/tag/lavash) - Лаваш — пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки преимущественно у народов Кавказа и Ближнего Востока.
- [крабовые палочки](https://recepti-blog.ru/tag/krabovyie-palochki) - Крабовые палочки (также называемые «имитацией крабового мяса» ) — вид продуктов, которые создаются искусственно из обработанного рыбного белка сурими или измельчённого мяса белой рыбы.
- [Рафаэлло](https://recepti-blog.ru/tag/rafaello) - Raffaello – самые известные и любимые конфеты в России, уже ставшие неотъемлемой частью жизни российских потребителей.
- [отбивные](https://recepti-blog.ru/tag/otbivnyie) - Отбивные — блюдо из мяса, нарезанного крупными кусками и отбитого кухонным молотком.
- [курица ГунБао](https://recepti-blog.ru/tag/gunbao) - Курица «гунбао» или «кунг пао» классическое блюдо сычуаньской кухни, изобретённое в провинции Сычуань в западном Китае.
- [печенье](https://recepti-blog.ru/tag/pechene) - Печенье кондитерское изделие, сделанное из теста. В печенье может входить начинка (шоколадная, фруктовая, из сгущённого молока, с кремом), орехи, зёрна и т. п.
- [бисквит](https://recepti-blog.ru/tag/biskvit) - Бисквит — это тесто из муки, сахара и яиц.
- [фрикадельки](https://recepti-blog.ru/tag/frikadelki) - Фрикадельки — шарики из мясного или рыбного фарша с добавлением специй, мелко нарезанной зелени и лука, величиной они обычно с грецкий орех.
- [карловы Пивовары](https://recepti-blog.ru/tag/karlovyi-pivovaryi) - Karlovy Pivovary (Карловы Пивовары) — это традиционная чешская господа (hospoda) или, попросту говоря, трактир.
- [News-Expert](https://recepti-blog.ru/tag/news-expert) - News-Expert Большой городской новостной портал, вечерняя газета для деловых людей и всех пользователей глобальной сети, следящих за состоянием дел в Российской и мировой политике.
- [Online-News](https://recepti-blog.ru/tag/online-news) - Новостной портал Online-News — одна из самых популярных и читаемых электронных газет русскоязычного интернета. Свежие новости политики, экономики, науки, спорта и культуры интересуют большое количество пользователей глобальной сети, независимо от возраста и места проживания. Большая электронная газета свежих новостей, популярный новостной портал нового поколения.
- [CNews.Blog](https://recepti-blog.ru/tag/cnews-blog) - Новостной портал CNews.Blog — популярная газета электронных новостей. Только проверенная информация из надёжных источников. Новости науки и культуры, политики и экономики, спорта, туризма и других не менее важных сфер жизни и деятельности человека. 
- [Tourism-Info](https://recepti-blog.ru/tag/tourism-info) - Tourism-Info Электронная газета, посвящённая туризму, спорту и здоровому образу жизни приглашает будущих отпускников со всех уголков рунета ознакомиться со свежими материалами наших корреспондентов — подробными обзорами популярных европейских курортов, гостиниц и ресторанов, с указанием цен, дополнительных услуг, возможностей совершить увлекательные экскурсии, самым подробным образом ознакомиться с культурными и историческими достопримечательностями страны пребывания.
- [MyNatali](https://recepti-blog.ru/tag/mynatali) - Женский популярный электронный журнал MyNatali, энциклопедия красоты и здоровья представляет нашим читателям популярные средства ухода за собственной внешностью, проверенные способы похудения, рецепты вкусных диетических блюд и прочие полезные статьи, для прекрасных дам любого возраста и социального положения. Настольная книга представительниц прекрасного пола любого возраста и социального положения.
- [Glamour-Info](https://recepti-blog.ru/tag/glamour-info) - Популярный женский справочник Glamour-Info — электронная газета для прекрасных дам, на страницах которой публикуется актуальная информация о способах достижения идеальной красоты тела и духа, крепкого здоровья.
- [Culinar-Info](https://recepti-blog.ru/tag/culinar-info) - Culinar-Info — большая кулинарная энциклопедия, кулинарная книга для домохрзяек, холостяков и других категорий населения, желающих приготовить вкусное и полезное блюдо, найти новый кулинарный рецепт для праздничного стола.
- [кулинарные рецепты](https://recepti-blog.ru/tag/kulinarnyie-retseptyi) - Кулинарные рецепты описывают механическую и тепловую обработку ингредиентов, способы сервировки готовых изделий.
- [кетчуп](https://recepti-blog.ru/tag/ketchup) - Кетчуп — соус, основными составляющими которого являются томаты, уксус, сахар и специи (соль, красный и чёрный перец и многие другие).
- [лагман](https://recepti-blog.ru/tag/lagman) - Лагман сытное и питательное среднеазиатское блюдо, которое традиционно готовят с бараниной.
- [Чебупели](https://recepti-blog.ru/tag/chebupeli) - Чебупели — образовано от слов «чебурек» + «пельмень». Представляет собой мясной фарш (как в пельмене), обёрнутый чебуречным тестом.
- [лазанья](https://recepti-blog.ru/tag/lazanya) - Лазанья (от ит. lasagne — широкая лапша) — это изделие, которое готовится из того же теста, что и лапша, но его нарезают крупными прямоугольниками.
- [макароны](https://recepti-blog.ru/tag/makaronyi) - Макароны ( итал. Maccheroni ) — трубчатые макаронные изделия ( тесто ), из высушенного пшеничного теста, замешанного на воде . В зависимости от размера и формы называются — макароны, рожки, перья, вермишель.
- [вареники](https://recepti-blog.ru/tag/vareniki) - ВАРЕНИКИ, -ов, мн. (ед. вареник, -а, м.). Разновидность маленьких пирожков с творожной, ягодной или другой начинкой, отваренных в крутом кипятке.
- [маринад](https://recepti-blog.ru/tag/marinad) - Маринад — насыщенная пряностями жидкость для маринования, используемая для придания аромата и смягчения мяса и других продуктов.
- [выпечка](https://recepti-blog.ru/tag/vypechka) - ВЫПЕЧКА, -и, ж Собир. Кушанье в виде разнообразных изделий из муки (булки, сдобы, пирожков и т.п.), приготовленных для еды печением.
- [Tomskfood24.ru](https://recepti-blog.ru/tag/tomskfood24-ru) - Единый сервис доставки еды и цветов ТомскФуд24 в Томске. Сервис предлагает услуги по доставке фастфудов, суши, роллов, пиццы, шашлыков, пирогов и других блюд.
- [тофу](https://recepti-blog.ru/tag/tofu) - Тофу, или соевый творог, — популярный продукт, полученный из сои.
- [омлет](https://recepti-blog.ru/tag/omlet) - Омлет (от фр. omelette) — блюдо французской кухни, приготовляемое из слегка взбитых яиц, обжаренных в сковороде.
- [мороженое](https://recepti-blog.ru/tag/morozhenoe) - Мороженое это замороженный десерт, который изготавливается из молочных продуктов (таких как молоко, сливки или йогурт), сахара и различных ароматизаторов.
- [пломбир](https://recepti-blog.ru/tag/plombir) - Пломбир — сливочное мороженое, приготовленное из цельного молока или сливок с повышенным количеством молочного жира, яиц, с ароматическими и вкусовыми добавками (ваниль, миндальная эссенция; шоколад, орехи, фрукты).
- [ачма](https://recepti-blog.ru/tag/achma) - Ачма – это грузинская вариация на тему итальянской лазаньи.
- [хлебцы](https://recepti-blog.ru/tag/hlebtsyi) - Хле́бцы — хрустящие, ломкие, легкие пластины, которые выпекают из ржаного или ржано-пшеничного дрожжевого и бездрожжевого теста.
- [цимес](https://recepti-blog.ru/tag/tsimes) - Цимес это традиционное еврейское блюдо, которое обязательно подается к праздничному столу на Рош ха-Шана — еврейский Новый год.
- [яйцо пашот](https://recepti-blog.ru/tag/pashot) - Яйцо пашот давно стало привычным атрибутом завтрака: его едят с сэндвичами, вафлями, слайсами мяса и рыбы, а еще в качестве самостоятельного блюда.
- [Графские развалины](https://recepti-blog.ru/tag/grafskie-razvalinyi) - Торт «Графские развалины» — это кулинарное произведение, скрывающее в своем названии не только изысканный вкус, но и увлекательную историю.
- [торт](https://recepti-blog.ru/tag/tort) - Торт (от итал. torta/лат. tōrta, круглый хлеб) — десерт, состоящий из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом.
- [картошка](https://recepti-blog.ru/tag/kartoshka) - Помимо того, что картошка очень питательна, она еще и очень полезна.
- [варенье](https://recepti-blog.ru/tag/varene) - Варенье — это сахарный или сахаро-паточный сироп, который содержит проваренные целые или нарезанные плоды либо ягоды.
- [слоеные цветочки](https://recepti-blog.ru/tag/sloenyie-tsvetochki) - Слоёные цветочки — это выпечка из слоёного теста в виде цветочков.
- [мешочки с сюрпризом](https://recepti-blog.ru/tag/meshochki-s-syurprizom) - Мешочки с сюрпризом — оригинальное блюдо из готового слоеного теста.
- [булочки](https://recepti-blog.ru/tag/bulochki) - Булочки обычно пекут из сдобного дрожжевого теста и чаще всего круглой формы.
- [сухарики](https://recepti-blog.ru/tag/suhariki) - Сухарики — распространенный вид снеков в виде нарезанных на небольшие брусочки высушенных ломтиков хлеба.
- [ликёр](https://recepti-blog.ru/tag/likyor) - Ликер (от лат. «liquifacere» растворять) это крепкий ароматизированный и сладкий напиток.
- [конфеты коровка](https://recepti-blog.ru/tag/korovka) - «Коровка» — молочные конфеты типа ириса с жидкой начинкой, без глазури, продолговатой прямоугольной формы.
- [шоколадные кексы](https://recepti-blog.ru/tag/shokoladnyie) - Шоколадные кексы традиционно готовят в формочках и выпекают в духовке.
- [савоярди](https://recepti-blog.ru/tag/savoyardi) - Савоярди можно приобрести в магазине, но очень легко приготовить печенье в домашних условиях.
- [матнакаш](https://recepti-blog.ru/tag/matnakash) - Матнакаш (арм. մատնաքաշ) — армянский национальный хлеб из пшеничной муки различных сортов в форме толстой овальной или круглой лепёшки.
- [апельсин](https://recepti-blog.ru/tag/apelsin) - Апельсин — самая распространённая цитрусовая культура во всех тропических и субтропических областях мира.
- [Мистер Х](https://recepti-blog.ru/tag/mister-h) - Салат-коктейль «Мистер Х» — поразительное блюдо на праздничный стол.
- [кудрявый мальчик](https://recepti-blog.ru/tag/kudryavyiy-malchik) - Торт «Кучерявый мальчик»— это десерт, который славится своей нежной текстурой, невероятным вкусом и шикарным шоколадным ароматом.
- [Шарлотка](https://recepti-blog.ru/tag/sharlotka) - Шарлотка — (фр. charlotte). сладкое кушанье из запеченного теста или сухарей со слоями из яблок.
- [мармелад](https://recepti-blog.ru/tag/marmelad) - Мармелад это сладкое кондитерское изделие из фруктового пюре или сока с добавлением сахара, пектина, желатина или агар-агара.
- [чизкейк](https://recepti-blog.ru/tag/chizkeyk) - Чизкейк — это популярный десерт, который состоит из двух основных слоев: основы из печенья и начинки из сливочного сыра или творога.
- [как готовить кальмары правильно](https://recepti-blog.ru/tag/kalmaryi) - Как правильно готовить кальмары — это только начало. Важно выбрать подходящий гарнир (рис, овощи, пасту) и правильно подать блюдо, украсив его свежими овощами, лимоном, зеленью и маслинами.
- [шашлык](https://recepti-blog.ru/tag/shashlyik) - Шашлык это не просто жаренное на шампурах мясо, это определенный ритуал со своими правилами и традициями.
- [тефтели](https://recepti-blog.ru/tag/tefteli) - Тефтели и фрикадельки часто путают в силу схожей формы и состава: и то и другое это шарики из мясного фарша, с добавками или без.
- [кулич](https://recepti-blog.ru/tag/kulich) - Традиционный кулич это именно кулич из плотного теста, потому что мягкое тесто не будет держать свою форму на поду.
- [лечо](https://recepti-blog.ru/tag/lecho) - Лечо — это традиционное блюдо, которое пришло к нам из стран Восточной Европы, особенно популярное на Балканах.
- [плов](https://recepti-blog.ru/tag/plov) - Плов это двухэтапный способ приготовления промасленного и иногда пропитанного бульоном риса, с применением других продуктов.
- [лимонад](https://recepti-blog.ru/tag/limonad) - ЛИМОНАД (фр. limonade, от ит. limone — лимон). Прохладительный напиток из лимонного сока, воды и сахара.
- [квас](https://recepti-blog.ru/tag/kvas) - Квас это освежающий напиток с кисло-сладким вкусом, продукт брожения муки и ржаного или ячменного солода.
- [кисель](https://recepti-blog.ru/tag/kisel) - Кисель — русский кисель — кисловатое, полузаквашенное студенистое блюдо из различной муки — ржаной, овсяной, пшеничной (реже) и гороховой.
- [шиповник](https://recepti-blog.ru/tag/shipovnik) - Этот яркий, ароматный и вкусный напиток, приготовленный из сушёных плодов шиповника, согреет вас холодными вечерами.
- [бутерброд](https://recepti-blog.ru/tag/buterbrod) - Бутерброды – это общее название для закуски, соединяющей в себе хлеб (обязательный компонент!) и начинку.
- [манник](https://recepti-blog.ru/tag/mannik) - Манник простая выпечка на различной молочной закваске, которая вместо муки использует манную крупу.
- [бутерброды](https://recepti-blog.ru/tag/buterbrodyi) - Бутерброды – это не только хлеб с маслом, это самостоятельное блюдо, которое часто едят в качестве перекуса, ужина, завтрака или обеда.
- [паштет](https://recepti-blog.ru/tag/pashtet) - Паштет (итал. pastetto) — это фарш из дичи, мяса, печенки, яиц, грибов, трюфелей и пр., приготовленный особым образом.
- [закусочный торт](https://recepti-blog.ru/tag/zakusocyny-tort) - Закусочный торт — несладкая закуска в виде многослойного или блинного торта, чаще всего с печенью или кабачками, которая подходит для любого праздничного стола.
- [тарталетки](https://recepti-blog.ru/tag/tartaletki) - Тарталетки – это корзиночки из сдобного, пресного а также слоеного теста.
- [кролик](https://recepti-blog.ru/tag/krolik) - Мясо кролика богато витаминами B12 и E, а также имеет более высокую концентрацию большинства минералов.
- [жюльен](https://recepti-blog.ru/tag/zhyulen) - Жульен или жюльен — традиционная горячая закуска французской кухни из запеченного с грибами куриного филе под хрустящей сырной шапкой.
- [натух](https://recepti-blog.ru/tag/natuh) - Чак-Чак принято считать татарской сладостью, но в Дагестане — это тоже часть традиционной, национальной кухни, и называется «Натух».
- [цуккини](https://recepti-blog.ru/tag/tsukkini) - Из молодых кабачков и цукини любой степени зрелости можно приготовить одинаковые блюда: их удобно жарить, запекать, добавлять в овощные супы, тереть на оладьи.
- [A priori](https://recepti-blog.ru/tag/a-priori) - Женский портал A priori — большой популярный справочник красоты и здоровья, сборник рецептов и методов похудения, обретения стройной фигуры, здоровой кожи и крепких волос.
- [ресторан Русская рыбалка](https://recepti-blog.ru/tag/russkaya-ryibalka) - Ресторан «Русская рыбалка» предоставляет возможность самостоятельно поймать свой обед.
- [zakazaka](https://recepti-blog.ru/tag/zakazaka) - Zaka-Zaka.com – магазин цифровых товаров! Лучшая цена Гарантия 100% Все способы оплаты Моментальная доставка Техподдержка покупателю Тысячи реальных отзывов Регулярные акции, скидки и бонусы.
- [пельмени](https://recepti-blog.ru/tag/pelmeni) - Пельмени – знаменитое блюдо русской кухни, имеющее древние китайские, финно-угорские, тюркские и славянские корни.
- [чахохбили](https://recepti-blog.ru/tag/chahohbili) - Чахохбили – рагу из птицы, широко распространённое на Кавказе.
- [ежики](https://recepti-blog.ru/tag/ezhiki) - Ежики из фарша – мясное второе блюдо, которое можно подать и на ужин.
- [заливное](https://recepti-blog.ru/tag/zalivnoe) - Заливное это кушанье из мяса или рыбы, залитых студенистым наваром.
- [виски](https://recepti-blog.ru/tag/viski) - Виски — крепкий ароматный алкогольный напиток, получаемый из различных видов зерна с использованием процессов соложения, брожения, перегонки.
- [блины](https://recepti-blog.ru/tag/blinyi) - Блин, блины — тонкие, плоские и круглые мучные изделия, приготавливаемые из жидкого теста методом жарки на сковороде. Блины употребляются как самостоятельное блюдо и вместе с начинками.
- [лисички](https://recepti-blog.ru/tag/lisichki) - Лисичка — не просто съедобный, но и очень вкусный гриб, который активно используется в кулинарии.
- [Дом Бальо](https://recepti-blog.ru/tag/balo) - Красочные витражи Дома Бальо были сформированы из разноцветного мармелада, а кремовая глазурь всех цветов радуги отлично передает калейдоскопичность этого шедевра архитектуры.
- [маш](https://recepti-blog.ru/tag/mash) - Маш имеет зеленый цвет и может быть использован в кулинарии в пророщенном виде или в виде крупы.
- [Фраппе](https://recepti-blog.ru/tag/frappe) - Фраппе (от французского frappé — охлаждённый) — это напиток, который был придуман в Греции в 1957 году.
- [«кокки-ликки»](https://recepti-blog.ru/tag/kokki-likki) - «Кокки-ликки» — название национального пирога Шотландии, который готовят на новогодние праздники и в Рождество. Основные ингредиенты этого пирога курица («кокки») и лук-порей («ликки»).
- [сабайон](https://recepti-blog.ru/tag/sabayon) - Сабайон, также известный как забальоне, — классический итальянский десерт, который готовится путем взбивания яичных желтков, сахара и сладкого вина.
- [адобо](https://recepti-blog.ru/tag/adobo) - Адобо — филиппинское блюдо, которое готовят из свинины, говядины, баранины и домашней птицы, а также из морепродуктов и овощей.
- [адзуки](https://recepti-blog.ru/tag/adzuki) - Адзуки — это бобовое растение, широко выращиваемое из-за своих съедобных бобов, которые относительно легко выращивать.
- [почеро](https://recepti-blog.ru/tag/pochero) - Почеро или пучеро — что-то среднее между рагу и густым супом.
- [кимчи](https://recepti-blog.ru/tag/kimchi) - Кимчи из пекинской капусты известно на протяжении нескольких тысячелетий, это одно из самых ранних блюд корейской кухни.
- [кулфи](https://recepti-blog.ru/tag/kulfi) - Индийское мороженое кулфи – это традиционное десертное блюдо, которое имеет долгую историю в индийской кулинарии.
- [ренданг](https://recepti-blog.ru/tag/rendang) - Ренданг из говядины – самая известная разновидность ренданга, которую легко найти в любых ресторанах или уличных кафе Индонезии.
- [гребешки](https://recepti-blog.ru/tag/grebeshki) - Гребешки едят как самостоятельный деликатес жареными, тушеными, приготовленными на гриле и на пару, в составе салатов и закусок.
- [гренки](https://recepti-blog.ru/tag/grenki) - Гренки — общераспространённое название различных видов поджаренного на масле хлеба.
- [крокеты](https://recepti-blog.ru/tag/kroketyi) - Крокеты, которые впервые стали готовить во Франции, выглядят как котлеты в форме цилиндра или шарика величиной с грецкий орех.
- [Айран](https://recepti-blog.ru/tag/ayran) - Айран – это бодрящий молочнокислый напиток, который готовится из йогурта (и других кисломолочных напитков), воды и соли.
- [салат гирос](https://recepti-blog.ru/tag/giros) - Как приготовить Салат гирос, подборка из блюд с пошаговой инструкцией и фото.
- [вак-балиш](https://recepti-blog.ru/tag/vak-balish) - «Вак бэлиш» («вак балиш») — это традиционные татарские пироги, в дословном переводе название означает «маленький пирог».
- [канолли](https://recepti-blog.ru/tag/kanolli) - Канноли (cannoli или по-сицилийски cannolu — «трубочки») — это хрустящая вафельная трубочка с начинкой из сыра.
- [повидло](https://recepti-blog.ru/tag/povidlo) - Повидло это сладкая густая масса из протертых плодов, сваренных с сахаром или патокой.
- [паприкаш](https://recepti-blog.ru/tag/paprikash) - Венгерский паприкаш представляет собой густой, острый, наваристый суп из курицы.
- [шаверма](https://recepti-blog.ru/tag/shaverma) - Шаверма (она же шаурма, шаварма) — широко распространенное на Ближнем Востоке блюдо из мяса и овощей в лаваше.
- [пирожное](https://recepti-blog.ru/tag/pirozhnoe) - Пирожные это штучные мучные кондитерские изделия разнообразной формы с художественно отделанной поверхностью.
- [папоротник](https://recepti-blog.ru/tag/paporotnik) - Блюда с папоротником в домашних вкусных рецептах приготовления.
- [Пина Колада](https://recepti-blog.ru/tag/pina-kolada) - Pina Colada (пина колада) – национальный напиток Пуэрто-Рико, который приобрел славу во всем мире.
- [лонг айленд](https://recepti-blog.ru/tag/long-ajlend) - Коктейль «Лонг Айленд Айс Ти», или же просто «Лонг Айленд» — всегда один из самых крепких миксов в любой барной карте.
- [коктейль Дайкири](https://recepti-blog.ru/tag/dajkiri) - Дайкири — один из самых известных кубинских коктейлей, простой в приготовлении, с чистым вкусом.
- [Голубая лагуна](https://recepti-blog.ru/tag/golubaya-laguna) - Голубая лагуна – один из наиболее распространенных коктейлей, отличающийся необычным голубым цветом, экзотическим ароматом, нерезким вкусом и способностью тонизировать.
- [карп](https://recepti-blog.ru/tag/karp) - Карп — крупная костистая рыба весом до 20 кг, которая обитает в пресных водоемах и славится своей неприхотливостью, всеядностью, плодовитостью, а также нежным и чуть сладковатым мясом.
- [пирожки](https://recepti-blog.ru/tag/pirozhki) - Пирожки — небольшая по размеру выпечка в форме лодочки, полумесяца или овала с начинкой внутри.
- [старая гавань](https://recepti-blog.ru/tag/staraya-gavan) - Торт «Старая гавань» состоит из тонких слоев теста, между которыми находится начинка, обычно из морепродуктов, курицы, грибов и овощей.
- [профитроли](https://recepti-blog.ru/tag/profitroli) - Профитроли — это булочки небольшого размера, у которых во время выпекания внутри образуется пустота.
- [бланманже](https://recepti-blog.ru/tag/blanmanzhe) - Бланманже представляет собой холодный десерт из миндального (в классическом варианте) или коровьего (в современной интерпретации) молока.
- [панна котта](https://recepti-blog.ru/tag/panna-kotta) - Панна-котта в своём роде уникальный и совершенный десерт. По-итальянски panna cotta означает «вареные сливки».
- [аджика](https://recepti-blog.ru/tag/adzhika) - Аджика известна как средство, повышающее аппетит, стимулирующее кровеносную и пищеварительную систему.
- [салат гранатовый браслет](https://recepti-blog.ru/tag/granatovyj-braslet) - Рецепт салата гранатовый браслет потому так и называется, что этот салат имеет форму кольца или браслета.
- [форель](https://recepti-blog.ru/tag/forel) - Форель, слегка пахнущая свежим огурцом, считается деликатесом и ценится в кухнях всего мира.
- [морской окунь](https://recepti-blog.ru/tag/morskoj-okun) - Морской окунь содержит витамины группы В, А, РР, D, такие полезные вещества, как калий, селен, магний, фосфор, натрий.
- [котлеты из щуки](https://recepti-blog.ru/tag/iz-shhuki) - Котлеты из щуки — рецепт очень вкусных рыбных котлет. Чтобы сделать блюдо еще более сочным, перед тем как сделать котлеты из щуки, в фарш добавляют тертый картофель.
- [горбуша](https://recepti-blog.ru/tag/gorbusha) - Узнайте, что приготовить из горбуши в домашних условиях на обычный обед или ужин, а также, как ее подать на торжество.
- [щука](https://recepti-blog.ru/tag/shhuka) - Как использовать щуку в кулинарии, советы и секреты.
- [сало в луковой шелухе](https://recepti-blog.ru/tag/v-lukovoj-sheluhe) - Рецепт сала в луковой шелухе отличается от остальных тем, что под действием натурального красителя салу придается золотистый цвет.
- [пьяная вишня](https://recepti-blog.ru/tag/pyanaya-vishnya) - Торт «Пьяная вишня» это не просто вкусный десерт. Есть мнение, что благодаря нескольким его кусочкам, можно устроить личную жизни и даже выйти замуж.
- [вишнево-шоколадные кексы](https://recepti-blog.ru/tag/vishnevo-shokoladnye) - Вишнево-шоколадные кексы — это нежная, воздушная выпечка, сочетающая насыщенный шоколадный вкус и вишнёвую кислинку.
- [соус к вареной рыбе](https://recepti-blog.ru/tag/k-varenoj-rybe) - Соус из зелени к вареной рыбе является популярным блюдом на русском столе и используется как основное или дополнительное блюдо в различных торжественных и повседневных событиях.
- [на кефире](https://recepti-blog.ru/tag/na-kefire) - На кефире можно приготовить выпечку, десерты, первые и вторые блюда.
- [гренки из батона](https://recepti-blog.ru/tag/iz-batona) - Такое блюдо как гренки из батона дают возможность дать вторую жизнь слегка зачерствевшему хлебу.
- [из огурцов](https://recepti-blog.ru/tag/iz-ogurczov) - Блюда из огурцов, свежих, соленых или маринованных — отличная закуска!
- [питчье молоко](https://recepti-blog.ru/tag/pitche-moloko) - Птичье молоко относится к низкокалорийным видам десертов, к легко усваиваемым, с пониженным количеством жира и сахара в его составе.
- [кофейный аппарат](https://recepti-blog.ru/tag/kofejnyj-apparat) - Кофейный аппарат это устройство, предназначенное для приготовления кофе.
- [капучино](https://recepti-blog.ru/tag/kapuchino) - Капучино (Cappuccino) — это кофейный напиток объемом 150-180 мл, в котором гармонично сочетаются эспрессо и молоко.
- [шоколадно-творожный](https://recepti-blog.ru/tag/shokoladno-tvorozhnyj) - Шоколадно-творожный торт обычно состоит из нескольких слоев шоколадного и творожного бисквита, промазанных кремом на основе творога и шоколада.
- [торт из зефира](https://recepti-blog.ru/tag/iz-zefira) - Торт из зефира – полезное лакомство, которое подойдет даже для детского стола.
- [черепаха](https://recepti-blog.ru/tag/cherepaha) - Нежный торт «Черепаха» со сметанным кремом и шоколадной глазурью особенно нравится детям.
- [яблочный мармелад](https://recepti-blog.ru/tag/yablochnyj-marmelad) - Яблочный мармелад это полезный и вкусный десерт, который легко самостоятельно приготовить в домашних условиях.
- [птичье молоко](https://recepti-blog.ru/tag/ptiche-moloko) - «Птичье молоко» — это нежный десерт, который сочетает в себе лёгкое суфле и сладкую глазурь.
- [овощной салат](https://recepti-blog.ru/tag/ovoshhnoj-salat) - Овощной салат блюдо из смеси овощей и салатных листьев с добавлением зелени, семян, специй, грибов и иногда фруктов.
- [компот из кабачка](https://recepti-blog.ru/tag/iz-kabachka) - Компот из кабачков — это традиционное русское блюдо, которое было популярным в домашней кулинарии в течение многих лет.
- [салат из капусты](https://recepti-blog.ru/tag/iz-kapusty) - Салаты из свежей белокочанной и краснокочанной капусты – отличный гарнир к мясу, курице и рыбе.
- [вишнёвый молочный коктейль](https://recepti-blog.ru/tag/vishnyovyj-molochnyj) - Молочно-вишневый коктейль является комбинацией молока или молочных продуктов с вишневым сиропом или вишнями.
- [домашняя наливка](https://recepti-blog.ru/tag/domashnyaya-nalivka) - Домашние наливки и настойки — отличный способ использовать дары сада, ягоды и фрукты, а также поразить гостей необычными вкусами домашнего алкоголя.
- [кисель из клюквы с мятой](https://recepti-blog.ru/tag/iz-klyukvy-s-myatoj) - Кисель на основе клюквы с мятой облегчает симптомы простуды и повышает иммунитет. Ягоды в киселе можно перетереть, оставить целыми или вовсе убрать.
- [салат с солеными огурцами](https://recepti-blog.ru/tag/solenymi-ogurczami) - Салат с солеными огурцами — отличный вариант салата в зимний период, когда свежие огурцы стоят денег, а с лета остались свои заготовки.
- [салат изумительный](https://recepti-blog.ru/tag/izumitelnyj) - Салат «Изумительный» – эксклюзивное блюдо, которое сочетает в себе разнообразные ингредиенты и уникальные вкусы.
- [салат хрустик](https://recepti-blog.ru/tag/hrustik) - Салат «Хрустик» — это хрустящий и сочный салат, название которого происходит из-за входящих в его состав хрустящих ингредиентов.
- [салат очень лёгкий](https://recepti-blog.ru/tag/ochen-lyogkij) - Легкий овощной салат можно приготовить дамам, которые на диете, либо в какие-то разгрузочные дни.
- [салат из сырых овощей](https://recepti-blog.ru/tag/iz-syryh-ovoshhej) - Салат готовится быстро и просто из сырых овощей, получается очень вкусный, и в то же время ПОЛЕЗНЫЙ.
- [рулетики из ветчины](https://recepti-blog.ru/tag/iz-vetchiny) - Рецепты рулетиков из ветчины с разными начинками помогут приготовить холодные закуски и сытные горячие блюда.
- [шоколадно-рисовый десерт](https://recepti-blog.ru/tag/shokoladno-risovyj) - Шоколадный рисовый десерт простой в приготовлении и невероятно вкусный.
- [конфеты из сухофруктов](https://recepti-blog.ru/tag/iz-suhofruktov) - Конфеты из сухофруктов один из лучших домашних рецептов. Узнайте все секреты приготовления вкусного блюда в домашних условиях с пошаговыми фото.
- [Шомлои галушка](https://recepti-blog.ru/tag/shomloi-galushka) - Потрясающий десерт, который называют венгерским тирамису — Шомлои галушка (Shomlói galuska).
- [Уыз атпек](https://recepti-blog.ru/tag/uyz-atpek) - Запеканка из коровьего молозива с медом, или уыз атпек; тыква, запеченная с корицей и изюмом.
- [мавры и христиане](https://recepti-blog.ru/tag/mavry-i-hristiane) - Простое национальное кубинское блюдо из фасоли с рисом. Второе название – Moros y Cristianos, что в переводе означает «Мавры и Христиане».
- [свекольно-мясные котлеты](https://recepti-blog.ru/tag/svekolno-myasnye) - Котлеты из мяса и свеклы — это интересное и необычное блюдо, которое сочетает в себе мясной и овощной компоненты.
- [творожно-куриные](https://recepti-blog.ru/tag/tvorozhno-kurinye) - Куриные котлеты с творогом очень полезны, так как обогащены белком за счет добавления творога.
- [гуляш из индейки](https://recepti-blog.ru/tag/iz-indejki) - Нежный гуляш из индейки с подливкой подойдет к макаронам, картошке, рису и любому другому гарниру.
- [Паста карбонара](https://recepti-blog.ru/tag/pasta-karbonara) - Секреты приготовления настоящей пасты карбонара, в которой обязательно должны быть копчености и черный перец.
- [Mastertours](https://recepti-blog.ru/tag/mastertours) - Универсальный портал путешествий, экскурсий, дикого и организованного туризма Mastertours, предлагает постоянным читателям и гостям популярного сайта новые направления и маршруты для комфортного отдыха на жарких пляжах Средиземноморья, оздоровительных центрах, горнолыжных базах и в других популярных местах с дикой природой, чистым воздухом и шикарными условиями.
- [грибная полянка](https://recepti-blog.ru/tag/gribnaya-polyanka) - Слоеный салат «Грибная полянка» — салат с курицей, овощами, грибами и сыром — вполне может стать украшением праздничного стола благодаря оригинальному виду и отличному вкусу.
- [леках ближневосточный](https://recepti-blog.ru/tag/lekah-blizhnevostochnyj) - Леках — медовая коврижка квадратной или круглой формы, смазанная яйцом и посыпанная орехами. Это традиционная еврейская выпечка.
- [кекс творожный в мультиварке](https://recepti-blog.ru/tag/v-multivarke) - Творожный кекс в мультиварке всегда получается пышным, нежным, слегка увлажненным и очень вкусным.
- [индейка в гранатовом соусе](https://recepti-blog.ru/tag/v-granatovom-souse) - Гранатовый соус добавит праздничного блеска и подчеркнет уникальный вкус индейки.
- [котлеты из мяса](https://recepti-blog.ru/tag/iz-myasa) - Котлета — котлеты, ж. (фр. cotelette — отбивная котлета) это изначально мясное кушанье из рубленого мяса в виде овальной лепешки.
- [мартышкина радость](https://recepti-blog.ru/tag/martyshkina-radost) - Проверенные рецепты приготовления желейного десерта «Мартышкина радость», шаг за шагом с фотографиями.
- [чили кон карне](https://recepti-blog.ru/tag/chili-kon-karne) - Чили кон карне — это мексиканское блюдо «с огоньком», основными ингредиентами которого являются мясо и острый перец.
- [котлеты из свинины и кальмара](https://recepti-blog.ru/tag/svininy-i-kalmara) - Неплохое сочетание для котлет получается из свинины и кальмара, а разнообразными пряностями им можно придать интересный вкус.
- [куриное филе](https://recepti-blog.ru/tag/kurinoe-file) - Куриное филе — это белое мясо птичьей грудки. Оно ценно тем, что его очищают от кожи, хрящей и костей.
- [каша из перловой крупы](https://recepti-blog.ru/tag/iz-perlovoj-krupy) - Перловая каша — от простых и классических рецептов на каждый день до оригинальных и необычных.
- [люля-кебаб](https://recepti-blog.ru/tag/lyulya-kebab) - Люля-кебаб это вид шашлыка, распространённый на Кавказе, в Средней Азии .
- [пряничный домик](https://recepti-blog.ru/tag/pryanichnyj-domik) - Пряничный домик это несколько противоречивое сооружение: очень вкусное, но есть его жалко.
- [Койчи Хашимото](https://recepti-blog.ru/tag/kojchi-hashimoto) - Благодаря шеф-повару Койчи Хашимото вы сможете получить не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие.
- [Monsoon](https://recepti-blog.ru/tag/monsoon) - Monsoon это машина для попкорна, разработанная голландским дизайнером Джолин Карльер.
- [из говядины](https://recepti-blog.ru/tag/iz-govyadiny) - Простые блюда из говядины с гарниром или овощами станут отличным вариантом для сытного обеда и ужина.
- [манник на кефире](https://recepti-blog.ru/tag/mannik-na-kefire) - Манник на кефире, знакомый всем с детства как самое простое сладкое угощение.
- [клецки для супа](https://recepti-blog.ru/tag/kleczki-dlya-supa) - Отварные кусочки приправленного теста называют клецки. Для супа рецепт приготовления может отличаться составом пряностей, наличием молочного компонента или использованием постного теста.
- [яблочный сок](https://recepti-blog.ru/tag/yablochnyj-sok) - Сок яблочный это освежающий напиток из яблок. Яблочный сок способствует выводу камней из почек, а содержащиеся в нем пектины служат отличными адсорбентами и очищают организм от токсинов и шлаков.
- [суфле из печени](https://recepti-blog.ru/tag/sufle-iz-pecheni) - Подборка рецептов суфле из печени с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить печеночное суфле вкусно и полезно!
- [свиная рулька](https://recepti-blog.ru/tag/svinaya-rulka) - Свиная рулька это блюдо очень вкусное, сытное и аппетитное, особенно если речь идет о домашней свиной рульке.
- [холодец из говядины](https://recepti-blog.ru/tag/holodecz-iz-govyadiny) - Как приготовить холодец из говядины без желатина дома. Способ приготовления, полезные советы, количество порций, ингредиенты.
- [фальшивая фаршированная курица](https://recepti-blog.ru/tag/falshivaya-farshirovannaya-kuricza) - Фальшивая фаршированная курица — это блюдо, которое представляет собой подделку под настоящую курицу с начинкой.
- [курица в пиве](https://recepti-blog.ru/tag/kuricza-v-pive) - Курица в пиве один из лучших домашних рецептов. Узнайте все секреты приготовления вкусного блюда в домашних условиях с пошаговыми фото.
- [куриные крылышки](https://recepti-blog.ru/tag/kurinye-krylyshki) - Куриные крылышки идеальное поле для экспериментов. Крылья можно жарить, печь, томить в конверте для запекания, мариновать и соединять с самыми разными соусами.
- [торт из печени](https://recepti-blog.ru/tag/tort-iz-pecheni) - Закусочный торт из печени — простое, но при этом праздничное блюдо, готовить его не сложно и достаточно бюджетно.
- [печеночный пирог](https://recepti-blog.ru/tag/pechenochnyj-pirog) - Печёночный пирог – сытное и вкусное блюдо, его удобно брать с собой на работу или пикник, а для праздничного стола – это идеальный вариант.
- [оладьи куриные с грибами](https://recepti-blog.ru/tag/oladi-kurinye-s-gribami) - Куриные оладьи вкусны сами по себе, но если добавить грибы — получится очень оригинальный завтрак.
- [американские блины](https://recepti-blog.ru/tag/amerikanskie-bliny) - Панкейки это небольшие американские блинчики, напоминающие по форме и размеру наши оладьи.
- [молочный кофе](https://recepti-blog.ru/tag/molochnyj-kofe) - Большинство «Кофе с молоком», состоит из трех основ: Эспрессо, вспененное молоко и молочная пенка.
- [черный кофе](https://recepti-blog.ru/tag/chernyj-kofe) - Чёрный кофе это классика жанра, традиционный напиток, который «будит» людей по утрам вот уже на протяжение нескольких столетий.
- [Фаршированный перец в маринаде](https://recepti-blog.ru/tag/farshirovannyj-perecz-v-marinade) - Фаршированный перец в маринаде — это закуска, которая может быть приготовлена с использованием различных ингредиентов, например, капусты и моркови.
- [жарить кабачки](https://recepti-blog.ru/tag/zharit-kabachki) - Как правильно и сколько по времени жарить кабачки на сковороде на масле, в панировке из муки и яиц, с чесноком и другими ингредиентами.
- [шоколадное масло](https://recepti-blog.ru/tag/shokoladnoe-maslo) - Шоколадное масло — это обалденное дополнение к тостам, булочкам, крекерам!
- [сливочные тянучки](https://recepti-blog.ru/tag/slivosnye-tyanuchki) - Конфеты Сливочные тянучки. Эти простенькие конфетки являются вариантом всем известных сливочных ирисок, вот только это получаются именно жевательные конфетки — мягкие и очень вкусные.
- [кофейная нутелла](https://recepti-blog.ru/tag/kofejnaya-nutella) - Кофейная нутелла это рецепт кофейного напитка, в котором сочетается орехово-шоколадная паста (например, Nutella) и кофе.
- [шоколадный домик](https://recepti-blog.ru/tag/shokoladnyj-domik) - Шоколадный домик — это кондитерское изделие, которое состоит из шоколадной основы в форме домика, покрытой шоколадной глазурью.
- [Сладкая колбаска](https://recepti-blog.ru/tag/sladkaya-kolbaska) - Рецепт сладкая колбаска, это настоящая находка для сладкоежек. Чтобы приготовить сладкую колбаску понадобятся доступные недорогие ингредиенты и примерно полчаса свободно времени.
- [Халва домашняя](https://recepti-blog.ru/tag/halva-domashnyaya) - Халва это восточная сладость из взбитой карамельной массы и растёртых обжаренных ядер орехов, арахиса, семян масличных культур (подсолнечник, кунжут).
- [творожные шарики](https://recepti-blog.ru/tag/tvorozhnye-shariki) - Творожные шарики особенно хороши в теплом виде, а если посыпать их сахарной пудрой и подать с чашечкой чая, я уверена, что дети и взрослые будут очень довольны.
- [вафельная клубника](https://recepti-blog.ru/tag/vafelnaya-klubnika) - Вафельная клубника — это сладость из советского детства, наряду с орешками со сгущенкой и пирожным «Персик» с абрикосовым джемом.
- [Китайские печенья с предсказаниями](https://recepti-blog.ru/tag/kitajskie-pechenya-s-predskazaniyami) - Китайское печенье с предсказаниями — это десерт, который особенно популярен в Азии. Внутрь печенья вложены бумажки с предсказаниями, обычно это мудрые фразы на китайском языке с переводом или числа.
- [шоколадный мусс](https://recepti-blog.ru/tag/shokoladnyj-muss) - Мусс шоколадный обычно приготавливается из темного шоколада, сливок, яиц и сахара.
- [десерт из тыквы](https://recepti-blog.ru/tag/desert-iz-tykvy) - Десерты из тыквы — очевидная вещь: неистребимая сладость и пышная текстура позволяют загонять ее во всевозможные начинки или соединять с другими ингредиентами, делая тыкву основой десерта.
- [цукаты из апельсиновых корок](https://recepti-blog.ru/tag/czukaty-iz-apelsinovyh-korok) - Рецепт цукатов из апельсиновых корок позволяет сделать вкусные сладости в домашних условиях.
- [баклажановый салат](https://recepti-blog.ru/tag/baklazhanovyj-salat) - Салат из баклажанов — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус.
- [тыквенная каша](https://recepti-blog.ru/tag/tykvennaya-kasha) - Тыквенная каша. Одна из самых полезных, так как кроме полезной крупы она содержит мякоть тыквы, обладающую огромным набором полезных микроэлементов для организма.
- [рассыпчатый рис](https://recepti-blog.ru/tag/rassypchatyj-ris) - Сварить рис может каждый, но приготовить его так, чтобы он получился рассыпчатым, получается далеко не у всех.
- [бутерброды на крекере](https://recepti-blog.ru/tag/buterbrody-na-krekere) - Бутерброды на крекере — это отличный вариант для легкого и сытного перекуса.
- [компот из груш](https://recepti-blog.ru/tag/kompot-iz-grush) - Грушевый компот — это традиционное русское напиток, приготовленный из груш, воды и сахара.
- [огурцы с горчицей](https://recepti-blog.ru/tag/ogurczy-s-gorchiczej) - Консервированные огурцы с горчицей на зиму получаются особенно хрустящими.
- [тушеная рыба](https://recepti-blog.ru/tag/tushenaya-ryba) - Тушеная рыба, полезное, диетическое блюдо, научиться готовить которое можно за считанные часы.
- [салат из свежей капусты и редьки](https://recepti-blog.ru/tag/iz-svezhej-kapusty-i-redki) - Салат из редьки с капустой имеет свежий и хрустящий вкус. Обычно салат готовится из тонко нарезанной редьки и капусты, которые смешиваются вместе и заправляются маслом или сметаной.
- [кокосовый рис](https://recepti-blog.ru/tag/kokosovyj-ris) - Кокосовый рис это простое, ароматное блюдо, прекрасно сочетающееся с карри, жареными продуктами, курицей или говядиной.
- [торт-суфле](https://recepti-blog.ru/tag/tort-sufle) - Торты-суфле — легкое и нежное лакомство, которое подойдет для любого праздника.
- [медовый торт](https://recepti-blog.ru/tag/medovyj-tort) - Домашний медовый торт, медовик – классический рецепт и незабываемый вкус.
- [пирог Карпатка](https://recepti-blog.ru/tag/pirog-karpatka) - Пирог Карпатка (торт Карпатка) из заварного теста с нежным кремом. Готовится просто, получается вкусным.
- [быстрый пирог к кофе](https://recepti-blog.ru/tag/bystryj-pirog-k-kofe) - Быстрый пирог к кофе это десерт, который можно приготовить за короткое время, обычно на основе песочного теста с добавлением кофе или кофейного экстракта для аромата и вкуса.
- [маффины с булгуром](https://recepti-blog.ru/tag/maffiny-s-bulgurom) - Маффины с булгуром — несладкие, из цельнозерновой муки, с интересной жемчужной структурой благодаря булгуру, с тонким вкусом и ароматом.
- [запеканка из творога](https://recepti-blog.ru/tag/zapekanka-iz-tvoroga) - Самая вкусная и пышная запеканка, которая будет настоящим украшением стола, готовится, конечно же, из деревенского творога.
- [в духовке на соли](https://recepti-blog.ru/tag/v-duhovke-na-soli) - Курица, запеченная на соли в духовке один из самых простых и вкусных способов приготовления.
- [тушеная с яблоками и черносливом](https://recepti-blog.ru/tag/tushenaya-s-yablokami-i-chernoslivom) - Курица с черносливом и яблоками — это прекрасный выбор для быстрого ужина и уютного застолья.
- [курица запеченная с картофелем](https://recepti-blog.ru/tag/zapechennaya-s-kartofelem) - Курица с картошкой, запеченная популярна и обожаема многими за насыщенный вкус, необыкновенную сочность и головокружительный аромат.
- [курица с черносливом](https://recepti-blog.ru/tag/kuricza-s-chernoslivom) - Блюдо «Курица с черносливом» имеет долгую историю в русской кулинарии и является одним из традиционных русских блюд.
- [куриная печень](https://recepti-blog.ru/tag/kurinaya-pechen) - Куриная печень отличается пониженным уровнем белков и углеводов, наличием фолиевой кислоты, калия, цинка, фосфора, витаминов В и С. Печень улучшает работу нервной и пищеварительной систем, благодаря йоду и селену.
- [творожный десерт](https://recepti-blog.ru/tag/tvorozhnyj-desert) - Творожные десерты — это вкусное и полезное лакомство для детей и взрослых.
- [маццони с мёдом](https://recepti-blog.ru/tag/maczczoni-s-myodom) - Мацони широко распространен на Кавказе, своим национальным блюдом его считают как в Грузии, так и в Армении (где его называют мацун).
- [мясные тефтели](https://recepti-blog.ru/tag/myasnye-tefteli) - Небольшие мясные шарики, которые жарят или тушат – это тефтели.
- [из куриного филе](https://recepti-blog.ru/tag/iz-kurinogo-file) - Блюда из куриного филе пользуются популярностью у тех, кто следит за фигурой, занимается спортом — в курином филе много белка и мало калорий.
- [жаркое по-домашнему](https://recepti-blog.ru/tag/zharkoe-po-domashnemu) - Жаркое по-домашнему очень удобное блюдо, которое способно заменить полноценный обед.
- [утка по-пекински](https://recepti-blog.ru/tag/utka-po-pekinski) - Одним из наиболее известных во всем мире блюд китайской кухни считается утка по-пекински: рецепт довольно длительный, но птица получается невероятно мягкой и сочной.
- [мясо с перцем](https://recepti-blog.ru/tag/myaso-s-perczem) - Блюдо «Мясо с перцем» является прекрасным выбором для тех, кто любит сочетание мяса и острого аромата перца.
- [рис с яблоками](https://recepti-blog.ru/tag/ris-s-yablokami) - Рис с яблоками — это блюдо, которое имеет долгую историю и является одним из классических рецептов русской кухни.
- [пшенная каша](https://recepti-blog.ru/tag/pshennaya-kasha) - Пшенная каша это традиционное блюдо русской, немецкой и китайской кухни. В России это сладкая (с добавлением молока и сахара в конце процесса приготовления) или соленая каша с мясным или овощным рагу.
- [салат из баклажанов с чесноком](https://recepti-blog.ru/tag/iz-baklazhanov-s-chesnokom) - Салат из баклажанов с чесноком на зиму прочно приживется на столе у тех, кто любит острые баклажанные закуски.
- [салат из кабачков](https://recepti-blog.ru/tag/iz-kabachkov) - Салат из кабачков получается особенно вкусным, если его готовят из молоденького, без наличия крупных семечек, овоща.
- [салат из говяжьей печени](https://recepti-blog.ru/tag/iz-govyazhej-pecheni) - Салат из говяжьей печени — очень сытный и тяжелый в плане калорийности салат с нежной текстурой и приятным печеночным вкусом.
- [салат из кальмаров](https://recepti-blog.ru/tag/salat-iz-kalmarov) - Салат из кальмаров можно приготовить просто на ужин, а можно сделать действительно изысканный праздничный кальмаровый салат.
- [варенье из жимолости](https://recepti-blog.ru/tag/varene-iz-zhimolosti) - Варенье из жимолости – домашняя заготовка с насыщенным цветом и ярким вкусом.
- [салат с баклажанами](https://recepti-blog.ru/tag/salat-s-baklazhanami) - Салат из баклажанов можно подавать как гарнир или основное блюдо.
- [Карп, запеченный в духовке](https://recepti-blog.ru/tag/zapechennyj-v-duhovke) - Карп запеченный в духовке — простое, вкусное, сытное и легкое блюдо.
- [салат из пекинской капусты](https://recepti-blog.ru/tag/iz-pekinskoj-kapusty) - Салат из пекинской капусты отличается от салата из любой другой капусты нежной консистенцией и лёгкостью.
- [бутерброды со шпротами](https://recepti-blog.ru/tag/buterbrody-so-shprotami) - Бутерброды со шпротами очень часто готовят к праздничному столу или подают на фуршетах.
- [сметанный соус](https://recepti-blog.ru/tag/smetannyj-sous) - Классический сметанный соус и его вариации — один из самых популярных соусов в мире.
- [суп-пюре](https://recepti-blog.ru/tag/sup-pyure) - Суп-пюре это густой суп (пюре), приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы; питательное блюдо, которое отличается выраженным вкусом, легко усваивается организмом человека и аппетитно выглядит.
- [апельсиновый соус](https://recepti-blog.ru/tag/apelsinovyj-sous) - Апельсиновый соус может быть разной консистенции (жидкий или густой), а от того, какие пищевые добавки и специи в процессе приготовления добавляются, зависит его вкус.
- [коньячная заправка](https://recepti-blog.ru/tag/konyachnaya-zapravka) - Коньячная заправка для салата — это соус, в который добавляют коньяк для придания блюду приятного аромата и необычного вкуса.
- [салат из куриной печени](https://recepti-blog.ru/tag/iz-kurinoj-pecheni) - Салат из куриной печени — быстрая, но в то же время вкусная и сытная закуска на любой случай.
- [салат из говяжьего сердца](https://recepti-blog.ru/tag/iz-govyazhego-serdcza) - Салаты с говяжьим сердцем всегда получаются очень вкусными и сытными.
- [зеленый салат](https://recepti-blog.ru/tag/zelenyj-salat) - Зелёный салат — салат из свежих листовых овощей (салатных овощей, щавеля и шпината) в различных заправках (винегретной, майонезе или сливках).
- [постная коврижка](https://recepti-blog.ru/tag/postnaya-kovrizhka) - Постная коврижка это простое, но удивительно ароматное и вкусное лакомство, которое готовят без использования продуктов животного происхождения.
- [суп-пюре из тыквы](https://recepti-blog.ru/tag/iz-tykvy) - Приготовление супов-пюре из тыквы в домашних условиях это довольно просто, интересно и полезно.
- [творожная запеканка](https://recepti-blog.ru/tag/tvorozhnaya-zapekanka) - Творожные запеканки давно завоевали сердца многих. Предлагаем подборку рецептов классической запеканки, в духовке, мультиварке, с начинкой и без нее.
- [морковный пирог](https://recepti-blog.ru/tag/morkovnyj-pirog) - Морковный пирог – это изысканное лакомство, в котором сочетаются нежность, сладковатая вкусовая палитра и польза моркови.
- [яичница](https://recepti-blog.ru/tag/yaichnicza) - Яичница — одно из наиболее распространённых блюд из яиц; готовят яичницы натуральные (из одних яиц) или в сочетании с различными продуктами.
- [банановый пирог](https://recepti-blog.ru/tag/bananovyj-pirog) - Банановый пирог – классическое десертное блюдо, которое пользуется популярностью по всему миру.
- [остро-сладкий соус](https://recepti-blog.ru/tag/ostro-sladkij-sous) - Сладко-острый соус обычно содержит гармоничное сочетание сладких и острых элементов, создающих сложный и восхитительный вкусовой профиль.
- [салат из баклажанов с помидорами](https://recepti-blog.ru/tag/iz-baklazhanov-s-pomidorami) - Салат из баклажанов и помидоров – прекрасный пример того, как простые и доступные продукты могут превратиться в изысканное блюдо.
- [Диета Магги](https://recepti-blog.ru/tag/dieta-maggi) - Диета Магги или, как ее еще называют, яичная диета предполагает, что за четыре недели строгого соблюдения протокола питания человек похудеет на 10–20 килограммов.
- [Кето диета](https://recepti-blog.ru/tag/keto-dieta) - Кето-диета помогает снизить уровень сахара в крови, повысить чувствительность к инсулину, улучшить самочувствие и похудеть за счет изменения метаболизма.
- [соус барбекю](https://recepti-blog.ru/tag/sous-barbekyu) - Классический соус барбекю имеет коричневатый цвет, кисло-сладкий вкус с карамельными нотками и потрясающий аромат дымка, который дает копченая паприка.
- [шоколадные трюфели](https://recepti-blog.ru/tag/shokoladnye-tryufeli) - Шоколадные трюфели — это традиционно круглые кусочки шоколада с шоколадным ганашем в центре и шоколадной глазурью для макания.
- [домашние конфеты из творога](https://recepti-blog.ru/tag/domashnie-konfety-iz-tvoroga) - Домашние конфеты на основе творога готовятся максимально просто и быстро.
- [тарталетки Маркиза](https://recepti-blog.ru/tag/tartaletki-markiza) - Тарталетки маркиза — небольшие чашечки из теста, приготовленного по определенному рецепту, которые заполняют шоколадной начинкой.
- [салат Орзо](https://recepti-blog.ru/tag/salat-orzo) - Греческий салат Орзо станет отличным гарниром к греческим сувлаки из курицы для легкого и вкусного средиземноморского ужина.
- [салат с тунцом](https://recepti-blog.ru/tag/salat-s-tunczom) - Салат с тунцом — вкусный и простой салат с оригинальной заправкой без использования майонеза.
- [котлеты на пару](https://recepti-blog.ru/tag/kotlety-na-paru) - Котлеты на пару готовятся из тех же продуктов, что и обычные классические жареные котлеты, но готовятся они при помощи таких агрегатов, как пароварка, мантоварка, мультиварка (режим приготовления «на пару»).
- [диета минус 60](https://recepti-blog.ru/tag/dieta-minus-60) - Диета «Минус 60» помимо прочего разработана человеком, который испытал ее на себе.
- [как пожарить макароны](https://recepti-blog.ru/tag/kak-pozharit-makarony) - Как правильно жарить макароны на сковороде – простые рецепты.
- [жареные макароны](https://recepti-blog.ru/tag/zharenye-makarony) - Жареные макароны — это блюдо, в котором макаронные изделия предварительно обжариваются на сковороде, а затем доводятся до готовности в небольшом количестве воды.
- [Как приготовить гамбургер](https://recepti-blog.ru/tag/kak-prigotovit-gamburger) - Приготовить настоящий американский гамбургер совсем не сложно.
- [гамбургер в домашних условиях](https://recepti-blog.ru/tag/gamburger-v-domashnih-usloviyah) - Как сделать гамбургер в домашних условиях быстро, просто и вкусно!
- [как делать хот-дог](https://recepti-blog.ru/tag/kak-delat-hot-dog) - Хот-дог очень просто приготовить в домашних условиях, при этом можно вдоволь поэкспериментировать как с колбасками либо с сосисками, так и с остальными добавляемыми в это кушанье ингредиентами: соусами, овощами и т. д.
- [хот-дог в домашних условиях](https://recepti-blog.ru/tag/hot-dog-v-domashnih-usloviyah)
- [амарантовое масло](https://recepti-blog.ru/tag/amarantovoe-maslo) - Амарантовое масло — идеальное решение для тех, кто заботится о своем здоровье.
- [свежий инжир](https://recepti-blog.ru/tag/svezhij-inzhir) - Свежий инжир богат питательными веществами и относительно низкокалорийен, что делает его отличным дополнением к здоровому питанию.
- [как правильно заваривать Иван-чай](https://recepti-blog.ru/tag/kak-pravilno-zavarivat-ivan-chaj) - Правильное заваривание листьев иван-чая является одним из двух главных составляющих, которые обеспечивают сохранность всех лечебных свойств в настое.