Рулет из лаваша

лаваш

Берем тонкий армянский лаваш. Намазываем слоем плавленого сыра или слоем сметаны, смешанной с тертым сыром.

Сверху выкладываем тонко нарезанную копченую колбасу. на колбасу кладем тонкие кружки помидоров. На помидоры — тонкие кружочки свежих или маринованных огурцов. Сворачиваем рулетом.

Заворачиваем в фольгу или пищевую пленку, убираем в холодильник на несколько часов. Перед подачей острым ножом нарезаем рулет на порции.

Рецепт предоставлен Ириной.

Источник kulinyamka.ru