Лаваш с начинкой

Главная » Выпечка Другая выпечка » Лаваш с начинкой
Лаваш

Лаваш с начинкой стал популярен у нас не так давно. Из него делают рулеты, которые потом просто режут на пластики, либо заворачивают начинку, как в фаршированные блины и запекают в духовке или поджаривают на сковороде.

Начинка для лаваша

Лаваш — это всего-лишь оболочка для вкусной начинки. Главное, подобрать сочетаемые ингредиенты, измельчить их, смешать с домашним майонезом или любым другим соусом и завернуть.

Листы лаваша — очень тонкие, поэтому для рулета лучше брать сразу, как минимум два, один может порваться. Их надо разложить на пищевой пленке, а сверху наложить начинку и закатать рулет при помощи той же пленки. Так же в пленке его следует отправить в холодильник на 2-3 часа настояться.

В рулете можно сделать несколько слоев лаваша, чередуя их с разной начинкой. На нашем сайте уже есть несколько таких рецептов: лаваш с красной рыбой, рулет из лаваша с крабовыми палочками и даже быстрые бутерброды.

Но, вот появились еще несколько рецептов и я решила их объединить в одной статье. Соотношение продуктов берем по своему вкусу.

1 — лаваш с начинкой сырный

  • сыр плавленный
  • сыр российский
  • вареные яйца
  • майонез
  • чеснок

2 — Лаваш с начинкой праздничный

  • малосольная семга
  • укроп
  • зеленый лук
  • колбасный сыр
  • майонез

3 — Лаваш с начинкой греческий

  • сливочное масло
  • сыр фетта
  • вяленые помидоры
  • паприка
  • чеснок
  • зелень петрушки
  • грецкие орехи

4 — Лаваш с начинкой крабовый

  • крабовые палочки
  • плавленный сыр
  • маринованные шампиньоны
  • зелень
  • чеснок
  • майонез

5 — Лаваш с начинкой морской

  • шпроты
  • копченая скумбрия
  • колбасный сыр
  • укроп
  • зеленый лук
  • майонез

6 — Лаваш с начинкой куриный

  • копченое куриное мясо
  • тушеные шампиньоны
  • плавленный сыр
  • распаренный чернослив
  • листья салата
  • майонез

7 — Лаваш с начинкой творожный

  • творог жирный
  • крабовые палочки
  • свежий помидор
  • укроп
  • чеснок
  • майонез

8 — Лаваш с начинкой крабовый

  • крабовые палочки
  • вареные яйца
  • листья салата
  • майонез

9 — Лаваш с начинкой пятиминутка

  • ветчина
  • корейская морковь
  • тертый сыр
  • майонез

10 — Лаваш с начинкой рыбная мечта

  • лосось в масле, тунец, скумбрия
  • вареные яйца
  • сыр российский
  • зелень
  • майонез

11 — Лаваш с начинкой дары моря

  • криветки
  • малосольная семга
  • плавленный сыр
  • листья салата
  • майонез

12 — Лаваш с начинкой из сельди

  • филе сельди
  • плавленный сыр
  • авокадо
  • зеленый лук
  • дижонская горчица


Источник