Лаваш с начинкой
Лаваш с начинкой стал популярен у нас не так давно. Из него делают рулеты, которые потом просто режут на пластики, либо заворачивают начинку, как в фаршированные блины и запекают в духовке или поджаривают на сковороде.
Лаваш с начинкой, рецепт
Лаваш — это всего-лишь оболочка для вкусной начинки. Главное, подобрать сочетаемые ингредиенты, измельчить их, смешать с домашним майонезом или любым другим соусом и завернуть.
1. Листы лаваша — очень тонкие, поэтому для рулета лучше брать сразу, как минимум два, один может порваться.
2. Их надо разложить на пищевой пленке, а сверху наложить начинку и закатать рулет при помощи той же пленки. Так же в пленке его следует отправить в холодильник на 2-3 часа настояться.
3. В рулете можно сделать несколько слоев лаваша, чередуя их с разной начинкой.
На нашем сайте уже есть несколько таких рецептов: лаваш с красной рыбой, рулет из лаваша с крабовыми палочками и даже быстрые бутерброды.
Но, вот появились еще несколько рецептов и я решила их объединить в одной статье. Соотношение продуктов берем по своему вкусу.
1. Сырный
- сыр плавленный
- сыр российский
- вареные яйца
- майонез
- чеснок
2. Праздничный
- малосольная семга
- укроп
- зеленый лук
- колбасный сыр
- майонез
3. Греческий
- сливочное масло
- сыр фетта
- вяленые помидоры
- паприка
- чеснок
- зелень петрушки
- грецкие орехи
4. Крабовый
- крабовые палочки
- плавленный сыр
- маринованные шампиньоны
- зелень
- чеснок
- майонез
5. Морской
- шпроты
- копченая скумбрия
- колбасный сыр
- укроп
- зеленый лук
- майонез
6. Куриный
- копченое куриное мясо
- тушеные шампиньоны
- плавленный сыр
- распаренный чернослив
- листья салата
- майонез
7. Творожный
- творог жирный
- крабовые палочки
- свежий помидор
- укроп
- чеснок
- майонез
8. Крабовый
- крабовые палочки
- вареные яйца
- листья салата
- майонез
9. Пятиминутка
- ветчина
- корейская морковь
- тертый сыр
- майонез
10. Рыбная мечта
- лосось в масле, тунец, скумбрия
- вареные яйца
- сыр российский
- зелень
- майонез
11. Дары моря
- криветки
- малосольная семга
- плавленный сыр
- листья салата
- майонез
12. Из сельди
- филе сельди
- плавленный сыр
- авокадо
- зеленый лук
- дижонская горчица
Приятного аппетита!