Лакская кухня: Натух

Главная » Выпечка » Лакская кухня: Натух
Натух

Натух, рецепт приготовления

1. Замесить крутое тесто на яйце, масле, добавив сахар, соль и соду.

2. Раскатать тесто тонко, нарезать маленькими квадратиками или полосками, прокипятить их в кипящем масле минут 15.

3. Вынуть готовый натух из масла, смешать с очищенными грецкими орехами и прокипяченным медом.

Придать любую форму в теплом виде.

Продукты:

  • пшеничная мука -200 г
  • топленое масло -250-300 г
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 1 ч. ложка
  • очищенные грецкие орехи — 1 стакан
  • мед -1 стакан
  • соль
  • сода

Приятного аппетита!