CqQRcNeHAv

Картофельная запеканка с мясным фаршем

Картофельная запеканка
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Необычным рецептом картофельной запеканки с мясным фаршем поделилась с нами наша читательница. Необычный здесь соус, который готовится из смеси вареных и сырых яиц.

Приготовление запеканки

— Картофель нарезаем ровными, одинаковыми по толщине кружочками и выкладываем ровным слоем в сковороду, смазанную растительным маслом.

— Солим и перчим. Далее, выкладываем нарезанный лук, мясной фарш, а если колбасу, то ее надо нарезать кубиками. Затем снова слой картофеля.

— Далее добавляем полстакана воды и заливаем таким соусом: смесь из вареных яиц, одного сырого и майонеза. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 50-60 минут для запекания.

Состав:

  • 1 кг картофеля
  • 4-5 луковиц
  • 200-300 г мясного фарша или вареной колбасы
  • 100 г твердого сыра
  • 2-3 вареных яйца
  • 1 сырое яйцо
  • майонез
  • растительное масло
  • соль,черный молотый перец


rss