Капустные конвертики

Главная » Закуски » Капустные конвертики
конвертики Капустные

Такие капустные конвертики можно приготовить не только с сыром.

Все, что сочетается с капустой по вкусу и завернется внутрь сгодится для начинки. Это практически голубцы, только немного по иному приготовленные.

Состав:

  • капустные листья
  • сыр
  • яйцо
  • соль
  • мука
  • растительное масло для жарки

Приготовление капустных конвертиков

1. Листья капусты отварить в кипящей воде одну-две минуты. В каждый лист завернуть, предварительно нарезанный на пластики, кусочек сыра.

2. Каждый конвертик обмакнуть в яйцо, взбитое с солью. Обвалять в подсоленной муке или сухарях.

3. Обжарить до золотистой корочки на растительном масле с обеих сторон.

Источник