CqQRcNeHAv

Диетический куриный суп

Диетический куриный суп
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Суп на курином бульоне получается не только вкусным и не жирным, но и полезным как для детей, так и для взрослых. Такой супчик будет прекрасным первым блюдом на обеденном столе для всех членов семьи.

Приготовление:

Для начала нам нужно сварить бульон. Для этого берем любые части курицы, моем их, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Когда вода закипела, кладем лавровый лист, солим и варим бульон до готовности курицы. Тем временем, подготавливаем остальные ингредиенты: картофель чистим и нарезаем средними по величине кусочками.

Морковь помоем, очистим от кожуры и нарежем кружочками. Если морковь слишком крупная, можно нарезать ее полукружочками. С репчатого лука снимем шелуху и нарежем его не слишком крупными кубиками.

Когда курица сварилась, достанем ее из бульона и дадим остыть до того момента, когда к ней можно спокойно прикасаться руками. Отделим куриное мясо от костей и нарежем его небольшими кусочками. В бульон кладем нарезанные овощи: картофель, морковь и лук. Далее забрасываем нарезанные кусочки курицы. Когда овощи уже почти приготовились, добавляем в суп вермишель.
Варим суп до готовности всех ингредиентов и разливаем по тарелкам. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
• Куриное мясо – 0,5 кг;
• Картофель – 4 штуки;
• Морковь – 1 штука;
• Лук репчатый – 1 штука;
• Вермишель – 100 г;
• Лавровый лист – 1 штука;
• Перец, соль – по вкусу.



rss