Салат из пекинской капусты с огурцом

Главная » Салаты » Из овощей и фруктов » Салат из пекинской капусты с огурцом
Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты с огурцом прост в приготовлении, но вкусен и доступен в любое время года.

Состав:

  • капуста пекинская — 1 шт. (среднего размера)
  • огурец свежий — 2-3 шт
  • яйцо вареное — 2 шт
  • лук зеленый (с маленькими луковками) — 1 пучок (40г)
  • майонез, соль, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление салата из пекинской капусты

1. Пекинскую капусту тонко нарезать. Огурец нарезать тонкими ломтиками, вареные яйца очистить, мелко нарезать или натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко нарезать.

2. Все ингредиенты смешать в салатнике, приправить готовый салат черным молотым перцем, солью и майонезом.

3. Перемешать и сразу подавать на стол.

Источник