CqQRcNeHAv

Салат из дыни с экзотической заправкой

Салат из дыни с экзотической заправкой
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

1. В большой миске перемешиваем папайю, хикаму, перец свежий и сушеный. Добавляем сок лайма и 1/4 ч. ложки соли, хорошо перемешиваем.

2. Добавляем фету и кинзу. Ломтики дыни выкладываем на 4 сервировочные тарелки, а сверху — острую заправку.

Салат из дыни подавать на стол сразу же.

Ингридиенты:
• Дыня медовая (очищеная и порезаная на дольки) — 8 ломтиков
• Дыня белая (очищеная и порезаная на дольки) — 8 ломтиков
• Хикама (мякоть, резанная кубиками) — 1,5 стакана
• Папайя (резаная кубиками) — 0,75 стакана
• Сыр фета — 30 г
• Перец чили красный — 0,5 ч. л.
• Перец халапеньо (очищенный от семян и мелко рубленный) — 1 шт.
• Сок лайма — 0,25 стакана
• Соль
• Кинза свежая — 0,5 стакана

Заправка для дынного салата готовится из экзотического корнеплода под названием «хикама», папайи, а также острого перца чили. Необычное сочетание вкусов словами не передашь.



rss