Ореховый соус

соус с орехами к салатам и рыбным блюдам

Подают такой соус с орехами к салатам и рыбным блюдам.

Состав:

  • 150 г очищенных грецких орехов
  • 200 г сметаны
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • чеснок по вкусу
  • соль по вкусу

Как приготовить ореховый соус

1. Очищенные грецкие орехи обжарить на растительном масле, измельчить в блендере, кухонном комбайне или пропустить через мясорубку.

2. Соединить со сметаной, измельченным чесноком, солью и лимонным соком. Взбить.

Ореховый соус готов, приятного аппетита!

Источник