Кофейно-шоколадный кекс за полторы минуты

Главная » Хозяйке на заметку » Микроволновая кулинария » Кофейно-шоколадный кекс за полторы минуты
шоколадный кекс

Этот кекс получается с горьковатым шоколадным вкусом, мягким, не слишком сладким и достаточно большим.

Очень хорошо поднимается при выпечке и готовится всего полторы минуты.

Состав:

  • 3 ст. ложки муки
  • 1 ч. ложка растворимого кофе
  • 2 ст. ложки какао-порошка
  • 3 ст. ложки сахара
  • 1/4 ч. ложки разрыхлителя для теста
  • 2 ст. ложки молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1/2 ч. ложки ванилина

Как приготовить кофейно-шоколадный кекс

1. Муку, кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель смешиваем в миске и хорошо перемешиваем.

2. Добавляем молоко, яйцо, масло и ванилин. Все перемешиваем вилкой до образования однородной массы.

3. Выливаем полученную смесь в смазанную маслом форму и ставим в микроволновую печь на 90 секунд при мощности 900 вт. до тех пор, пока кекс не будет готов.

Главное — не передержать! Если мощность вашей печи другая, пересчитайте ее.

В тесто можно добавить орехи или сухофрукты. Кекс можно подавать с шариком ванильного мороженого.

Источник