Как снять кожицу с помидор
Ближе к осени начнутся заготовки дачной продукции впрок. Иногда, для заготовки помидор или приготовления кетчупа требуется снять кожицу. Есть очень простой способ, как это можно сделать.
Как снять кожицу с помидор, инструкция
1. Ставим на плиту кастрюлю с водой, доводим ее до кипения. Рядом ставим другую — с холодной.
2. В кипящую — по 2-3 кладем помидоры, кипятим их секунды три и сразу же опускаем в холодную воду.
3. Держим там тоже недолго и вынимаем. Кожица буквально сползает с помидор.