Как снять кожицу с помидор

Главная » Хозяйке на заметку » Полезные советы » Как снять кожицу с помидор
снимаем кожицу с помидор

Ближе к осени начнутся заготовки дачной продукции впрок. Иногда, для заготовки помидор или приготовления кетчупа требуется снять кожицу. Есть очень простой способ, как это можно сделать.

Как снять кожицу с помидор, инструкция

1. Ставим на плиту кастрюлю с водой, доводим ее до кипения. Рядом ставим другую — с холодной.

2. В кипящую — по 2-3 кладем помидоры, кипятим их секунды три и сразу же опускаем в холодную воду.

3. Держим там тоже недолго и вынимаем. Кожица буквально сползает с помидор.