Жареная куриная печень с овощами

Главная » Горячее » Жареная куриная печень с овощами
Жареная куриная печень

Как и большинство блюд на нашем сайте, жареная куриная печень с овощами — совсем простое блюдо.

Никаких точных пропорций здесь нет, соотношение ингредиентов регулируйте самостоятельно. Кому-то нравится в нем побольше лука, кому-то, наоборот. Я добавляю много сладкого перца, и получается хорошо.

Состав:

  • печень куриная
  • лук репчатый
  • сладкий болгарский перец
  • соль
  • перец черный молотый
  • рафинированное растительное масло

Жареная куриная печень с овощами, как приготовить

1. На растительном масле поджарить репчатый лук, нарезанный полукольцами, до золотистого цвета.

2. Добавить промытую куриную печень, обжарить ее с обеих сторон.

3. Добавить нарезанный соломкой сладкий перец и тушить под крышкой минут 15.

Печень не пережаривайте, иначе, она будет жесткой. Соль и перец добавлять по вкусу.

Источник