Жареная рыба в кляре

Главная » Блюда из рыбы Горячее » Жареная рыба в кляре
рыба в кляре

Для приготовления жареной рыбы в кляре следует взять готовое филе или удалить косточки из той рыбы, которая есть у вас.

Нарезать ее на небольшие порционные кусочки, обмакнуть в кляр и жарить на раскаленном растительном масле с обеих сторон.

Состав кляра:

  • 1 стакан сметаны
  • 3 яйца
  • 0,5 ч ложки соли
  • 0, 5 ч ложки соды
  • не полный стакан муки

Как приготовить жареную рыбу в кляре

Соду погасить в теплой сметане, добавить соль, яйца и муку до консистенции теста, как на оладьи на кефире или как густая сметана.

Источник

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...