Бруснично-яблочное желе

Брусничное желе

Бруснично-яблочное желе пригодится не только для чаепития в зимнюю пору, но и для морсов в летнюю жару.

Его можно использовать в коктейлях, фрешах и других фруктовых напитках.

Состав:

  • брусничный сок — 0,8 л
  • яблочный сок — 0,2 л
  • сахар — 0,5 кг

Как приготовить бруснично-яблочное желе

1. Смешать 2 сока и нагреть их. Всыпать сахар, довести до кипения.

2. Снять появившуюся пену и уваривать до уменьшения объема на 1/3.

3. Разлить горячее желе в подготовленные заранее стерильные банки и закатать стерильными крышками.

4. Поставить остывать под шубу вверх дном.

Источник