Бруснично-яблочное желе
Бруснично-яблочное желе пригодится не только для чаепития в зимнюю пору, но и для морсов в летнюю жару.
Его можно использовать в коктейлях, фрешах и других фруктовых напитках.
Состав:
- брусничный сок — 0,8 л
- яблочный сок — 0,2 л
- сахар — 0,5 кг
Как приготовить бруснично-яблочное желе
1. Смешать 2 сока и нагреть их. Всыпать сахар, довести до кипения.
2. Снять появившуюся пену и уваривать до уменьшения объема на 1/3.
3. Разлить горячее желе в подготовленные заранее стерильные банки и закатать стерильными крышками.
4. Поставить остывать под шубу вверх дном.
