CqQRcNeHAv

Ягодный сабайон

Ягодный сабайон
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Для сабайона соедините желтки, сахар и вино в миске. Аккуратно установите ее над кастрюлькой с кипящей водой так, чтобы миска с ней не соприкасалась.

Смешайте ягоды с лимонным соком, сахарной пудрой и листиками мяты. Полейте кремом, присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Приятнoгo aппeтитa!

Ингридиeнты на 4 порции:
• 8 яичныx жeлткoв
• 20 г сахарной пудры
• несколько листиков мяты Сабайон
• 100 мл любого мускатного игристого вина
• 120 г сахара
• немного лимонного сока
• 200 г разных свежих ягод



rss